A. 怎麼炒胡蘿卜絲
可以做一道簡單的清炒胡蘿卜絲,以胡蘿卜為主要材料炒制而出。搭配其他調味料起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作清炒胡蘿卜絲。
清炒胡蘿卜絲的食材:胡蘿卜150g,蔥、油、鹽、糖、醬油、味精各適量。
清炒胡蘿卜絲的做法:
1、將胡蘿卜去皮切成薄片然後快刀切絲,將蔥切絲。
食用價值:
1、胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C、碳水化合物、維生素B、鈣、磷等微量元素,有益於維持身體健康的需要。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可以轉化成維生素A,能增強人體的免疫力,還具有補肝明目的作用,有保護視力和治療夜盲症的作用。
2、胡蘿卜素還含有降血糖的物質,有降糖的功效,還能增加冠脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,有降壓、強心的作用。胡蘿卜還有植物纖維,能促進腸蠕動,有防治便秘的作用。
B. 胡蘿卜怎麼炒好吃
清炒胡蘿卜
原料:胡蘿卜、生抽、食鹽、香蔥、紅椒。
做法步驟:
第7步、清炒胡蘿卜。
C. 紅蘿卜怎麼炒好吃又簡單
胡蘿卜是我們生活中吃得比較多的蔬菜水果,他能給我們補允平時的維他命,另外紅蘿卜的做法也是有很多種多樣,紅蘿卜炒肉,紅蘿卜炒雞蛋,胡蘿卜炒木耳這些,今日我也給大夥兒計量檢定下紅蘿卜炒牛肉的作法,由於炒出去確實超美味!那麼紅蘿卜怎麼炒好吃呢?
紅蘿卜炒肉片
原材料:胡蘿卜,小肉,
調味品,鹽,油,糖,水澱粉這類,薑片粒。
作法
1、胡蘿卜清洗,切割成絲或塊狀。
2、胡蘿卜把肉切割成小塊狀,肉在沒有徹底化掉的狀況下比較好切。
3、放進調味品,如鹽油糖水澱粉這類,也有薑片粒絞伴。
4、把調好味的肉放進鍋中肉炒些許熟。
5、把紅蘿卜絲也放進鍋內一起炒。
6、炒至紅蘿卜絲熟(換句話說是炒至你認為熟的水平)。
7、盛碟上餐。
胡蘿卜炒雞蛋
原材料:胡蘿卜,蔥,鹽,鴨蛋(生雞蛋鴨蛋不在乎)
作法
1、胡蘿卜刨絲,蔥切蔥段。
2、生雞蛋加少量鹽,打勻。
3、鍋中加點油,稍微多一些,放進紅蘿卜絲輕輕地拌炒,此刻鍋中的油便會變的胡蘿卜色。
4、將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留到鍋中。
5、放進雞蛋液。
6、生雞蛋剛開始成型馬上放進紅蘿卜絲,拌炒。
7、撒蔥段。
8、將剩下的一半胡蘿卜油倒進就可以。
番茄炒紅蘿卜絲
原材料:番茄1個,胡蘿卜2根,油適當,鹽適量
作法
1.油加溫,放進番茄,低火炒一分鍾,
2.隨後放胡蘿卜,一直炒成紅蘿卜絲變松,放些鹽就可以起鍋了。
D. 胡蘿卜怎麼樣炒才好吃
【清炒胡蘿卜】
先把胡蘿卜的尾部以及頭部去除,清洗干凈切成薄片,豆腐干切片後備用,炒鍋清洗干凈,用大火燒熱,加一些植物油,燒到6成熱的時候,就把豆腐乾放進去翻炒,然後再加胡蘿卜片炒熟,加一些味精,白糖,精鹽,醬油,一直炒到蘿卜變熟就可以出鍋裝盤了。
【胡蘿卜炒肉】
准備一些豬肉,胡蘿卜,花椒粒,味精,鹽以及豆瓣醬,先把胡蘿卜清洗干凈以後切片,豬肉切片,鍋裡面加入適量的油,把油燒到6成熱,花椒放進去,然後再加一些肉翻炒,加豆瓣醬炒到肉八成熟,把胡蘿卜片放進去翻炒幾下,讓胡蘿卜片慢慢的變熟,中間需要翻炒幾下避免粘鍋,然後再開中火,等到胡蘿卜變軟以後就可以加鹽,味精,調味吃了。
