㈠ 夏威夷披薩的好吃做法
正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質極低卡路里槐碼的莫扎里拉***Mozzarella***芝士。你想知道夏威飢明殲夷披薩有哪些做法嗎?現在,我來告訴你。
夏威夷披薩的做法【1】
材料
面團:150公克,低筋麵粉100公克,細砂糖25公克,鹽4公克,快發干酵3公克,起士粉5公克,水20公克,餡料:6朵,培根8片,蕃茄醬100公克,紅甜椒絲適量,黃甜椒絲適量,披薩乳酪適量,沙拉醬適量,黑胡椒少許
做法
1.面團製作:將面團的材料一起用手揉成團後,讓面團鬆弛約40分鍾後,再用手揉至光滑。再將面團分割成2個面團,每個約重200公克。
2.再讓作法1的2個面團一起鬆弛約15分鍾後,分別?開成八吋,厚度約為0.5公分的圓形薄片。
3.餡料製作:先將菌菇洗凈後瀝干水份,並切片備用;培根8片切小片,備用。再將作法2所做成的2片麵皮,分別塗?上蕃茄醬後,再依序撒上菌菇片、紅甜椒絲、黃甜椒絲與培根片。
4.再於作法3上撒上適量的披薩乳酪、沙拉醬與黑胡椒後,放入已預熱好的烤箱中以上火200℃、下火200℃,烘烤約15分鍾,出爐後切成小片即可。
夏威夷披薩的做法【2】
材料
優質小麥粉150克.酵母2克.湯爛沖種60克.糖10克.鹽1克.水70克.玉米油15克.馬蘇里垃芝士120克.洋蔥絲.青.紅椒絲.甜玉米粒.火腿.披薩醬適量。
做法
1.將除玉米油以外的披薩原料揉至光滑,加油再揉至能拉出膜的光滑面團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大。
2.取出面團排氣松馳30分鍾,再擀成披薩盤大小放入抹了油的披薩盤里,並用叉子在表面叉出一排排小孔。
3.在餅表面刷一層油,再放溫暖處發酵30分鍾。
4.發酵完成後在餅上先抹一層披薩醬.撒一層芝士.再放入火腿粒撒一層芝士.再均勻擺上紅椒絲青椒絲洋蔥絲,在表面撒玉米粒鋪上火腿圈。
5.放入預熱好的烤箱.200度.中層.20分鍾.取出再最後撒上芝士,烤箱轉250度放入再烤6分鍾,一盤香噴噴的披薩就出爐了。
夏威夷披薩的做法【3】
材料
麵粉200克,鹽0.5小匙,糖1小匙,油6毫升,酵母2克,火腿片100克,蟹條1個,青椒1個,紅椒1個,洋蔥個,黃瓜0.5個,胡蘿卜0.5個,馬蘇里拉芝士130克,番茄沙司適量,黑胡椒粉適量
做法
1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鮮膜蓋上,發酵幾小時。等待的時候,把青紅椒、洋蔥洗凈,切成如同的塊和絲,和黃瓜胡蘿卜片一起瀝干水分***一定要充分瀝乾,否則pizza會變得水很多***,火腿切片。
2.等到面發到變胖了,摸上去柔軟了,就桿成面餅。pizza盤里塗上一層黃油,把面餅放入,周圍厚一點。用牙簽在面餅上扎很多小孔。
3.在面餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉***依據個人口味***。然後,把原料都擺好在上面,這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後,撒上厚厚一層馬蘇里拉。
4.烤箱預熱一下,把盤子放進去,220度烤15分鍾,出爐開吃了~~~很香喲!
