① 烤蝦怎麼做才好吃
蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益。下面就讓我給你介紹一下烤蝦怎麼做才好吃?
烤蝦的好吃做法一
烤蝦的材料
沙蝦300克，檸檬一個，黑胡椒，頭曲，鹽，橄欖油，姜，蒜，砂糖
烤蝦的做法
1.沙蝦洗干凈晾乾水去掉去掉頭腳的蝦須 背部劃刀抽掉蝦腸備用。
2.姜、蒜少許切碎、檸檬切1-2片、把最外層表皮刨下切絲或切碎備用。
3.檸檬1-2片擠出汁、頭曲小半瓶蓋、黑胡椒適量、橄欖油適量、檸檬絲少許、鹽適量、砂糖少許姜蒜適量和蝦混合攪拌均勻腌5分鍾。
4.烤箱180度預熱，把腌好的蝦倒入錫紙內，封口包好。
5.烤箱180度中層烤25-30分鍾即可。
烤蝦的好吃做法二
烤蝦的材料
鮮蝦200克g，調料：咖喱粉5g，姜粉2g，胡椒粉2g，料酒3g，鹽4g
烤蝦的做法
1、將鮮蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須，用牙簽從尾部倒數第二節挑出泥腸，並用手整根抽出。
2、在盤里調入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻製成腌料，將蝦混身抹勻，腌制1小時。
3、給每隻蝦串上竹簽，烤盤上放錫紙，將蝦排列好。
4、烤箱200度，15分鍾左右，中途取出來刷上一層剩下的腌料與油。
烤蝦的好吃做法三
烤蝦的材料
配料：鮮蝦250克，醬油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，鹽適量， 烘焙 ：烤箱中層，200度，20分鍾左右
烤蝦的做法
將鮮蝦洗凈，剪去蝦須，用牙簽從尾部倒數第二節挑出泥腸，並用手整根抽出。
在碗里調入醬油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻製成腌料，倒入收拾干凈的蝦里，拌勻，腌制20分鍾以上，即可放入預熱好的烤箱烤焙。200度，20分鍾左右。中途可取出來再刷上一層剩下的腌料。
烤蝦的好吃做法四
烤蝦的材料
用料：大明蝦8隻、大蒜三瓣、紅菜椒1/4g個、黃菜椒1/4個、小蔥2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白鬍椒粉少許、鹽少許
烘焙：電烤箱中層，上火190度、下火190度，烘烤6分鍾
烤蝦的做法
1.大明蝦沖洗干凈，用剪刀剪掉須角，再將背部剪開，剝去蝦線;
2.用刀將背部的肉片開，不能切斷，要保持相連，將背部展開，用刀在蝦肉上劃幾刀，防止蝦身遇熱捲曲;
3.處理好的蝦用少許的鹽和5毫升的料酒腌製片刻;
4.大蒜去皮切碎，紅菜椒和黃菜椒分別切成小丁，蔥花切碎;
5.將蒜末、紅椒丁和黃椒丁放入碗中，加入鹽、白糖、胡椒粉、植物油和剩餘的料酒攪勻成蒜蓉醬，靜置5分鍾入味;
6.烤盤鋪上一張錫箔紙，將蝦放在烤盤上，舀一小勺蒜蓉醬放在蝦背上;
② 烤箱烤蝦怎麼做
烤箱烤蝦的需要200度烘烤10分鍾，做法如下：
准備材料：蝦13隻、大蒜兩瓣、生薑四五片、橄欖油10克、現磨黑胡椒適量、鹽適量、白酒少量、檸檬適量
1、准備食材，蝦要新鮮的。
③ 烤箱烤大蝦怎麼烤才好吃呢
此菜所需配料不多，蝦的鮮美中稍稍融入些蒜香、蚝油調味足以。無需放油，更不用腌制。大蒜粒也不用提前炒熟，生的直接放上就行，突出食材中的簡單原味就好。
小貼士：
大蒜粒可多放些，越多越好吃，烤熟後不辣不沖，棉軟還甜絲絲的。切成小粒也比壓成蒜泥口感賣相都好。
我用的海捕蝦，自帶點鹹味，所以不用加鹽，若是淡水蝦，再多放點蚝油也行。
烤制時間別太長，否則就不嫩了，高溫快烤，既讓蝦肉既熟透，還能保持著水分，又嫩又鮮才好。
事先鋪張錫紙再放處理好的大蝦，吃完直接扔掉，烤盤都不用洗了。
④ 烤箱烤蝦怎麼烤
180度40分鍾。
主料：基圍蝦750克，輔料食鹽5克，水500克，姜5片
1、蝦用牙簽從背部挑出蝦線；