A. 三鮮面的做法竅門
三鮮面的做法竅門
材料
米面100克，蝦仁50克，雞蛋一隻，水發香菇6隻，適量的大蒜。
做法
1． 水發香菇切對開放入鍋內，加入適量的水燜煮。
2． 加入適量的食油繼續燜煮，放入一個已經去殼的雞蛋及米面燜煮。
3． 面熟、蛋熟後加入適量的鹽、蝦仁開鍋煮沸，然後放入味精及大蒜繼續煮開拌勻即可。
經典的麵食，三鮮面，麵食的一種，三鮮面面條手工做法與一般手工不同，師傅在面板上方的牆上掏洞，將擀麵杖的一端放在洞里，另一端用來壓面，所做的面條入口有質感。主要以蝦仁、墨魚、海參、竹筍等做成。
1.蝦仁去腸泥，墨魚切花，海參斜切片，胡蘿卜、竹筍切花片。加3大匙色拉油，用高火炒3分鍾。
2.中等器皿加入高湯4杯及精鹽、味精、白醬油，用高火煮至沸滾；再加入油麵條及炒過的配料，用中火煮3分鍾，煮好後上面撒上少許香菜，趁熱食用。
B. 三鮮面怎樣做，最正宗三鮮面的做法
用料
瘦肉 50g
香菇 4個
小蔥 幾顆
雞蛋 一隻
油
生抽
老抽
料酒
生粉
三鮮面的做法
把香菇洗凈去蒂切成片，備用。
瘦肉切成絲用少許料酒，生粉，生抽，老抽攪拌均勻腌制一會。
鍋內燒油，炒瘦肉，熟了以後，加香菇繼續炒，炒出香味，加一定量開水，煮出香味，加鹽和生抽調味，盛出備用。
另起鍋加水，待水開之後下面條，敲雞蛋，想吃熟的可以多煮一下(一般掛面熟了雞蛋還是糖心蛋，我喜歡用細掛面)加適量鹽和生抽調味，不需要放油。
面條煮好以後撈出來盛進碗里，加點面湯，淋上之前做的哨子，加些湯汁，再撒點蔥花，香噴噴的三鮮面就大功告成了。
超級簡單
C. 三鮮義大利面怎麼做好吃
食材
主料
香菇3個
個
瘦肉100g
g
輔料
青椒1個
個
生抽適量
ml
雞精適量
g
澱粉適量
ml
步驟
1.1.先將意麵煮13分鍾祥孫，撈起，裝盤
2.2.將香菇，青椒，瘦肉切末灶宴畢
3.3.將瘦肉，香菇，青椒依次倒入鍋中翻炒
4.4.加入適量的鹽，生抽，雞精
5.4.炒熟後，加入適量水澱粉起鍋隱芹，淋在已經裝盤的義大利面上
6.6.喜歡辣的友友們，可以放點，老乾媽，味道不錯
D. 三鮮意麵怎麼做最好吃
－ 准備食材 －
蝦仁 三隻
生蚝 三隻
鴛鴦貝 三隻
面條老坦 400克
蔥沫 1克
姜沫 1克
生菜 1兩
雞粉 1克
鹽 適量
香菜沬 1克
－ 步驟 －櫻含旁
1.生蚝去殼取肉，蝦去殼去蝦線，鴛鴦貝去殼取肉，蔥，姜，香菜切沫備用。
2.鍋里加適量水，燒開，下入鴛鴦貝，生蚝肉。鹽，雞粉。再開下入面條，煮到筷子輕夾面條斷開，下脊橡入蝦，生菜，蔥沫，香菜沫。
3.加生菜煮開出鍋。
－ 小貼士 －
青菜和海鮮可以隨意搭配。
E. 三鮮面的做法
三鮮面，經典的麵食，三鮮面，漢族麵食的一種，三鮮面面條手工做法與一般手工不同，師傅在面板上方的牆上掏洞，將擀麵杖的腔陪一端放在洞里，另一端用來壓面，所做的面條入口有質感，主要以蝦仁、墨魚伍基蠢、海參、竹筍等做成；材料：鮮嫩小青菜四至五鋒鎮棵，雞腿菇，小姬菇，香菇若干個，腐竹兩根，小蝦若干，豬肉糜少許，以上材料洗凈備用；做法：取小沙鍋，放小半鍋水，倒入精製油，放入蝦干，雞腿菇，小姬菇，香菇，腐竹，新鮮菌類不下油鍋，直接入水，可以把鮮味調出來，煮沸後小火稍微燉小會，把蝦子跟素三鮮的鮮味充分發揮出來；隨後將面條下鍋，因沙鍋比較小，可慢慢下面條，並充分攪動以免面條沾底，大約煮三分鍾。面條半分熟時，放入小青菜再煮一到兩分鍾，面條已八分熟時既可；因為沙鍋有很強的余熱，可以利用余熱將面條溫熟，即可八分熟也可以燒至全熟。
F. 三鮮面的做法,三鮮面怎麼做好吃,三鮮面的家常做法
食材用料：
米面適量
蛤蜊[圖]蛤蜊適量相剋食物
瘦肉適量
香菇[圖]香菇適量相剋食物
胡蘿卜[圖]胡蘿卜適量相剋食物
茭白[圖]茭白適量相剋食物
綠豆芽[圖]綠豆芽適量相剋食物
鴨蛋[圖]鴨蛋一個相剋食物
秋葵適量
鹽適量
油[圖]油適量
料酒[圖]料酒適量
菜譜做法：
三鮮面的做法圖解11.肉，胡蘿卜，茭白，秋葵切絲，香菇切片
