1. 怎樣能讓綠豆快速發芽
自己在家生綠豆芽有3個非常重要的注意事項，接下來我就詳細說一下自製綠豆芽的詳細方法，按照這個方法來做，綠豆芽一定非常水嫩，特別好吃，新手也能零失敗。
第一步先把綠豆放在水中泡一下，最好是用熱水，先用熱水倒入綠豆裡面，把它燙一下，接著再緩緩的倒入涼水，把水調配成溫水，放在容器裡面浸泡上一夜。
第二天准備一塊籠布，就是我們平時蒸饅頭用的網紗布，棉布的那種是最好的，先把網紗布打濕，然後准備一個框子，再把網紗布鋪在筐底，倒入綠豆然後把網紗布蓋起來，再澆上清水把綠豆打濕，最外面蓋上一塊深顏色的布，把表面遮擋起來，放在陰涼通風的地方保存。
每隔24小時就在綠豆上面早晚各噴上一次水，一定要把水噴透，可以在網篩外面接上一個盆子，澆透了之後，再把盆子拿開，不要把豆子泡到水中，連續這樣操作兩天。
到第三天的時候豆芽已經長出來了，又水又嫩，非常好吃，這樣的豆芽做出來之後直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比買的新鮮好吃，而且非常的粗壯，裡面的水分很多。
生綠豆芽的注意事項。
生綠豆芽有三個注意事項，第一就是一定要透氣。把它放在網篩裡面操作，最好除了澆水的時候放上一個盆接水之外，其他的時間都是單獨用篩子來生豆芽，不需要把它泡在水裡面。
第二就是避光，在生豆芽的過程中要把最外層用深色的布蓋起來，如果不避光生出來的豆芽顏色是紅色的，非常難看，影響食慾，全程避光去操作，最後生出來豆芽又綠又脆。
第三就是保濕，在生豆芽的過程中，上下午一定要噴上兩次水，每一次噴水都要澆透，噴完了之後繼續蓋上網紗布，再用深色的布遮擋起來，這樣放在陰涼通風的地方去生豆芽就可以啦。
只要注意以上幾點的話，自己在家生豆芽，即使是沒有生過豆芽的小白也能夠第一次做就零失敗，非常簡單方便，如果不知道吃什麼菜不方便出門買菜的話，建議自己在家用綠豆來生一盆豆芽，簡單方便又好吃，喜歡就做來試試吧！
2. 怎麼才能快速讓綠豆發芽
黃豆的 綠豆的一樣的做法 重要的是溫度 你可以買綠豆洗干凈找一個盆放一點水沒了豆子久可以了， 然後找一個可以透氣的布蓋上放一個你們家經常溫度一樣的地方（常溫）； 然後放著要每天都換水澆一下；一般6 7天久可以吃了。看自己了喜歡吃短的 胖的久時間短點 相反可以時間長點 不要長根久好了 這樣的豆芽 綠色 無公害 純天然。。呵呵 吃的那是相當放心啊。。
【2】
（ 1 ） 將豆或種子洗好，放入一個闊口玻璃瓶內（有色玻璃更佳），浸水 4-10 小時（視乎天氣及不同的種子而定，通常種子體積越小，浸水時間越短）。種子占玻璃瓶內的容積不能超過 10% 。
（ 2 ） 在瓶口用橡筋紮上一塊紗布或尼龍網，倒去所有水，直到不再滴水為止。
（ 3 ） 把瓶倒轉成 45° 角放在陰涼通風的地方。每日 2-4 次加水倒水一次，浸一兩秒鍾已夠，把水倒至不再滴水，放回原位。
（ 4 ） 約 4-10 日後可食（視乎天氣及不同種子而定）。
3. 綠豆怎麼發芽最快
想要綠豆發芽快，在浸泡前就要先處理。可先用溫水泡兩分鍾，之後再用冷水洗兩遍，刺激休眠狀態的豆粒。然後在用溫水浸泡，泡大概十小時，最後在裝入容器中。育芽期間要控制溫度，控制在21-27度之間。此外，中間要勤淋水或者用灌水法澆灌，使每個部分的溫度一致，這樣才更利於出芽。
4. 怎樣才能讓綠豆發芽的很快
讓綠豆發芽快，除了必須的水分，要提高發芽環境的溫度。發芽時的最低溫度為10℃，最適宜溫度為21～27℃，最高溫度為28～30℃，不宜超過32℃。所以要想綠豆發芽更快，就要保持25~27℃的溫度。
