① 洋蔥鴨血怎麼做好吃法
把鴨血在鍋里頭，用辣皮子，蔥姜蒜爆香了之後，然後放洋蔥。洋蔥一經炒到七八成熟就可以起鍋的時候放蒜末就好吃的很
② 大蔥炒鴨血怎麼做好吃
食材用料
鴨血兩個
蔥一把相剋食物
姜蒜少許
酒少許
雞精少許
醬油少許
蔥香鴨血的做法
蔥香鴨血的做法圖解11.市場上有煮好的鴨血賣。
蔥香鴨血的做法圖解22.將鴨血切塊備用。
蔥香鴨血的做法圖解33.蔥切段備用。
蔥香鴨血的做法圖解44.蒜切碎，姜切片待用。
蔥香鴨血的做法圖解55.鴨血放進開水裡燙一下撈出瀝干水。
蔥香鴨血的做法圖解66.鍋里放油爆香蒜和姜，倒進鴨血炒，從炒幾下。
蔥香鴨血的做法圖解77.放些許酒、鹽，放蔥段翻炒，最後放雞精、醬油。
蔥香鴨血的做法圖解88.好了，最後裝盤。
③ 如何在家做炒鴨血好吃
炒鴨血的做法如下：
用料：鴨血1塊、韭菜30克、蔥、姜、蒜5瓣、料酒2勺、自製辣醬1勺、生抽1勺。
1、小蔥一根、鹽，味精，耗油，依照個人口味放，料酒適量，然後加水攪拌均勻備用。
2、韭菜切段，姜絲，蔥絲切好備用。
3、鴨血炒了備用。
4、起鍋燒油，蔥姜爆香，放入抄好的鴨血翻炒一下，把調好料汁放入鍋中。
5、收汁時，放入韭菜，就可以出鍋了。
炒鴨血的注意事項：
在炒鴨血的時候，大家要小心看火，要記得洗干凈。一般來說，大家都是可以是食用的，鴨血可以補肝血，因為鴨血營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。
但是消化不好的人不可以吃。因為鴨血中大量的鐵會和胃酸產生反應而變成黑色的。消化系統疾病的人最好不吃，以免影響醫生的診斷，鴨血中存在一定的激素小孩子最好別吃。
鴨血富含蛋白質，而它的脂肪、膽固醇含量卻比畜肉類食物低，所以高血壓患者可適當食用。鴨血還有排毒作用，能潤腸通便，很適合大便干結的人食用，因此腹瀉患者就不宜吃了。
除此之外，大家要小心不要買到假的鴨血。由於鴨血等動物血容易造假，最好到正規超市購買。一般新鮮的血，由於裡面含有大量的氧氣，製作過程中會在血的表面和裡面形成很多小氣孔。而真正的動物血摸起來很硬，切的時候很容易碎，顏色呈深紅色，帶有一點血腥味。如果沒有這些特徵，就要小心是人造的。
④ 大蔥炒鴨血的家常做法
大蔥炒鴨血
用料：鴨血 1塊大蔥 半根姜 2片蒜 5瓣花椒 5粒生抽 2勺老抽 半勺料酒 3勺白鬍椒 適量清水 適量
做法步驟
步驟 1
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嘗一下～ 回味無窮～