三鮮面的做法圖解22.鴨蛋放不粘鍋里煎到兩邊能包起來，關火，備用
三鮮面的做法圖解33.炒鍋里放入適量的油，加熱後先放瘦肉絲翻炒，再加入菜翻炒
三鮮面的做法圖解44.放點料酒去肉腥味，放適量鹽，加適量的水，放入鴨蛋，秋葵絲
三鮮面的做法圖解55.等水開後下面條，面條稍微軟一點後，放綠豆芽和蛤蜊，稍微煮一會會，關火
三鮮面的做法圖解66.裝碗
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
蛋只要兩面能圍起來，固定個形狀jiuhao，後面還要放水裡燒。綠豆芽和蛤蜊都很容易熟，所以放最後快燒好的時候加。米面相對於其他面條更容易熟，比粉絲略硬，燒的不能太久，燒好後要馬上盛起來
G. 三鮮面怎麼做
用料
主料；面條150克雞蛋2個西紅柿1個油菜2棵
輔料；蝦3個香油2滴鹽一點醬油1克
1、鍋里煮水，水開後放適量面條，厚度可以因人而異，鍋里可以滴兩滴香油增香，放點鹽。
H. 三鮮面的做法
三鮮面的做法：先把香菇洗凈用水泡發，白蘿卜擦成絲。然後雞蛋下鍋煎好。鍋中放油，下入蘿卜絲翻炒2分鍾。加水燒煮，香菇連同泡發的水也放入，水開後放入面條，撒入蔥花，加鹽調味就做好了。
三鮮面是我們很多人喜歡吃的一種面條，很多人只要一吃面條就必點三鮮面，三鮮面由於口味和營養的原因受到了大家的喜愛，可以稱作是老少皆宜的食物，不同地方有不同的三鮮面的製作方法，其中用的食材也不一樣，三鮮面最重要是其中被稱為三鮮的食材。
經典的麵食，三鮮面，麵食的一種，三鮮面面條手工做法與一般手工不同，師傅在面板上方的牆上掏洞，將擀麵杖的一端放在洞里，另一端用來壓面，所做的面條入口有質感。主要以蝦仁、墨魚、海參、竹筍等做成。
三鮮面菜品特色：
主料：油豆腐、蝦仁、墨魚、海參(水浸)、胡蘿卜(100克)。竹筍(50克)。
調料：鹽(10克)、味精(1克)、白醬油(15克)、色拉油(45克)、香菜(3克)。
營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，促進機體正常生長繁殖。
I. 三鮮面怎麼做好吃
1、首先，我們先准備好乾麵條，有粗細之分，根據個人的喜好選擇。一般來說，細面條比較好熟，粗面條口感彈性足。
2、再准備好調料，味極鮮是最重要的一味調料，其它精鹽、花生油等等。
3、花生油少許加熱，熗鍋後加入肉絲翻炒，然後加入李衡清水燒開，再加入香菇絲。開鍋後加入面條煮大約五分鍾至熟。
4、然後撒入准備好的青菜絲，蓋上鍋仔埋蓋悶一會。
5、最後倒入少許味極鮮醬油，再添加少許味精和精鹽，攪拌均勻後就可以出鍋了。盛的時候注意一碗內要三分之一面條三分之二湯汁，念擾螞這樣吃起來才鮮美。
J. 三鮮面的做法
下面就是我為您收集整理的三鮮面的做法大全的`相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更拆型信多小夥伴哦！
三鮮面
食材
主料面條50g、蝦50g、蔬菜50g、番茄50g、雞蛋50g、 輔料油適量、鹽適量
做法
1.准備好所有材料
2.雞蛋打散備用，蔬菜，番茄切小塊備用，蝦剝皮備用
3.鍋租族中放油，油熱後放入雞蛋炒散，然後放入其他材料旅輪
4.接著放水燒開，這樣湯汁就弄好了。
5.湯汁做好後就煮麵條，面條煮好後放入碗中
6.然後放入煮好的湯汁即可。
對蝦三鮮面
食材
主料面條350g、文蛤200g、花蛤200g、熟對蝦150g、雞毛菜150g、 輔料油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、胡椒粉適量、生抽適量
做法
1.准備好食材
2.雞毛菜洗凈待用
3.文蛤與花蛤漂凈，放入炒鍋煸炒至微開殼
4.放入二碗清水煮開
5.加料酒，薑片
6.放入對蝦
7.放入雞毛菜煮開
8.加鹽，先抽，胡椒粉調味，關火
9.另取鍋，水開，放入面條煮熟
10.把面條撈入碗內
11.碼上雞毛菜，海鮮，舀入湯汁，撒上蔥花即可