A. 三文魚可以炒來吃嗎這樣好吃嗎
你好，很高興回答你的問題！
三文魚是可以炒來吃的！具體可以從以下幾點給大家進行解釋！
第一：新鮮三文魚的食用方法
首先三文魚也叫大西洋鮭魚，是一種生長在高緯度深海冷水魚類！其主要產地在挪威、 美國 和日本 ，所以對於這些國家而言，三文魚的食用頻率會高些！由於三文魚體內含有歐米伽－3一種不飽和脂肪酸，能促進胎兒、嬰兒的大腦和視力發育，而且從三文魚體內提煉的魚肝油具有很高的葯用價值，因此三文魚也受到了世界各國人的青睞！對於新鮮的三文魚來講，其肉質細膩、顏色誘人、口感爽滑，我們提倡直接沾醬生食，這樣既能嘗到三文魚肉質的鮮美，又能保證營養不流失！
例如，在日餐中三文魚會經常用來做刺生壽司等傳統 美食 ，在西餐中又會當做一道副菜來食用！當然，如果不喜歡生食的話三文魚也可以炒來吃，但是口感上會和新鮮三文魚差很多，而且營養物質會容易流失！所以如果非要用炒的烹飪方法的話，還是建議少油、少鹽、少調料即可！
第二：煙熏三文魚的食用方法
煙熏三文魚是通過對新鮮三文魚再加工進行腌制而成的！煙熏過後既保留了新鮮三文魚的營養價值，又帶有淡淡的煙熏木香，不用沾任何調料，也很有味道，可以直接食用！我個人覺得比冰鮮的三文魚都要好吃，一般都是片成厚片或切成丁直接生食做沙拉是最佳的！
第三：冰鮮速凍三文魚的食用方法
由於中國的海域沒能達到三文魚的生長條件，所以中國是不產三文魚的，三文魚的來源主要是依靠從國外進口！因此，目前市場上我們能吃到的三文魚無非就是冰鮮和速凍這兩種！所以，如果三文魚空運過來之後是冰鮮的話建議盡快生食，口感會和新鮮的差不多！但經過長途運輸過來之後如果發現魚肉不是很新鮮的話是不建議生食的！一方面會影響口感，導致味道不會那麼鮮美，另一方面由於長時間的放置可能會有微生物的滋生，建議還是做熟來吃！冰凍的三文魚亦是同樣，由於長時間的速凍，口感會大大折扣，再加上解凍過程中營養物質的流失，所以加熱食用會更好！
最後，對於不再適合生食的三文魚來講都是可以做熟來吃的，例如：炒、煎、炸、煮、烤等烹飪方式都可以，味道還是不錯的，各有各的風味！
很高興回答這個問題，三文魚除了生吃之外還可以炒來吃，分享一下香炒三文魚的做法，味道特別好：
1、三文魚清洗干凈瀝干水份切成大小2厘米左右的小方丁，調入適量鹽碾點黑胡椒碎稍微腌制下。
2、辣椒去籽切碎，蒜切片，大蔥切圈，取一小塊海鮮膏放入小碗加入一丁點清水和適量海鮮抽微波爐加熱約15秒攪拌至海鮮膏融化(因為三文魚易熟炒制時間短如直接加入海鮮膏化不開，用其它調味品就可以省略此步)
3、鍋大火加熱入油，放入蒜片爆出香味放入辣椒將辣椒炒到微微焦。
4、當辣椒辣味飄出就倒入三文魚翻炒，熟三文魚易碎炒的時候動作要輕，我都沒用鍋鏟直接將鍋顛幾下就好了。
5、當三文魚炒至變色就放入大蔥倒入調好的海鮮抽翻炒均勻就可以出鍋了。
這是我炒三文魚的做法，這樣做味道特別好吃，香鮮可口，希望能幫助到大家！
