A. 海帶的10種做法
海帶口感柔韌爽滑,營養豐富,製作 方法 簡單多樣,具體海帶怎麼做好吃呢?下面我為你介紹10種海帶的做法。
1.涼拌海帶的做法
食材
海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、鹽、雞精、香油、水。
做法
1、准備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;
2、海帶整條清洗干凈後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾干水;
3、將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蚝油,雞精,少許香油拌勻就OK了!
2.海帶燒肉 的做法
食材
小海帶、五花肉、香葉、薑片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水。
做法
1、將小海泡去鹽份洗凈,捲成卷,切手指略寬的段,打成結。
2、五花肉成塊,洗凈控干水。
3、鍋里倒入少許油,燒熱後,放入五花肉,煸炒變色出油後,放入薑片和香葉,繼續炒。
4、加入老抽、生抽、冰糖、黃酒、五香粉,加入過濾後的水,沒過肉就好,大火煮開,轉小火燉半小時。
5、加入海帶結,繼續燉20分鍾即可。
3.熗拌雞絲海帶 的做法
食材
雞胸肉、海帶、胡蘿、香菜、鹽、醋、白糖、干紅辣椒。
做法
1、海帶泡發洗凈,切成細絲。胡蘿卜切細絲。雞胸肉切細絲。大蒜壓成泥。
2、鍋中放水,燒開後按雞絲、胡蘿卜、海帶的順序,依次下入水中,焯燙至水再次沸騰。
3、撈出所有原料,控水,用涼水沖一下,瀝干水分。加入蒜泥。
4、加入香菜,再加入糖、醋和鹽,拌勻。
5、鍋燒熱,加入適量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒變色。
6、趁熱倒入冷盤中,攪拌均勻即可。
4.辣炒海帶絲 的做法
食材
海帶絲、干辣椒、生抽、料酒、醋、鹽、味精。
做法
1、將海帶洗凈,用清水泡兩個小時左右。
2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)。
3、鍋里放油,待油7成熟時,加入辣椒,炒出香味,加入海帶翻炒,加料酒翻炒 悶一小會兒。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海帶差不多時,加入鹽、味精翻炒,起鍋就好了。
5.蚝油肉絲海帶 的做法
食材
海帶、豬肉、青紅椒、蚝油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋。
做法
1、海帶切成寸段,豬肉切成絲,青紅椒切成絲, 蔥、姜、蒜切成末,海帶放入鍋中煮爛後撈出備用。
2、熱鍋涼油,加入肉絲,放入姜、蒜、蔥一起炒香,變色後加入蚝油,炒一炒,加入約150克的開水。
3、放入海帶和青紅椒絲炒,大火炒稍收下汁,放入胡椒粉炒勻,最後淋入少許醋出鍋。
6.海帶絲臘味蒸帶魚 的做法
食材
冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖。
做法
1、帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖,充分拌勻。
2、料理盒中注入少許水,加上蒸簾,鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上,整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鍾即可。
7.海帶排骨湯 的做法
食材
排骨300克、海帶200克、姜30克、調料鹽1大匙。
做法
1、海帶放入水中浸泡1 5分鍾,撈出。
2、放入滾水中汆燙,撈出,瀝干水分;姜洗凈,去皮,切絲。
3、排骨洗凈,切小塊,放入滾水汆燙,去除血水,撈出,瀝干。
4、鍋中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分鍾,加入海帶及姜煮軟,再加調味料調勻即可。
8.海帶豆腐湯 的做法
食材
海帶、豆腐、雞蛋、鹽、黑胡椒粉。
做法
1、准備主角登場。
2、取容器泡發海帶咯,請記得一定適量哈,海帶泡發後的量你會意想不到哦!
