1、主要食材：剩米飯 白砂糖 牛奶 蔓越莓干。
2、先把米飯（250克）大塊地掰碎一些，然後倒入130克澱粉，將米飯抓拌均勻。
3、奶鍋里倒入60克白糖，再倒入230毫升的牛奶，開小火將白糖融化就可以了，也可以把白糖換成冰糖，味道更棒，糖融化後關火放涼。
4、拌好的米飯放入料理機裡面，然後倒入牛奶，將大米打成米漿，盡量打得細膩一些，米糊不能太稀，盡量要稠一些。
5、模具底部鋪上油紙，先倒入一半的米糊，放上適量的蔓越莓干，也可以放自己喜歡的堅果總之怎麼開心怎麼來，然後再倒入剩下的米糊，繼續再撒上蔓越莓干，蓋上保鮮膜，然後在表面紮上一些小眼。
6、放入蒸鍋大火蒸40分鍾，時間到了後放涼，然後用刀子在邊緣劃一劃，這樣好脫模。取出來切成塊就可以享用了。
㈡ 剩米飯怎麼做好吃
剩米飯可以用來製作許多美味佳餚。以下是幾個例子：
1. 炒飯：將剩餘的米飯與蛋、蔬菜、肉類等食材一起炒制，加入適量的醬油和調味料即可。
2. 蛋炒飯：將剩餘的米飯和雞蛋一起炒制，加入適量的蔥花和調味料即可。
3. 鹹肉炒飯：將剩餘的米飯和鹹肉一起炒制，加入適鋒讓量的蔥花和調味料即可。
4. 粥：將剩餘的米飯加入適量的水或湯中，煮成粥，加入蔥姜蒜末、肉類或蔬菜等食材調味即可。
5. 壽司卷：將剩餘的米飯和適量的醋、糖、鹽等調味料混合在一起亂旁，鋪在紫菜上，再加入魚肉、蔬菜等食材，捲起來切銀陪局成小塊即可。
6. 米飯漢堡：將剩餘的米飯和蔬菜、肉類等食材混合在一起，做成漢堡餅，再加入芝士、醬料等調味即可。
這些都是非常簡單易做的美味佳餚，你可以根據自己的口味和偏好進行調整和創新。
㈢ 剩米飯可以做成哪些美味
一般家裡有剩米飯，我們都會直接熱一熱吃，或者加上雞蛋做成炒飯。其實剩米飯的做法非常多，合理利用剩米飯，可以做出花樣多變、口味豐富的小點心。下面我就簡單介紹幾種吧！
㈣ 剩大米怎麼做好吃
准備食材，剩米飯，雞蛋，白芝麻，鹽，油，蔥花。
製作步驟：
1、在水中撒上適量的鹽，攪拌均勻之後，大米裡面撒入適量的鹽水反復攪拌。白芝麻也撒入適量攪拌。
如果家中有剩米飯不捨得扔的話，可以選擇以上這幾種方式做一下，非常的好吃，而且美味又營養。
㈤ 剩米飯的新吃法
是不是很簡單，剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃，是不是完美解決了剩飯難處理的問題。你們覺著這種吃法怎麼樣？如果您有什麼更好的做法和建議，歡迎在評論區分享交流，三人行必有我師焉！我是瘦猴，關注瘦猴廚房，每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考，我們明天見！
㈥ 剩米飯如何做好吃
1、剩米飯可以用來做蛋炒飯，想要加什麼料都可以。蛋炒飯可以坐單純的蛋炒飯，還可以做揚州炒飯，在米飯中加蝦仁，青豆，胡蘿卜，辣椒等。青椒肉絲炒飯，土豆絲炒飯，番茄雞蛋炒飯，紅燒茄子炒飯等等都可以做。
㈦ 除了做蛋炒飯，剩米飯還能怎樣做更美味
米飯放在盤子里，然後隔水蒸軟接著再加入一些澱粉攪拌均勻，揉成面團。接著在案板上鋪一層保鮮膜，把飯團壓成之後，再在上面蓋上一層保鮮膜，用擀麵杖，把飯團改成盡量擀的薄一些，然後放在冰箱里冷藏兩個小時時間到了之後，用刀切成長方形的小條或者是直接用模具按壓成型。
先把鍋給熱一下，然後加入適量的食用油，等到油溫七八成熱的時候把鍋巴放進去，煎至兩面金黃，撈出來瀝下油。鍋里留少許底油，放進兩個鹹蛋黃炒出香味的時候，把煎好的鍋巴放進去，翻炒均勻就可以直接吃了。
㈧ 剩米飯怎麼做好吃
剩下的米飯除了蛋炒飯之外，其實還有很多方法讓剩米飯變成美味，下面就詳細介紹用剩米飯做米飯鍋巴的方法：
需要食材：白米飯一碗，豬油，鹽，黑芝麻，玉米澱粉，蔥，胡椒粉。
具體步驟：
1.隔夜剩米飯一碗。
注意事項：
1.炸好之後最好用吸油紙洗一下表面的油；
2.豬油也可以換成普通的色拉油。
3.能吃的剩米飯其質地不發粘、不拉絲，顆粒根據含水量看著較為清透，但變質的剩米飯會因為細菌等微生物的大量繁殖而出現拉絲發粘、不清透的現象。
4.米飯含有糖類，剛煮出來的米飯會覺得特別香甜，但放置久了米飯就會慢慢發酵，甜味會逐漸變酸，甚至是發苦，如果是帶有酸味和苦味的米飯就一定的不能吃，因為這樣的飯早就變質了。
㈨ 剩米飯怎麼做好吃簡單方法
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剩米飯好吃的做法有蛋包飯、雞蛋米飯煎餅、揚州炒飯、香菇油飯、雞肉蘑菇燉飯、臘味煲仔飯、老乾媽炒飯等。
米飯是我們經常吃的主食之一，每天剩下的米飯很多，扔了吧又覺得挺可惜的，但熱著吃米飯顯得有點沒有新燜的米飯的香氣，讓人沒有胃口。下面就分享剩米飯的幾種做法，有蛋包飯、雞蛋米飯煎餅、揚州炒飯、香菇油飯、雞肉蘑菇燉飯、臘味煲仔飯、老乾媽炒飯等。用剩米飯做早餐，好吃不浪費。
一、蛋包飯
食材：雞蛋2個、澱粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、胡蘿卜1小塊、蝦2隻
做法：
1、將甘蘭切丁，胡蘿卜菇丁。
2、鮮蝦去頭去皮洗凈。
3、切成小塊。
4、起鍋熱油，將菜一入煸炒片刻。
5、加入米飯炒散，加鹽。
6、小火炒勻。
7、加入鮮蝦段炒熟。
8、雞蛋打散，加入少許澱粉攪勻。
9、將煎鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅，上面沒完全乾透時倒入炒好的米飯，將蛋皮另一面合上，煎熟即可。
二、雞蛋米飯煎餅
食材：剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許
做法：
1、准備一碗剩米飯;
2、將雞蛋打散;
3、把米飯倒入雞蛋液中，攪拌均勻;
4、加入鹽、胡椒粉、蔥花，還可以根據自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;
5、鍋內放少許油，把米飯倒入鍋內，小火，煎至兩面微微焦黃即可。