Ⅰ 芝士碎最簡單的做法
在一個碗里放入糖、黃油、蛋糕粉和杏仁粉，把它們攪拌均勻。
Ⅱ 芝士碎可以做什麼
說到芝士碎，可能很多人第一時間想到的是芝士用的剩下來的碎渣，其實芝士碎還真是這個意思，但是其運用並沒有當作廢棄的食物來處理，芝士碎最主要的作用還是用來做我們生活中常見的披薩，今天給大家來介紹下什麼是芝士，芝士又有哪些作用。以及我們在家或者學習如何做甜點，用上芝士碎該怎麼用？
芝士又名乳酪、乾酪（有時也會叫成起司），指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。
芝士碎是來做披薩的，芝士片是即食的可以放在三明治和漢堡里，芝士塊也叫奶油乳酪可以做乳酪蛋糕。
一:馬蘇里拉芝士碎的自製方法
用料：
主料吐司2片
輔料豬肉適量青椒適量
調料馬蘇里拉芝士適量義大利面調味醬適量
製作步驟：
1、將豬肉脯切成小細絲。
2、將義大利醬抹在吐司上。
3、撒上一層馬蘇里拉。
4、放上豬肉脯。
5、放上尖椒絲。還可以放洋蔥絲哦。
6、再放上足夠的馬蘇里拉芝士。
7、放在烤盤上，撒上一些比薩草，烤箱210度預熱。
8、放進烤箱中層烤十分鍾，再放到上層烤十分鍾左右即可。
二:馬蘇里拉芝士鹹味餅干。步驟1
黃油室溫融化，加入糖粉，鹽，打發至白色發膨。
步驟2
打發後的黃油中，加入馬蘇里拉芝士，我放了80g左右，然後拌勻。
步驟3
點擊查看大圖
分三次篩入低分，拌勻後加入全蛋液，拌勻。
步驟4
其實拌不勻，低粉還游離在外面，這時候直接用手捏，直至成面團後整形，放冰箱冷藏1小時左右，切片。
步驟5
點擊查看大圖
預熱烤箱166℃，20分鍾左右。比較難烤，隨時注意上色程度。冷卻後更好吃哦。
三:芝士麵包片披薩。
步驟1
麵包片一片，鋪上碎芝士
步驟2
放上切碎的火腿腸，洋蔥等蔬菜
步驟3
再鋪上一層碎芝士，越多越好
步驟4
烤箱12分鍾，200度
小貼士
可以選放任何你愛吃的蔬菜，腸類，甚至水果哦，請發揮你的想像~。四:芝士土豆泥。步驟1
洋蔥和培根切碎備用，土豆洗凈，連皮一起放到鍋里加水煮爛後撈出去皮；
步驟2
將去皮後的土豆稍冷卻裝入保鮮袋，用擀麵杖壓碎成土豆泥；
步驟3
鍋里加入黃油倒入洋蔥和培根後炒香，接著放入土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉和少量鹽攪拌均勻後盛入碗內；
步驟4
在土豆泥上均勻撒上馬蘇里拉芝士絲放入烤箱200℃烤15分鍾即可。五:芝士焗飯
步驟1
馬蘇里拉切成絲，其餘所有材料切丁，米飯備好。
步驟2
黃油在鍋內融化，倒入洋蔥炒香，再倒入胡蘿卜、香菇、培根，調入鹽和雞精。
步驟3
倒入米飯炒勻，調入生抽，翻炒幾下關火，將其乘在焗碗里，壓實。
步驟4
表面撒上馬蘇里拉碎。
步驟5
烤箱180度，15分鍾。
小貼士
1、炒飯的料可以隨意搭配，洋蔥最好多放，很香的。
2、也可以用植物油炒飯，但是黃油會增加奶香。
3、因為飯是炒熟了的，只需把芝士烤化，所以烘烤時間不必太久。具體時間根據自家烤箱而定。
Ⅲ 碎芝士麵包的做法，碎芝士麵包怎麼做好吃，碎芝
用料
主料
烹飪技巧
1、 烤箱溫度及烘烤時間，務必根據自家烤箱的脾氣來定
2、 面團中包入了少許的芝士碎，數量非常少，沒有可不用
3、 面團發酵的時間，需根據室內的溫度來定，面團發酵時注意蓋保鮮膜
Ⅳ 芝士碎炒雞蛋怎麼做芝士炒雞蛋怎麼做
雞蛋
熏肉片
芝士
黃油
鹽
做法
雞蛋打散，芝士，熏肉片切碎加入雞蛋液
起油鍋，放入黃油，1中配料放入油鍋翻炒
注意雞蛋不要炒太老，蛋液變凝固後馬上起鍋，口感會很好
Ⅳ 芝士碎怎麼做好吃，芝士碎的吃法
芝士又名乳酪、乾酪（有時也會叫成 起司），指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。
芝士碎是來做披薩的，芝士片是即食的可以放在三明治和漢堡里，芝士塊也叫奶油乳酪可以做乳酪蛋糕。
馬蘇里拉芝士碎的自製方法
用料：
主料 吐司 2片
輔料 豬肉 適量 青椒 適量
調料 馬蘇里拉芝士 適量 義大利面調味醬 適量
製作步驟：
1、將豬肉脯切成小細絲。
2、將義大利醬抹在吐司上。
3、撒上一層馬蘇里拉。
4、放上豬肉脯。
5、放上尖椒絲。還可以放洋蔥絲哦。