3、豆腐切成2厘米厚的方塊,自己把握厚薄度!主要好入味就成。
4、打雞蛋,屌絲木有打蛋器只能傳統打法,順時針攪拌至此狀!讓蛋白蛋黃充分溶解。
5、起鍋:熱鍋下油,我喜歡玉米油!油熱後下打好的雞蛋液(注意雞蛋液不要給鹽)。
6、倒入開水煮沸3-4分鍾熬高湯。
7、依次放入海帶、豆腐煮開後;加適量鹽及蒜瓣再煮5分鍾讓食材入味
8、起鍋前撒點胡椒粉(由於不吃雞精、味精只用了鹽及胡椒作為調料),喜歡蔥還可撒點蔥末。
9.海帶雞蛋餅 的做法
食材
海帶、雞蛋、香蔥、花生油、鹽、胡椒粉。
做法
1、海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鍾撈出,海帶切段,長短自定。香蔥切碎,雞蛋磕入碗內,放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉,攪拌成雞蛋液。
2、不沾鍋放油燒至八成熱,倒入雞蛋液快速攤平,一面凝固後翻至另一面,想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來,兩面煎好後裝盤也可切開食用。
10.土豆燒海帶 的做法
食材
海帶根300g、土豆150g、胡蘿卜100g、油適量、鹽適量、肉末適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、白糖適量、醬油適量。
做法
1、准備好主食材。
2、海帶浸泡後切成菱形狀、土豆和胡蘿卜切片。
3、准備好肉末,蔥、姜、蒜切碎備用。
4、油燒熱後,將土豆片和胡蘿卜片過油。
5、炸製表面金黃撈出備用。
6、鍋中留底油,將肉末炒散至變色,下入蔥、姜、蒜炒香。
7、加入少許醬油入底味。
8、將海帶片入鍋炒制。
9、烹入醬油和料酒。
10、沖入清水,水開後燉煮10分鍾。
11、10分鍾後將過油的土豆片和胡蘿卜片入鍋中燒制,加入鹽、糖調味,再略加翻炒即可。
B. 怎樣煮干海帶好吃又營養
1、海帶要買干海帶一大張片那種。
2、 在早上上班前將干海帶盆中用冷水泡著(不需用開水泡)泡一天。
3、泡好的海帶一大片搓一搓將上面的沙子、臟東西搓松,然後用水下沖凈。
4、洗凈海帶將處理好的海帶捲成卷切成細絲(捲成卷後非常好切,能切得很細),然後再用清水再次清洗海帶絲,臟東西、沙子保證清洗干凈。(如未清洗干凈否則會有沙子)
5、先用鍋煮開水,水開後將海帶絲放在鍋里煮,煮開後10分鍾打開鍋蓋撈出海帶絲放在盆中。
6、將煮好的海帶絲放涼。
7、然後再用鍋煮開水,煮開後再將開水放涼,海帶絲/開水涼後,將海帶絲倒入涼開水過冷,泡2分鍾再撈起。這樣就會又軟又脆了。
8、將蒜頭切成蒜泥,小紅辣椒切片
9、調料:將蒜泥、小紅辣椒、白醋、生抽、雞精粉、鹽、陳醋放在碗拌勻後。(各種配料放多放少,要看海帶絲多少勻放就可以了)
10、將調料倒入海帶絲盆中拌著,即可吃了。(如放在冷箱涼一會更好吃更脆)
翠綠色海帶看起來但新鮮但放在很化學品在裡面,對身體不好,為了吃著放心還是買干海帶自己泡發。現在天氣熱多吃涼拌海帶絲對身體好。
C. 海帶的做法有哪些有什麼好吃又健康的菜譜值得參考的嗎
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的葯用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。那麼海帶的做法有哪些?有什麼好吃又健康的菜譜值得參考的嗎?