三文魚的營養價值高，吃法非常多，常見的做法是生吃或者油煎， 它也可以炒著吃 ，生吃三文魚對三文魚的品質要求高，要有很好的新鮮度，所以做熟來吃相對來說是很好的食用方法，炒著吃是其中的一種方式， 口感不差 。
三文魚屬於深海魚，俗話說：「多吃深海魚」，是因為海魚富有深海的礦物質，還有一些其他的營養物質，三文魚擁有不飽和脂肪酸等營養元素，富含高蛋白，可以提高人體免疫力。
三文魚肚腩部分製作成刺身，肉質鮮嫩，口感爽滑，平時我們做魚時，如果製作時間長肉質偏硬，口感會緊實，三文魚也是如此，無論怎麼操作， 如果想保持它鮮嫩的口感，最重要的是要控制好火候 。
用料 ：三文魚、胡蘿卜、藕、洋蔥、橄欖油、鹽
做法 ：
1、 將三文魚切小塊，胡蘿卜、藕切丁，洋蔥按照紋路切成絲狀或者片狀均可。
2、 不粘鍋放適量橄欖油，將三文魚煎至金黃即可，不要時間過長。取出備用。
3、 此時會出一些油，繼續使用，將胡蘿卜丁、藕丁倒入煸炒，炒熟後放入煎好的三文魚、洋蔥，翻炒幾下，放適量的鹽，出鍋即可。
1、 要使用不粘鍋。
2、 不用加料酒，以免破壞三文魚的鮮味，油煎以及洋蔥可以去腥。
3、 煎三文魚時，魚皮可以不去除，如果不喜歡吃魚皮，煎好後揭掉即可。
4、 最後翻炒時間不易過長，不要用力攪拌，以免攪散三文魚肉。
5、 可以換成其他配菜，比如：現季的蘆筍。
我們在超市挑選三文魚時，基本上是去頭的三文魚塊，新鮮的三文魚顏色呈鮮亮的橙紅色，魚肉紋路清晰，富有彈性。
三文魚的做法很多， 可以炒著吃，口感也很好 ，但是如果想保持良好的口感，避免營養流失， 需要注意操作火候 。以上是清渺君關於「三文魚可以炒來吃嗎？這樣好吃嗎？」的解答，希望對您能有所幫助。
可以的，三文魚炒蝦仁是不錯吃法，下面說下簡單做法吧。第一步:先把三文魚和蝦仁用檸檬汁腌制一會大約5分鍾左右就好。第二步:然後把腌制好的三文魚切成小塊。第三步:西蘭花，玉米焯水放置好。第四步:熱鍋把三文魚直接放到鍋里不要加油，翻炒出魚油就好。第五步:倒入蝦仁和三文魚一起炒香然後倒入西蘭花和玉米一起炒。第六步:加一點醬油，可以不需要加鹽炒會，再加點澱粉勾芡炒下就可以了。加一雞蛋炒飯就更加美味可口了，味道挺好的！希望可以幫到你。[捂臉]
很高興回答您的問題哦[大笑]三文魚可以炒著吃，而且也很好吃哦[贊]
我給您提供一個炒三文魚很好吃的方法[機智]
將三文魚切成小塊，擠些檸檬汁，撒上些胡椒粉，倒入少許的水澱粉拌勻腌制一會兒。
三文魚
新鮮的蘆筍，刨去外面老皮，洗凈後切成小段備用。
蘆筍
然後再將洋蔥剝去外皮，切除兩頭，清洗干凈同樣切成小塊備用。
洋蔥
炒鍋加熱後，倒入橄欖油，油溫稍熱後先倒入洋蔥塊，快速煸炒，出香後，投入蘆筍繼續炒制幾下，待蘆筍半熟倒入三文魚小心輕炒，以防三文魚散開，接著淋些蒸魚豆豉，少許糖，一點鹽翻炒均勻，加些清水，大火燒開收汁，撒點黑胡椒粉，輕炒幾下關火便可以出菜了。
可以.
