Ⅰ 炒米皮怎麼炒好吃
用料：米皮適量、胡蘿卜半根、洋蔥少量、土豆適量、小瓜適量、肉絲適量。
1、配料切絲。
2、熱鍋涼油，大火將肉絲爆炒斷生，加入一勺豆瓣醬，加入蔥姜蒜，轉中火炒出香味。
3、加入土豆絲和胡蘿卜絲，炒軟後再加小瓜。放鹽、味極鮮、老抽、花椒粉、一點十三香、少量雞精提鮮。
4、配菜炒熟後倒入米皮翻炒均勻，最後加入蒜苗和小蔥即可出鍋。
Ⅱ 炒米皮怎麼炒好吃又簡單
炒米皮的做法如下：
所需食材有：火腿腸1根、米皮適量、雞蛋2-3顆、菠菜適量、泡椒適量、王致和腐乳汁適量、干辣椒適量、蒜適量、菜籽油適量、生抽適量。
1、將干辣椒洗凈剪成小段，蒜剝皮然後切成蒜片，火腿腸去大巧遲外皮然後切成片，麵筋是米皮里自帶的，將它切成小塊即可。
Ⅲ 如何炒米皮
材料：蔥蒜苗、火腿、米皮、醋、五香粉、胡椒粉。
做法：
1. 蔥、蒜苗切段、火腿切片備用。
2. 熱油、蔥、蒜苗爆鍋，放入火腿片翻炒，加少許水；倒入米皮繼續翻炒，加五香粉、胡椒粉、鹽等少許。
3. 不用翻炒太久，加雞精出鍋。
1、准備食材：米皮500克，綠豆芽300克，雞蛋3個。綠豆芽用筐裝上，用自來水或純凈水沖一沖，空水。蔥、姜、蒜各適量。
2、將雞蛋去殼，打在碗中，用筷子或打蛋器將雞蛋攪拌均勻，讓蛋黃蛋清混著均勻。將蔥切成蔥花，姜切成薑末，蒜切成蒜末。
3、將炒鍋中放入食用油，開火，待油稍有冒泡，將打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒成蛋塊後盛入碗中。
4、再將鍋中放入少量的油，將蔥、姜、蒜放入鍋中，待炸微黃後，將米皮放入鍋中，翻炒2~3分鍾。
5、將豆瓣醬放入鍋中、然後翻炒1分鍾後，將炒好的雞蛋、沖好的綠豆芽、適量的鹽放入鍋中翻炒2分鍾。
6、關火。盛盤即可食用，老少皆宜，營養美味。
Ⅳ 米皮怎麼炒好吃
1.先切火腿腸，白菜，洋蔥，雜根。
2.把米皮一張一張地分開。不分的話，油炸就是大棒。
3.倒入適量的油至熱。
4.將切好的白菜和分好的米皮放入鍋中先炒。
5.然後加入醬油、鹽、味精調味翻炒。
6.翻炒一定時間，加入雜根和火腿腸翻炒。
7.炒到一定時間，關火，放蔥，用鍋鏟翻面。
洋蔥、蒜苗切段，火腿切片備用。
2.炒鍋熱油、蔥、蒜苗，放入火腿片翻炒，加少許水；倒入米皮翻炒，加入少許五香粉、胡椒粉、鹽等。
3.不要翻炒太久，鍋中加入雞精。
米皮300克，紅燒牛肉100克，香蔥30克，綠豆芽30克，西紅柿1個，大蒜1茶匙(5克)，油1湯匙(15毫升)，鹽1茶匙(5克)，冰塊。
練習編輯
將冰塊放入盆中，加足水，將買來的米皮放入開水中，煮1分鍾，取出後放入冰水中腌制。
掐掉綠豆芽的根部，放入沸水中焯15秒，撈出，放入冰水中冷卻。
青蔥洗凈，切成5厘米長的小段。西紅柿洗凈切碎。將腌制好的牛肉切成薄片備用。
在熱鍋中用中火加熱油。當它五成熱時，加入蒜末，用切碎的番茄和鹽翻炒，然後加入少許水。大火煮開後，轉小火，煮10分鍾左右成番茄醬。
將米皮和綠豆芽從冰水中撈出，瀝干，放入盤中，再放入香蔥和紅燒牛肉片。
最後，倒入涼的番茄醬。
Ⅵ 炒米皮怎麼做好吃，炒米皮的家常做法
用料
蔥
蒜苗
火腿
米皮
醋、五香粉、胡椒粉
炒米皮的做法
蔥、蒜苗切段、火腿切片備用
熱油、蔥、蒜苗爆鍋，放入火腿片翻炒，加少許水；倒入米皮繼續翻炒，加五香粉、胡椒粉、鹽等少許
不用翻炒太久，加雞精出鍋
小貼士
喜歡吃辣的可以事先用干辣椒爆鍋，增加辣香味
Ⅶ 炒米皮怎麼炒好吃又香
1、主料：涼皮適余廳量、青菜一小把、雞蛋1個、蔥白一小段即型毀基可、孜然粉喜歡就多放點、麻辣鮮微量、生抽適量、青椒1個。
2、青菜洗干凈備用。
3、喜歡吃青椒切點絲。
4、蔥、辣椒准備好。
5、油熱炒雞蛋盛出來備用。
6、油熱、放入辣椒，蔥。
7、蔥香味出來後，倒入青椒絲翻炒。
8、在倒入米皮翻炒，放入鹽、麻辣鮮、生抽、孜然粉、雞蛋、繼續翻炒，熟的很快的。
9、最後放入青菜一翻炒即可出鍋啦再放點雞精。卜謹
Ⅷ 怎樣炒米皮最好吃法
※
炒米食用方法簡單多樣：
既可用奶茶泡食，也可干嚼，還可與多種奶食品搭配食用。
用黃油、奶皮、白糖拌著吃,很象芝麻糖的味道;用奶茶泡著吃,又香又軟,如果再加上一小塊黃油或乳酪,其味更可口。
用奶豆腐攪拌,也有用燒開的鮮牛奶浸泡,加糖吃。
用肉湯和肉丁煮炒米粥；在燒開的肉湯里放進炒米，加少許鹽；在奶茶里煮米粥；把適量的炒米放進飯碗，加入少許鹽或糖，然後注入燒開的奶茶，泡幾分鍾即可進食。
東北大米悶熟，晾透，大蒜切粒,胡蘿卜
韭菜切與米大,雞蛋一個,用花生油少量先炒雞蛋,炒時打成碎粒,然後扒出,少許油烹蒜至有香味,再加入胡蘿卜粒,大米翻炒2分鍾,加少量精鹽，味精,起鍋加入韭菜翻勻,即可,色香味俱佳,要不你試一下.
