Ⅰ 炒黃豆芽怎麼做好吃
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。以下是我整理的炒黃豆芽怎麼做好吃，希望對大家有所幫助。
方法一
主料
黃豆芽450克，青蒜100克。
調料
色拉油50克，鹽5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克。
做法
1、將青蒜洗凈，切成1.5厘米長的段。
2、將黃豆芽掐去根須，洗凈撈出，瀝干水分。
3、食材准備好了之後，就把鍋置旺火上，放入少許的`色拉油，燒熱之後下入辣椒粉略煸。
4、再放入黃豆芽、精鹽、味精、白糖炒拌均勻。
5、再放入青蒜段炒拌斷生，淋香油，出鍋裝盤即可。
方法二
材料
豬肚，粗鹽，醋，麵粉，黃豆芽一大碗，白鬍椒粒，老薑，料酒，鹽。
做法
1、豬肚，撕去油筋，加粗鹽搓，沖洗干凈後，用加醋繼續搓洗，再浸泡一刻鍾，清水沖洗干凈。瀝干水後，加麵粉揉一下，沖干凈。如果豬肚比較臟的話，再反復前面步驟。
2、加半鍋冷水，下豬肚，大火燒到水沸張，再把豬肚撈出來，用溫熱水沖洗凈表面的浮沫。豬肚比較深色的那一層外面會有少量，白色的硬膜，小心地用剪刀剪去不要。再把豬肚改刀成大概厘米寬的肚條。
3、黃豆芽一大碗，摘掉根不要。
4、取一點白鬍椒粒，在鐵鍋上炕一下。燉鍋里加水，拍一塊去皮老薑進去，再加進去白鬍椒粒，大火燒滾。湯滾了就轉成小火，下肚條和黃豆芽，倒小半碗料酒進去，蓋上蓋子，用最小火力燉著。我拿一口鑄鐵鍋燉的，大約兩個半小時，到肚條變綿軟。
5、下鹽調味，再燉上小半個鍾頭就好啦。
方法三
材料
黃豆芽500克，鹽3克，辣椒油10克，姜5克，醬油30克，花椒5克，香油10克，植物油10克，大蔥3克，香醋15克，味精1克。
做法
1、將鮮嫩的黃豆芽洗凈，去根。放沸水鍋內煮1分鍾左右。
2、待豆芽剛熟時，即可撈起，晾涼。
3、晾涼的豆芽加入精鹽，拌均勻後盛入大盤內。
4、蔥姜洗凈，蔥切絲，姜切片。
5、花椒投入熱油鍋內，炸出香味，連油帶花椒倒入碗內備用。
6、將醬油、辣椒油、香油、味精、薑片、花椒油調拌均勻。
7、將調拌均勻的調料淋澆在豆芽上，再撒上切好的蔥絲，上桌時撒香醋即成。
方法四
材料
豆芽，粉條，肉絲，海帶，青椒，蔥，姜，生抽，料酒，生粉。
做法
1、豆芽摘洗干凈，肉絲用鹽，生抽，料酒，生粉拌勻腌制10分鍾。
2、粉條煮熟，撈出瀝干。海帶切絲，青辣椒切絲。
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出。
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻。
5、放粉條和海帶，加半小碗水。
6、蓋蓋中火燜10分鍾至湯汁濃稠，出鍋前倒入肉絲，青辣椒絲炒10秒立即關火。
Ⅱ 長黃豆芽怎麼炒好吃
炒黃豆芽是一道簡單的家常菜。生活中唯有美食和美景不可辜負，秋高氣爽，食慾最佳，最近除了每天吃大魚大肉補秋膘，新鮮蔬菜更是必不可少，飲食合理搭配營養均衡身體才健康。下面簡單介紹黃豆芽如何炒才好吃。
