❶ 家庭用烤箱做麵包的簡單方法
把揉好的面團法發酵至原來的兩倍，擀成面餅並捲起成面卷，放入烤箱，烤30分鍾。很簡單的，用烤箱製作麵包的方法，外皮酥脆可口，內里松軟好吃。
做法及用料：
一、用料
雞蛋1個，牛奶200毫升，細砂糖50克，鹽3克，酵母粉5克，麵粉400克，花生油40克。
二、做法
1、加入200毫升純牛奶，加入一顆雞蛋，加入3克鹽，加入50克白砂糖，攪拌均勻，一邊攪拌一邊緩慢分次加入400克麵粉，麵粉的量可以根據面團的軟硬程度適當調整。
2、將麵粉攪拌成絮狀後開始揉面團，揉到圖中狀態，將面團展開，加入5克酵母粉，加入40克花生油。
3、將放面團的盆用保鮮膜覆蓋，放在溫暖的地方發酵，面團發酵至原來的兩倍大即可。
4、將面團等分成四份，擀成面餅並捲起成面卷，鬆弛10分鍾，然後將面卷放入烤盤，烤盤上覆蓋鋁箔紙，將烤盤放入提前預熱過並斷電的烤箱中二次發酵至原面卷的兩倍大，這樣發酵快一些，也可室溫發酵。
5、面卷發酵至原來的兩倍大時，將烤盤從烤箱中取出，重新預熱烤箱，預熱後將烤盤放入烤箱，175度上下火，烤30分鍾。最後5分鍾時，將烤盤上的鋁箔紙取下，取出烤盤酒可以食用了。
❷ 烤箱如何做麵包
所需原材料：
1、主料：麵包粉250克、低筋麵粉50克、耐高糖酵母3克、黃油20克、細砂糖31克、鹽2.5克、蛋液40克、水126克。
2、輔料：黃油25克、糖粉25克、蛋液25克、椰蓉50克、牛奶10克。
第一步：將水、蛋液、糖和鹽放入到麵包桶里。
❸ 烤箱怎麼烤麵包
烤箱做麵包的方法：
主料：高筋麵粉300克。
輔料：食鹽小半勺、雞蛋1個、黃油80克、黑芝麻少許、白糖3勺、酵母2克、牛奶160克。
步驟：
1、麵粉加入一個雞蛋，加入2克酵母，少許食鹽，喜歡甜的多加一些白糖，我只用的普通白糖，並沒有用糖粉或者砂糖，感覺都差不多，黃油一小塊，之後加入大半袋的牛奶，採用面多了加奶，奶多了加面，多做幾次就找到比例了。之後開啟麵包機和面程序。
❹ 家庭烤箱如何烤麵包
原料：麵粉 3碗 、黃油 2/3塊，約180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙 、牛奶 1盒250ml 、雞蛋 3個 。
1、將麵粉，酵母粉，牛奶，白糖，雞蛋放麵包機內，按和面功能，和面一次結束後(會有鳴聲)，放入融化的黃油再次和面功能一次，然後就發面，發至原來2倍大即可。
(4)烤箱做麵包簡單又好吃竅門擴展閱讀：
在西方，麵包作為主食，所以在文學上以麵包表示食糧，最明顯的例子有《主禱文》。基督教的聖餐禮亦以麵包象徵耶穌基督的身體。但發酵的麵包在聖經中名聲並不佳，因為它象徵了敗壞。
另一方面，猶太教的逾越節又稱「無酵節」，是要紀念當年摩西帶領神的子民離開埃及時連讓麵包發酵的時間都沒有。由於耶穌建立聖餐禮時正逢逾越節，一些基督教會 （例如天主教）以無酵節作祝聖成聖體用。
麵包在政治上有著重要意義。19世紀英國，麵包價格飛漲，英國通過頒布穀物法藉以「保護」英國農夫及地主免受來自從生產成本較廉宜的外國所進口的穀物的競爭。13世紀的麵包和麥酒法令（Assize of Bread and Ale），是中世紀的一部重要麵包法案，對短斤少兩的麵包師設置重罰規定，直到《大憲章》出現前的半個世紀。
❺ 烤箱最簡單的麵包做法
麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。下面為大家帶來了烤箱最簡單的麵包做法，歡迎大家參考閱讀。
1、倒兩大杯左右溫水40度於碗中，放入酵母3—5g靜置10分鍾。
2、十分鍾後根據個人口味添加糖和奶粉等！攪拌均勻。
3、攪拌均勻後，開始碗里添加麵粉，一次不要放太多每次50g左右，揉面要注意技巧（具體網路）這樣麵包才會好吃。
4、目測麵包揉的'差不多了。不粘手了可以進行第一次發酵。講將面團放置碗中上面蓋上保鮮膜，放入烤箱，將烤箱調至發酵模式。大約60分鍾。
5、第一次發酵完畢後取出面團，放在案板上擀平（面團有些黏可以在案板上抹一層麵粉）分成幾個小面團。ps要加入餡料也是這個時候哦
6、面團放在鋪了油紙的烤盤上，放入烤箱進行第二次發酵。在烤盤上讓一小杯水保持濕度。烤60分鍾！
7、將水取出，將烤箱調至烤的模式，溫度大概185度，烤二十分鍾。ps：怕烤出來顏色太深可以在烤十分鍾左右時在麵包上蓋上一層錫箔紙。