㈠ 番茄炒肉的做法 怎麼做番茄炒肉
1、豬肉300克、番茄1個、蔥姜蒜適量、醬油適量。
2、方法：豬肉切片,用醬油,料酒,澱粉抓勻備用。
3、番茄洗凈切小塊。熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出。
4、把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鍾。
5、番茄變軟之後,把肉加進去,加雞精翻炒,最後撒上蔥花,就可以出鍋。
㈡ 西紅柿炒肉絲的做法，西紅柿炒肉絲怎麼做好吃
主料豬肉適量西紅柿適量輔料醬油適量味精適量澱粉適量水適量植物油適量
步驟
西紅柿炒肉絲的做法步驟11.豬肉切絲，西紅柿切塊
西紅柿炒肉絲的做法步驟22.豬肉里放入醬油、味精、水澱粉、植物油抓勻，放冰箱腌制15分鍾。
西紅柿炒肉絲的做法步驟33.鍋里倒油，等油溫至5、6成敬孝御熱時(即油往中間聚時)放入肉絲。
西亮岩紅柿炒肉絲的做法步驟44.肉絲變色慎嘩，放入西紅柿翻炒
西紅柿炒肉絲的做法步驟55.出鍋
㈢ 豬肉炒番茄怎麼做好吃
番茄炒肉是一道家常菜，主要原料有番茄，豬肉。
做法: 1,豬肉切片,用醬油,料酒,澱粉抓一抓.番茄洗凈切小塊. 2,熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出. 3,把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鍾. 4,番茄變軟之後,把肉加進去,加雞精翻炒,最後撒上蔥花,就可以出鍋
番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維生素C不被破壞尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
幫助胃液消化脂肪，番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿卜、蛋白質以及豐富的磷、鈣等。其維生素C的含量高、相當於蘋果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一個成年人若每天食用300克的番茄，便可滿足人體一天對維生素及礦物質的需求。
番茄為吃素的主要蔬果，烹調種類繁多，除了下述的六道作法，炒、涼拌、湯、煮、燉均宜，如番茄豆腐蛋花湯、糖拌西紅柿、番茄夾蜜餞、番茄蔬菜濃湯，最常用的是製成番茄醬，可儲存、長期食用，但因番茄性較寒，體質虛弱的婦女在生理期不宜食用或感冒、坐月子時，都不宜食用。一般人都可食用，1.適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結，以及營養不良者食用；2.對濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
㈣ 西紅柿炒肉的做法
用料
主料番茄醬300g豬肉100g
調料食鹽適量
西紅柿炒肉的做法
1.西紅柿放入熱油中翻炒到紅色油出來。
2.加入肉片翻炒
3.加入番茄醬翻炒
4.加鹽調味出鍋。
㈤ 番茄炒肉的做法是什麼
番茄炒肉的做法如下：
主料；牛肉300克、番茄1個、洋蔥頭2個、3人份。
輔料；黑胡椒醬50克、澱粉1湯匙、香油1克、花生油少量、鹽2克、開水1碗。
1、洋蔥頭去外衣，洗凈切片，牛肉和番茄洗凈，分別切片，牛肉調入澱粉、香油抓勻，腌製片刻
㈥ 瘦肉炒西紅柿的做法
食材
番茄 2個
瘦肉 適量
食用油 適量
食用鹽 適量
花椒油 少許
醬油 少許
豆粉 適量
老薑 一些
首先把瘦肉和番茄分別洗干凈，備用。
方法/步驟
㈦ 西紅柿炒肉怎麼炒好吃
我們平時吃西紅柿最常見的做法就是西紅柿炒雞蛋，涼拌西紅柿，西紅柿雞蛋湯，其實西紅柿還可以炒肉，很多人都沒有吃過吧，趕緊來做一做嘗嘗味道怎麼樣。
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西紅柿炒肉的做法，西紅柿怎麼炒肉
一、番茄炒肉片
材料
豬肉、鹽、料酒、生粉、蒜末、番茄、蔥
做法
1、豬肉切片，用鹽、料酒、生粉、蒜末腌一下；番茄切片
2、熱鍋熱油，下肉片翻炒，八成熟盛起。
3、下番茄翻炒，出汁後下入肉片炒熟即可，撒蔥花。
西紅柿炒肉的做法，西紅柿怎麼炒肉
二、番茄炒肉末
材料
豬絞肉12兩聖女小番茄25顆紅蔥頭3顆沙拉油適量調味料如下:甜面醬1大匙蠔油3大匙米酒1大匙白鬍椒適量糖適量
做法
step1
紅蔥頭切末,番茄切丁備用。
step2
平底鍋不加油熱鍋,倒入豬絞肉中小火慢炒至絞肉不再出水。
step3
把絞肉撥至一邊,鍋內加入適量沙拉油炒香紅蔥頭末,然後拌炒混合兩者。
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西紅柿炒肉的做法，西紅柿怎麼炒肉
step4
把番茄也加入拌炒至番茄變軟。
step5
續入砂糖以外的調味料,煮至湯汁收干,中途要略為翻炒以免燒焦。
step6
試試味道,以砂糖做最後調整,盛盤後以蔥絲或香菜裝飾即可。
㈧ 西紅柿炒牛肉怎麼炒
西紅柿炒牛肉做法是：
主料：牛肉300克、番茄400克。
輔料：大蒜10克，生抽10毫升，料酒5毫升，澱粉5克，姜5克，小蔥3克。
步驟是：
1、牛肉切成片後加入適量姜絲。
番茄炒牛肉竅門是：
1、牛肉選擇：很多人都是隨便一塊牛肉就完事了，其實牛肉最好是選擇沒有筋膜的部位，牛裡脊肉是最好的選擇了，這種肉質比較軟嫩很適合用來翻炒的。如果說你選擇的是牛腩，那怎麼翻炒都不會嫩的。
2、腌制：很多人炒牛肉都是不喜歡腌制，其實腌制之後更加的美味哦。想要牛肉更加的嫩，那油還有生粉就是最好的保濕武器。
3、翻炒：牛肉在翻炒的時候要分為兩次，第一次下鍋之後變色後要立馬撈出，第二次是等待番茄煮爛後下鍋，這樣的牛肉才會比較鮮嫩。