❶ 沙螺冬菜粥怎樣煮
你好：
沙螺250克（10元），瘦肉100克（3元左右）用前甲瘦肉，用生粉，鹽，醬油，腌制，小石蟹500克（5元），瑤柱20克（家裡的不知道多少錢）瑤柱和米一起煮，其他材料待粥煮好再下，粥煮好後，把全部材料倒進去滾熟即可！調味，把蔥，香菜倒入即可吃！記住不要下味精，因為已經夠甜了，沒必要下！
願我的答案對你有所幫助！
❷ 怎麼用電飯煲煮冬菜排骨粥
步驟：
大米淘洗干凈，加開水稍稍浸泡（米泡酥了，燒出的粥更加稀爛）。
加入洗干凈的排骨和冬菜，倒入開水並選擇電飯煲的「煮粥」功能。
等燒好後，可以放入少量的芹菜末（增加香氣和色澤）。
依個人口味，加入胡椒粉和鹽，再加一點點油即可。
等待5分鍾即可出鍋。
冬菜排骨粥營養價值高，俱有美容養顏的功效。
❸ 砂鍋粥的做法，沙蝦冬菜砂鍋粥怎麼做好吃
食材
主料冷飯100克基圍蝦10個冬菜20克 輔料香菜適量蔥1根香油1大勺
步驟
沙蝦冬菜砂鍋粥的做法步驟11.基圍蝦去頭、去蝦線、背部劃刀。
沙蝦冬菜砂鍋粥的做法步驟22.香菜切碎、冬菜浸泡半小時瀝干水待用。
沙蝦冬菜砂鍋粥的做法步驟33.把米捏碎倒進砂鍋，加適量的水，滴幾滴香油，蓋上蓋子，中火慢熬。
沙蝦冬菜砂鍋粥的做法步驟44.粥微開時，打開蓋子，小火熬至粘稠後加入冬菜煮5分鍾，邊煮邊用筷子攪拌均勻。
沙蝦冬菜砂鍋粥的做法步驟55.把基圍蝦放入，用筷子攪拌。
沙蝦冬菜砂鍋粥的做法步驟66.蝦身變紅捲曲時，放入雞精、香菜和蔥調味，拌勻，關火。
❹ 冬菜龍蝦粥怎麼做好吃
用料
龍蝦刺身後的頭尾
白米粥
鹽
雞粉
生抽
蔥花
姜絲
龍蝦粥的做法
煲制龍蝦粥我們要用龍蝦的頭尾部分。將龍蝦頭放在砧板上，先用刀將龍蝦頭上的尖刺打磨一下，然後將龍蝦頭從中間一分為二
再將一分為二的龍蝦頭的一邊打開，所謂的打開就如同掀螃蟹的蓋子一樣，只需抓住龍蝦的一邊大須子順勢一掰，用力一點，你自然就會找到分開他們的位置了
掰開後你會發現裡面也有如螃蟹蓋子里的我們說的所謂的不能吃的「肺」，同樣，將這部分去掉不要
另一邊以同樣的方法處理，然後，將龍蝦腳部的尖刺去掉。最後，再將處理干凈的龍蝦斬成小件，龍蝦的腿部和大須子處相對粗壯的部分用刀背拍一下，使其似碎非碎，目的是一會炒制的時候好進味
將斬好件的龍蝦用水洗凈，控干，倒入一個干凈且乾爽的盆中。如果我們在吃龍蝦刺身的時候有些沒有吃完剩餘的龍蝦肉，也可以一並放在粥里
將龍蝦頭尾斬好的龍蝦件用開水焯一下，撇去浮末（如果有的話），用水沖凈，備用。將煮好的白米粥重新上火，煮開，將已經焯水或炸好的龍蝦件倒入粥鍋中，攪拌一下，鍋開後轉文火，慢慢熬制
大約15至20分鍾，待龍蝦的鮮味完全沁入粥里了，下適量的鹽和雞粉等調味料。龍蝦放入鍋中這段時間，盡管是文火熬，也請留意一下粥的動態，可以間隔一會輕輕攪動一下。同時這段時間可以將蔥花和姜絲都切出來
分鍾後，感覺到粥的鮮香四溢了，再開大火，放入姜絲，讓鍋中的粥充分開一下，關火，盛入碗中。這樣，一碗至鮮至美的龍蝦粥就完美地做好啦