【雞肉炒白菜胡蘿卜絲】
准備一些白菜葉,胡蘿卜,雞脯肉,鮮橘皮,生薑,蔥,一些生抽,鹽,橄欖油,香油,白醋,澱粉,料酒,雞肉清洗干凈切成片狀,然後再加一些水澱粉,料酒,鹽腌制十幾分鍾,胡蘿卜以及白菜清洗干凈切絲,橘皮切絲,生薑切絲,蔥切成蔥花,炒鍋加熱以後,再放一些橄欖油,把雞肉放下去腌制翻炒均勻,一直炒到變色,再加一些蔥姜生抽翻炒均勻就可以出鍋吃了。
【杏鮑菇炒胡蘿卜的做法】
用料:
杏鮑菇 350克、胡蘿卜 100克、蔥 10克、姜 5克、蒜 10克、青椒 25克、
鹽 5克、料酒 5克、雞粉 10克、蚝油 15克、白糖 5克、澱粉 10克。
步驟:
杏鮑菇洗凈,中間切開,切成菱形片。
胡蘿卜切菱形片。
青椒去籽切三角片,蔥姜蒜切片。
鍋中燒熱加色拉油300克左右,大火燒至六七成熱,下入切好片的杏鮑菇焯一下,
倒入漏勺控油備用。
鍋中留油10克左右,燒熱下蔥姜蒜爆香。
然後加入切好的胡蘿卜,中火翻炒,炒出油汁後加蚝油炒均。
放料酒,然後加少許清水,放鹽、白糖、雞粉,放入杏鮑菇、青椒,大火翻炒燒開。
然後用水澱粉勾芡,大火翻炒出鍋。
E. 胡蘿卜清炒怎麼做好吃
用料
胡蘿卜 兩根
油 適量
鹽 適量
蔥 一根
白醋 四滴
清炒胡蘿卜絲。的做法
准備兩根胡蘿卜,洗干凈,切成絲兒。
小貼士
放白醋是軟化胡蘿卜絲。
F. 怎麼炒胡蘿卜
可以做一道簡單的炒胡蘿卜片,這是一道以胡蘿卜為主要原料炒制而成的家常美食。美味可口的一道菜,富含維生素E,適宜於冬日滋補。下面簡單介紹如何製作炒胡蘿卜片才好吃。
炒胡蘿卜片的食材:胡蘿卜 300克、大蒜 10克 、大蔥 5克 、醬油 20克、 鹽 1克 、白砂糖 5克、 味精 1克 、姜 5克 、植物油 40克。
炒胡蘿卜片的做法:
1、將胡蘿卜洗凈,切去根蒂,斜成薄片。
食用價值:
1、養肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素,能給人體補充大量的維生素A,當我們食用胡蘿卜後,這種營養素在體內經過分解合成之後,會變成維生素A,不僅能養肝護肝,還能令雙眼更加有神,有治療夜盲症的作用。
2、健脾胃,促進人體的生長發育。胡蘿卜經人體的消化和吸收後,其中的胡蘿卜素會轉變成維生素A,能促進機體細胞的繁殖和生長,有利於促進人體的生長發育。
3、增強免疫力。胡蘿卜中的這種胡蘿卜素,還有增強免疫力的作用,能預防細胞癌變。並且,胡蘿卜中含有的木質素亦有著提高免疫力的作用,能夠間接的抑制和消滅癌細胞。
G. 清炒胡蘿卜怎麼做好吃
清炒胡蘿卜的做法
食材用料:胡蘿卜 3個、植物油 40克、姜 10克、鹽 適量、味精 少許。
步 驟 :
准備好三個胡蘿卜洗干凈備用。
然後用刀切成絲,或者是用擦絲器擦成絲。
鍋中放油燒熱,放入姜炒香。
然後倒入胡蘿卜絲進行翻炒。
炒到胡蘿卜絲稍微變軟,就可以加勺水。
用水的熱氣繼續炒到胡蘿卜變軟變熟放鹽味精,翻炒即可關火。
一道美味營養的清炒胡蘿卜絲就做好了。
小 貼 士
我沒有放蔥,是因為家孩子不吃蔥,所以沒放,大家可以放的,記得胡蘿卜不能加醋。也不能加醬油。
清炒胡蘿卜絲的做法
食材用料:胡蘿卜 一根、蔥 適量、鹽 適量、雞精 適量、油 適量。
步 驟:
胡蘿卜去皮洗凈擦成絲,蔥切段備用;
鍋中倒入適量油燒熱;
放入胡蘿卜,大火爆炒至胡蘿卜變色變軟;
放入蔥段翻炒均勻;
加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可關火;
完成,裝盤上桌。