三文魚炒飯
除了魚頭魚骨之外，還有一個就是三文魚的肉邊價格也比較便宜，因為是魚鰭旁邊的肉，油脂含量比魚肉高。
食材：三文魚肉，雞蛋，米飯
調料：食鹽，胡椒粉，雞精，蔥花
做法：
（1）將買回來的三文魚肉切成丁，用一點食鹽和胡椒粉腌制一下。
（2）雞蛋打散，倒入米飯中，攪拌均勻，讓米飯都裹上雞蛋液。
（3）在鍋中倒油，放入蔥頭炒香，倒入三文魚肉丁，略微翻炒後裝盤備用。
（4）剛剛的鍋不要洗，直接倒入米飯翻炒，加入食鹽，胡椒粉，等米飯炒的粒粒分明的時候倒入剛剛炒好的三文魚肉丁，翻炒均勻後撒入蔥花，加入適當的雞精，關火裝盤。
這樣做也非常好吃哦
您好，很高興回答您的問題。
三文魚可以炒來吃的，而且味道鮮美。三文魚也可以煮來吃，煮時以清淡為主，不過肉質沒有那麼鮮嫩。
今天介紹一款檸香爆炒三文魚的做法。
材料：
三文魚：150g
杏鮑菇100g
青椒：1個
干辣椒：適量
花椒：適量
檸檬草：1條
蒜香辣醬：1勺
生抽：1勺
清水：適量
食用油：適量
製作過程：
1.材料清洗後，將三文魚切厚片，杏鮑菇、尖椒切大片備用，干辣椒分段，檸檬草切小段，姜蒜切片
2、鍋中油熱，加入姜蒜炒香
3、加入蒜香辣醬翻炒均勻，後加入清水燒開
4、將花椒、檸檬草、干辣椒放入調味包中，扔進鍋里，加入生抽慢慢熬煮
5、待湯汁收到2/3時，加入杏鮑菇片，小火熬制到調味料的味道完全沁出。
6、待鍋中的湯汁香味濃郁後，倒入三文魚片和青椒大火快炒，魚肉熟後立即關火即可。
裝盤就可以食用了，喜歡的話可以動手試做一下。
希望我的回答可以幫助到您。
三文魚可不可以爆炒？三文魚刺身雖然營養豐富，但生食畢竟只能吃新鮮的，而且吃多了胃還真受不了當然可以啦。本來就是食材，做法很多，自己喜歡就好。本人不是很喜歡吃魚生，感覺生的東西入不了口。說白了，不喜歡吃生的。我平時也會買三文魚回來做，也試過炒來吃！味道好鮮，不過有點貴。我的做法是檸檬爆炒三文魚！材料：三文魚，干辣椒，花椒，檸檬草，蒜香辣醬，生抽，清水，杏鮑菇。做法：1、將三文魚切厚片，杏鮑菇、尖椒洗凈切大片備用，檸檬草切小段，干辣椒分段，姜蒜切片
2、鍋熱後放入油，姜蒜煸香
3、加入蒜香辣醬微炒
4、倒入清水燒開，將花椒、干辣椒、檸檬草放入調味包中，扔進鍋里，加入生抽慢慢熬煮
5、湯汁收到三分之二時，加入杏鮑菇片繼續小火熬煮，直到調味料的味道完全沁出
6、待湯汁中的香味濃郁後，倒入三文魚片和青椒旺火快炒，魚肉熟後立即關火即可。魚是易熟材料，不能炒太老了，不然肉很柴的。如題三文魚可以爆炒，那羅非魚也可以魚生，純屬個人口味。
可以,不過營養價值會流失一些。
三文魚具有商業價值的品種有30多個，目前最常見的是2種鱒魚（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點鮭、銀鮭）。
我們來聊聊三文魚怎麼做，既簡單又好吃
1.三文魚洗干凈後用廚房紙吸干水分，現磨鹽和黑胡椒。
2.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏入味。
3.烤箱450，魚皮朝上烤15到20分鍾。
4.觀察魚皮微微翹起就說明快好了，烤的久一些魚皮會脆脆的，這是我們最愛的部分。
5.喜歡酸酸的話可以滴幾滴檸檬汁。
6.只要鹽和黑胡椒，三文魚的原味就很好吃，關鍵是烤到魚皮香脆。
醬燒三文魚
用料
主料三文魚400g配料蔥花2條的用量紅辣椒末1/3條蒜末3瓣的用量醬汁醬油1/2湯匙花雕酒1/2湯匙蚝油1/2湯匙清水1/2湯匙麻油一點點糖一點點三文魚腌料玉米澱粉1茶匙黑胡椒碎一點點
B. 三文魚怎麼吃比較好吃
紫蘇籽油鮭魚（三文魚）炊飯很好吃，一起來看看做法步驟：
