㈠ 清燉狗肉的做法
清燉狗肉的做法如下：
材料：狗肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽 各適量
1、把狗肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水，用清水將狗肉清洗干凈後切成小塊。
(1)清燉狗肉怎麼做好吃視頻竅門擴展閱讀：
狗肉肉質鮮美，狗肉味甘、咸、酸，用浸泡去膻法可使狗肉更美味。
浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小時左右，隔一小時換次水，可使狗肉肌漿蛋白中的氨類物質充分被浸出
㈡ 清燉狗肉的做法
做法一：
主料：狗肉250克
輔料：覆盆子(干)15克、陳皮6克、巴戟天15克
調料：姜15克、料酒10克、醬油10克、味精1克、鹽3克、植物油25克
做法：
1、先將狗肉洗凈，切塊備用；
2、在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒；
3、放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛；
4、加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鍾出鍋食用。
功效：在冬季我們經常是會出現懶惰，做什麼都是會無精打采，這其實就是我們身體氣血不足，我們這個時候來一些狗肉是可以很好的補氣養血，也是可以讓我們更加的有精神，同時可以增強身體對於寒冷的抵抗力。
做法二：
原料：狗肉100克、香菜30克、食鹽適量。
做法：
1、先將狗肉切成大塊，放入沸水中煮15分鍾，撈出切成片。
2、再將狗肉片入鍋，大火煮沸後打去浮沫，加鹽，小火煮至爛熟，起鍋連湯盛入碗中，加切細的香菜即成。
功效：對於男性朋友來說，食用一些狗肉是可以很好的強壯，尤其是對於脾臟和腎臟是有很好的改善作用，可以增強我們的性功能，對腎陽虛是有很好的調理作用，還可以幫助我們增強身體的免疫力。
㈢ 清燉狗肉怎麼做好吃視頻
主料：狗腿一隻，豆瓣醬一袋，青紅椒各一隻。
配料：大料，料酒，鹽少許，蔥。
做法：
1，把狗腿洗凈，蔥切大段兒，姜切大片，大料，一同放入鍋內。
2，加入一勺料酒，少許鹽，清水沒過狗腿，一起煮。
3，狗腿煮至軟爛，脫骨，出鍋，放涼，去骨，撕成小塊兒裝盤，狗皮切小塊兒。
4，煮肉的狗湯，撇去浮油，撈出蔥段和薑片，盛入碗內，點兩滴香油。
5，炒鍋內留底油，油熱，放入切好的青紅椒，翻炒至青椒變翠綠，改小火。
6，放入豆瓣醬，炒至醬熟，冒泡，出醬香味。盛入碗中。
7，豆瓣醬本身味道很重，不需加鹽。
㈣ 清燉狗肉怎麼做好吃
主料 2人份
狗肉250克
輔料
覆盆子15克、陳皮6克、巴戟天15克
調料
姜15克、料酒10克、醬油10克、味精1克、食鹽3克、植物油25克
燉狗肉步驟1
先將狗肉洗凈，切塊備用
步驟2
在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒
步驟3
放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛
步驟4
加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鍾出鍋食用