Ⅰ 白菜粉條肉如何做 怎麼做白菜粉條肉
1、主料：豬五花肉、粉條、大白菜。
2、調料：大蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、醬油、白糖、鹽、紹酒。
3、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮，切大塊，大白菜洗凈切塊，粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，亂棚悔撈出待用。
5、鍋中熱水，加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒，燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒；燒開後蓋蓋，改中火和橡燒40分鍾，待湯嘩正汁變白。
6、加入醬油、鹽、白糖調味，撈去蔥姜蒜，待五花肉入味大約10分鍾，撈出一些肉，放入粉條燉5分鍾；加入切好的白菜燉3分鍾，放入撈出的肉攪拌，將豬肉、粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
Ⅱ 白菜豬肉燉粉條怎麼做
1、備好食材，將豬肉、大蔥、大蒜切好備用。
2、大白菜半棵，切好備用。不必切得太小，如實娃娃菜可少切或不用切。
3、開大火，鍋內倒入適量油，加熱至七分熱。
4、倒入切好的豬肉、蔥姜蒜，翻炒5~8次，放入鹽、生抽、老抽，繼續翻炒半分鍾左右。
5、倒入適量清水，放入干辣椒、燉料等調料，蓋上鍋蓋，等待3~5分鍾。
6、待水開後，放入粉條、豆腐，蓋上鍋蓋繼續燉5分鍾左右。
7、粉條燉軟後，放入切好的大白菜，蓋上鍋蓋改小火繼續燉8~10分鍾。
8、熱騰騰的白菜豬肉燉粉條可以出鍋啦！嚴寒的冬日就著來兩杯小酒，風寒盡去。
白菜是十字花科，芸苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結果。
白菜原分布中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高溫季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。它對低溫的抵抗能力非常強。
溫度達-3℃以後，如能逐漸升溫，也能恢復生長，但若達到-8℃以後，氣溫繼續下降到-11℃左右時，則不能恢復正常生長而遭受凍害。白菜適於栽植在保肥、保水並富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土，不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土，更不適於栽植在排水不良的粘土。
Ⅲ 白菜粉條肉怎麼做好吃
白菜粉條肉是東北比較有名的一道菜，白菜粉條肉裡面含有的營養物質也非常豐富，熱量還是比較高的，適當的吃一些能夠補充身體所需要的能量，可以讓身體更加強健，下面就跟著來看一下白菜粉條肉怎麼做好吃。
白菜粉條肉怎麼做好吃
可以准備西紅柿，醬油，蚝油，八角，花椒，澱粉，紅辣椒，粉條，鹽，蔥，姜，蒜，五花肉以及白菜，先把五花肉切成片段，裡面加一些澱粉，鹽，味精，白鬍椒粉，白酒，蚝油，腌制5分鍾，粉條煮好以後把白菜切成條狀焯燙一下，再把辣椒，蔥切條，蒜切末，碗裡面加入適量的水，再加入澱粉做成水澱粉，鍋中加入適量的油，把八角花椒放進去略微炸一下，再把腌制好的肉放進去翻炒變色，添加適量的老抽上色，然後再加一些蔥辣椒翻炒均勻，加西紅柿繼續翻炒，等到西紅柿軟爛，加一些蒜末翻炒均勻，水澱粉倒進去，然後再把炒好的長白菜放進去翻炒一雹森亮下，加一些味精，鹽，老抽調色就可以吃了。
白菜粉條肉的營養價值
白菜粉條肉裡面含有的營養物質是非常豐富的，像礦物質，鈣質，維生素，脂肪，蛋白質以及粗纖維，能夠達到利尿通便，除煩，解渴，養胃，生津作用，適當的吃一些就可以讓身體變得更加健康，這款食物裡面還含有很多氨基酸，蛋白質，膳食纖維以及碳水化合物，能夠讓身體獲取充足的營養物質，味道又非常的鮮美，吃起來爽口，但一次性也不要吃得太多，避免身體出現不舒服的症狀。
粉條怎麼做的
可以做野山椒豬肉炒粉條，需要准備干紅海椒，醬油，生薑，大蔥，豬肉餡，野山椒，粉條，首先把粉條放到熱水裡面發開，然後再取大蔥的根部，切成段狀，野山椒切段，把野山椒水取一些備用，鍋中加入適量的油燒到7成熱，再把干紅椒放進去，加生薑粒爆香以後放到肉餡當中，然後再加入適量的醬油上色，把肉餡炒好以後就可以裝盤，鍋中加入一些野山椒翻炒均勻，等到出汁以後就把粉條放進去翻炒，然後再加一些野山椒水翻炒均勻，再把肉餡倒進去翻炒一下，最後加大蔥段翻炒，等到大蔥的香味出來以後就可以裝盤。
粉條怎麼吃