食材准備：米 ,紫蘇籽油 10cc,鮭魚（三文魚） 150g,鮮姑 50g,蔥花 適量,海鹽 適量,胡椒
做法步驟：
1: 將鮮菇清洗干凈，燙熟，稍微瀝干，不跟飯在一起煮，水分比較好控制。
2: 鮭魚抹上海鹽、胡椒，雙面煎至半熟，拌到飯里之後熟度會剛剛好喔。
3: 米洗凈，放進陶鍋，水量約1:1.1。關蓋，以中小火煮15分鍾；時間一到轉大火約20秒，再關火燜約20分鍾即可。也可以用電鍋煮，不過用陶鍋最好吃。拌入鮮菇、蔥花、鮭魚，淋上美味的紫蘇籽油即可。
三文魚營養價值：
1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。
2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，在魚肝油中該物質的含量更高。
3.三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長發育。
功效與作用：
1.預防老年痴呆
可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。
2.預防慢性病
三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。
紫蘇籽油鮭魚（三文魚）炊飯很好吃，一起來看看做法步驟：食材准備：米 ,紫蘇籽油 10cc,鮭魚（三文魚） 150g,鮮姑 50g,蔥花 適量,海鹽 適量,胡椒做法步驟：1: 將鮮菇清洗干凈，燙熟，稍微瀝干，不跟飯在一起煮，水分比較好控制。
2: 鮭魚抹上海鹽、胡椒，雙面煎至半熟，拌到飯里之後熟度會剛剛好喔。3: 米洗凈，放進陶鍋，水量約1:1.1。關蓋，以中小火煮15分鍾；時間一到轉大火約20秒，再關火燜約20分鍾即可。也可以用電鍋煮，不過用陶鍋最好吃。拌入鮮菇、蔥花、鮭魚，淋上美味的紫蘇籽油即可。三文魚營養價值：
1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，在魚肝油中該物質的含量更高。3.三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長發育。功效與作用：
1.預防老年痴呆可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。2.預防慢性病三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。
紫蘇籽油鮭魚（三文魚）炊飯很好吃，一起來看看做法步驟：食材准備：米 ,紫蘇籽油 10cc,鮭魚（三文魚） 150g,鮮姑 50g,蔥花 適量,海鹽 適量,胡椒做法步驟：1: 將鮮菇清洗干凈，燙熟，稍微瀝干，不跟飯在一起煮，水分比較好控制。
2: 鮭魚抹上海鹽、胡椒，雙面煎至半熟，拌到飯里之後熟度會剛剛好喔。3: 米洗凈，放進陶鍋，水量約1:1.1。關蓋，以中小火煮15分鍾；時間一到轉大火約20秒，再關火燜約20分鍾即可。也可以用電鍋煮，不過用陶鍋最好吃。拌入鮮菇、蔥花、鮭魚，淋上美味的紫蘇籽油即可。三文魚營養價值：
1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，在魚肝油中該物質的含量更高。3.三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長發育。功效與作用：
