『壹』 小米糕的做法松軟又好吃竅門竅門
小米糕具體做法如下：
1、准備500克，小米提前用水泡發五個小時以上。
2、將泡發好的小米瀝干水分後，倒入料理機裡面，然後加入純牛奶一瓶，打成米漿。
3、然後加入白糖兩勺、酵母3克、麵粉80克、玉米面90克、少許的食用油，攪拌成粘稠狀，然後蓋上保鮮膜醒發至1.5倍大。
小米糕
4、發酵後的麵糊，用筷子順著一個方向攪動幾下，目的是把裡面的氣體排出來。
5、准備平底盤，裡面刷上一層油，把麵糊倒進去，放上紅棗和枸杞，或者你喜歡的堅果類的東西。
6、冷水上鍋，然後蓋上蓋子等20分鍾以後再開火，中火蒸35分鍾，然後做好的米糕等放涼了以後再脫掉保鮮膜。
7、需要注意的是，做米糕的麵糊不能太稀了，太稀了，很難成型。
小米糕
這樣松軟又筋道的小米糕就做好了，非常的香軟，喜歡的朋友可以先收藏一下，等有時間了，試著做一下，真的是特別好吃的一道小零食哦！
『貳』 松軟的小米糕該怎麼做才能軟糯香甜呢
如果想要自己做出松軟的小米糕，那首先我們得准備好相應的用料准備100克的黃小米，30克的牛奶，4個雞蛋，20克玉米油以及70克的白糖。
以上其實就是黃小米糕的具體做法，如果平時在家不知道吃啥，那麼不凡可以自己動手嘗試著做一做，按照這個方法做出來的小米糕不但特別的好吃，而且還特別的養胃。在做這個美食的時候需要注意的一點就是小米必須提前打磨，而且在打磨的過程當中，千萬不能加入任何的食用油，也不能加入水。
『叄』 寶寶輔食蒸糕怎麼做又軟又好吃
嬰兒米粉發糕的做法松軟又好吃
寶寶吃米粉總是會有剩餘，剩餘的米粉會讓媽媽們看著很難受，畢竟那是每個寶媽精心挑選並且花「重金」為自己寶寶買的，所以如果寶寶沒有吃完米粉，會讓媽媽心裡很不是滋味。但其實，剩餘的寶寶米粉可以做成發糕。
用嬰兒米粉做發糕其實很簡單。首先，寶媽們需要准備適量的嬰兒米粉、適量的麵粉、酵母、溫水。傳統的蒸糕都是用麵粉做的，用米粉做的蒸糕是不建議完全用米粉做，需要加入1:1的麵粉。首先，將酵母用水融化，然後慢慢加入米粉並不斷攪拌均勻，直至混合溶液變成沒顆粒、順滑的狀態。將混合好的溶液用保鮮膜密封好並放到一旁靜置大概6個小時。等到時間到了，就將靜置好的面團放入烤箱烘烤25分鍾，等烘好的米粉蒸糕冷卻好脫模後，就可以食用了。各位媽媽注意最好不要太著急的給寶寶食用米糕，因為寶寶如果太小了，他的消化能力不足而且咀嚼能力也不強，很容易會讓寶寶咽著，容易造成危險。而且做嬰兒米粉蒸糕可以盡快的消耗掉很多剩餘的寶寶米粉，也不至於讓媽媽會覺得浪費。
『肆』 米糕的做法松軟又好吃
米糕的做法松軟又好吃的方法如下：
1.將粘米粉和麵粉混合加水攪拌成均勻的米漿。
米糕的歷史：
米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣。漢朝對米糕就有「稻餅「餌」等多種稱呼。漢代的揚雄在《方言》一書中就已有「糕」的稱謂，魏晉南北朝時已流行。