Ⅰ 泡麵怎麼做能好吃呢
首先煮方便麵要等水開之後再下鍋方便麵要想煮的好那就需要讓方便麵本身要煮透,這里和我們煮生面條是一個道理的,我們需要將方便麵開水下鍋,這樣方便麵才能一瞬間接觸熱水靠著熱水慢慢熟透。這個和泡麵是一個道理的,但是如果用冷水的話,這個泡麵就會浸泡在冷水裡一段時間就比較浮囊了,所以我們盡量用開水煮泡麵,這樣泡麵會更好吃。而且等到面條都膨脹起來之後我們將面條攪拌均勻一些然後打散,這樣面條就基本上吸收好了水分了,這時候我們就可以再下調料包。在裡面打一個雞蛋無論是做什麼口味的泡麵,不管是湯比較濃的比較辣的,或者是湯比較清淡一些的,這些都需要在裡面加入一個雞蛋,這樣會讓湯汁的味道更加濃郁。而這個雞蛋不是直接打入裡面的一個荷包蛋的形式,而是將雞蛋打散在裡面之後將雞蛋液打散。這樣做出來的方便麵能讓湯汁都帶著雞蛋香味而更能增加湯汁的香濃口感,所以我是很推薦這個在方便麵湯汁中打入一個雞蛋的做法的,我一般在吃泡麵的時候也比較喜歡這個做法。高湯的泡麵中加金針菇或者蔬菜這里適合泡麵是高湯的味道,不像是紅燒味道或者其他調料包比較重的味道,這個味道中的湯汁是清湯或者大骨湯的味道,這樣的高湯中就可以在裡面加一點金針菇、油麥菜等等蔬菜,味道會特別好吃、在這里我就不建議大家配香腸吃了,一般這種高湯的味道能襯托著骨湯等調料包的味道更加濃郁,隨意我建議稍微加一點清淡的蔬菜也就能讓我們體會到高湯的美味口感了。
Ⅱ 方便麵怎麼做最好吃呢
說起方便麵,大家經常吃。絕大多數人的方法就是用開水一泡直接吃。打開一包泡麵放到碗里,放入調料,倒入開水,蓋子蓋上幾分鍾後打開,一碗香噴噴的泡麵就這樣完成了。這是最原始也是最簡單的辦法,味道也是最平常的,雖然味道很好吃,但是吃的時間久了也會感覺到膩。那麼對於經常吃泡麵的人來說,我想你一定非常想知道怎麼煮一碗非常好吃的泡麵。今天我就為大家介紹方便麵的另一種吃法。做法簡單,味道好,別有一番風味。
如果喜歡吃洋蔥和青椒,可以在配菜里邊再加入洋蔥絲和青椒絲,這樣味道更加鮮美可口。
雞蛋火腿炒方便麵最好吃,具體做法如上所述。歡迎點贊,轉發,收藏,評論加關注,謝謝大家!Ⅲ 怎麼煮泡麵簡單又好吃的方法竅門
開水煮泡麵,加入喜歡吃的蔬菜及香腸,還可以放雞蛋。以上內容僅供參考謝謝!