炒黃豆芽的食材：黃豆芽6兩、鮮香菇2朵、紅甜椒1/2個、鹽1小匙。
炒黃豆芽的做法：
1、豆芽去根須，洗凈。
食用價值：
豆芽中含有豐富的維生素c，進入體內可以促進胃腸的消化與吸收，另外還可以有效預防牙齦出血。豆芽中含有一定量的胡蘿卜素，進入體內可以轉變為維生素a，具有明目養顏的功效。
另外，豆芽中還含有纖維素，可以促進胃腸的消化與吸收，並且能起到減肥瘦身的功效。也含有一定量的磷、鋅等礦物質，可以補充體內微量元素。
Ⅲ 黃豆芽怎麼炒好吃又簡單
黃豆芽炒肉好吃又簡單，做法如下：
1、豬肉洗凈，切條或者片都行，放適量生抽料酒腌制。
Ⅳ 如何炒黃豆芽好吃又簡單竅門
醬燒黃豆芽（小美）的做法
配菜備好：短尾黃豆芽、胡蘿卜丁等
音樂響起，盛盤開吃~ 真的太下飯啦！不加油渣也可以，但是加了真的很香 ，米飯殺手！
Ⅳ 黃豆芽如何做好吃炒黃豆芽怎麼做好吃炒
1、准備食材：慶慧塵黃豆芽500克，青蒜50克，紅椒1個，食鹽4克，味精2克，蔥5克，姜5克，花椒1抓，料酒1湯匙，香油1湯匙，植物油2湯匙。
2、具體做法：黃豆芽洗凈，蒜苗洗凈切斷，紅椒切絲，姜切絲，蔥切蔥花，鍋內譽禪放油，七成熱時放入花椒、蔥花和姜絲煸炒出香味，放入黃豆芽和少許料酒煸炒碧胡一會，放入蒜苗和紅椒絲翻炒至蒜苗斷生，放鹽調味、最後放味精和滴幾滴香油翻炒均勻即可出鍋！
Ⅵ 怎麼炒黃豆芽菜好吃 如何炒黃豆芽好吃
1、將買回來的裡脊肉用清水反復清洗，之後蘆寬切成肉絲，然後加入一些鹽放入容器內腌制；乾粉皮放入容器內用冷水或者溫水泡發；將黃豆芽用反復清洗干凈，韭菜洗凈切段備用。
2、先開火燒鍋，等到鍋熱之後放入適量的油，油溫上來之後，將肉絲放入鍋內翻炒，這時候翻炒的速度要放快一些，以防止肉粘鍋，然後將炒好的肉絲取出。
3、再在鍋內放入適量的油，油熱之後將蔥和蒜放入鍋內翻炒出香，接著將洗干凈的黃豆芽放入鍋內翻炒。
4、等炒到困嘩彎黃豆芽斷生之後，再將之前泡發的粉條放入鍋汪悶內一起翻炒，然後將事先炒好的肉絲放入鍋內。
5、在鍋里加入適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮一會，大約五分鍾之後用生粉收汁。將切好的韭菜放入鍋內翻炒之後就可以出鍋了。
Ⅶ 炒黃豆芽菜怎麼炒才能好吃
用料：黃豆芽一盒、蔥一小段、生抽1勺、鹽適量、姜3片、干辣椒段適量核豎、蚝油1勺、豬肉60克、玉米油20克、料酒1勺。
步驟：
1、豬肉切片，蔥切蔥花，姜切片。
Ⅷ 怎麼炒豆芽菜好吃
准備食材：
黃豆芽，龍口粉絲，五花肉，蔥，姜，蒜，鹽，生抽，醋。
具體做法步驟如下：
豆芽菜清洗干凈，把根部去掉。
2.盆內加適量的溫水，放入一把龍口粉絲，泡軟備用。
3.切適量的蔥片，姜絲，蒜片，切適量的五花肉絲備用。
4.熱鍋加油，油熱後下入五花肉絲，翻炒至肉絲變白，加入蔥姜蒜爆香。
5.炒香後，下入豆芽，翻炒均勻，加入適量的生抽，醋，繼續翻炒。
6.豆芽菜炒至7-8成熟，下入泡軟的龍口粉絲，加入適量的鹽，再次翻炒均勻後，即可關火出鍋。
7.一道營養美味，經濟實惠的家常菜，黃豆芽炒粉絲就做好啦！