煮熟的雞蛋怎麼做好吃
1:炒白煮蛋啊 一個雞蛋切開成四塊 然後加香菜 豆瓣醬 醬油 蔥 炒一下就可以了 很好吃
2:還有就是虎皮雞蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皺了就可以了 然後按照自己喜歡吃的味道調味
3:再不然就鹵 做成鹵蛋 然後放在通風的地方風干 再鹵 再風干 這樣可以放一個月 鹵到蛋皮變成黑色的時候最好吃啦 台灣鐵蛋就是這樣的做法
4:就做虎皮蛋嘛。雞蛋煮熟後剝皮裹點生抽，然後用八成油溫炸出虎皮紋路，然後切開後用青椒和老乾媽豆鼓炒就行了。
5:先把熟了的雞蛋切成圓圈，再在鍋內放入少許油煎至金黃，然後放入自己喜歡的調料拌在一起炒，出鍋後撒上蔥花（按自己喜好而定）
【如果有問題可以追問我】
【對我的回答還滿意】
【請隨手採納下啊】
【謝謝樓主！】
剩的白煮雞蛋怎麼做好吃法
剩的白煮雞蛋可以煮粥或者燒湯
雞蛋瘦肉粥
材料
大米150克，豬肉100克或牛裡脊，白煮雞蛋2個，姜1小塊，香蔥1根，香油1/2茶匙3ml，鹽1茶匙5克，清水2升
做法
1、將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鍾。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。白煮雞蛋切成小塊。
2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻後腌制20分鍾。
3、鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇干凈，然後倒入一半的雞蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鍾後，倒入浸泡後的米，改成小火煮40分鍾，期間每隔5分鍾用勺子沿同一方向攪拌一次，以免雞蛋黏鍋底。
4、最後，將剩下的一半雞蛋倒入，繼續煮10分鍾即可，喝前調入剩餘的鹽和香蔥碎。
小訣竅
1、雞蛋瘦肉粥，濃稠美味。在製作過程中，焯燙去腥的步驟非常重要，否則在粥煮好後再放入肉繼續煮，喝起來味道會不太理想。通常做這款粥，都用瘦豬肉，前段時間用牛裡脊按照同樣的方法嘗試了幾次，味道也非常好。
2、、大米用水和香油浸泡過之後再用來煮粥，煮的時候米粒更容易開花，粥的粘稠度也更佳。
煮熟的雞蛋怎麼做好吃
材料
主料：雞蛋150克
輔料：茶葉15克
調料：鹽20克，醬油10克
做法
1、用鹽、醬油與茶葉、雞蛋同煮；
2、八成熟後，將雞蛋敲裂，再煮至成熟，即可食用。
熟雞蛋怎麼做好吃
.熟雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。
煮熟的雞蛋怎麼做好吃
材料
材料1：麵粉150g，糖150g，吉士粉15g，發粉8g，木薯粉25g
材料2：油20g，牛奶20g，水100g，雞蛋2隻
做法
1、將材料1混合過篩，把材料2混入已過篩的1中，攪拌均勻備用。
2、雞蛋仔機預熱，掃一層薄油，把漿倒入約8成滿，蓋上焗大約3分鍾。
3、然後把焗好的雞蛋仔裝盤，加上自己喜歡的醬汁和裝飾即可。
涼拌熟雞蛋怎麼做好吃
用料
主料
雞蛋3個
輔料
小米椒
2個
蒜頭
2瓣
生抽
適量
鹽
適量
麻油
適量
陳醋
適量
涼白開
適量
涼拌雞蛋的做法
1.
材料 ***
2.
雞蛋煮熟，放在涼水裡冰20分鍾，剝皮，切塊，擺入盤子里
3.
把蒜頭，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，鹽，陳醋，涼白開，攪拌均勻，把佐料淋在雞蛋上就可以了，淋的時候要淋均勻
4.