1.預防老年痴呆可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。2.預防慢性病三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。
C. 三文魚怎麼給寶寶做輔食好吃
三文魚肉質鮮嫩，又沒有太多魚刺，因而十分適合給寶寶做輔食。下面推薦14種三文魚的食譜給寶媽們。
清蒸三文魚
材料：三文魚40克、洋蔥和姜適量、蒸魚豉油幾滴、橄欖油幾滴
做法：
1、將三文魚洗干凈並切成塊，洋蔥、姜切絲。
2、先放一部分洋蔥、姜絲放在盤中，然後把三文魚放在蔥、姜絲上，再把剩下的蔥姜絲鋪在魚上。
3、把蒸鍋的水燒開後，把放魚的蒸盤放入蒸鍋中，將蓋子蓋好，看到冒蒸氣後，再蒸上約3-4分鍾。
4、調汁：將橄欖油加至微熱，加上幾滴蒸魚豉油，再加上一勺白開水，接著倒入碗中。
5、將調好的汁澆到三文魚中就可以食用。
三文魚松
材料：三文魚70g、檸檬1個
做法：
1、將三文魚切成1厘米左右的小塊，
2、然後用檸檬片把三文魚腌制10分鍾。
3、將腌制好的三文魚冷水入鍋，大概煮8-10分鍾左右。
4、三文魚煮好後撈出瀝干水分，然後用勺子將三文魚搗碎。
5、三文魚搗碎後，還要用手繼續撕得更碎一些，並且還要用手仔細檢查一下魚肉內是否還有魚刺，三文魚都刺比較硬，如果有的話，仔細用手摸一圈就能發現。
PS： 在給寶寶製作魚松的時候，最好選擇像三文魚這樣魚刺比較少的魚肉，而且一定要仔細檢查魚肉內是否還殘留魚刺。
6、然後將三文魚倒入鍋內，小火不斷翻炒至水分收干。
7、然後將三文魚松倒入攪拌機中，用攪拌機攪碎。炒三文魚的時候不要倒油，只要將三文魚倒入鍋中小火翻炒就可以了。
8、三文魚松攪碎後，倒入鍋中，再次用小火來翻炒。
9、最後炒到三文魚的水分收干，即可出鍋。三文魚松炒好後盛出放涼。
10、平時給寶寶做粥或者面的時候都可以撒上一點，建議每次少做一點，這樣吃起來更新鮮。記得要放在乾燥處保存，大概能保存兩周左右。
三文魚蔬菜粥
材料：大米50克、芹菜30克、胡蘿卜30克、三文魚50克。
做法：
1、起鍋煮粥，加水量為滿過大米3cm左右。
2、芹菜、胡蘿卜切成碎沫，三文魚切成小塊。
3、切一片檸檬放置在三文魚上，腌制5分鍾去腥。檸檬會散發一種味道，能自然的去腥。
4、三文魚去腥後，放入蒸鍋蒸熟，大概蒸15分鍾左右。用輔食機打成泥。
5、待粥煮至粘稠後加入胡蘿卜和芹菜，攪拌均勻，用小火煮10分鍾。
6、十分鍾後加入三文魚泥，攪拌均勻，再煮2-3分鍾即可。
紫菜三文魚粥
材料：白米60克、三文魚肉3湯匙、水600毫升、紫菜碎1湯匙。
做法：
1、清洗白米，然後將大米用清水浸泡1個小時。紫菜用剪刀剪碎。
2、鍋中倒入600毫升水將大米煮成粥。
3、三文魚肉用開水燙一下。
4、撈起後搗成魚泥備用。
5、白米煮開後，加入魚泥繼續煮。
6、稍微煮一下，再加入紫菜碎，直到食材煮熟。
三文魚蔬菜麵疙瘩
材料：三文魚、秋葵、時令蔬菜、麵粉、玉米澱粉
做法：
1、三文魚切小塊煮熟搗碎，一根秋葵和兩片菜葉切碎。
2、加少許麵粉，少許玉米澱粉，少許水，與三文魚碎、蔬菜碎混合糊。
3、水煮開後，用小勺子把面舀進鍋里煮.
4、待煮沸後，盛出裝盤。
三文魚蔬菜煎餅
材料：三文魚、各種時令蔬菜、麵粉
做法：
1、把三文魚煮熟，搗碎，蔬菜切碎。
2、加少許麵粉，水，混合成團。
3、將三文魚蔬菜團分成小分，搓成小球，再壓成餅。
4、放在不粘鍋里煎一煎，就成了香噴噴的三文魚蔬菜餅。
三文魚迷你小餃子
材料：白菜、三文魚、麵粉、水
做法：
1、麵粉加水，揉成面團，切成小的面團。
2、用擀麵杖擀成迷你餃子皮。
3、將白菜、三文魚剁成泥。可以加一些和餃子餡兒的調味，比如少許鹽。