夏威夷披薩的做法【4】
材料
酵母粉5克 牛奶70克 西紅柿若干 洋蔥適量 紅椒適量 食鹽2克 沙拉醬適量 白砂糖20克 黃油 14克
做法
1.酵母溶於溫水***溫水可以用牛奶代替***,麵粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵,大約30分鍾,至面團兩倍大即可
2.披薩盤抹油,將面團均勻鋪上,邊緣厚一些,扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分鍾
3.這時准備批薩醬:沙司+洋蔥碎+5克黃油+鹽+糖
4.放入微波爐打一分鍾,拌勻,冷卻後+批薩草抹在批薩皮上
5.醬料在餅上打好底,先鋪上一層馬蘇里拉乳酪碎
6.再放上披薩火腿片,番茄圈,青椒權,圓蔥
7.餅皮邊緣刷上雞蛋液。然後放到預熱好的烤箱,200度上下火烤15分鍾後,再把擦好絲的乳酪撒在最上面,再烤5分鍾,出爐後撒上些黑胡椒粉,大功告成了最後出爐~
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㈡ 必勝客(諾亞新天地店)的夏威夷披薩好不好吃
每前運次去必勝客,最喜歡點的就是這個夏威夷風光披薩。清爽不膩,解饞爽口,味道棒的不要不要噠,酸酸甜甜的菠蘿很適合夏天。
必勝客的披薩嘗遍了,感覺夏威夷風光比較符合我的口味,慧念梁因為有菠蘿感覺甜甜的,南方人就是高羨喜甜。
特別喜歡吃必勝客的夏威夷披薩,所以自學了一款,我覺得餅皮更好吃
餅底所需材料:(我用的是兩個餅底的量)
麵粉:250克
牛奶:125克
鹽:3克
黃油:15克
酵母:3克
糖:8克
溫水:10克
餡料:
菠蘿:1/4個
火腿:適量
馬蘇里拉乳酪:100克
蕃茄醬(披薩醬):適量
㈢ 夏威夷披薩怎麼做好吃,夏威夷披薩的吃法
【夏威夷披薩】
面坯:高粉200G,水120G,酵母3G,黃油10G,糖2茶匙,鹽1/2茶匙
餡料:罐頭菠蘿,火腿片,車打芝士,羅勒碎,番茄醬
1. 面坯材料揉成面團後放冰箱過夜(或者室溫一發)
2. 分成2份。排氣揉成面團,此絕差醒10分鍾
3. 擀成厚約4MM的面餅
4. 邊捲起來(想邊厚森皮的就多卷一點)
5. 底面戳一堆孔
6. 刷上番茄醬
7. 鋪上一層火腿片
8. 鋪上車打芝士條。表面再擺火腿片和菠蘿塊。撒羅勒碎宏雀
9. 烤箱預熱175℃烤熟即可
㈣ 可口的披薩正宗夏威夷披薩怎麼做可口的披薩美味的披薩正宗夏威夷披薩製作方法
可口的披薩正宗夏威夷披薩怎麼做可口的披薩美味的披薩正宗夏威夷披薩製作方法,相信很多小夥伴對拍橘這一塊不太清楚,接下來小編就為大家介紹一下可口的披薩正宗夏威夷披薩怎麼做可口的披薩美味的披薩正宗夏威夷披薩製作方法,有興趣的小夥伴可以來了解一下哦。
可口的披薩正宗夏威夷披薩怎麼做
1、正宗夏威夷披薩配方:鮮蝦、鳳梨
2、想要製作正宗夏威夷披薩的話,其實就伏賀森是在原版夏威夷披薩上,使用鮮蝦代替肉類,配料就是鮮蝦和鳳梨,按照這個步驟即可做出正宗的夏威夷披薩了哦!
