A. 圓白菜炒餅絲的家常做法
北方人最愛吃的炒餅，掌握這幾個技巧，包你做出街邊小店的味道炒餅是北方地區的一種傳統麵食，在山西、河南、河北地區都特別流行。炒餅就是把烙餅切成細絲，加上自己喜歡吃的配菜炒制而成。炒餅絲可葷可素，素炒餅更為常見，做炒餅的配菜除了豆芽更多的就是圓白菜了。今天小編用圓白菜和餅絲為大家分享「炒餅絲」的做法，掌握幾個炒餅絲的小技巧，你也可以做出街邊小店的味道。
【炒餅絲】
食材：餅絲200克，圓白菜、胡蘿卜、雞蛋兩顆、蔥花、蒜末。
做法步驟：
1、把圓白菜清洗干凈切成細絲，胡蘿卜洗凈去皮切細絲，雞蛋兩個打入碗中加入少許鹽打散備用。
7、把煎好的雞蛋蓋在炒餅絲上面，一道完美的炒餅絲就做好了。
B. 圓白菜肉炒餅怎樣做，比餃子香，十分鍾就能端上桌，簡單又好吃呢
圓白菜肉炒餅怎樣做，比餃子香，十分鍾就能端上桌，簡單又好吃呢？
相較於炎熱里的水餃、鮮面條、做餅等面點，在難熬的三個多月中吃了個遍，解絕沒決秋季里的酷熱，我們就吃點獨特的面並缺納點。
東北人餐桌上的扮讓炒餅，可葷可素，可咸可淡，吃起來特別香。切得細細餅絲，可配搭圓白菜、大白菜、豆芽等，打進生雞蛋或是絲襪高跟鞋內搭，期內翻炒的情況下配搭蒜末、芹菜段等，炒下來的一盤，怎一個香字能夠描述？
做炒餅也十分簡易，做晚餐沒什麼問題，早飯愛吃上一盤，時長也都還沒。這兒花朵就和分享給大家圓白菜肉炒餅的作法：【圓白菜肉炒餅】食物提前准備：餅絲300克生豬肉150克圓白菜葉片：5-6片香萊二根、蒜兩半植物油、米酒、生抽醬油、鹽、芝麻油製作步驟：
第四步
最終倒入切完的香萊段，並沒有這兒能夠沒放，再淋入少量芝麻油，炒勻就可以熄火。香萊+蒜末的奇特組成，授予炒餅這般健脾開胃下飯菜的魔法，就好似做涼面，培根肉+番茄沙司+黑胡椒的極佳配搭，大家來試試吧。
C. 圓白菜炒餅絲的家常做法
准備原料：餅絲200克、圓白菜200克、豬肉50克、蔥4段、姜2片、味極鮮2勺、油適量、鹽少許
1、豬肉切絲，烙餅切絲，圓白菜切絲。
8、完成。
D. 圓白菜炒餅絲怎麼做好吃，圓白菜炒餅絲的家常做法
主料
圓白菜
半顆
烙餅
辦張
輔料
蔥
適量
蒜
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.蔥切片
2.蒜拍末
3.圓白菜切絲
4.烙餅切絲
5.油熱煸香蔥
6.放圓白菜煸炒
7.圓白菜炒熟放鹽醬油，炒勻
8.放餅絲，炒勻
9.出鍋前放蒜末，炒勻
10.完成
E. 圓白菜炒餅怎麼做好吃竅門
圓白菜炒餅是一道由圓白菜、餅絲、胡蘿卜等食材製成的美食。
主料
300g圓白菜500g餅絲半根胡蘿卜
配料
適量油適量鹽適量大蔥適量大蒜適量十三香適量雞精
製作步驟
編輯
1圓白菜切絲，洗凈
2買餅絲備用（當然也可以自己做）
3半根胡蘿卜切絲
4大蒜切碎備用
5鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒
6煸炒出蔥香味時，放入切好的圓白菜絲
7再倒入醬油翻炒
8圓白菜炒至變色放入胡蘿卜絲翻炒
9胡蘿卜炒至變色後
10放入餅絲
11再蓋上蓋燜一會
12燜三分鍾後，打開鍋蓋放入大蒜末、雞精
如果怕炒出來的干，在翻炒出可以加點水。
圓白菜的營養價值
1、水分含量高熱量低
圓白菜是一種水分含量特別高，熱量卻很低的綠色菜品，據說圓白菜中水分的含量能高達90%，而且它還含有大量的膳食纖維，人們食用以後能增加飽腹感，卻不會吸收過多熱量，能保持身材，也能預防肥胖。
2、葉酸
葉酸是圓白菜中含有的重要營養成分，這種物質對人類的貧血有很好預防作用，除此以外，生活中的孕婦多吃一些圓白菜，在吸收豐富的葉酸以後，還能有效預防胎兒畸形，能讓生出的寶寶更健康。
3、微量元素鉀
圓白菜中還含有多種對人體有益的微量元素，其中鈣，鐵磷以及鉀等物質都是圓心菜中最重要的存在，人們食用以後，既能補鈣，也能促進骨骼發育，而且它含有的鉀還能促進人體內鈉鹽的代謝，可以有效預防高血壓發生。
4、維生素u
圓白菜還是一種高維生素含量的綠色食材，它不但含有人體正常代謝時必需的維生素c和維生素b它還含有一種獨特的維生素u，它對人類的胃黏膜有明顯保護作用，可以促進潰瘍面癒合，也能減少胃部炎症發生，平時經常食用能預防胃炎和胃潰瘍發生。另外圓白菜中含有的維生素C還能促進免疫細胞再生，也能抑制色素沉積，它對提高身體免疫力和美白肌膚都有很明顯的好處。
圓白菜的功效與作用
1、提高身體免疫力
圓白菜這種蔬菜長得不起眼，但是它卻含有多種氨基酸和胡蘿卜素，還有一些維生素C、葉酸以及膽鹼等營養成分，它這些營養成分的含量比桔子和西瓜等水果還要高幾十倍，平時人們食用圓白菜能吸收營養，提高人體的抗病能力。
2、和胃健脾
圓白菜中不得含有豐富的維生素c它還含有一些維生素U，，這種物質可以直接作用於人類的消化道，能調節胃酸分泌，也能加快胃潰瘍和12指腸潰瘍的癒合，平時多吃圓白菜，不但能預防腸胃疾病，還能緩解多種胃病引起的不良症狀。
圓白菜的食用禁忌
皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食；包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。有這些症狀存在的人千萬不要吃圓白菜，否則的話只會適得其反。