Ⅰ 蝦仁湯怎麼做好吃
自己喜歡吃什麼東西，把它放進去，然後把它燉起來，最好吃調料，不要放太刺激的那些，要放清淡一點的才有味道
Ⅱ 蝦怎樣煮湯最鮮美,好吃
鮮蝦豆腐湯
做法：鮮蝦洗凈去殼，豆腐切塊，鍋加水加熱，放入豆腐煮開，再加入鮮蝦再次煮開，加少許雞精和少許鹽，關火即可。
Ⅲ 蝦仁湯怎麼做好吃又簡單
蝦仁以鮮美可口而又營養豐富而深受人們的喜愛，關於蝦仁湯的做法有很多種，最經典的就是清鮮蝦仁湯和冬瓜蝦仁湯了，而這兩種做法也是最講究的，但是簡單易學，只要學會了不管是朋友聚會還是招待客人都可以小露一手，你還不趕快學起來。
一、清鮮蝦仁湯
1、主料
蝦仁300克、娃娃菜1棵
2、輔料
粉絲1把
3、調料
食鹽4克、蔥1段、姜3片、料酒10克、香油1/3湯匙、雞精1/2茶匙
4、具體步驟
步驟1
食材准備好，粉絲浸泡，至稍微軟身
步驟2
娃娃菜摘洗干凈，切塊，蝦洗干凈，抽出蝦腸，調入2克鹽、料酒腌10分鍾
步驟3
鍋中放油，熱後姜、蔥末爆香，倒入娃娃菜炒軟
步驟4
倒入適量清水或高湯大火煮開，放入粉絲煮至入味，再放入蝦煮至熟，加鹽以及香油、雞精調味後出鍋
營養功效
清鮮蝦仁湯是一道美味海鮮湯，含有蛋白質、脂肪。糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素民、維生素B、尼克酸等。
二、冬瓜蝦仁湯
具體製作方法
第一步：准備食材。冬瓜1塊、鮮蝦幾只、香菜少許。
第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，一個蝦仁就剝好了。
第三步：在蝦背上橫切一刀，但不要切斷。（也可以在這一步去除蝦線。）
第四步：將所有處理好的蝦仁放入一個大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米澱粉抓勻，腌制10分鍾備用。
第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然後切片備用。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把蝦仁放入鍋中煮至變色，然後盛出備用。
第七步：鍋中倒入適量的清水，然後將冬瓜放入鍋中煮開。
第八步：把蝦仁放入鍋中煮2分鍾，接下來，放入1勺鹽調味。
第九步：把香菜末放入鍋中，即可關火。
Ⅳ 蝦怎麼燒湯好吃
大蝦營養價值豐富，也是很多家庭給孩子添加營養的首選食物。怎麼吃呢？不同的人有不同的吃法，[美食姐姐]教你做一道蝦湯吧，味道鮮美著呢
食材換一換食材
鮮大蝦
適量
新鮮蘿卜
一個
蔥花
少許
薑片
少許
方法/步驟分步閱讀
1
/8
大蝦洗凈，瀝干水分，放入盆內備用
2
/8
取出新鮮蘿卜一個，洗干凈，外皮稍微刮一下，防止上面的泥洗不幹凈
3
/8
將洗好的蘿卜用刀切成細條，或者用擦子擦成細條
4
/8
蔥洗凈，切條，姜洗凈，切片，備用
5
/8
鍋燒干，加入適量花生油，油開後加入薑片，蔥花爆鍋，然後放入大蝦翻炒
6
/8
待蝦變成紅色時放入蘿卜條一起翻炒，炒時加入少許精鹽
7
/8
翻炒均勻後，就可以加入適量水了
8
/8
加好水，蓋鍋繼續加熱，開鍋後加熱2分鍾左右即可關火，大蝦湯就可出鍋了
注意事項
炒蘿卜時間不要太長
加水不要超量，蘿卜在煮制過程還會下一部分水分
做此湯時不用放味極鮮醬油，放的話會沖掉蝦的鮮味
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Ⅳ 蝦仁燒湯怎麼做好吃
豆腐是我國素食菜餚的主要原料，據說是由漢朝淮南王劉安在煉丹過程中無意發明的，後來逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為植物肉，搭配蝦仁來煮湯，營養健康又不失鮮美。
主料
冷凍蝦仁50克
內酯豆腐200克
西蘭花100克
輔料
食用鹽兩克
食用油適量
做法
提前一晚做法
1.冷凍蝦仁提前一晚放入冰箱冷藏解凍。
2.西蘭花洗凈後，去掉根部切成小朵。
3.西蘭花放入鹽水中浸泡一晚。
早晨做法
4.內酯豆腐切塊。
5.鍋中放油放入蝦仁，煸炒至變色。
5.向鍋中倒入適量清水，放入西蘭花和豆腐。
6.中火煮10分鍾，加入鹽調味攪拌均勻後即可。
烹飪秘籍
鹽水浸泡西蘭花的方法，不僅可以去掉西蘭花裡面的蟲子和灰塵，還可以保持西蘭花的香味和口感。
營養貼士
蝦仁和豆腐都是高蛋白的美味，分別提供了優質的動物蛋白和植物蛋白，此外西蘭花含有豐富維生素，讓這道湯的美味背後蘊藏豐富的營養元素。
Ⅵ 帶湯蝦怎麼做好吃 帶湯蝦最正宗的做法
帶湯蝦的做法步驟
9
最後撒上香菜，即可關火裝盤。
Ⅶ 蝦湯怎麼做好吃
蝦湯怎麼做好吃又營養
方法一：
1、食材：小對蝦8隻、凈花蛤肉100克、凈蟶子肉100克、韭菜30克、麵粉150克;
2、調味料：A：高湯1大碗、山椒水1大匙;B：鹽、雞粉、胡椒粉各1小匙，香油少許;
3、做法：
a、把小對蝦放入沸水中汆燙一下，然後撈出，去掉頭、殼，挑去沙腸，留蝦尾;
b、把花蛤肉、蟶子肉在沸水中汆燙至熟;韭菜洗凈，切末;
c、把麵粉放在盆內，邊加冷水邊用筷子不停的攪動，製成麵疙瘩;
d、在鍋里放入A類調味料，燒沸，然後撇去上面的浮沫，加入麵疙瘩，煮熟;
e、最後把花蛤肉和小對蝦、蟶子肉放在麵疙瘩上稍微煮一下，在撒上韭菜末，最後加入B類調味料，調味一下即可。
食療功效：這道食譜中蝦的營養成分非常的豐富，蛋白質的含量也是非常高的"，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A等營養成分，而磷和鈣對產婦及嬰兒具有很好的補益功效。
方法二：
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開，在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鍾。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鍾，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
方法三：
1. 冬瓜去皮清洗切片。
2.海蝦洗凈後去蝦線。但不用去皮。
3. 鍋熱入油加入冬瓜片清炒，調入鹽後，加入白水，大火煮開後加入蝦。而後小火煮20分鍾。
4. 盛入容器後加上小香蔥。