可以開吃了
烹飪技巧
也可以拌鴨蛋，鵝蛋都可以
煮熟的雞蛋怎麼弄好吃
弄些胡椒醬在電餅鐺箭下。簡直美味啊，可以試下！請採納！！！
剩雞煮蛋怎麼做好吃
切開，做好蘸醬吃。
可以用來裹麵粉炸著吃。
也可以用來鹵著吃。
有很多方法的，丟了可惜，換個方式吃也不錯的。
炒熟雞蛋怎麼做好吃，炒熟雞蛋的吃法
熟雞蛋炒白籮卜
食材
主料
白籮卜
1條
輔料
油
適量
鹽
適量
熟雞蛋
2個
炸蒜仔
適量
芝麻油
適量
蠔油
適量
步驟
1.准備好兩個熟雞蛋。
蘿卜切片
2.起油鍋。
把白籮卜倒進去翻炒。
3.把切好的雞蛋放進去。
4.放上一小勺炸蒜仔。
5.放點蠔油。
大火，翻炒。
6.放點芝麻油，會更香哦。
7.很下飯哦
又可以吃到香香的雞蛋。
又有下飯的白籮卜。兩全其美。
小貼士
白籮卜切的時候，建議切的越薄越好。
炒的時候，比較容易熟。
熟雞蛋怎麼做好吃
虎皮雞蛋
材料
【主料】雞蛋 【輔料】水 豆油 白沙糖
做法
一、先把雞蛋放入鍋中，水要沒過雞蛋。
二、5分鍾後，將雞蛋撈出，放入涼水中，涼了以後。
三、把雞蛋皮扒開。將鍋中放油 ，三分熱時把扒好的雞蛋放入，等把外皮炸成【圖例】的顏色即可。
四、如過你喜歡甜食可以蘸糖，如果喜歡鹹味可以在炸的時候放鹽。
② 熟雞蛋怎麼炒好吃又簡單
熟雞蛋切開，放醬油擼，既簡單又好吃，特別香。
③ 煮熟的雞蛋怎麼做菜
談起生雞蛋，這但是一個營養豐富的食材，它可以為身體補充所需要的蛋白和碳水化合物，及其其他的營養元素，非常是針對孩子們而言，是一樣價廉物美的營養保健品，但是小小一個雞蛋也是有許多的作法，能製成各式各樣美味可口的雞蛋料理，讓家中的人能換著花式吃，下邊就而言一說煮開的雞蛋的做法全集吧。
一、虎皮鸚鵡茶葉蛋
食物：生雞蛋300g、老鹵1碗、老冰糖適當、鹽適量、麻椒適當、八角茴香適當、八角茴香適當、良姜適當、山楂干適當、茯苓適當
作法：
1、生雞蛋清洗，涼水入鍋，文火煮開。
2、煮好的生雞蛋撥殼後用廚房紙擦拭。
3、放進鍋中中溫火炸。
4、炸至虎皮鸚鵡色時撈起來。
5、鍋內留少量底油，放進老冰糖。
6、文火等到起大泡。
7、放進炸好的生雞蛋煸炒。
8、炒成生雞蛋外皮色調泛紅。
9、放進之前的老鹵。
10、再加各種各樣香辛料。
11、蓋上蓋子，溫火咕嚕大概15分鍾，湯快收干時熄火，依據口感適當加入食用鹽。
二、糖醋荷包蛋
食物：生雞蛋3個、油適當、鹽適量、白砂糖適當、白米醋適當、生抽醬油適當、蔥絲適當
作法：
1、生雞蛋三個提前准備。
2、將白砂糖、白米醋、生抽醬油、食用鹽混和調為料汁。
3、坐鍋滾油，磕入生雞蛋煎出半生不熟的雞蛋鏟起預留。
4、鍋內留底油，倒進流程二的調味品汁大火燒開。
5、倒進生雞蛋，蓋上燜至生雞蛋略蓬起來就可以。
三、水炒雞蛋
原材料：生雞蛋3個，蝦米皮1小把，蔥段﹑鹽﹑米酒各適當。
作法：
1.揀去蝦米皮里邊的蝦須，用冷水將蝦米皮清洗干凈。
2.生雞蛋打進碗內。
3.蔥段放進生雞蛋內。
4.放進少量米酒，可具有除腥的功效。
5.用筷子將生雞蛋打撒。
6.鍋中放進與雞蛋液相等的水，即雞蛋液與水的佔比是1:1。
7.放進洗完的蝦米皮。
8.再放進少量鹽，調料;鹽不適合放多，因蝦米皮有鹽味。
9.火災將水燒開，改成中文火。
10.雞蛋液倒進煮沸的水中。
11.這時候不必滾動，待雞蛋液漸漸地定形。
12.見面雞蛋液漸漸地鼓起，下邊的雞蛋液已定形。
13.用鐵鏟從鍋邊漸漸地促進，促進的全過程雞蛋液會產生小塊的生雞蛋。
14.將生雞蛋拌和至勻稱的小塊，不斷的煸炒。
15.生雞蛋里邊的料汁收濕時，就可以起鍋。