Ⅳ 泡麵好吃的做法
泡麵好吃的做法
泡麵好吃的做法,在家也能做出獨特的美味,肉質的鮮嫩和湯汁的濃郁完美結合在一起,給你的味蕾獻上獨一無二的體驗,肉質鮮嫩多汁,泡麵好吃的做法食譜,美味就在眼前,快快get起來吧~
泡麵好吃的做法1
一、泡麵的做法
1、什錦火鍋面
食材:方便麵2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量
做法:准備好材料絲瓜切條,火鍋丸子可以適當改刀燒一鍋開水,水開後把丸子煮熟,粉絲、絲瓜也燙熟,撈出備用在煮丸子的水裡煮麵方便麵的原包調料可以直接用煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜,加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了
2、方便餛飩面
食材:方便麵1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調料包適量
做法:任意自己喜歡口味的方便麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。方便麵用開水先泡一下,把水倒掉。先煮熟餛飩。再把方便麵放進去。加入調料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。
3、泡菜火腿拉麵
食材:泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便麵300g、金針菇適量、韓國辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量
做法:將火腿切片,泡菜切好。鍋內放熱油,下辣白菜炒熟。鍋內倒清湯,加韓國辣醬,大豆醬,辣椒粉,醬油,料酒,魚露,精鹽,胡椒粉小火慢慢熬,然後下如金針菇。另起一個鍋,煮開水後,把火腿,青菜,拉麵燙熟。煮好的面放在鍋內,加入湯,吃的時候加洋蔥,香菜青蔥即刻。
4 、香辣什錦炒麵
食材:方便麵面餅1塊、洋蔥0.5個、胡蘿卜0.5、根芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法:洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條;小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鍾);連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多餘的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。
5、方便麵蛋羹
食材:方便麵1袋、雞蛋適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻適量
做法:方便麵煮熟。投入涼水中。撈出,切段。倒入1.5倍左右的溫開水!加入少許鹽。將方便麵放入碗底。用濾網將蛋液慢慢倒入方便麵上面。撒上香蔥碎或者是方便麵蔬菜料包。蓋蓋子或者保鮮膜。蒸鍋燒開水,將碗放入,蒸10分鍾,關火,需蒸5分鍾出鍋即可。
6 、創意方便麵
食材:方便麵1包、胡蘿卜1根、番茄1個、洋蔥1/2個、芝士60g、肉腸2根、玉米粒15g、豌豆15g、油適量、鹽適量、番茄醬適量
做法:把方便麵放鍋中煮開~不要煮的太爛,撈出來過涼水。放入烤碗中。放少許油,拌均勻。鍋中少量油,放洋蔥超香,放入胡蘿卜丁,番茄,炒出水,再加少許水煮開,放入少許鹽,番茄醬調味。汁水稍稍收干,醬汁就做好了把做好的醬汁淋在方便麵上在醬汁上先撒上一些芝士粒在放上喜歡的菜。最後再撒上一些芝士粒。就可以放入預熱好的烤箱200度,15到20分鍾,出爐即可。
二、泡麵的烹調技巧
1、方便麵最好能煮熟吃,可加些蔬菜,最後再打進一個雞蛋,這樣營養就豐富了。
2、泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯;調味品只放一半,再添加一些較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。
3、經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1~2個,或蛋糕2~4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1~4個),巧克力2小塊,牛奶1杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。
三、泡麵的危害
1、缺乏營養,有損大腦活動
科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的.卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。