D. 海帶如何做最有營養
海帶是我們經常見到的藻類食材,其營養豐富又口感好的特點深得我們喜愛。海帶如何做最有營養呢?下面我為大家推薦一些海帶營養的做法,希望大家有用哦。
海帶營養的做法:海帶牛肉湯
材料:海帶50g、牛肉100g、香油適量、鹽適量、蒜末10g、醬油15ml、牛肉粉3g。
做法:
1、准備好所有的食材。
2、牛肉清水沖洗10分鍾沖去血水。
3、牛肉切片加入醬油、蒜末、香油拌均勻腌製片刻。
4、海帶洗凈切片。
5、鍋中加入香油。
6、倒入牛肉翻炒。
7、炒至牛肉變色。
8、加入適量的清水。
9、煮開撇去浮沫。
10、關小火加蓋燉煮50分鍾。
11、然後加入海帶繼續燉煮20分鍾。
12、加入牛肉粉。
13、加入醬油。
14、加入鹽。
15、加入胡椒粉調味。
16、最後加入蒜末。
17、煮開關火。
海帶營養的做法:海帶豆腐蘑菇湯
材料:海帶200g、豆腐200g、蘑菇100g、蝦皮30g、油適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量。
做法:
1、海帶洗凈後切成小塊
2、白蘑菇洗干凈,蝦皮用水浸泡掉鹹味,豆腐一塊
3、將白蘑菇切成條,蔥切末,豆腐切塊
4、鍋熱油,爆香蔥末
5、放入海帶翻炒一下
6、放入白蘑菇
7、然後加入水
8、水煮沸後放入豆腐煮十分鍾
9、放入蝦皮
10、加入鹽調味、加入雞精,出鍋前撒蔥花就可以了。
海帶營養的做法:白蘿卜海帶排骨湯
材料:排骨1000g、白蘿卜一個、料酒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、海帶適量。
做法:
1、首先將白蘿卜切片、將海帶放入清水中泡發切塊、姜切片、蔥白切段、排骨砍成塊。
2、鍋中倒入清水,將排骨倒入鍋中焯水,變色後撈出。
3、鍋中倒入清水,將排骨下鍋,加少量料酒,下入薑片、蔥段,蓋上鍋蓋,燉一個小時後,再加入白蘿卜,加入海帶,加蓋,繼續燉十分鍾。
4、燉好後加一勺半鹽,拌均勻,再燜兩分鍾,就可以出鍋享用了。
海帶營養的做法:黃豆海帶排骨湯
材料:排骨1000g、黃豆100g、小蔥2根、鹽適量、姜1塊、干海帶100g。
做法:
1、將黃豆提前12小時泡上。
2、撿出壞的黃豆,清洗干凈備用。
3、干海帶也要泡開備用。
4、排骨用溫水泡上,為了泡出血水,約泡兩小時。
5、將泡出血水的排骨清洗干凈。
6、剔除排骨上的血管等臟物,剁成小塊。
7、蔥切段,姜拍一下備用。
8、起煮鍋,將排骨飛水。瞧瞧:水開後,血污都游離出來了。
9、然後倒掉臟水,將排骨再次清洗干凈。
10、重啟煮鍋,將排骨放入,加滿一鍋水。
11、大火燒開,撇去浮沫。
12、加入黃豆和蔥姜。
13、蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小紅燉1小時左右到肉離骨、湯乳白即可。到這兒原汁濃湯就煮好了。
14、接下來將泡好的海帶切成長條。
15、另起一鍋,將海帶投下,舀幾勺子煮好的原汁濃湯。
16、煮開、加鹽調味,一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
海帶營養的做法:海帶豆腐魚頭湯
材料:魚頭1個、海帶50g、豆腐200g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、料酒25ml、蒜苗花適量、香油少許。
做法:
1、魚頭洗凈入平底鍋煎至微黃。
2、豆腐切塊淡鹽水浸泡,海帶切塊開水焯燙備用。
3、湯煲中加入開水放入蔥姜。
4、加入料酒。
5、放入煎至好的魚頭。
6、大火煮開中小火慢燉30分鍾。
7、然後加入海帶繼續燉煮10分鍾。
8、再加入豆腐燉煮5分鍾。
9、加入鹽調味。
10、最後撒上蒜苗花,淋入香油關火。