④ 煮好的雞蛋如何炒著吃
今天我要用雞蛋給大家分享一道，非常美味的雞蛋吃法。雞蛋是一種非常營養的食材，很多人在吃雞蛋的時候，都是直接加入到清水中，將其煮熟就直接進行食用了。這樣的雞蛋吃法，吃上一兩個就會覺得膩人，就算雞蛋再營養，我們也吃不下去了。
所以，以後在煮雞蛋吃的時候，我們可以採用這個方法，去對煮好的雞蛋進行製作。做出來的雞湯不僅入味，而且非常香，營養價值也很高。
製作材料：
雞蛋 蔥花 薑片 蒜片 小米辣
食鹽 食用油 白醋 啤酒 澱粉 生抽 蚝油
（1）、首先我們要准備適量的雞蛋，我今天准備了8個，將其冷水加入鍋中，然後用大火將水燒開以後，對雞蛋熬煮8分鍾，把雞蛋完全煮熟。雞蛋除了要冷水入鍋以外，在煮雞蛋的時候，還記得往清水中多加入兩勺白醋，這樣煮出來的雞蛋，就會特別好剝殼。
（2）、在煮雞蛋的時候，我們要准備一些小蔥，把小蔥切成蔥花備用，再准備一塊生薑，把生薑切片備用，再准備幾個小米辣，切成辣椒圈備用，最後再准備一些大蒜，把大蒜切成蒜片備用。等雞蛋煮好以後，控水撈出，並放到涼水中浸泡一下。
（3）、煮好的雞蛋，外殼溫度是非常高的，如果不用涼水浸泡一下，很難把雞蛋殼剝離。除此之外，用涼水浸泡過後的雞蛋，雞蛋殼殼就不會和蛋白粘連在一起。將其浸泡一分鍾左右以後，從涼水中取出，並將雞蛋殼外殼敲碎。然後把所有雞蛋的雞蛋殼，全部剝掉以後，放入盤中備用。
（4）、准備適量的玉米澱粉，把澱粉用漏篩一下，這樣澱粉會更細膩。然後我們要把剝好的雞蛋，放到澱粉中給它裹上幾圈，讓雞蛋的表面，能夠均勻的裹上一層澱粉。全部裹好以後的雞蛋，我們要准備適量的熱油，將油溫加熱到八成熱以後，把裹好澱粉的雞蛋入油鍋，對其進行油炸。
（5）、雞蛋入油鍋以後，我們要用小火慢慢的對雞蛋進行油炸，在煎炸的過程中，要用筷子不斷的對雞蛋進行翻面，讓雞蛋在鍋中受熱均勻。等雞蛋被表面炸得金黃以後，就可以將其從鍋中控油撈出，這時的雞蛋看起來金黃酥脆，十分的誘人。
（6）、往鍋中留下少許底油，油溫4成熱以後，把准備好的配料加入鍋中。將配料香味炒出後，再把油炸過的雞蛋，入鍋翻炒均勻，同時往鍋中加入一罐啤酒。然後還要加入生抽兩勺，蚝油一勺，老抽一勺。最後再加入食鹽半勺，並蓋上蓋子，對雞蛋進行燜煮幾分鍾，把雞蛋完全燜入味。
（7）、燜煮大概5分鍾左右，等鍋中湯汁快要被熬乾的時候，開蓋用鍋鏟把所有食材翻拌均勻，讓湯汁變得粘稠。等鍋中湯汁粘稠以後，即可把做好的雞蛋出鍋裝盤，最後再撒上一些蔥花進行點綴，美味即成。這樣做出來的雞蛋真的很好吃，你學會了嗎？
⑤ 簡單快手炒熟雞蛋炒熟的雞蛋怎麼做好吃又簡單
1、原料滾悔：雞蛋、洋蔥、青椒、紅椒、澱粉。
2、先把雞蛋放鍋里煮5-8分鍾。
3、備好炒雞蛋的食材。
4、雞蛋撈出用涼水浸泡一下容易剝皮，准備一根線切雞蛋。
5、雞蛋蛋黃一面裹上澱粉。
6、平底鍋放油六七成熟時加入雞蛋輕炸略黃即可，這樣蛋黃就不會在翻炒的過瞎備乎程掉出來。
7、盛出雞蛋，把洋蔥青紅椒放鍋里煸炒一分鍾左右。
8、然後加入煎好的雞蛋，撒鹽，磨悉再撒點孜然翻炒均勻，關火出鍋。
⑥ 煮雞蛋怎麼炒
1、食材：水煮蛋4顆、蒜頭3瓣、干豆鼓4克、辣椒1根、蔥2支、糖2克、川露薄鹽醬汁醬油10克、米酒5克。
2、首先准備4顆煮好的雞蛋，切成片。
3、鍋中下油，將切片的水煮蛋放滲灶入鍋中，煎至兩面金黃即可取出盯納備用。
4、鍋中下油，放入蒜末、干豆鼓爆香，再下辣椒、蔥白拌炒。
5、將煎過的水煮蛋放入鍋中拌炒，再下蔥綠、糖、醬油、米酒，拌炒均勻即叢則扮完成了。
⑦ 煮熟的雞蛋還能怎麼做 煮熟的雞蛋如何做好吃