2、容易導致上火
方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
3、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助於預防腸癌。方便麵等食品多用精製麵粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得「過精」,現在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。
4、導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的乾脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。一般說來,喜吃方便麵的孩子,更容易養成偏食毛病。
5、誘發多種健康問題
方便麵的含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。另外,方便麵中加入磷酸鹽可以改善方便麵的味道。但是,人體攝入過多的磷,會使體內的鈣無法充分利用,這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過的方便麵中會有油脂,這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」,它積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。
泡麵好吃的做法2
泡麵是不少人心目中的飢餓殺手。三分鍾即可食用的便利,使得越來越多的上班族充飢的選擇。市場上,隨處可見種類繁多的泡麵,有排骨味,海鮮味,紅燒牛肉味,泡菜味等等。其實,泡麵出了直接泡好食用,它還有很多其他的做法,不僅看起來高大上,而且吃起來也是美味。下面介紹幾樣泡麵的吃法。
炒泡麵
食材:泡麵一包,蔥,香腸,雞蛋,胡蘿卜,小白菜,醬油,雞粉。
步驟:
1、泡麵用開水泡開,三分鍾即可。不要太爛。
2、香腸切片,胡蘿卜切絲,蔥切碎,雞蛋打散。
3、鍋里熱油,加入雞蛋炒熟盛出備用。
4、鍋里下油,倒入胡蘿卜翻炒片刻,隨後倒入小白菜,泡麵,香腸,雞蛋,蔥,少許醬油,雞粉快速翻炒。
5、調料炒勻後即可出鍋了。
泡麵漢堡
食材:面餅,雞蛋,生菜,西紅柿,肉餅,沙拉醬或番茄醬。
步驟:
1、泡麵用調料包泡開,大致兩三分鍾。太軟煎起來就不脆了。
2、將泡麵倒入可以成型的模具中,加入雞蛋拌勻後放入平底鍋煎。
3、面餅需要兩面煎熟。煎至金黃色即可。
4、西紅柿切薄片,生菜葉洗凈。
5、熱油鍋,將肉餅下鍋煎熟。
6、最後依次鋪上面餅,生菜,西紅柿,肉餅,西紅柿,生菜,面餅即可。中間可以自行塗抹一些番茄醬或者沙拉醬。
芝士焗泡麵
食材:芝士,泡麵,雞蛋,洋蔥,青椒,熱狗。
步驟:
1、泡麵泡軟。
2、將泡軟後的泡麵放在烤盤中。
3、熱狗切片,圍起泡麵。
4、洋蔥切圈,青椒切絲擺在泡麵上。
5、打一顆雞蛋在泡麵上。
6、最後把芝士灑在擺好的泡麵上。
7、入烤箱。溫度180度,時間八分鍾即可。
韓式辣白菜泡麵
食材:部隊拉麵,韓式年糕,韓式辣醬,魚餅,泡菜,蔥,大蒜。
步驟:
1、鍋里加入水,大火煮沸後下韓式辣醬,和年糕。
2、年糕稍微有些軟時加入魚餅。
3、再加入部隊拉麵。
4、拉麵煮沸後加入泡菜。
5、泡麵收汁夠放入少許大蒜和小蔥即可出鍋。
健康煮泡麵
食材:青口貝,蔥花,姜,泡麵,雞蛋,瘦肉,地瓜粉,醬油,泡麵調料包,青菜葉。
步驟:
1、姜切片放入沸騰的水中,青口貝入鍋煮開。把肉取出後,湯底煮麵。
2、 雞蛋煎熟盛出備用。
3、瘦肉切薄片,淋上醬油腌幾分鍾後扮上地瓜粉裹勻。
4、青口貝湯汁倒出後,注意留意湯底,如果有沙就不要了。
5、將湯汁兌一些清水煮開,放入肉羹煮開。
6、加入泡麵煮熟,加入調料包。
7、煮兩三分鍾後加入青菜葉,青口貝肉,蔥花。出鍋後擺上煎蛋即可。
一份泡麵走天下,不同口味滿足了不同需求。人們可以依據個人喜好加不同的配菜,這樣的泡麵吃起來更健康更美味,而且又有花樣。但是,不建議一份面里放過多的配菜,這樣的面煮起來味道就摻雜太多元素,不那麼好吃了。
Ⅳ 泡麵有哪些好吃的做法
泡麵擁有獨特的口味,對於很多人來說這是一道滑姿梁口味獨特的美食。……在烹調這道美食的過程中,很多人研究出了非常美妙的吃法。……具體來說,泡麵的美味吃法包括煮麵加雞蛋和火腿腸、泡麵變炒麵,以及干吃面這三種方面如下:
1.煮麵加雞蛋、再加火腿腸,這樣的泡麵非常美味。在泡麵的各種烹調方法當中,煮麵是最為常見的,但也是口味最鮮美的。尤其是加入了合適的食材以後,這種美味會變得更加獨特……我喜歡在煮泡麵時加入雞蛋和火腿腸,這樣煮出來的泡麵口味最為完美,吃起來既有良好的口感,又有香濃的味道,自己非常喜歡吃這樣的泡麵。
2.泡麵煮好以後再炒一下,這樣的炒麵好吃極了信運。泡麵除了可以煮著吃之外,還可以做成炒麵。……具體來說,就是先將泡麵煮好,然後在鍋里炒一下,這樣做出來的泡麵口感非常有彈性,而且經過了「炒」這種做法之後,調味料可以深入到泡麵之中,吃起來格外美味。……這種炒麵的方法也是自己日常吃泡麵時非常常用的一種做法。