炒米的新吃法。味美且減肥效果顯著！
就是把米放鍋里不加油干炒炒到發黃（不是焦）然後煮粥吃。在台州地區是被用來作為產後刮脂用，可見減肥效果顯著，可以說是最方便最便宜的減肥方法了。但是我用這煮粥卻沒有別人那麼有效，不像說的那樣馬上就可以bb出來。而且味道也一般，長此以往堅持不了。但前幾天被我發明了個新吃伐，就是把炒好的米用攪拌機像打冰塊一樣打成粉，類似於炒麥粉。再取一香蕉，一杯優酪乳一起攪，最後將粉加入拌成糊狀。這時就可以吃了！雖然賣相差了點，但效果真是非常顯著！可能香蕉和酸奶都有通b功效，但我總覺得這三者拌一起吃效果要比但單吃明顯很多！而且最好的是吃這個不用忌口其他食物，我把這用來當早飯吃，後兩頓就注意吃點卡路里低的東東。基本兩小時後就好跑廁所了，而且還拉的特別多！最重要的是這是純天然的食物，不傷身！不過會不會反彈我剛試還不知道，但我想配合運動的話應該不會吧！
Ⅸ 正宗賣的炒米皮怎麼炒
炒米皮，這樣美味的街頭小吃你一定不能錯過！
平時我們都喜歡逛街，去旅遊等等，餓了都會想去吃上一點東西，或者是早餐的時候想扒點什麼充飢，這時候的街頭小吃炒米皮就是很好的選擇啦，平價而且好吃，種類又非常豐富，讓人胃口大開。
炒米皮是非
常常見的，但是要把它弄得好吃，讓人吃了還想再來，可是需要一點真功夫的，特別是在油量，火候，配菜等方面，都需要細心，這樣葷素搭配的炒米皮才算真正的美味。今天給大家說一下我吃到的一家炒米皮，無論是味道還是外表，真的超級好吃超級好看啊，讓人流連忘返
第一眼，他家的炒米皮就在眾多的攤位中吸引了我，因為真的看著讓人直流口水，配菜很豐富，忍不住急忙就買了一盒，吃著比看著更加美味，那味道絕了。看起來很多油，但是吃到嘴裡一點兒都不覺得膩，裡面有放了胡蘿卜絲，豆芽菜，包菜等等，看起來顏色很豐富，讓人更有沖動去吃它了。很多人可能會覺得東西多了累贅，肯定味道復雜，但是只有當你吃了才知道，沒有這些配菜的炒米皮將是多麼的索然無味啊！
吃炒米皮的時
候，你可以在裡面放點魚腥草，酸蘿卜丁，加點醬汁等等，味道真的會驚喜到你哦。很多的炒米皮會選擇放入一點瘦肉絲在裡面，但是不要太多，雖然價錢會貴點，但是真的比素米皮好吃不知道多少倍，因為這樣炒出來的米皮有濃濃的肉香，融合了很多蔬菜的味道之後，香味更加誘人啦！偶爾你還會在炒米皮中吃到一顆脆脆的花生仁，真的好吃到爆。而且最讓你意想不到的是，如果在炒米皮里加入一個雞蛋混合炒的話，你會發現雞蛋一點兒腥味也沒有了，反而被米皮香襯托得更加美味了。
很多的炒米皮
都是單獨的，但是有些店家就會選擇和糯米飯一起，買的時候可以混合在一起，這樣就可以一分價錢吃到兩種美味的東西，很多飢餓的朋友們都會選擇這種搭配，這樣飽腹效果比較好。在買炒米皮的時候，你也可以買一碗豌豆湯，一起就著吃，濃郁的豆湯配合炒米皮，可以減少油膩感哦！朋友們，如果你所在的地方有炒米皮這種美食，千萬不要錯過了哦