1、材料：雞蛋3個、麵粉少許、蒜頭3瓣、蔥1根、辣椒2個、豆鼓1勺、醬油2勺、米酒1勺、清水適量
2、鍋中放入適量的清水，再把雞蛋冷水下鍋煮熟，煮熟以後，將雞蛋放在冷水下沖涼以後，剝殼。
3、再把剝了皮的雞蛋切成片，再把蔥、蒜、辣椒切末，把豆鼓和米酒備好。
4、再把雞蛋片2面均勻的粘上麵粉。
5、鍋中放入適量的油把粘好麵粉的雞蛋片放進鍋中煎，煎到2面金黃之後盛出。
6、鍋中放入適量的油，把蔥、蒜、辣椒一起放進鍋中爆香，再把豆鼓也放進去爆香，再加入適量的醬油、米酒和清水。
7、再把煎好的雞蛋片也一起放進鍋里翻炒，最後撒上適量的蔥即可出鍋了。
⑧ 煮熟的雞蛋怎麼做好吃
煮熟的雞蛋怎麼做好吃
煮熟的雞蛋怎麼做好吃，很多人經常會煮雞蛋作為早餐，非常的簡單方便。但是一種做法經常吃容易膩，需要換換口味，但是熟雞蛋還能怎麼做？下面我帶大家簡單了解一下煮熟的雞蛋怎麼做好吃。
煮熟的雞蛋怎麼做好吃1
【辣椒炒熟雞蛋的做法】
第一步：准備食材：食材：辣椒、蒜、雞蛋等；配料：油鹽；首先將雞蛋放進水壺里，將雞蛋煮熟，然後放進涼水裡降溫，在把雞蛋殼剝掉備用，等到雞蛋放涼之後，放到菜板上用刀切成兩半即可，將大蒜的皮剝掉，掰兩瓣小的下來清洗干凈，再放到菜板上用刀剁成蒜末裝盤即可，再把准備的辣椒清洗干凈，用刀將它的根蒂除去，放到菜板上切成條狀或者塊狀都是可以的.。
第二步：將鍋清洗干凈，加入適量的油，將剁好的蒜末和辣椒放進鍋里翻炒，等鍋里飄出蒜香和辣椒的香味之後，在把切好的熟雞蛋放進鍋里炒，記住炒的時候不要太用力翻炒，翻的時候一定要注意角度和力道，不然蛋黃被炒出來菜色就不好看了，喜歡醬油味道的朋友還可以加一點醬油進去蹭味，最後出鍋的時候在加少許鹽入味就可以了，炒這個菜的時候不要先將雞蛋下鍋，因為雞蛋已經是熟的，而且配料先下更加容易入味。
煮熟的雞蛋怎麼做好吃2
一、虎皮鹵蛋
食材：雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量。
做法：
1.雞蛋洗凈，冷水下鍋，小火煮熟。
2.煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。
3.放入油鍋中慢火炸。
4.炸至虎皮色時撈出。
5.鍋內留少許底油，放入冰糖。
6.小火熬到起大泡。
7.放入炸好的雞蛋翻炒。
8.炒到雞蛋表皮顏色發紅。
9.放入以前的老鹵。
10.加上各種香料。蓋上鍋蓋，慢火咕嘟大約15分鍾，湯快收干時關火，根據口味適量調入食鹽。
二、糖醋荷包蛋
食材：雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量。
做法：
1.雞蛋三個准備好，將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。
2.坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。鍋內留底油，倒入步驟二的調料汁大火燒開。
3.、倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
三、桂花醉蛋
食材：雞蛋8個、烏梅100g、冰糖100g、陳年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、鹽1小勺。
做法：
1.准備好配料中的烏梅冰糖和桂花酒。
2.先用1大碗水把烏梅和冰糖放到裡面煮15分鍾，到烏梅的味道都煮出來以後加入醬油，冷涼後倒入桂花酒。
