Ⅰ 雞蛋炒饅頭怎麼做
1饅頭切小塊,雞蛋兩個加適量鹽打碎,蔥切小段備用。
2將切好的饅頭塊倒入雞蛋液里輕輕攪拌,讓饅頭都沾上蛋液
3鍋內加油放入蔥段炒香。
4倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面即可。
Ⅱ 雞蛋炒饅頭怎麼炒好吃又簡單
雞蛋炒饅頭
食材准備:剩饅頭、雞蛋、火腿腸
第一步,我們可以把饅頭切成饅頭丁。
可以拿起一個饅頭,橫著切五道豎著切五道,饅頭切多少道根據自己的喜好來定,有的人喜歡吃大塊的饅頭,就少切幾道
記住切火腿腸的時候一定要和饅頭丁一樣大小,這樣炒出來的時候才比較協調,等到整盤端出來的時候看起來才比較好看。然後我們起一口鍋,鍋中放入適量的油,等油溫燒至七成熱的時候,把吸收好雞蛋液的饅頭丁先放在鍋中炒一下,等到饅頭顏色開始變黃的時候,我們可以把火調小,慢慢的把饅頭烘脆。
等到饅頭在鍋中,用鏟子翻動的時候發出粒粒分明的聲音時,我們可以把火腿腸倒進去翻炒均勻。等火腿腸的香味飄出來的時候,我們這時候可以取一包海苔倒進去翻炒,然後再加入黑胡椒粉,翻動幾下,好吃的雞蛋炒饅頭就可以盛出裝盤了。
個人經驗:雞蛋炒饅頭不僅可以當飯吃,還可以當零食吃。而且裡面放的材料都是非常養生的,沒有什麼油膩的東西,老人小孩可都是可以吃的。
Ⅲ 雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
主料:雞蛋50g、饅頭110g。
輔料:蔥適量、油適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
雞蛋炒饅頭的做法:
1、材料:雞蛋、饅頭、蔥花。
Ⅳ 雞蛋炒饃怎麼做
主料:白饅頭100克,雞蛋60克,食用油適量,五香粉少許,香菜一根,食鹽2克
步驟:
蛋香炒饃的做法步驟1
1.白饅頭一個大的,大概100克,自己做或者買的都可以
蛋香炒饃的做法步驟2
2.雞蛋一個,60克的雞蛋就是買的普通紅皮雞蛋,打碎放入碗內加入五香粉,食鹽,白糖少許,如果孩子吃只放鹽就好啦
蛋香炒饃的做法步驟3
3.把切成小塊的饅頭放入攪拌均勻的蛋液中,每塊都要裹上一層蛋液奧,用盆更好拌。
蛋香炒饃的做法步驟4
4.鍋內倒入適量油,比平時炒菜多一點就可以了,油燒開後轉小火,倒入裹好蛋液的饅頭塊,翻炒幾下,每個都炒至金黃色。靠鍋底的饅頭塊變色很快,要及時翻下,用筷子翻個容易些
蛋香炒饃的做法步驟5
5.炒好的饅頭塊裝盤或碗內,香噴噴松軟的蛋香炒饃放幾片香菜葉點綴著很漂亮,既好看又好吃
Ⅳ 雞蛋炒饃饃的家常做法
雞蛋炒饅頭大夥兒能夠 作為是一道菜,還可以作為是正餐,根據姓名就可以看得出所需要的食物便是生雞蛋和饃饃,因為其做法十分的簡易,因此 合適在早上服用,生雞蛋是能夠 具有滋陰潤燥及其潤肺益氣養血這些作用,但是製做雞蛋炒饅頭也是需要把握方法的,那麼雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第一,雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?饃饃切一小塊,生雞蛋2個加適當鹽粉碎,蔥切段兒預留。將切完的饃饃塊倒進雞蛋液里輕輕地拌和,讓饃饃都沾上雞蛋液。鍋內給油放進蔥段炒出香味。倒進拌好的饃饃塊煸炒至雙面金可。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第二,生雞蛋茯苓功效甘、平,歸脾、肝膽經,可潤肺益氣養血、滋陰潤燥,用以氣血兩虛、熱症渴不欲、胎動不安等,是扶持氣正的常見食品。能滋陰益血,除煩安神助眠,健脾和胃。用以氣血兩虛引發的奶水降低,或眩暈,夜盲;病後氣血虛,營養不良;陰血不夠,失眠心煩,心悸;肺胃陰傷,失音咽喉痛,或嘔逆等。