㈠ 芋頭飯怎麼做好吃又簡單
芋頭飯好吃又簡單做法如下：
1、芋頭切塊備用；
2、臘雞腿切丁備用；
3、干香菇泡發後切丁；
4、干蝦仁泡軟；
5、鍋燒熱，加少許食用油，油溫升至60℃左右倒入香菇丁、臘雞腿丁、芋頭丁和干蝦仁，煸炒。
6、倒入淘洗干凈的大米，放入生抽、老抽、白砂糖，根據個人口味添加。
7、加入味好美青花椒椒鹽粉，翻拌均勻，炒制好的食材倒入電飯煲，加適量水，按煮飯鍵。
8、煮熟的芋頭飯，香氣撲鼻。
㈡ 芋頭飯怎樣煮的做法
准備材料：
芋頭、香菇、小蝦米、米、姜、蔥、瘦肉、胡蘿卜
做法：
1、芋頭切大丁，胡蘿卜切小丁，蔥切小段，姜切片，香菇切絲，瘦肉切片，小蝦米洗凈，米淘凈備用。
㈢ 芋頭飯怎麼煮好吃
香菇芋頭飯
做法：大米、糙米、高粱洗凈，提前泡2個小時。芋頭切滾刀狀，香菇切丁。泡好的米水倒入電飯鍋中。熱鍋倒油，放入芋頭和香菇，煸炒出香味。放入雜糧米，加1小勺鹽，翻炒2分鍾。米一起炒了，煮出來的飯會更香哦。將炒好的料全部倒入電飯鍋，倒入清水，開始煮飯。清水的量是高出米的一指節。煮好後燜5分鍾開蓋。
功效：這道菜品適用於腸胃功能不好的人群，以此方法服用糙米能夠改善腸胃機能，凈化血液。
芋頭是大家非常熟悉的一種食物，營養價值很高，適當的吃一些芋頭就能達到很好的調理身體作用，芋頭裡面還含有非常豐富的澱粉，很多人害怕吃完芋頭以後會出現發胖問題，其實芋頭裡面的熱量還是比較低的，少量的吃一些並不那麼容易出現發胖情況，下面蘋果綠養生網就給大家介紹一下秋冬吃芋頭會胖嗎?
秋冬吃芋頭會胖嗎
秋冬季節吃芋頭一般都不會發胖，芋頭裡面含有膳食纖維和蛋白質，微量元素，維生素的含量也是非常高的，脂肪含量少，熱量又很低，適當的吃一些能夠幫助消化，可以當做主食來吃，也可以當做蔬菜來吃，芋頭裡面所含有的澱粉顆粒非常小，很容易被人體吸收利用，是一種很好的減肥食物。
適當的吃一些芋頭不僅不會發胖，還可以起到減肥作用，但是一定不能夠吃得太多，適當的吃一些芋頭促進減肥，芋頭可以和其他一些食材搭配在一起吃，這樣能夠讓減肥的效果變得更好。
芋頭的熱量
100克芋頭裡面含有56大卡熱量，含有蛋白質，碳水化合物，纖維素。
芋頭怎麼吃不會胖
想要吃芋頭不發胖，就可以把芋頭製作成芋頭燕麥粥，准備適量燕麥米，一些芋頭，再准備少許蜂蜜，先把芋頭的皮去除，然後用清水清洗一下切成塊狀，再把燕麥洗干凈放到鍋裡面，加入適量的芋頭塊以及清水，用大火煮開，再改成小火慢慢的煮，一直煮到軟爛粘稠，再加一些蜂蜜就可以吃了。
想要吃芋頭不發胖還可以做香菇芋頭飯，需要准備一些米飯，適量生抽，鹽，香菇以及芋頭，先把芋頭的皮去除切成丁狀，香菇洗干凈，然後再把蒂部去除切片，大米提前浸泡30分鍾，把水分控干，鍋裡面加入適量的油，把芋頭以及香菇放下去翻炒一下，然後再把米放進去一起炒，加一些生抽，鹽攪拌均勻就可以了，把炒好的料一起放進電飯鍋裡面，加入適量的水，然後按米飯檔就可以了，一直到煮熟以後就可以吃了，吃這種芋頭食譜並不會發胖。
㈣ 電飯鍋芋頭燜飯的做法
芋頭生活中非常常見，芋頭具有非常高的營養價值，裡面富含豐富的蛋白質和微量元素，還能夠提高人體的免疫力，特別是對於癌症手術之後的放療和化療都有很好的功效，裡面含有的氟元素對牙齒非常好，能夠很好的防止齲齒，芋頭的吃法非常豐富，那麼芋頭燜飯怎麼做呢？
用料：芋頭、米、香菇、肥腩肉、香蔥、生抽、鹽、油、水
香芋燜飯的做法
1.准備好小香芋仔，洗干凈、去掉外層皮，把芋頭切成丁；
2、肥腩肉切丁，放入碗內加適量的香油、生抽拌勻靜置10分鍾；
3、干香菇洗凈泡發，去蒂切絲；
4、大米掏洗干凈瀝水備用，加適量水，放入電飯鍋內鍋，在外鍋放少許水
5、鍋燒熱下少許油，倒入肥腩肉丁爆香，再倒入香菇，加鹽炒勻；再倒入芋頭，翻炒均勻；
6、再將備好的米倒入鍋內，加生抽炒均勻即可；（無須炒熟）
7、將香芋碎、肥腩肉切丁、干香菇絲倒入大米內，攪拌和勻；
8、加蓋，按下煮飯鍵燜煮
9、約25分鍾之後會自動跳到保溫鍵，不斷電，繼續燜15分鍾
10、開蓋，非常香的香芋飯煮好了，准備好少許的蔥末，米飯熟之後撒上點綴即可。
11、用飯勺將所有的配料和米飯攪拌和勻
12、又營養又美味的香芋飯就可以食用了
小貼士
飯熟之後不要急於揭開鍋蓋，至少燜多十分鍾再揭蓋。可以根據自己的喜好，加入其他配料。
上面介紹的就是芋頭燜飯的做法，裡面可以加入你喜歡的配料，如果你不喜歡飯裡面還和著油，你可以考慮不加入肥腩肉和不需要放在鍋里放油炒，直接將芋頭和放混合著一起放在鍋裡面煮就行了，飯熟以後就可以直接將他們充分攪拌均勻即可。