4、包好的餃子，滾水下鍋，煮熟。
5、餃子中間可能會很燙，最好切開再給寶寶吃，是很好的手指食物。
三文魚蔬菜面
材料：三文魚、甜椒，雞肉，蛋黃，麵粉，給孩子煮麵的時候，可以同時煮一些蔬菜哦
做法：
1、三文魚煮熟後搗碎，蔬菜榨成汁與麵粉混合，發面後將面團擀至博餅狀。
2、切成條，煮熟後即可食用。
三文魚雞蛋羹
材料：三文魚50克、雞蛋1-2個、鹽適量、油適量
做法：
1、將三文魚剁碎。
2、然後將雞蛋打散後加入適量的鹽和油並攪拌均勻，放在開水鍋上，蒸8分鍾左右。
3、把三文魚泥倒入雞蛋中，再蒸2分鍾，關火，虛蒸5分鍾左右就可以。
三文魚炒飯
材料：三文魚適量，雞蛋，米飯適量，海苔、香蔥少許。
做法：
1、三文魚放在油鍋裡面稍微煎下，兩面金黃即可撈出待用。
2、把米飯蒸好，記住有點黏稠，但不要太黏了。
3、炒好雞蛋碎，把煎好的三文魚切成碎塊，和大米飯一起炒勻。
4、海苔放入炒飯當中再攪拌下，可以加入適量的食鹽以及芝麻，這樣口味比較適合孩子來吃。
三文魚南瓜泥
材料：三文魚、南瓜、檸檬。
做法：
1、三文魚洗凈，用檸檬腌15分鍾。
2、腌三文魚的時候，將南瓜洗凈去皮切塊，蒸20分鍾。
3、三文魚腌好後，放入蒸鍋蒸15分鍾。
4、將蒸好的三文魚放入料理機，和蒸好的南瓜一起打泥。
芝士西藍花三文魚
材料：三文魚500克、西蘭花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、鹽1小撮。
做法：
1、在三文魚表面稍微劃幾刀，然後魚身均勻塗抹上一點點鹽。
2、西蘭花洗干凈之後，切成小朵，放入沸水中焯燙5分鍾後，撈起瀝干水分。
3、將瀝干水分的西蘭花擺在三文魚周圍。
4、芝士片鋪在三文魚和西蘭花上面。
5、將西蘭花三文魚放入微波爐，用400w叮5分鍾熟後取出。
6、最後撒上黑椒粉即可。
香蒜奶油煎三文魚
材料：三文魚200克、黃油200克、大蒜5瓣、鹽少許、香蔥少許、檸檬1薄片。
做法：
1、將黃油放於室溫下軟化，將軟化好的黃油加入大蒜碎、鹽混合，攪拌均勻，使其呈現有打發的狀態。
2、三文魚洗干凈之後，用廚房紙拭乾水分，將黃油醬汁塗抹在拭乾水分的三文魚身上，腌制約15分鍾。
3、將平底鍋燒熱到8成熱，然後放入三文魚煎，每一面煎1-2分鍾。
4、當三文魚煎到焦黃狀態，甚至有小焦脆邊時即可關火。
5、在煎好的魚上面均勻地擠上一點檸檬汁。
三文魚夾心餅干
材料：白水煮蛋1/2個、小塊蘇打餅干6塊、三文魚50克、黃瓜50克、酸奶
做法：
1、黃瓜切粒，將雞蛋剝好殼，切成兩半。
2、三文魚洗凈後，切成厚片，放入沸水中燙熟。
3、三文魚取出後，與洗凈的黃瓜、雞蛋一起搗碎
4、將切好的材料放入小碗中，倒入適量酸奶，調勻。
5、然後夾在兩片蘇打餅干中間即可讓寶寶自己食用。
D. 在家做三文魚，都有什麼好吃的做法
三文魚是日常生活中，比較鮮美的食物，富含豐富的蛋白質以及不飽和脂肪酸。吃再多都不會長胖，並且三文魚的做法多種多樣，能夠做成三文魚湯，清蒸三文魚還能夠做成烤三文魚。不過大多數愛吃刺身的人吃三文魚，還是喜歡用三文魚蘸芥末和醬油，以刺身的方式來吃。
E. 各種炒飯的名稱
炒飯的名稱有：
1、揚州什錦炒飯
揚州什錦炒飯又稱揚州蛋炒飯，其前身即《食經》中所記的「碎金飯」。相傳隋煬帝巡視江都時，此菜隨之傳至揚州。蛋炒飯的特點是飯菜合一，點菜合一。製作前，先要煮出軟硬適度、顆粒鬆散的米飯，以蛋炒之，如碎金閃爍，光潤油亮，鮮美爽口，被形象地稱為「金裹銀」。
五招讓炒飯變營養-人民健康網-人民網
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