海帶營養的做法:肉末海帶絲
材料:海帶300g、肉末100g、青椒1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、料酒適量、糖適量、鹽適量。
做法:
1、海帶切絲,放入清水中煮幾分鍾,在水中加少量鹽,讓海帶入一下味。
2、青椒切末,蔥姜蒜切末。
3、鍋中放油,加蔥姜蒜末炒香。
4、放入肉末,炒到變色後加醬油和料酒。
5、放入海帶絲,翻炒2分鍾。
6、放入辣椒末,加醬油、糖、鹽調味,翻炒均勻即可。
海帶的功效與作用
1、治療甲狀腺低下
因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2、利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、葯物中毒等。
3、防治富貴病
海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4、減少放射性疾病
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生幾率。常食海帶可令秀發潤澤烏黑。
5、禦寒
海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用,可有效地提高自身的禦寒能力。
6、抗癌防癌
E. 海帶怎樣炒好吃又營養
海帶具有一定的葯用價值,因為海帶中含有大量的碘 所以,海帶是甲狀腺功能低下者的最佳食品 海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用 可防治腎功能衰竭、老年性水腫、葯物中毒等 對防治高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血等疾病,都有較好的效果
材料
主料:超市買的袋裝海帶,取一半放盆里涼水泡漲,
調料:大蔥,姜絲,蒜末,鹽,麻油,料酒,醋各適量。
做法
1.將海帶洗凈,切成約半隻筷子長度的細絲,沸水下鍋,悶煮至海帶絲柔軟,撈出後用冷水沖洗備用。
2.鍋內放適量油,將姜絲放入爆炒出香味,放入切好的海帶絲,大約翻炒五分鍾左右,放適量水、鹽、蔥末、料酒,蓋上鍋蓋略悶,等海帶絲變軟後就能出鍋,裝盤前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。提示:超市買乾的,自己泡又便宜又安全,泡了一大條就炒了半鍋呢,下次泡半條就夠了,泡好的海帶捲起來切絲很容易。喜歡在海帶里放些蒜末和醋,開胃的
F. 海帶怎麼做好吃又簡單
海帶怎麼做好吃又簡單
海帶怎麼做好吃又簡單?海帶是生活中比較常見的食物,這種食物的做法是很多樣的,不僅可以用來煮糖水,也可以用來煮湯或者涼拌,下面我分享海帶怎麼做好吃又簡單?
海帶怎麼做好吃又簡單1
1、海帶蓮藕燒排骨,材料:豬肋排、泡發好的海帶、蓮藕、十三香、姜洋蔥、醬油、黃豆醬、白沙糖、啤酒。食材切塊備用。排骨涼水下鍋,加入適量啤酒焯水。焯好水的排骨入高壓鍋,放入姜洋蔥,放適量醬油調味。放入適量黃豆醬;放入適量十三香。放入適量白沙糖提鮮。放入適量熱水。高壓鍋燜三十分鍾。排骨出高壓鍋放入炒鍋,放入海帶蓮藕大火燒開轉小火燉制。燉至海帶蓮藕棉軟,大火收汁即可出鍋。湯汁收濃即可出鍋裝盤享。
2、海帶蛋湯,材料:干海帶、雞蛋、油、青菜絲、蝦米、蔥、蒜頭。蔥蒜切碎,青菜切絲。泡好的海帶洗凈備用。雞蛋一個加少量鹽打散,蝦米洗凈。
先熱油香蔥頭蒜粒。加入青菜絲略炒。倒入清水二碗煮開。加入蝦米。加入鹽,倒入海帶煮至海帶熟。最後加入蛋液,青菜葉煮開即可,撒上蔥花裝盤。
3、海帶炒飯,材料:米飯、海帶、鹽、油、咖喱、備米飯,海帶。先炒海帶,放點鹽翻炒片刻。放進米飯。放進咖喱。炒勻。淋上生抽。炒勻炒香就可以出鍋了!