3、註:夏威夷披薩配方指路→點此前往
4、以上就是可口的披薩美味的披薩正宗夏威夷披薩缺畝配方分享,做不出來的小夥伴可以參考一下哦,更多熱門披薩配方可以到下方相關攻略進行查詢。
㈤ 經典夏威夷風情披薩怎麼做好吃
經典夏威夷風情披薩的做法步驟
1
准備餅皮:用溫水融化酵母粉,攪拌均勻;
2
雞蛋打散備用;
3
高筋麵粉和鹽3g混合後放進大碗,中間開穴,四周撒上酵母粉;
4
依次加入雞蛋、橄欖油15g和酵母粉水,和成面團;
5
案上撒薄粉,將面團揉至表面光滑有筋度(基本擴展階段);
6
放進抹了一層橄欖油(分量外)的大碗中,蓋上保鮮膜,室溫發酵30分鍾;
7
將面團分成三份,滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾;
8
其中兩份拍扁後用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍保存,下次使用時取出自然嘩櫻解凍後,進行下面的步驟即可。(當然,也可以一次烤三個披薩,哈哈~)
9
剩下的一份面團,在案上擀成圓餅狀;
10
用手推出較厚的周邊,並用叉子在餅底戳眼,餅皮就做好了
11
發酵面團時或提前准備披薩醬汁:洋蔥和大蒜切成末,備用;
12
起炒鍋,熱鍋入涼油,小火煸炒大蒜末至出香味兒;
13
加入洋蔥末,繼續小火煸炒至洋蔥呈亂差叢透明狀;
14
加入番茄醬,以及1大勺意式綜合香料;
15
加入帕瑪森乳酪粉,翻炒均勻;
16
轉中火,邊加熱邊不停翻炒,收汁到略濃稠,差不多是原來湯汁的2/3(減少1/3);
17
加入適量鹽調味,即可。
18
面團發酵的慶納時候准備其他材料:馬蘇里拉芝士擦成絲(如果本身就是絲狀的就免了);菠蘿切薄片;火腿切薄片;青椒切成和豌豆大小差不多的小粒;
19
取做好的餅皮放入提前抹過一層橄欖油(分量外)的披薩盤里,並再次整理成邊緣略厚的餅底;
20
均勻抹上兩大勺意式茄汁醬,並均勻撒上2/3的芝士絲,入預熱200度的烤箱內,烤6分鍾取出;
21
依次擺上火腿片、菠蘿片,撒上剩餘的芝士絲,點綴豌豆粒和青椒粒,再入烤箱,原溫度烤8到10分鍾,至表面芝士融化即可。
㈥ 夏威夷披薩怎樣做才好吃
夏威夷披薩好吃做法
食材准備:主料
小麥富強粉400克 小麥麵粉200克 雞蛋黃20克 葡萄乾60克 朗姆酒30克 菠蘿40克 火腿30克 洋蔥15克 酵母12克
做法步驟:將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;
烘烤約7分鍾,至顏色呈金黃色後取出;
將火腿切丁;
菠菜、洋蔥去皮切丁,備用;
將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上番茄紅醬;
接著在餅皮上慎核旅均勻撒上乳酪絲(50克);
再均勻鋪上火腿、菠蘿、洋蔥,最後再撒上乳酪絲(30克)與乳酪粉(50克);
將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鍾;
至乳酪表面呈金黃色後,即可取出寬凳。
雞蛋營養價值:
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體氏跡發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
㈦ 夏威夷披薩怎麼做如何做好吃
用料
麵粉 150g
酵母 2g
溫水 80g
菠蘿 1/4個
培根 2條
芝士 適量
披薩醬 1平勺
植物油 適量
清爽不膩的夏威夷風光披薩的做法
做披薩一定要用溫水,活出來的面才會好吃。先用一半的溫水把酵母靜置融化;
5g植物油和麵粉、酵母、水混合均勻,多揉一會兒,天冷兆散備的時候放在預熱好的烤箱、天熱放在室內發酵2小時;
錫紙上刷油,把面團擀成約0.8cm厚的圓形,在麵皮外圍刷上一層油,中間抹上少許的披薩醬;
撒上一層芝士,鋪上切片(2cm見方)的培根,再撒上切成小丁的菠蘿;
最後在上面再撒一層芝士,放入預熱好的烤箱200度掘燃15-18分鍾即可;
出爐要趁熱吃才能拉絲哦,又有肉肉,上面還有一層酸酸甜甜又爽口的芝士,簡直不要太棒~
小貼士
1.在麵皮下刷油是怕披薩粘住,在麵皮外面刷一圈2cm左右寬的油是為了讓烤出來的口感更脆族毀『;
2.披薩醬不要塗多了,一平勺就夠,多了就會咸,不要怕味道不夠,肯定夠的;
3.披薩上面的料不要一味的放很多,要適量,麵皮的口感才會好,吃起來也不會太膩。