3.干吃面是泡麵的最簡單吃法,也是最香濃的吃法。如果說吃冊沖泡麵有什麼方法最簡單,那就是干吃了。……而且干吃泡麵的味道也最為香濃。……泡麵本身就是又香又脆的狀態,是可以干吃的。在干吃面的時候,一定要把調味料均勻地灑在泡麵上,這樣才能將調味料的美味融入泡麵當中,在享受泡麵又香又脆的口味的同時,也能充分享受調味料的香濃美味。這種干吃泡麵的吃法非常獨特,是自己非常喜歡的泡麵的吃法。
Ⅵ 泡麵怎麼煮才好吃
【煮方便麵】
【製作食材】方便麵、生菜、雞蛋
【方法及步驟】
1、首先我們要取出家裡的鐵鍋,並往裡加入適量的清水,開運培仔大火給它加熱。當水燒至微開狀態,且鍋底部有小氣泡出現時,下入方便麵面餅。在這里有一個要點,那就是盡量不要開水下鍋,開水入鍋的話,容易將方便麵煮得非常軟爛,一點兒嚼勁旁汪也沒有。
2、方便麵入鍋之後,要用筷子把它給抖散開,面餅基本上都是油炸的,直接煮或者是直接泡的話,吃起來就會有點油膩。因此我們先把方便麵過一遍水,等鍋中水煮開後,關火,將其控水撈出來,放到涼水中進行浸泡。
這一步可以讓方便麵的口中襪感吃起來比較勁道,一定不要省略。接著,再次起鍋燒水,並將方便麵從涼水中撈出來,瀝干水分,放在一旁備用。
3、待鍋中水微開時,把調料包和蔬菜包先下入鍋中,再放入油包,可以讓湯吃起來更加入味。這里我要提醒一下大家,方便麵調料包的鹽味都比較重,我們在加入時根據自己的口感,少加入一些即可。
煮開以後,我們可以往鍋中打入一個雞蛋,增加營養,等雞蛋煮熟後,再下入一些自己喜歡吃的蔬菜,生菜或者是小白菜,味道都是很不錯的,將其煮至斷生。
4、最後再把方便麵也倒入到鍋中,大概煮制20秒鍾即可,不用煮得太久,等時間到,即可將煮好的泡麵出鍋裝入碗中,進行食用了。方便麵這樣做,有菜又有蛋,營養豐富,喜歡吃火腿腸的朋友,還可以再搭配上一根,味道會更加好吃。
並且方便麵吃起來勁道有彈性,一點兒也不油膩,對比直接水煮的方式,按照這個方法,方便麵就會變得美味了許多。像我在家時就經常做,每次都用來下飯追劇。
Ⅶ 泡麵怎麼做好吃
方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養所必需的成分,方便麵因其健康、營養、美味、方便,從一誕生就受到人民群眾的歡迎和喜愛。現在就由我來跟大家分享一下?
方便麵的好吃做法1
材料
方便麵1包80克內建調味粉1包 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法
1小油菜洗凈備用,胡蘿卜去皮洗凈後切片,火腿也切片備用。
2湯鍋內加入清水,大火燒開後轉成中火,放入方便麵餅。待面開始變軟時,放入切好的胡蘿卜、火腿片,打入整個的雞蛋。
3等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入調味包中的調味粉,用筷子攪拌均勻。
4最後放入小油菜,半分鍾後即可關火,撒上適量蔥花,點少許香油。
方便麵的好吃做法2
材料
方便麵、墨魚丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片
做法
1、西生菜絲
2、將方便麵與金針菇一起煮熟,撈出裝碗不加包裝里的調味料。
3、墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟不加調味料,青菜最後放,只略燙下即可。
4、玉米腸切片,與煮好的墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。
5、鍋中燒開水,將方面的調味包油包,菜包,粉料包依個人口味填放放入再煮開。姿者滴入醋調味。
6、將煮好的調料湯澆入面中。
食材中的魚丸、肉片,青菜親們都可以根據個人喜好更換。無處不創意,無處不生活。
希望和我一樣的緩薯吃貨們一起創意出更多有趣的吃法來。
方便麵的好吃做法3
材料
方便麵1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量
做法
1、用鍋將水燒開,下方便麵煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細條,香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進去炒香,下面條略炒,再加蠔油調味,最後加入香蔥炒勻即可
方便麵的好吃做法4
材料
出前一丁麻油味公仔麵1包,大蔥1段適量
做法
1、先將大蔥切細段,備用。
2、備一個小鍋泡擾冊者面鍋最好啦,哈哈,等水開後,放入泡麵,等面煮到想要的軟硬度後,加入調料包,然後煮好後,倒入碗里。
3、然後在表面撒上大蔥段,最後倒入麻油包,然後趁著熱氣騰騰的時候,攪拌一下即可食用。
小訣竅
1、煮泡麵的水不用太多,這樣調味包也可以相對減少,比較健康、
2、煮泡麵的湯汁,不建議喝喔,裡面都是新增劑喔、