① 白菜粉條肉如何做 怎麼做白菜粉條肉
1、主料：豬五花肉、粉條、大白菜。
2、調料：大蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、醬油、白糖、鹽、紹酒。
3、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊，大白菜洗凈切塊，粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，亂棚悔撈出待用。
5、鍋中熱水，加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒，燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒；燒開後蓋蓋，改中火和橡燒40分鍾，待湯嘩正汁變白。
6、加入醬油、鹽、白糖調味，撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鍾，撈出一些肉，放入粉條燉5分鍾；加入切好的白菜燉3分鍾，放入撈出的肉攪拌，將豬肉、粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
② 白菜粉條肉怎麼做好吃
白菜粉條肉是東北比較有名的一道菜，白菜粉條肉裡面含有的營養物質也非常豐富，熱量還是比較高的，適當的吃一些能夠補充身體所需要的能量，可以讓身體更加強健，下面就跟著來看一下白菜粉條肉怎麼做好吃。
白菜粉條肉怎麼做好吃
可以准備西紅柿，醬油，蚝油，八角，花椒，澱粉，紅辣椒，粉條，鹽，蔥，姜，蒜，五花肉以及白菜，先把五花肉切成片段，裡面加一些澱粉，鹽，味精，白鬍椒粉，白酒，蚝油，腌制5分鍾，粉條煮好以後把白菜切成條狀焯燙一下，再把辣椒，蔥切條，蒜切末，碗裡面加入適量的水，再加入澱粉做成水澱粉，鍋中加入適量的油，把八角花椒放進去略微炸一下，再把腌制好的肉放進去翻炒變色，添加適量的老抽上色，然後再加一些蔥辣椒翻炒均勻，加西紅柿繼續翻炒，等到西紅柿軟爛，加一些蒜末翻炒均勻，水澱粉倒進去，然後再把炒好的長白菜放進去翻炒一雹森亮下，加一些味精，鹽，老抽調色就可以吃了。
白菜粉條肉的營養價值
白菜粉條肉裡面含有的營養物質是非常豐富的，像礦物質，鈣質，維生素，脂肪，蛋白質以及粗纖維，能夠達到利尿通便，除煩，解渴，養胃，生津作用，適當的吃一些就可以讓身體變得更加健康，這款食物裡面還含有很多氨基酸，蛋白質，膳食纖維以及碳水化合物，能夠讓身體獲取充足的營養物質，味道又非常的鮮美，吃起來爽口，但一次性也不要吃得太多，避免身體出現不舒服的症狀。
粉條怎麼做的
可以做野山椒豬肉炒粉條，需要准備干紅海椒，醬油，生薑，大蔥，豬肉餡，野山椒，粉條，首先把粉條放到熱水裡面發開，然後再取大蔥的根部，切成段狀，野山椒切段，把野山椒水取一些備用，鍋中加入適量的油燒到7成熱，再把干紅椒放進去，加生薑粒爆香以後放到肉餡當中，然後再加入適量的醬油上色，把肉餡炒好以後就可以裝盤，鍋中加入一些野山椒翻炒均勻，等到出汁以後就把粉條放進去翻炒，然後再加一些野山椒水翻炒均勻，再把肉餡倒進去翻炒一下，最後加大蔥段翻炒，等到大蔥的香味出來以後就可以裝盤。
粉條怎麼吃
