Ⅰ 雞胸肉怎麼做好吃
雞胸肉中的蛋白質含量很高，但熱量卻是肉類中最低的，雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。雞胸肉中的蛋白質和脂肪容易被人體吸收入，為健身或減肥的人士提供營養。雞胸肉肉質很柴，不適合燉煮。下面來分享兩道用雞胸肉製作的家常美食！
宮保雞丁
步驟二：取一個小碗，放入蒜末、辣椒粉、辣椒段和熟芝麻，鍋中燒熱油，把熱油澆在碗中，攪拌均勻後加入適量鹽、生抽、陳醋、白糖和香油，攪拌均勻備用。
步驟三：把晾涼的雞胸肉用手撕成一條條的，黃瓜洗凈切成絲，胡蘿卜洗凈切絲，木耳洗凈切絲，香菜洗凈切段。把黃瓜絲、胡蘿卜絲、木耳絲、香菜和雞絲放入大碗中，澆上小碗中調好的料汁。然後用筷子攪拌均勻裝盤即可。
Ⅱ 雞胸肉怎麼做好吃
涼拌雞胸肉。雞胸肉過水焯一下。另起鍋家中適量的水，蔥，姜，蒜，花椒。將雞胸肉撕成絲。加入青紅黃辣椒絲。加入白糖，醬油，醋，辣椒油，芝麻油等。抓拌均勻裝盤即可。
Ⅲ 雞胸肉都有哪些好吃的做法
倒也不是為了減脂什麼的（因為我已經瘦好多了哼哼），一個是為了增加蛋白，另一個是還能時不時給我家小動物們加加餐：）
話不多說，開始吧，學就完事兒了！
重申，不是極端嚴格的菜譜，只是在低脂的基礎上盡可能做得好吃，低脂是種生活方式，好吃心情愉悅才更容易堅持下來~
| 茄 汁 雞 胸 肉 |
點評：茄汁開胃不易出錯，還能加點喜歡的蔬菜
1、150g雞胸肉切小塊，加半勺黑胡椒粉、半勺鹽、1勺料酒、半勺澱粉、1勺生抽，腌個20分鍾。
一起快樂的吃雞~
Ⅳ 雞胸脯肉怎麼做好吃
一、鹵雞胸肉。
材料雞胸肉400公克，鹽水鹵汁1000㏄。
做法
1、雞胸肉以清水洗凈備用。
2、取鍋，加入鹽水鹵汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉小火鹵約8分鍾後熄火，再浸泡20分鍾即可撈出。
3、食用前切片盛盤即可。
二、蜜汁雞脯。
材料主料：買來的現成的片成薄片的雞胸肉，4片兒。如果買不到已經片成片兒的雞脯肉，可以自己把雞胸肉切薄些也成，厚度大約就是手指那麼厚的程度。當然，如果用去皮去骨的雞腿肉也可以的。
做法
1、取4根竹簽子或者鐵簽子，每個簽子上串上一片雞脯肉。
2、把串好的雞肉串放在烤盤上。用竹簽子的話，最好事先用水浸泡30分鍾，以免烤糊。註：如果不打算用烤箱烤的話，可以省略第二步和這一步。
3、准備醬汁：蜂蜜，醬油，少許水，放到一個小碗里，調勻。
雞胸肉除以上的做法外，還有像秘制煎雞胸，煎雞胸肉，甜雞胸肉等。
雞胸的熱量是133kcal/100g雞肉：
雞胸不僅是低脂高蛋白的飲食，而且還含有大量的鐵元素，對於貧血人群是很好的食材，是補鐵的好食物，蛋白質含量高，且易於吸收。雞胸肉對人體的生長發育有利，因此術後經常說給予高蛋白飲食，雞胸是一種很好的選擇，可以給病人開始的時候喝雞湯，逐次增加為肌肉等飲食。
Ⅳ 雞胸肉怎麼做好吃呢
既然沒有逆天的吃法，最起碼我這里沒有，但雞胸肉還是有我比較喜歡的、好吃的做法，比如，在我家，雞胸肉常買常做，我愛吃的做法有：
用雞胸肉來給家人做一盤健康美味的小零食，香酥雞米花，外酥里嫩、經濟實惠、搭配椒鹽或者番茄醬格外好吃，滿滿一盤香酥雞米花，也就是幾元錢的事情；
1、雞胸肉一塊，切成稍微大一點的雞肉丁清洗干凈，瀝干水分放入碗中，之後放入料酒、生抽、食鹽、白砂糖、澱粉、色拉油，攪拌均勻，腌制10-20分鍾，讓其入味；
2、土豆切成小一點的土豆塊，在油鍋中小火慢煎，煎炸至色澤金黃粉粉糯糯的即可，之後盛出待用；
3、饅頭切成和土豆塊一樣的大小，放入碗中，打入一個雞蛋，讓每一塊饅頭都能均勻的裹上蛋液，之後在油鍋中煎炸至焦黃焦黃的，聞到饅頭的香味後盛出待用；
Ⅵ 雞胸肉如何做好吃
香煎孜然雞胸肉的用料
雞胸肉2塊 孜然粉1勺
生抽2勺 料酒1勺
蚝油1勺 花椒粉1勺
辣椒粉1勺 孜然粉1勺
孜然粒1勺 胡椒粉1勺
白芝麻1勺 油，鹽少許
西蘭花1小朵 胡蘿卜1根
香煎孜然雞胸肉的做法
步驟17
趕緊學起來吧
Ⅶ 雞胸肉怎麼做比較好吃
Ⅷ 雞胸肉怎麼做好吃
雞胸肉做宮保雞丁好吃，把雞肉，黃瓜，胡蘿卜切成丁，鍋中油熱放入切好的蔬菜，一同翻炒，再放入鹽，糖，醋即可。