⑴ 海苔怎麼做
用料
海苔 10片 明消
蚝油 5克
細砂糖 12克
麥芽糖 55克
芝麻 適量
醬油 5克
鹽 一點
自製海苔夾心脆的做法
把麥芽糖，白砂糖，醬油，耗油，鹽，混合，隔熱水融化，之後放涼
小桐槐做貼士
1.刷沾料的時候，不能刷太厚，用刮刀刮掉多餘的
2.個人烤箱不一樣，溫度，時間，烤的時候看海苔自己調節
⑵ 海苔的做法，海苔怎麼做好吃，海苔的家常做法
用料
片狀海苔 20片
油 2大匙
芝麻油 2小匙
鹽 1小匙
自製海苔的做法
在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平鋪，光滑面朝上，刷上薄薄的一層油，再撒上一點點鹽。第一片海苔刷完，直接放上第二片海苔，還是光滑面朝上，繼續刷油撒鹽。每一片海苔只要刷一面就好了。全部海苔處理好以後，可以捲起來輕輕壓一下，這樣海苔兩面就都沾上油了。
炒鍋小火加熱。把第一片海苔放上去，光滑面朝上，用菜鏟輕輕壓海苔，大約15s，底部會變綠變脆。接著拿第二片海苔放到第一片海苔上，粗糙面朝上，兩片海苔一起翻面，再加熱15s。再放第三片海苔，粗糙面朝上，三片海苔一起翻面，再加熱15s。這樣的話，每片海苔只有粗糙面接觸到鍋底，光滑面不會接觸到鍋底。重復這個步驟直至完成。
所有海苔弄好以後，剪成小片，空口吃或者卷米飯吃。
吃不掉的放到密封袋裡室溫保存幾天，或者放到冷凍層里保存。
⑶ 鮮海苔怎麼做好吃
鮮海苔怎麼做好吃？相信很多人都想知道吧？以下是我為您整理鮮海苔怎麼做好吃的相關資料，歡迎閱讀！
旅掘鮮海苔怎麼做好吃
材料
吐司3片，乾燥海苔3片，肉鬆適量，黃瓜片若干，白芝麻少許，低脂沙拉醬適量。
做法
1.准備所需食材。
2.吐司切去四邊，輕輕壓實。
3.將一片海苔放置於吐司片中央。
4.翻面，塗少許沙拉醬。
5.鋪一層肉鬆。
6.正中央放少許黃瓜絲。
7.將吐司片從一側捲起，裹緊。
8.收口向下擺放，海苔表面撒少許白芝麻即可。
小訣竅
1、吐司片切去四邊並壓實，易於下面的轎吵步驟中閉鎮侍捲起。
2、沙拉醬不宜過多，以免卷時漏出。
3、也可將沙拉醬換做喜歡的果醬，時蔬也可任意搭配
⑷ 海苔怎麼做好吃
1. 海苔飯團
先煲一鍋香濃不油膩的雞湯，在高湯里放入米，開小火慢慢熬煮，煮的時候放些青菜、蝦皮、雞絲、肉鬆之類的配料調味，待煮熟後盛出，再依據個人口味在粥里放入醬油和香油，海苔碎，撒在粥上，就很美味啦~
⑸ 可以直接用普通的紫菜做海苔嗎具體步驟怎麼做
可以用普通的紫菜製作海苔，製作出來的海苔一樣香鮮可口。製作海苔可以分為三個步驟，第一步准備紫菜，熟芝麻和調味品等；第二步將紫菜撕碎後加入調味料炒熟即可。制攔物作出來的海苔可以放到陰涼乾燥的地方保存，只要保存的方式正確，熟海苔可以保存一年之久。
海苔的其它做法。製作海苔還可以用微波爐製作，食材的准備相同。將免洗紫菜撕成小片備用。准備蚝油，生抽，蜂蜜等調味料製作成料汁。將小片紫菜浸濕料汁，然後在紫菜的表面撒上熟芝麻。將紫菜整齊的平鋪在烤盤上，並放到微波爐中，微波爐中火烤制大約1分鍾後拿出翻面，然後繼續烤1分鍾後，當紫菜變脆後就說明已經烤熟。
⑹ 在家該如何自製紫菜海苔，才能美味營養又健康呢
如果想要自己製作紫菜海苔，那我們除了要准備一些紫菜以外，還得准備適量的芝麻，食用油和食鹽。需要注意的一點是，在製作紫菜海苔的時候，一定要選擇那種免洗的紫菜，因為製作海苔是要炒紫菜的，但是紫菜洗了以後就不能炒了，還有一點就是一定要提前把芝麻炒熟。
在製作紫菜海苔的時候也是有技巧的，第1點呢就是應該選擇免洗的紫菜。第2點就是在炒紫菜的時候一定得喊斗用小火，如果用大火直接去炒紫菜，那麼紫菜很容易炒糊，自己也不太好掌握火候。有的時候我們自己製作的紫菜海苔量可能比較大，一次性吃不完，那麼這個時候一定要選擇密封性的保存。可以把悶寬這些紫菜全部放到罐子裡面，然後密封好保鄭罩磨存起來，另外就是一定要放到比較乾燥的地方，儲存的時候千萬不能受潮，這樣儲存的時間會更長一些。
⑺ 新鮮海苔怎麼做好吃
新鮮海苔怎麼做好吃
做法1：
芋頭〈去皮〉400克香菇12克紅蘿卜80克豆包120克西芹〈約145克〉3葉壽司海苔4張油1匙鹽適量有機白鬍椒粉少許〈可不放〉水〈視芋頭的松軟及水分酌量〉適量做法
步驟：
