㈠ 火鍋丸子怎麼炒著吃
需要材料:包菜、火鍋丸子300克、食鹽1茶匙、大蒜2顆、花椒15粒、蚝油5克、雞精3克
1、主要食材准備,超市裡的火鍋丸子,一顆新鮮的包菜。
㈡ 火鍋丸子家常做法大全 最美味的火鍋丸子做法三則分享
1、海鮮丸子火鍋。
用料:
對蝦300g、牛肉300g、面條300g、丸子250g、花蛤200g、豆芽200g、毛肚200g、青菜200g、豆芽200、豆腐一塊、豆乾一塊、火鍋底料200g。
做法:
(1)清洗好配菜。
(2)花蛤多清洗幾遍,去除表面泥沙。
(3)牛肉可以提前放冷凍室冷凍半小時,切薄片比較容易點。
(4)毛肚清洗干凈切絲備用。
(5)火鍋里加入火鍋底料與適量的清水。
(6)一會功夫就煮開了,超級快的,加入豆腐、豆乾、蔥結先煮至豆腐變胖。再加入牛肉丸子,丸子要煮的久一點才好吃。
(7)最後加花蛤一起煮。
(8)最後下點面條、毛肚與小青菜,火鍋的香味都飄滿整個廚房。
2、辣炒火鍋丸子。
用料:
青椒1個、火鍋丸子半斤多點、姜適量、蒜適量、蔥適量、生抽1勺、孜然1勺、芝麻1勺、鹽適量、藤椒油適量。
做法:
(1)丸子改刀,對半切開。不切也行。
(2)丸子在熱水煮個幾分鍾。
(3)蔥姜蒜爆鍋,炒出香味,下丸子。生抽1勺。
(4)放一點鹽、青椒、藤椒油、芝麻、孜然加辣椒粉。
(5)大火翻炒幾下就可以了。
3、火鍋丸子湯。
用料:
火鍋丸子適量、嫩黃豆粒一小把、水果玉米粒一小把、鹽適量、黑胡椒碎適量、大蒜3瓣。
做法:
(1)鍋燒熱倒入適量油,倒入大蒜爆香。
(2)加入適量的水(水的多少是根據火鍋丸子的量來放的),大火燒開。
(3)倒入黃豆玉米粒轉小火煮5分鍾。
(4)中途加入黑胡椒碎。
(5)5分鍾之後倒入火鍋丸子,轉大火再煮3分鍾。
(6)煮好的丸子,玉米粒都漂起來了,很漂亮吧!起鍋裝盤的時候放入鹽。
㈢ 火鍋丸子吃不完,怎樣炒菜吃
爆炒包菜丸子的做法
一、用料
主料:包菜0.5顆、火鍋丸子300克
輔料;食鹽1茶匙、大蒜2顆、花椒15粒、蚝油5克、雞精3克
二、做法
1、主要食材准備,很簡單的食材,超市裡的火鍋丸子,一顆新鮮的包菜
拓展資料
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
㈣ 火鍋丸子怎麼炒著吃家常
火鍋丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火鍋丸子,又好吃又好做,整個菜做下來不超過15分鍾即可完成,流程如下:1、首先要將辣椒洗凈,大蒜子剝皮,洗干凈待用。2、然後將洗干凈的辣椒和大蒜子,切成片或段,切好之後放在一旁待用。3、接下來就是各種下火鍋的丸子上場了,魚豆腐、千層豆腐、蝦丸和蟹棒以及QQ腸這些丸子拿來炒菜的話不會太膩,而且鹽味適中。4、開大火燒一鍋開水,然後將火鍋丸子倒入開水中煮2-3分鍾,然後將開水煮過的丸子撈起,切成任意形狀(切開是為了更好的入味)。5、正式開炒了,開火架鍋,將鍋燒熱之後倒入適量油,然後倒入步驟2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分鍾,爆炒過程中加入適量鹽和生抽。6、辣椒爆炒好了之後,倒入切好的火鍋丸子,繼續爆炒2-3分鍾,因為丸子是之前就已經煮熟了的,所以不需要炒太久。7、爆炒完成,關火放點雞精(雞精可用味精替代,不吃雞精味精的也可以不放),翻幾下之後即可裝盤了。注意事項:1、生抽可以用老抽或者醬油或者耗油替代,根據每個家庭的口味以及可用的材料來定。2、關上火之後再放雞精或者味精,這樣能讓菜的味道更鮮美,因為在大火高溫下,鮮味就被分解了。
㈤ 火鍋丸子怎麼做好吃
市面上賣的火鍋丸子一般都是冷凍的。買了之後,你不需要解凍它們。可以直接放入火鍋的湯里煮。因為它的主要成分是澱粉,證明了丸子在煮的過程中浮起來就差不多熟了,然後就可以撈出來吃了。
需要注意的是,如果購買的是密封包裝的肉丸,則不需要清洗。但如果買的是散裝肉丸,建議在烹飪前用清水沖洗一下。
火鍋丸子除了做火鍋還能做什麼?
2
1.炒丸子:把火鍋丸子解凍,切成薄片,和青椒、蔬菜一起炒,也很好吃。
2.蒸丸子:將買來的丸子解凍,切成兩半,在碗里碼均勻,加入適量的醬油和剁椒,攪拌均勻。放入蒸鍋,大火蒸熟,轉小火10分鍾。你可以吃它們。
3.燒烤:火鍋丸子也可以作為燒烤的食材,但是在燒烤之前,建議用叉子在丸子上戳幾個洞,避免在燒烤過程中爆開。
你吃過火鍋丸子嗎?
三
經常吃不太好。
火鍋丸子的主要成分有澱粉、肉香精、香料、色素等。,其中含有較少的營養物質和較高的鈉。如果只是偶爾食用,人體一般會自動代謝掉有害物質。
但如果經常食用,其中所含的有害物質會對身體造成很大的負擔。當它超過組織器官的正常代謝功能時,你可能會出現身體不適的症狀。
長期吃火鍋丸子的危害
四
1.營養不良:火鍋丸子的主要成分是澱粉,對人體的營養價值相對較低。吃完後有強烈的飽腹感。如果長期只吃火鍋丸子,不吃其他食物,那麼當營養攝入不足時,人體就可能出現營養不良。
2.對身體不好:因為火鍋肉丸中的肉含量很低,為了像真的肉丸一樣散發出濃郁的肉香味,廠家可能會添加一些肉味香精、色素等。為肉丸乾杯。這些物質對人體的肝腎是很大的負擔,長期食用對身體不好。