❶ 半煎煮巴浪魚的做法，半煎煮巴浪魚怎麼做好吃
步塌答驟
1.巴浪魚去肚去鰓洗凈用鹽淹20分鍾，芹菜去葉切段，姜去皮切絲
2.熱油鍋，將淹魚的鹽洗掉，放入油鍋里煎兩面金黃色，加入清水，游碧姜絲和芹菜絲神衫舉，魚露煮至收汁即可
❷ 半煎煮碼頭魚怎麼做如何做好吃
食材
馬頭魚400克
油適量
鹽適量
普寧豆醬20克
小香芹10克
青蒜莖10克
姜絲5克
濃縮雞汁5克
料酒10克
白糖3克
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
准備好食迅散材及調料。
2
將小香芹去葉切成小段、青蒜莖斜切成小段。
3
將馬頭魚除鱗去鰓清理干凈並吸干水分，濃縮雞汁用清水調製成雞湯備用。
4
大火燒鍋熱油，至油溫6分熱時，改中火，下步驟3的馬頭魚煎制。
5
當看到虛線以下的一半魚肉變白時，進入下一步驟。
6
濺入料酒。改大火。
7
再將清雞湯倒入。
8
將普寧豆醬、青蒜、白糖放入。
9
當收汁至一半時，將魚翻轉（此時可以看到煎制的一面），繼續燜煮。
10
當收汁差不多時，下小香芹，試味，並用適量的鹽調味，即可滲慎出鍋。
11
出鍋時，先將魚鏟叢昌敬起裝入碟內，把小香芹炒幾下，再將燜煮汁淋在魚身上，小香芹整理擺放好，即成。
❸ 半煎煮魚的做法，半煎煮魚怎麼做好吃，半煎煮魚
輔料
魚
姜氏肆
蔥
辣椒
步驟
1.魚去鱗去肚洗干凈.蔥姜和辣椒切絲頃搜泡在鹽水裡.
2.把魚身擦乾水份,熱鍋下油,把魚兩面煎成金黃色後加適殲乎轎量水,把蔥姜絲和辣椒絲放進去,蓋上鍋蓋煮熟後加鹽和味精調味即可.
❹ 半煎煮迪仔魚的做法，半煎煮迪仔魚怎麼做好吃
食材孫滲飢
主料
迪仔魚
550g
輔料
豆瓣醬
適量
水
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
油
適量
步驟
1.這就喊李是迪仔魚
2.加入料酒去腥
3.姜切絲，蒜頭剝皮後壓扁
4.鍋中倒入適量的油後放入姜和蒜
5.加入迪仔魚🐠
6.倒入適量的豆瓣醬，這個是鹹的，之後則返不需要加鹽了
7.倒入少許的清水，建議加開水
8.最後加入一點蔥花
小貼士
❺ 半煎煮魚的做法，怎麼做，如何做
用料
各種海魚，淡水魚。如巴浪，扒皮魚，大眼雞，草魚......
普寧豆醬
蔥，姜，水
半煎煮各絕枯鉛種魚的做法
新鮮的魚洗干凈，敗旦抹乾水，用少許食鹽抹勻魚身，待用。
姜去皮切絲，蔥切段。
鍋要燒很熱才下油，放入魚在鍋中煎2一3分鍾，反並好面再煎2-3分鍾後倒入開水稍微淹到身魚，這時加入豆醬，姜絲煮開，蓋上蓋子中火煮3-5分鍾打開鍋蓋，試味，加蔥，再煮一煮就可以關火裝盤。
❻ 潮式半煎煮黑鯧魚怎麼做好吃，潮式半煎煮黑
食材
主料
黑鯧魚2條
750克芹碧
輔料
油
適量
普寧豆醬
適量
姜
適量
蔥
適量
芹菜
適量
紅辣椒
適量
生粉
適量
清水
適量
步驟
9.放入蔥、芹菜和紅辣椒，略燜後即可出鍋。
小貼士
普寧豆醬本身就是鹹的，不需要再下鹽。
