⑴ 檸檬怎樣做好吃
准備好食材。
⑵ 檸檬怎麼做才好吃
檸檬怎麼做才好吃
【1】檸檬腌雞爪
食材:生雞爪、檸檬、香菜、辣椒、洋蔥、青瓜、大蒜、生薑、白糖、醋、生抽、蚝油
做法:
1.雞爪去指甲清洗干凈切塊。
2.鍋中燒水,水開後倒入雞爪大火煮6分鍾左右即可(雞爪煮的時間長了會影響口感,必須水開再倒進去)。
3.撈出浸冷水,這樣雞爪會爽脆更好吃。(冷水指的是涼開水,需要提前准備好)
4.准備醬料:1斤雞爪用1個檸檬切片(建議用黃皮那種檸檬)、辣椒5-6個喜歡辣的可以多放點,洋蔥適量,青瓜半根蚝油、、白醋、白糖各一湯匙、生抽一大勺、香菜一小把、鹽少許,放一個碗里,根據自己的口味增減醬料調好。
5.大蒜半個、生薑一塊,全部剁碎,上熱油鍋爆香,然後倒到醬料碗里拌均勻。
6.雞爪瀝干水分,倒醬料拌均勻,放冰箱冷藏一小時或一個晚上,浸泡的時間越長越入味。
【2】啤酒檸檬燜雞爪
檸檬和雞爪除了上面那一種,還給大家分享一個雞爪新做法,如果覺得不錯可以一起來試試哦。
食材:雞爪500克,檸檬兩三片,啤酒半瓶(250克),生薑大蒜適量,香菜
調料:生抽,老抽,蚝油,鹽,雞精
做法:
1.雞爪切小塊,用清水浸泡15~30分鍾,掉下血水,然後撈出備用。(或者你直接鍋中燒水,水開倒進去焯水一兩分鍾也可以。)
2.生薑切片,大蒜洗干凈拍碎去皮,檸檬兩片對半切開,香菜掰開清洗干凈。(檸檬我一般做菜選擇黃色皮那種,好多人說綠皮的會苦)
3.熱鍋放油,放入大蒜生薑爆香,再倒入雞爪大火翻炒,炒至稍微變色時倒入半瓶啤酒繼續大火翻炒。(我買的是500克的,所以倒了半瓶,倒多也沒事,燜久點就可以了)
4.加入適量生抽,老抽,檸檬片翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮15分鍾。
5.燜到汁收得差不多時加入蚝油,雞精,鹽,香菜,繼續大火翻炒,收汁即可出鍋裝盤。
⑶ 檸檬可以怎樣吃才好吃
檸檬的吃法之生吃:新鮮的檸檬洗干凈後是可以直接生吃的,那種酸爽勁你一定無法忘記。
檸檬的吃法之糖漬檸檬:新鮮的檸檬洗干凈後切成片,然後放入2倍的白糖,放入玻璃罐中腌制3,4天,吃的時候直接倒入冷開水攪拌即可飲用。
檸檬的吃法之榨汁:將新鮮的檸檬去皮去籽之後切成塊狀,放入榨汁機中,再放入蜂蜜,倒入水直接榨汁。
檸檬的吃法之檸檬紅茶:做法非常簡單,直接將檸檬切成片,和紅茶一起泡水喝酒可以了。
檸檬的吃法之檸檬酒:將檸檬放入酒裡面浸泡飲用即可。
檸檬的吃法之檸檬可樂:將檸檬清洗干凈之後切成片狀,再放入可樂中浸泡直接飲用,不過要注意只能用可樂,不可以用雪碧,因為雪碧其實就是檸檬水。
檸檬的吃法之腌制檸檬:將檸檬洗干凈後擦乾水分,再切成片狀後放入玻璃瓶中(玻璃瓶要洗干凈晾曬干水,要保持乾燥),放入一層檸檬,放入一層糖,糖多放入一些更美味,然後密封之後腌制7天即可食用。