A. 荷蘭豆怎麼涼拌才好吃
1. 荷蘭豆掐頭去尾摘去老筋,洗凈,用開水焯,顏色變成深即立刻撈出過涼水。
2. 晾涼切成洗絲。
3. 鹽、雞粉、白鬍椒粉、香油、一兩滴生抽提味,也可以放一點砂糖,撒上芝麻拌拌就好了。
胡蘿卜 2根 荷蘭豆 150g 鹽 2g 食用油 少許
1. 荷蘭豆放入熱水中沸一小會 斷生 時間不宜太長 否則口感不爽脆了荷蘭豆切絲 這個很費時間 考驗你耐心的時候到了哦 細一點好看
2. 胡蘿切絲 這個可以用那切絲的工具就可以 粗細均勻
3. 熱鍋熱油 關火後 放入切好的胡蘿絲荷蘭豆絲 少許鹽 攪拌均勻 裝盤就可以
荷蘭豆 250克
杏仁 250克
紅天椒 3個
調料:
白醋、白糖、花椒油、辣椒油、白芝麻 適量
製作方法
1、放入鍋中焯水,然後過冷水。
2、將焯過水的荷蘭豆改切成菱行小塊,紅天椒切成小椒圈,杏仁拆袋用水沖洗一次。
3、依次放入鹽,白醋.白糖.花椒油.辣椒油和白芝麻適量拌勻即可裝盤。
荷蘭豆 150
菊花 50
紅椒 5
鹽 3
味精 5
生抽 10
香油 10
1. 荷蘭豆去頭尾洗凈,切絲;菊花取花瓣洗凈備用;紅椒去蒂洗凈,切片;將所有原材料入水中焯熟。
2. 鹽、味精、生抽、香油調成味汁待用;將荷蘭豆、菊花、紅椒裝盤,淋上味汁,攪拌均勻即可。
B. 涼拌荷蘭豆怎麼做好吃
出一下水,油鍋炒一下即可,做出來的荷蘭豆又脆又嫩又好吃。
C. 涼拌荷蘭豆怎麼做才好吃 涼拌荷蘭豆的5種做法
食材用料
荷蘭豆400克
紅辣椒2個
蔥1顆
大蒜2瓣
涼拌荷蘭豆的做法
1.原材料亮個相吧 准備一個大碗 裝冷水備用
2.荷蘭豆去頭尾去筋洗凈 蒜切片 蔥切小段 紅辣椒切菱形塊
3.鍋中坐水燒開 下荷蘭豆和紅辣椒一起焯透
4.撈出放冷水中浸涼
5.撈出瀝干水分放入大碗中
6.蔥沫和蒜片加入碗中 依次放入鹽 五香粉 生抽 香醋 雞粉和香油
7.輕輕的攪拌均勻 裝盤 上菜!