可以製作豬肉燉粉條，需要准備一些老抽，生抽，鹽，食用油，蔥白，生薑，料酒，紅燒醬油，粉條以及五花肉，首先把粉條放到溫水裡面浸泡一下，豬肉切成塊狀，鍋中加入適量的水，把豬肉放進去焯燙一下，等到水煮開以後再繼續煮三分鍾撈出來，放到清水裡面沖洗干凈，鍋燒熱加油，把豬肉放進去煸炒出油，蔥白，生薑片，八角放進去一起翻炒，然後再加入生抽，老抽，料酒，鹽以及紅燒醬油一起翻炒均勻，然後再加入適量的水，把豬肉淹沒，大火燒開改成中小火燉煮半個小時，湯汁只剩下1/3的時候，粉條放進去一起燉煮，一直煮到粉條熟就可以出鍋，撒上一些蔥花就可以吃了。
還可以製作紅蘿卜炒粉條，需要准備紅蘿卜，粉條，香油春友，大蒜，豆瓣醬，雞精，糖，鹽，先把紅蘿卜的皮去除切成絲，粉條用水煮透以後撈出來水分瀝干，再剪幾下，大蒜切成末，鍋中加入適量的油燒熱，把豆瓣醬放進去炒出香味，再盛出來備用，另外准備一個鍋，加入適量的油，把蒜末放進去翻炒，然後再把紅蘿卜炒到斷生，加入適量的粉條，再加一些豆瓣醬翻炒均勻，加入適量的味精和鹽，糖，調好味道翻炒均勻，最後淋上一些香油就可以出鍋裝盤吃了。
還可以製作菠菜雞蛋燉粉條，可以准備一些精鹽，食油，生薑，粉條，雞蛋以及菠菜，先把菠菜清洗干凈切成段狀，然後焯水撈出來備用，雞蛋打散以後，鍋中加入適量的油，把雞蛋放進去翻炒凝固，然後再盛出來，鍋中留一些底油，放辣椒，生薑片，加入一些清水，然後再把粉條放進去，加一些精鹽，老湯就可以用大火煮開，再改成小火，等到粉條變軟以後就可以把雞蛋放進去，小火慢慢的燉煮10分鍾左右，加入一些焯燙好的菠菜，大火煮開就可以吃了。
還可以做白菜粉條燉排骨，需要准備粉條，豬小排以及大白菜，再准備一些開水，食用油，鹽，白糖，甜面醬，生抽，紅燒醬油，蔥姜蒜，首先把豬小排浸泡一下血水去除，大白菜清洗干凈，撕成大小合適的片狀，鍋中加入適量的油，用小火慢慢的煎到排骨兩面金黃，然後再把蔥姜蒜放進去爆出香味，加入適量的甜面醬，紅燒醬油翻炒均勻，然後再加入適量的水以及粉條，用大火煮開以後再改成中小火，一直燉到排骨酥爛粉條軟爛，把白菜片放進去翻炒均勻繼續燒開以後一直到白菜軟爛，加一些鹽，生抽源寬調味，最後再加入一些白糖，提前翻炒均勻就可以把火關掉出鍋吃了。
上面介紹的就是白菜粉條肉的製作方法，看了上面的介紹大家應該也有了一定了解，適當的吃一些白菜粉條肉可以補充身體所需要的營養物質，可以讓身體變得更加健康，白菜粉條肉的口感也相當不錯，喜歡吃的人就可以按照以上的方法來製作一下，可以讓食物的味道變得更好。
③ 粉皮炒白菜怎麼做好吃
粉皮炒白菜好吃的做法：
粉皮炒白菜
主料：白菜400克，粉皮50克，五花肉100克。
輔料：油20克，鹽2克，五香粉2克，醬油5克，蔥適量
製作過程：
1、准備好粉皮。
④ 白菜燉粉皮的家常做法
工具/材料
白菜，粉皮，蒜苗，豬肉
- 01
將大白菜切成兩半，再將大白菜切成方塊狀，用清水洗干凈備用。
- 02
將水燒開，把洗好的大白菜放入鍋中潲下水
- 03
把粉皮弄碎，然後放在熱水中泡一下
- 04
將豬肉切好，大蒜苗切好。都切好後，鍋中倒入食用油，油熱後，將豬肉倒入油鍋中翻炒，豬肉炒成金黃色後，放入大蒜苗爆香。
- 05
大蒜苗爆香後，倒入白菜，待白菜要熟時，倒入粉皮，在倒入適度水，在放入鹽，醬油，雞精等調料，直到燉熟後就可以出鍋了。
特別提示
粉皮最好用熱水泡下，這樣能更快些