6、再放上足夠的馬蘇里拉芝士。
7、放在烤盤上，撒上一些比薩草，烤箱210度預熱。
8、放進烤箱中層烤十分鍾，再放到上層烤十分鍾左右即可。
Ⅵ 不用雞蛋的輕乳酪芝士蛋糕的做法
應該不行吧，輕乳酪蛋糕的麵粉含量很少，全靠雞蛋凝固後的支撐力。你可以嘗試一下做的時候不放雞蛋。
Ⅶ 芝士碎炒飯的做法大全
✔️食材准備：米飯、馬蘇里拉芝士碎、玉米粒、火腿腸、雞蛋4個
✨製作步驟：
1.熱鍋倒油，先倒入火腿腸和玉米粒翻炒一下。再倒入米飯翻炒，加鹽和黑胡椒粉調味再放入海苔碎炒勻出鍋放入碗中
2.碗里打入四顆雞蛋，加少量牛奶打散備用。米飯倒扣入鍋中，雞蛋液澆在米飯上，炒勻變身成一份黃金蛋炒飯！
3.米飯上加入多多的馬蘇里拉芝士，轉最小火後不斷翻炒，炒至拉絲就可以出鍋了！
想要拉絲長就多多加馬蘇里拉！
Ⅷ 芝士碎做什麼最簡單
很多人都喜歡吃披薩，裡面的芝士更是美味，還拉絲，太喜歡吃了，一到周末就去外面的西餐店吃，吃完再打包帶回家一份，留著第二天早晨當早餐吃，其實呢，芝士除了可以做披薩，還可以做很多好吃的美食，明天就是五一假期了，不如趁著這個假期，趕緊在家做起來，小朋友開心，大朋友也很喜歡吃。
芝士焗飯
做法：
1.首先呢，我們准備好一個鮮雞蛋，在碗里攪拌均勻，並加入一點食鹽，其餘的食材呢，還得需要青豆，玉米粒，這些呢，超市裡有賣的，都是成袋包裝的，而且呢有青豆玉米粒混合在一起的這種，特別省事，十幾塊錢一大袋，回家以後呢，先解凍，然後呢，在清水中洗幾遍就可以了。
2.接著呢，我們需要將米飯提前蒸熟，准備炒鍋，預熱以後加入適量玉米油，將雞蛋煎至兩面金黃以後盛出來，再在鍋里翻炒玉米粒和青豆至變軟，然後呢，將米飯加入攪拌均勻，這個時候呢，我們還需要准備一盒咖喱粉，將咖喱粉倒進去，徹底攪拌均勻，再加入適量食鹽，好香啊，如果你嫌米飯乾的話，可以加一些水，這樣烤的時候就不會太干。
3.炒好以後呢，我們將煎好的雞蛋放進去，並弄碎了和米飯拌勻，中國人都喜歡吃大蔥，所以呢，再加入適量的大蔥，味道好極了，將炒好的食物呢裝在錫紙盒子中，長方形的這種就可以，最上面呢一定要撒上芝士碎，多放一些，烤出來不僅好吃還拉絲，烤箱一般是烤16分鍾左右，200度溫度就行，我們隔著玻璃可以看見，芝士表面焦黃，就可以關火了。
芝士焗意麵
吃完美味的芝士焗飯，我們再來做芝士焗意麵，這款更加美味，中西式結合，將西餐廳搬回了家，家裡老少都很喜歡吃，我一般一周做一次，每次都是搶著吃光。
做法：1. 家庭烤箱呢，我們一般160度左右就可以了，因為意麵本來就是熟的，所以不用烤時間很久，也不用溫度太高，除了意麵以外呢，還得需要橄欖油和食鹽，烤腸、番茄肉醬等，這些放進去，烤出來比西餐廳賣的還好吃呢。
2.都准備好了以後呢，我們開始煮意麵，加了橄欖油和食鹽以後的意麵煮出來特別勁道而且不坨，超級好吃，煮熟以後呢，需要用涼水沖一下並瀝干水分。在烤盤中放入意麵、肉醬和烤腸，最上面撒上芝士，如果咱家人還喜歡別的食材，你也可以放一些，比如說烤熟的牛排。
7-8分鍾，一大盤美味的芝士焗意麵就熟了，上面是一層芝士，下面是意麵和食材，另外呢，如果你喜歡吃海鮮口味的，咱還可以加入大蝦和扇貝等，或者海參也可以，都是不錯的。營養價值還很高。
這么一盤意麵，在西餐廳48或者58元，咱們在家成本降低一多半，關鍵是量大，能吃飽，家人都很喜歡吃。
其實呢，芝士可以和很多美食搭配，除了米飯、意麵以外呢，還可以和水果搭配，做成水果芝士蛋糕也是不錯的，喜歡的朋友，可以在家嘗試一下。
Ⅸ 芝士碎可以做什麼美食
【食材】
波紋面條 100克
馬蘇里拉芝士碎 100克
火腿腸 2根
杏鮑菇 小半根
雞蛋 2個
食鹽 少量
食用油 少量
黑胡椒粉 適量
【製作方法】
1、波紋面放開水中煮9分熟；
2、撈出，瀝干水分，淋少許食用油防粘；
3、火腿腸和杏鮑菇切成小丁；
4、鍋內燒至7成熱，放少許油，下杏鮑菇翻炒片刻；
5、再放入火腿丁翻炒至杏鮑菇變色，撒一點黑胡椒粉和少量鹽翻炒均勻；
6、出鍋備用；
7、烤碗內先放入少量面條；
8、再加入適量馬蘇里拉芝士碎鋪平；
9、接著再放一層面條，淋上雞蛋液（忘記拍了），上面放剛剛炒好的火腿杏鮑菇丁；
10、最後鋪滿馬蘇里拉芝士碎；
11、烤箱180度預熱5分鍾，放入烤碗，烤15分鍾左右，至芝士表面上色即可。
12、喜歡芝士的味道！