3.把雞蛋大頭敲一個小窩，注意不要敲碎了哦，煮一鍋開水，放入1小勺鹽以後加入雞蛋，煮7分鍾後撈出，迅速放入冷水中讓雞蛋降溫。
4.把完全冷涼後的雞蛋輕輕把外皮磕碎，很容易就剝出一個個白白胖胖的蛋仔啦。
5.將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急著吃的話，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味啦。
6.把浸泡好的雞蛋撈出，用線割開。
四、注意事項：
雞蛋最少要煮一小時，中間要記得翻幾次身。
⑨ 煮熟的雞蛋怎麼做好吃
煮熟的雞蛋我們可以把它做成鹵雞蛋，這樣的味道是最好吃的，也可以把煮熟的雞蛋切成片狀放在鍋里進行油煎，或者是把煮熟的雞蛋放在我們的火鍋底料裡面進行煮制，這樣也是非常好吃的。
雞蛋的營養成分比較全面，蛋清中富含優質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質；而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D，且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。
1.蛋白質：雞蛋中含有大量的蛋白質，並且多屬於乳清蛋白，人體的吸收利用率高，因此，雞蛋是生活中補充蛋白最佳的選擇。
2.鈣質：雞蛋的蛋殼中含有大量的碳酸鈣，這類物質曾經有一段時間是鈣片的主要成分，雞蛋中也含有部分鈣質，食用雞蛋也能起到一定的補鈣作用。
3.卵磷脂：雞蛋的蛋黃中含有較多的卵磷脂，這類物質是人體大腦的必須品營養成分，經常適量的食用雞蛋，能起到補腦益智的作用。
功效作用
雞蛋，在全世界范圍內都有，是母雞所產的卵，是生活中必不可少的營養補給品，蛋白質的含量很高，並且蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥的功效，十分適合體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒食用。
1.健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
3.預防癌症
雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
4.延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養生葯膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。如將雞蛋加工成鹹蛋後，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜於想補鈣的人。而且，雞蛋特別適合中老年人食用，高血壓、高血脂者也可大量服用。
5.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
6.補益身體
除了蛋白質以外，雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素的含量也較高。因此，雞蛋是兒童和青少年生長發育的理想食品，是孕產婦和體弱、貧血者的良好滋補食品。
⑩ 煮熟的雞蛋怎麼做好吃
雞蛋這樣做好吃又簡單：
主料：雞蛋2個2人份。
輔料：鹽1勺、油1兩、芝麻若干。
1、准備四個雞蛋，型禪談將其敲入碗中，如下圖所示。