1芋頭保存方法:芋頭採收後，無論是放在常溫或冷藏保鮮期都很短，容易爛掉，而且一年只採收一次。好的食材不易取得，當採收後須好好保存，要保存需了解食材屬性。它的最好保存方式是用冷凍，可保鮮一整年。就是將新鮮芋頭連皮整顆洗凈，晾乾削皮後(不可再清洗，削皮時注意表皮干凈)，看往後用途，可以切塊、切絲、切條、切丁…等，用塑膠袋分袋包裝，將袋口系緊，放入冷凍庫冰存，取出要用時核友，如用蒸的'可先解凍較快，如直接下鍋煮不用解凍，不失風味。
2全部食材
3材料洗凈，香菇泡軟，西芹去粗絲、芋頭、豆包、西芹切絲、紅扒氏碧蘿卜刨絲、香菇切小丁
4鍋中入油，依序放入香菇、豆包、紅蘿卜、芋頭稍拌炒，再加入鹽、水、春舉西芹拌均，稍燜炒至芋頭半熟，起鍋放涼備用
5取竹簾，擺上海苔片，將作法2芋頭拌料，直絲同向鋪約2/3張寬海苔片上，兩旁預留約1公分不鋪，稍壓緊實，捲起成圓柱〈壽司〉狀，擺入鋪保鮮膜平盤上，上面再蓋上一層保鮮膜，放入煮滾水蒸鍋內蒸約8~10分鍋即可
6放涼較好切割，可直接切割食用，或沾醬〈如薑末醬汁、番茄醬食用，也可稍煎，淋醬食用〉
7註：作法3 注意事項 1.鋪芋頭絲材料，須絲與海苔直向相同，芋頭卷才能卷得較扎實，切後才不會散開2.保鮮膜目前市售有環保無毒耐高溫的產品較好3.平盤上鋪保鮮膜是防止，海苔卷黏盤，所以卷與卷之間需稍留距離，以防互黏，上面再覆蓋保鮮膜是防止水滴在海苔卷上
做法2：
吐司3片，乾燥海苔3片，肉鬆適量，黃瓜片若干，白芝麻少許，低脂沙拉醬適量
步驟
1.准備所需食材
2.吐司切去四邊，輕輕壓實
3.將一片海苔放置於吐司片中央
4.翻面，塗少許沙拉醬
5.鋪一層肉鬆
6.正中央放少許黃瓜絲
7.將吐司片從一側捲起，裹緊。
做法3：
蒸好的米飯2大碗，壽司用海苔2張，蝦6隻，魷魚2小片，日本紅姜絲若干蛋清1/2個，厚蛋條，鹽，黑胡椒粉，米料酒，日本醬油
步驟
1、蝦去殼，去沙線，魷魚去皮，洗凈剁泥，加入鹽、黑胡椒粉、米料酒、蛋清拌勻後，再和米飯一起拌勻。
2、在壽司卷簾上鋪好海苔，把調好的米飯均勻平鋪上，放上厚蛋條和紅姜絲後捲起、壓實、完成。
⑻ 海苔怎麼做好吃
海苔是我們大家都非常喜歡吃的食物，海苔吃了不僅可以增強我們身體的免疫力，還能抗衰老，下面我們一起來看看怎麼做好吃吧。
一、海苔蛋羹
原料： 雞蛋、海苔。
做法：
1、雞蛋在容器內打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);
2、蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鍾，起鍋。
營養提示：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的'吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
二、海苔飯團
原料： 米飯、雞蛋、胡蘿卜、雞肉。
做法：
1、坐鍋點火倒油，雞蛋打散，放入雞肉泥;
2、胡蘿卜丁炒散，加入調料調味，再倒入雞蛋炒散取出備用;
3、案板上鋪上保鮮膜，手上沾水把飯團放在保鮮膜里壓成餅;
4、餅里放入炒好的餡料，包成團;
5、把包好的團放到保鮮膜里，輕壓成熊貓頭的形狀;
6、用兩個小飯團包做成熊貓耳朵，貼上海苔;
7、用海苔剪出眼睛、嘴，貼在飯團上，沙拉醬點上眼睛即可。
營養提示：
雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
⑼ 怎樣做海苔好吃 海苔怎麼做好吃又簡單
1、主料：米飯1碗、海苔1片。
2、輔料：蜂蜜1大勺約15克、生抽1大勺約15克。
3、取一張保鮮膜，舀上2大勺米飯，再蓋上一層保鮮膜。
4、用擀麵杖擀平。
5、拿一個杯子，在遲跡歷米餅上壓出大小一致的圓。
6、取出壓好的小米餅，擺入烤盤。
7、烤箱提前預熱到170度左右，中層上下火烤5分鍾左右。
8、趁著烤米餅的功夫，我們把1大勺蜂蜜和1大勺生抽，混合拌勻。
9、米餅碼搜烤好州滲後取出來翻個面，刷上醬汁，撒上海苔。
10、再次放入烤箱，烤5分鍾左右就行了。
⑽ 新鮮海苔如何做好吃
1、食材：海苔2張、花生、白芝麻、鹽。帆和尺
2、花生瀝水，涼油入鍋，小火慢炒。
3、炒至花生熟透盛出瀝油，灑少許鹽備用。
4、海苔剪成小段，放入海苔段小火煸炒，炒至海苔香酥，加入芝麻態高。棚姿
5、再倒入花生炒勻即可出鍋，放涼食用。