① 爆炒豬粉腸的做法
豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。當然，在市場上不容易買到，因為許多人爭著買，喜歡吃豬腸的人都會先買。
從小到大，都非常喜歡吃，如果燒得入味那更加喜歡，喜歡裡面的粉，太香了。
小貼士
下適量的紅糖，提鮮。
高壓鍋不要煮太久，確保腸有點嚼頭，更香。
② 豬粉腸就是好吃，怎麼做，脆嫩入味呢
豬粉腸的做法非常的多，有的朋友喜歡干煸，有的喜歡煲湯。今天我給大家分享一個豬粉腸不一樣的做法，做法非常的簡單，不常下廚的你也能簡單做出脆嫩入味的豬粉腸哦。市場上豬粉腸非常的搶手，如果你想要去買，一定要早點到市場去哦。
【拌豬粉腸】
一，食材：豬粉腸適量，姜1塊，大蔥1段，小米辣4個，蒜5瓣，香蔥2根，香菜2顆，澱粉1勺，生抽2勺，香油少許，芝麻油少許，鹽適量。
二，拌豬粉腸的做法：
1.將所有的食材都准備好，買回家的豬粉腸，要先清洗干凈。先放入1勺鹽抓洗一下，再放入1勺澱粉，用手抓洗出黏液，然後再用清水沖洗干凈。記得上面的油脂不要去得太干凈了，要留下一部分，這樣吃起來才更香哦。
5.把調好的料汁淋到豬粉腸上面，攪拌均勻。脆嫩爽口又入味的拌豬粉腸就做好了，就連平時不愛吃豬腸的老公，都能吃上大半盤呢。因為每次只能買到那麼一點量，所以全家人都是搶著吃，不然很快就光碟了，根本不夠吃。
③ 粉腸怎麼炒又嫩又好吃
這個粉腸手法比較有講究，可以去早餐店或者是飯店咨詢一下經常炒粉腸的師傅學習。
(3)怎樣炒粉腸好吃又脆竅門擴展閱讀：人，可以從生物、精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合（平衡易位）締合模式接近度超過16N，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高級動物。精神層面上，人被描述為能夠使用各種靈魂的概念，在宗教中這些靈魂被認為與神聖的力量或存在有關。文化人類學上，人被定義為能夠使用語言、具有復雜的社會組織與科技發展的生物。
④ 粉腸怎麼炒好吃
在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要准備以下食材：粉腸500克，青椒5根，（蔥片、薑片、豆豉、小米椒碎）適量，食鹽1茶匙，澱粉1湯匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，老抽少許
第一步：將買回來的粉腸清洗干凈，然後放到菜板上，先用刀尖剁幾刀，然後再切成約5厘米的小段，這樣切出來的粉腸好看，又容易入味！
第二步：豬腸切好之後，盛出到湯盆裡面，然後加入少許食鹽，加入1湯匙的澱粉，然後用手抓勻，腌入底味，加有澱粉，也會讓炒出來的豬腸更加的嫩！
第三步：將青椒清洗干凈之後，去蒂，去籽，然後切成小塊，裝盤備用！
第四步：起鍋加油燒熱，油可以稍微比平時炒菜多一點，然後將粉腸倒入鍋中，大火翻炒約1分鍾，等粉腸微微捲起時，盛出粉腸，裝盤備用！這時的粉腸大概是8~9成熟，等會只要稍微再炒一下就可以了！
第五步：再起鍋加油燒熱，放入配料（薑片，蔥片，蒜片，豆豉）小火炒香，炒香後放入青椒，翻炒均勻，再倒入粉腸，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入少許老抽，加入少許食鹽，然後翻炒至青椒斷生即可出鍋裝盤！
⑤ 粉腸怎麼做才會脆
我國物產豐富，擁有 各式各樣的食物。在廣州市和台灣地區，有這一道十分知名的菜式。那便是粉腸。粉腸主要是由生豬肉和豬小腸組成，加上各種各樣食用香料烹制而成。這家常小菜吃起來可口不油膩，被非常多的人鍾愛。粉腸歷經熏烤後能夠儲存長達幾個月之久。粉腸吃起來較為脆才美味。那麼，粉腸怎麼炒才脆呢?
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粉腸怎麼炒才脆
一、原材料。
豬小腸立即煮非常容易造成口味軟糯，要想結腸更為有嚼勁而且更為脆，需要將准備好的豬小腸先清理干凈，隨後用白米醋侵泡。那樣做可以讓豬小腸的表面充足的消化吸收白米醋，而且將在其中的植物油脂融解，進而做到變脆的實際效果。
隨後，需要剛開始煮豬小腸。這一步也十分的關鍵，由於立即煮便會造成本來生產加工過的豬小腸再度越來越軟糯。因此，需要在煮的全過程時要再次添加白米醋，而且添加一些薑片。時間大約持續十五分鍾就可以。
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粉腸怎麼炒才脆
二、解決。
煮好的豬小腸再度開展解決，將結腸中的植物油脂再度剃除，留出結腸的表面。隨後將結腸弄成一個一個的結。那樣做可以在巨大的水平上確保結腸的鬆脆。隨後將結腸和豬尾骨放到一起熬煮，那樣做也可以在一定水平上確保豬小腸的口味。
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粉腸怎麼炒才脆
三、製做。
熬煮好的豬小腸有很多不一樣的作法，立即撒上蔥段和咸鹽立即服用，或是將煮開的豬小腸再度生產加工，添加朝天椒等蔬菜水果一同煸炒。無論是哪些的作法，要是留意上邊說到的一些流程，就可以確保豬小腸是要想的口味。