可以製作豬肉燉粉條，需要准備一些老抽，生抽，鹽，食用油，蔥白，生薑，料酒，紅燒醬油，粉條以及五花肉，首先把粉條放到溫水裡面浸泡一下，豬肉切成塊狀，鍋中加入適量的水，把豬肉放進去焯燙一下，等到水煮開以後再繼續煮三分鍾撈出來，放到清水裡面沖洗干凈，鍋燒熱加油，把豬肉放進去煸炒出油，蔥白，生薑片，八角放進去一起翻炒，然後再加入生抽，老抽，料酒，鹽以及紅燒醬油一起翻炒均勻，然後再加入適量的水，把豬肉淹沒，大火燒開改成中小火燉煮半個小時，湯汁只剩下1/3的時候，粉條放進去一起燉煮，一直煮到粉條熟就可以出鍋，撒上一些蔥花就可以吃了。
還可以製作紅蘿卜炒粉條，需要准備紅蘿卜，粉條，香油春友，大蒜，豆瓣醬，雞精，糖，鹽，先把紅蘿卜的皮去除切成絲，粉條用水煮透以後撈出來水分瀝干，再剪幾下，大蒜切成末，鍋中加入適量的油燒熱，把豆瓣醬放進去炒出香味，再盛出來備用，另外准備一個鍋，加入適量的油，把蒜末放進去翻炒，然後再把紅蘿卜炒到斷生，加入適量的粉條，再加一些豆瓣醬翻炒均勻，加入適量的味精和鹽，糖，調好味道翻炒均勻，最後淋上一些香油就可以出鍋裝盤吃了。
還可以製作菠菜雞蛋燉粉條，可以准備一些精鹽，食油，生薑，粉條，雞蛋以及菠菜，先把菠菜清洗干凈切成段狀，然後焯水撈出來備用，雞蛋打散以後，鍋中加入適量的油，把雞蛋放進去翻炒凝固，然後再盛出來，鍋中留一些底油，放辣椒，生薑片，加入一些清水，然後再把粉條放進去，加一些精鹽，老湯就可以用大火煮開，再改成小火，等到粉條變軟以後就可以把雞蛋放進去，小火慢慢的燉煮10分鍾左右，加入一些焯燙好的菠菜，大火煮開就可以吃了。
還可以做白菜粉條燉排骨，需要准備粉條，豬小排以及大白菜，再准備一些開水，食用油，鹽，白糖，甜面醬，生抽，紅燒醬油，蔥姜蒜，首先把豬小排浸泡一下血水去除，大白菜清洗干凈，撕成大小合適的片狀，鍋中加入適量的油，用小火慢慢的煎到排骨兩面金黃，然後再把蔥姜蒜放進去爆出香味，加入適量的甜面醬，紅燒醬油翻炒均勻，然後再加入適量的水以及粉條，用大火煮開以後再改成中小火，一直燉到排骨酥爛粉條軟爛，把白菜片放進去翻炒均勻繼續燒開以後一直到白菜軟爛，加一些鹽，生抽源寬調味，最後再加入一些白糖，提前翻炒均勻就可以把火關掉出鍋吃了。
上面介紹的就是白菜粉條肉的製作方法，看了上面的介紹大家應該也有了一定了解，適當的吃一些白菜粉條肉可以補充身體所需要的營養物質，可以讓身體變得更加健康，白菜粉條肉的口感也相當不錯，喜歡吃的人就可以按照以上的方法來製作一下，可以讓食物的味道變得更好。
Ⅳ 白菜粉條肉家常做法
做法步驟如下明悄配：
【所需食材】：粉條100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、蔥花15克、薑片10克、八角2個、生抽5克、鹽3克、水200毫升。
1、將粉條放入水中燒水直至變軟，如下圖所示。運旁
Ⅳ 白菜豬肉燉粉條怎麼做
材料
主料：五花肉300g、白菜250g；
輔料：辣椒3個、薑片3片、大蔥3段、八角2粒、鹽適量、粉條1把、生抽適量、雞精適量、豆腐250g
白菜豬肉燉粉條
1
准備食材
小貼士
1、白菜要豎著切，或者撕碎也可以，撕碎的口感會更好哦！
2、豬肉一定要選擇五花肉，只有五花肉燉出來才香哦！
3、豆腐先放，所謂「千滾豆腐萬滾魚」豆腐越燉越香，粉絲提前10分鍾放入即可，因為粉絲易爛。
4、燉白菜一定要注意火候，不能急於出鍋哦，至少燉半小時以上，才能出來軟糯的口感的白菜湯。當然，這也是個人口味，你自己斟酌吧！
Ⅵ 大白菜炒豬肉粉條要怎麼做
大白菜炒豬肉粉條
先來准備一下這道菜所需要的食材，首先准備一塊五花肉，不需要很多，一小塊就夠了，把五花肉的外皮去掉，清洗干凈，切成三毫米左右的薄片，裝在碗里備用。
Ⅶ 豬肉大白菜粉條的做法
豬肉白菜燉粉條，典型的東北菜，深受北方人的喜愛，是北方常見的菜餚，做法其實也是非常的簡單，不管在南方還是北方，都可以嘗試做這道美食。
食材：大白菜或是娃娃菜、五花肉、紅薯粉條、蔥、姜、蒜、八角、醬油、油鹽
步驟：
1、帶皮五花肉切片，大白菜豎切待用。
2、紅薯粉條提前用溫水泡軟待用。
3、蔥姜蒜切好待用。
4、熱鍋熱油，下八角，下五花肉片逼出肥油。
5、再放蔥姜蒜爆香。
6、放入大白菜略微翻炒幾下，調入醬油炒勻。
7、添加適量熱水，水不要太多。把泡過的粉條放在大白菜上，蓋上鍋蓋，中小火燉上十來分鍾。
8、加鹽調味即可出鍋。
Ⅷ 白菜豬肉粉條怎麼燉好吃
用料
主料五花肉200克白菜粉條
輔料老抽1勺生抽2勺鹽1勺干辣椒姜蒜料酒1勺大料蔥
白菜豬肉燉粉條的做法
1.
五花肉200克焯水備用。
2.
鍋內熱油，倒入姜，蒜，干辣椒爆香。
3.
放入五花肉，翻炒至變色。
4.
放入大料和蔥段，繼續翻炒。
5.
再倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺鹽，放入足量的水，燉煮20分鍾。
6.
加入提前泡好的粉條，白菜，1勺料酒，1勺生抽。
7.
繼續燉煮20分鍾，咕嘟咕嘟就可以出鍋了，可撒點蔥花。