海帶中富含哪些營養
海帶,是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的葯用價值。每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿卜素0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能發出262千卡熱量。
海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海帶可以諸多的烹飪方式,可以蒸、煮、干拌、炒菜等等都可以,而且海帶處理起來十分方便,很容易做的簡單又好吃。海帶之中營養物質豐富,尤其是其中含碘,缺碘的人可以多食海帶,有心血管系統問題的人也可以多食用海帶。
海帶怎麼做好吃又簡單2
海帶涼拌怎麼做好吃
1、涼拌,將干海帶用清水浸泡一小時,泡發後洗凈瀝干。將海帶捲成圓筒狀,再切成細絲待用。將紅辣椒去籽切細絲,黃瓜去皮切細絲待用。燒一鍋開水,往水中加一小勺醋,把海帶絲放進去煮,水開後煮約3分鍾即可,撈出來浸在冰水中,冷卻後瀝干待用。
2、將蒜頭壓成蒜蓉,放入一個大碗中,再倒入生抽、香醋、糖和香油拌勻。倒入海帶絲、黃瓜絲和辣椒絲拌勻,再倒入熟的白芝麻,徹底拌勻即可。煮海帶時往水裡加入一小勺醋能讓海帶更快煮軟,拌好後稍微冷藏一下味道更好。
海帶涼拌的好處有哪些
1、涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜,口味咸鮮微辣,菜品可增強機體免疫力,治療甲狀腺低下,利尿消腫,防治富貴病,減少放射性疾病,禦寒,抗癌防癌。可增強機體免疫力。治療甲狀腺低下,利尿消腫,防治富貴病。
2、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高,同時又有降低脂蛋白、膽固醇,抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。
每個人的口味都不同,有的人喜歡吃辣的有的人喜歡吃酸的,還有喜歡吃咸一點的,每個人都是不一樣的。海帶本身就帶有一些鹽味,但是有好多人不喜歡海帶的味道,涼拌的話需要先把海帶弄熟,而且一定要清洗干凈,畢竟吃的東西還是要干凈一些的。
一般海帶綠豆粥具體做法都有哪些
食材
主要食材:海帶50克。
其他食材:綠豆80克;白糖適量,粳米100克。
做法步驟
1、先將海帶洗凈切碎,綠豆浸泡半天。
2、粳米淘洗干凈。
3、將所有材料放入鍋中,加水共煮為粥。
4、粥將熟時加入白糖調味即成。
功效
清熱解毒、利水泄熱、消腫,適宜高血壓和小兒痱子密集。
喝綠豆湯的.禁忌
1、不用鐵鍋煮綠豆湯
煮綠豆湯時,用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里,綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後,可能形成顏色較深的復合物,使綠豆湯的顏色發黑,食用後會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
2、煮綠豆湯時別加鹼
綠豆富含維生素B,它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分,能彌補出汗時的營養損失。而鹼會嚴重破壞維生素B。同時,綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入鹼而損失,致使結構變化,顏色轉為黃色。所以,煮綠豆湯最好不要加鹼,如果希望把湯煮得黏一些,可考慮加入少量燕麥片或糯米來「增稠」。
3、綠豆湯不可天天喝
綠豆湯適當喝是沒問題的,一般成年人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定,最好先咨詢一下醫師,因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。
幼兒的腸胃消化功能相對較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過後,才可飲用成年人量。
4、不能空腹喝綠豆湯
從中醫的角度上來說,綠豆性較為寒涼,空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀,而吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
5、不能過量喝綠豆湯
綠豆湯雖好喝,但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆屬於不易消化的食品,過量飲用易損傷脾胃,而女性朋友過量飲用綠豆湯的話,還會容易引發腹脹、痛經等毛病。
6、綠豆有時不能和中葯一起吃
綠豆本身是一味中葯,如果患有外感風熱、暑熱內侵等熱性病時,在服用中葯的時候再適當服用綠豆湯,有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀的人在服用中葯的時候則應該禁食綠豆,否則,不僅會降低葯物療效,而且還會加重病情。所以,服中葯時能否吃綠豆不可一概而論,應根據病情的寒熱虛實及所服中葯性味而定。
G. 海帶都有哪些好吃的做法
引言:海帶的營養豐富,含有多種礦物質和維生素。它的含碘量最高,可以作為人類攝取鈣和鐵的寶庫。而且據統計,日本婦女幾乎不患乳腺癌,而美國婦女患乳腺癌較多,主要原因就是與食用海帶的多少有關系。還有專家介紹,老年人經常食用海帶的話,患病率會比不食用海帶的老年人低5%~8%,壽命也要比不吃海帶的人提高4~8歲。不管怎麼說,海帶都是一道美味的美食。下面小編就來介紹海帶最好吃的三種做法。
三、海帶豆腐湯
豆腐切成小塊,鍋中放入清水燒開,加入一勺濃縮雞汁,攪拌均勻,然後將切成塊的豆腐放入湯中,注意這時候還是大火燒開後,再轉成小火,將海帶片放入湯中,加入適量雞粉調味就可以啦。