⑴ 白灼蝦（九節蝦）怎麼做
做法
1. 將蝦買回來養半小時。
2. 蔥，姜洗干凈備用。
3. 准備的蝦剪去蝦須，用牙簽挑去蝦線沖洗干凈控干水裝盤備用。
4. 鍋里添加適量的水放入蔥，姜，白酒，鹽，然後燒開。
5. 燒開後放入鮮蝦煮至蝦變成紅色彎曲用漏勺瀝水裝盤即可。
6. 取一個碟子，把蒜切成末放入碟子里，同時碟子里添加生抽，醋，芝麻香油，然後用筷子拌勻即可。做好的蘸料放入蝦盤中，吃蝦就可以蘸料，非常美味！
⑴ 白灼蝦（九節蝦）怎麼做
做法
1. 將蝦買回來養半小時。
2. 蔥，姜洗干凈備用。
3. 准備的蝦剪去蝦須，用牙簽挑去蝦線沖洗干凈控干水裝盤備用。
4. 鍋里添加適量的水放入蔥，姜，白酒，鹽，然後燒開。
5. 燒開後放入鮮蝦煮至蝦變成紅色彎曲用漏勺瀝水裝盤即可。
6. 取一個碟子，把蒜切成末放入碟子里，同時碟子里添加生抽，醋，芝麻香油，然後用筷子拌勻即可。做好的蘸料放入蝦盤中，吃蝦就可以蘸料，非常美味！