D. 涼拌荷蘭豆怎麼做好吃
主料
荷蘭豆300克
胡蘿卜80克
- 輔料
蒜末適量
- 配料
鹽適量
生抽適量
醋適量
糖適量
香油適量
咸鮮口味
拌工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
6
放好料的絲攪拌均勻即可。
涼拌荷蘭豆的做法步驟
E. 涼拌荷蘭豆怎麼做
材料:荷蘭豆 200克、蒜 3瓣、生抽 2茶匙、姜 10克、香醋 2茶匙、白糖 1茶匙、香油 1茶匙
步驟:
1.准備主要食材:荷蘭豆、蒜、姜。
2.大蒜細細的切成末、姜切成蓉。
3.切好的蒜和姜放入碗中,加入1茶匙白糖、2茶匙生抽、2茶匙香醋、1茶匙香油調勻備用。
4.荷蘭豆摘洗干凈,放入沸水中焯水。
5.焯過水的荷蘭豆撈出放入冷水中過涼,保持荷蘭豆爽脆。
6.過涼的荷蘭豆控干水份,直接澆上調好的料汁,吃時拌勻即可。
(5)涼拌荷蘭豆怎麼做好吃竅門竅門擴展閱讀
荷蘭豆的營養價值
無論是在荷蘭豆的豆莢,還是荷蘭豆的嫩葉里,營養物質的含量都很豐富,在荷蘭豆的豆莢以及荷蘭豆豆苗的一些嫩葉里含有非常豐富的維生素C,以及一些能夠幫助分解我們體內亞硝酸氨的一些酶,這些酶能夠幫助我們分解亞硝酸,因而也能夠幫助我們有效的防止癌症細胞的產生。
事實上荷蘭豆和一般的蔬菜都有一些不同的地方,因為在荷蘭豆中所含的赤黴素和植物凝素等一些營養物質具有非常好的消炎和抗菌的作用,從而能夠幫助我們的身體增強其新陳代謝的速度,而且在荷蘭豆,無論是它的豆莢還是豆苗里,都含有比較豐富的膳食纖維,因而能夠幫助我們清腸胃,防止便秘。
荷蘭豆的禁忌如下:
1、荷蘭豆是不能大量食用的了,因為,荷蘭豆含有一種特殊的營養物質,吃多了它會很容易讓我們產生腹脹,長期以來,對我們的腸胃不好的了。
2、荷蘭豆必須要在完全煮熟後才可以食用的了,否則會有中毒的危險性了。原因就在於荷蘭豆含有蛋白質,它只有在100攝氏度時才能夠被破壞掉的哦。
3、注意懷孕的婦女和一些腎功能不好的朋友是不宜食用荷蘭豆的了。
4、像有皮膚病和慢性胰腺炎的朋友盡量少吃,最好不要食用它了。
5、荷蘭豆不宜配牡蠣。兩者一旦搭配吃,易減少鋅的吸收,不利於健康的發展。
F. 做法,涼拌荷蘭豆怎麼做好吃,涼拌荷蘭豆的家常做法
用料
荷蘭豆
蒜沫
芝麻香油
鹽
味精
涼拌荷蘭豆的做法
先將荷蘭豆放沸騰的清水中燙熟,記住不要蓋鍋蓋哦,會變黃的~(我這個都有點燙過頭黃了)
後用冰水或加點冰塊讓荷蘭豆冷卻,這樣顏色就會很鮮,口感也會更好
然後再撈出來瀝干水分,一次放入蒜沫、香油、鹽、味精拌勻就OK拉;吃起來脆爽脆爽滴~~~~~^_
G. 涼拌荷蘭豆的做法步驟圖,涼拌荷蘭豆怎麼做
用料
荷蘭豆
蒜沫
芝麻香油
鹽
味精
涼拌荷蘭豆的做法
先將荷蘭豆放沸騰的清水中燙熟,記住不要蓋鍋蓋哦,會變黃的~(我這個都有點燙過頭黃了)
後用冰水或加點冰塊讓荷蘭豆冷卻,這樣顏色就會很鮮,口感也會更好
然後再撈出來瀝干水分,一次放入蒜沫、香油、鹽、味精拌勻就OK拉;吃起來脆爽脆爽滴
H. 荷蘭豆涼調做法
用料
主料
烹飪技巧
I. 涼拌荷蘭豆的做法,涼拌荷蘭豆怎麼做好吃,涼拌
主料
荷蘭豆
300g
輔料
香油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
生抽
適量
醋
適量
糖
適量
步驟
1.准備好所用原料。
2.荷蘭豆摘去筋,洗凈。
3.鍋中注入水加入幾滴油和一點鹽,大火燒開,下入荷蘭豆焯水。
4.快速焯水後,馬上撈入冷水中沖涼。
5.瀝干水分。
6.大蒜去皮,剁成茸。
7.加入生抽 醋 糖 鹽 香油裝入盤中,澆入紅油即可。
攪拌均勻成料汁。
8.將攪拌均勻的料汁倒入瀝干水分的荷蘭豆中。
9.充分攪拌均勻即可。