食用方法許多 ,煎、炒、蒸、煮、沖或煮雞蛋花等均可。除單單使用外,也可以搭配運用。如陰血不夠,失眠心悸,能用生地黃、麥門冬、百合花各12g,煎湯取汁,沖進生雞蛋攪拌服。腎陰虛,失音,咽喉痛能同老冰糖服用。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第三,饃饃切切丁。把生雞蛋打撒並加一點冷水,放進饅頭丁,使饃饃勻稱粘滿雞蛋液。切蔥段、西紅柿、白菜葉預留。熱鍋中先炒饅頭丁,盛出。接下去炒西紅柿、蔥、白菜葉。快速的情況下放進炒好的饅頭丁,加入鹽、味精、五香粉、芝麻鹽,起鍋。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?做雞蛋炒饅頭,要提前准備生雞蛋和涼饃饃。將生雞蛋打進碗中,將饃饃切割成勻稱的一小塊。將切完的饃饃塊放入生雞蛋碗中,添加適量的鹽調料。鍋中放進多一些的植物油,燒開後,將蘸好雞蛋液的饃饃塊放進鍋中,用鐵鏟煸炒,等饃饃塊煎至金黃色鬆脆時,就可以起鍋了。吃的情況下,能夠 立即吃,還可以撒上一點蔥段或辣椒粉,更美味。
Ⅵ 雞蛋炒饃怎麼做
需要提前准備好的材料包括:雞蛋 2個、饃 1個、食鹽 適量、調和油 適量、小蔥 1根。
1、第一步准備好食材,放一旁備用。
Ⅶ 雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
材料
佐料
2個小籠包
兩個雞蛋。
調味品
鹽
一點
麻油
一點
韭黃
適量的
植物油
適量的
饅頭炒雞蛋的做法
今天推薦一道饅頭做的菜。說起饅頭,大家都覺得作為早餐主食還可以。再配一碗粥和一些鹹菜,也是一頓美味的早餐。但是你想過把饅頭放進菜里嗎?其實只有你去嘗試,才會有驚喜。那麼你用什麼來炒饅頭呢?讓我們來看看托尼今天給大家帶來的驚喜。
1.將饅頭切成小塊備用。
2.雞蛋里加一勺水和適量的鹽,打散。
3.將小蔥切成小塊備用。
4.鍋中加入少許油,放入饅頭中翻炒。
5.當饅頭顏色變深時,可以取出備用
6.鍋中重新加入食用油,加入蛋液。
7.把鍋調到中火,讓蛋液在鍋的周圍均勻流動。
8.蛋液快乾的時候,加入炒好的饅頭,翻炒幾下。
9.加入香蔥,炒香。
10.加鹽調味,淋少許香油即可食用。
脆與嫩的完美結合!值得一試的油炸饅頭!
烹飪訣竅
1.不要選饅頭,太軟,不好切,容易碎。最好用冰箱里剩下的饅頭;
2.饅頭切丁後,油炸,使其外皮酥脆,裡面依然松軟。所以,為了讓這道菜更健康,可以把饅頭不放油炸;
3.炒雞蛋時,先在雞蛋里加點水,讓炒雞蛋更嫩;
4.記得在蛋液沒有完全乾透的時候把煎蛋放進去,這樣溫度剛剛好,煎蛋鮮嫩。
Ⅷ 雞蛋炒饅頭怎麼做
一、所需要的原材料
饃饃:2個; 生雞蛋:2個;
細香蔥:適當; 食用油:適當; 食用鹽:少量; 芝麻油:少量;
二、饃饃炒雞蛋的做法
1、最先,把饃饃切割成一個一個的方塊丁,大約可以放滿一個菜盤就可以了,先放到一邊預留。
2、取兩個雞蛋,打進碗里,接下去往碗里添加一勺水和適當鹽,用電動打蛋器快速的打撒、打均勻。
3、將小香蔥洗干凈,再改刀割成5公分的段兒,放到一旁預留。
4、隨後開槍,先往鍋中放一點點油,等油剛開始熱了的情況下,就放進饃饃迅速的煸炒兩下。
5、等煸炒到饃饃色調變深,接下去就可以拿出來乘到菜盤里預留。
6、把鍋清理一下,假如不願洗可以用吸油紙把鍋略微解決一下,重進植物油,隨後添加雞蛋液。
7、把火轉為低火,隨後旋轉大鍋,讓雞蛋液勻稱流進鍋的四周。
8、當雞蛋液即將收濕時,快速地添加炒過的饅頭丁,把常用的主要材料用勁煸炒兩下。
9、隨後把剛剛切完的小香蔥放進鍋中,低火炒成香氣。
10、最終,添加鹽調料,隨後澆上一點芝麻油就可以起鍋了。