促進種子發芽，通常採用「啟動處理」和「浸種處理」。啟動處理的方法是：經過預選後的豆粒，先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鍾，隨後用冷水淘洗1～2次，目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性，給休眠狀態的種子以溫度刺激，有助於豆粒發芽整齊一致。浸種處理的方法是：1千克綠豆或黃豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水溫為20～23℃。豆粒浸種時間一般約需8～12小時。
育芽溫度
綠豆的種子都屬於喜溫、耐熱的蔬菜作物種子，育芽中調節溫度是採用澆水的辦法，比如夏季氣溫過高，應用冷水普遍澆淋豆芽，但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜，使它降低溫度，冬天氣溫低，應用溫水澆淋，以提高培育中的豆芽溫度，同時要盡量減少冷空氣的流通。
5. 綠豆怎麼發芽的
綠豆栽培技術要點如下：
一、施足底肥 綠豆根瘤菌雖有固氮能力，但增施農家肥和磷、鉀肥，有明顯增產效果。施農家肥可在播種前一次施人，施後耕翻人土。如來不及施底肥，在生長前期即分枝、始花期，要施人一定數量的氮、磷肥，以增強根瘤菌固氮能力和增加花芽分化。
二、播種 綠豆可以春播和夏播。春播在4月下旬到5月上、中旬。 夏播在6月中、下旬，要力爭早播。 綠豆種子有10％的小硬粒子，播後很難發芽，易造成缺苗斷壟，應在播種前篩去。畝播種量一般在1．5—2千克，播種深度在3—5厘米為宜。
三、田間管理
1、間苗、定苗 當綠豆出苗後達到兩葉一心時，要剔除疙瘩苗。4片葉時定苗，株距在13一16厘米，單作行距在40厘米左右，每畝 l—1．25萬苗為宜。
2、中耕鋤草 綠豆從出苗到開花封壟，一般最少鋤四遍， 中耕深度由淺到深再到淺。
3、灌、排水 綠豆開花結莢期是需肥水高峰期，如果此期遇旱要及時澆水，使土壤保持濕潤狀態。但往往開花結莢期處在雨季，使莖葉徒長，造成大量落花、落莢，或積水死亡。要及時排水，保證綠豆正常生長。
6. 綠豆發芽的方法步驟
綠豆發芽的過程主要有三個階段。第一個階段：將綠豆浸泡在水杯里，大概兩日之後便會裂開，露出白色的肉；第二個階段：綠豆會抽出細細的、新鮮的嫩芽；第三個階段：嫩芽不斷長高，而且還會長出分枝。
7. 綠豆怎麼在家裡發芽
首先准備一點綠豆，只需要一把就可以了，不需要太多，把綠豆清洗干凈，泡在清水中要浸泡8個小時以上，也就是一個晚上就可以了。
泡了一個晚上的綠豆呢，會明顯脹大一點，尤其像夏天這種天氣，氣溫比較高，豆子呢還會小小的出一點芽。
然後准備一口蒸鍋，蒸鍋上要放上一塊兒紗布，紗布要用清水蘸濕。然後把綠豆放在紗布上攤開，選用蒸鍋的目的呢，主要是保證透氣性。不管用什麼工具都需要保證它的透氣性。
然後蓋上蓋子讓它發芽，一定要避光，這里需要注意的是每天早晚需要各澆一次水。保持水分。
第1天的時候呢，他的小芽已經找出來了，特別的明顯。
第2天的樣子，芽呢就會明顯變長
第3天的樣子。豆芽已經長的跟蒸鍋上邊一樣高了。
第4天的樣子豆芽就可以食用了。但是呢，大家一定會從圖片中發現豆芽的表面會發紅呈現紅色，其實這個原因呢，就是因為見光了。我們不停的去開蓋去看它，就會導致這種情況出現，大家做的時候呢，除了早晚澆水，其他時間一定不要開蓋去看它就可以了，並且這樣發出的豆芽呢，也不會影響口感，所以說也不用擔心，吃起來呢，口感也非常的棒，還是爽脆的。
最後把發好的豆芽，不管是青草還是醋溜都是可以的。在家就能做出健康，無添加營養又美味的綠豆芽。沒有任何的安全問題，想吃就自己發一鍋。
8. 如何讓綠豆發芽後長得更好吃
就是天天換水，干凈抹布浸濕蓋上，個人認為自己發的怎麼都比買的好吃
9. 綠豆怎麼發芽
發豆芽容易不容易，不好說。它還需要一些經驗和技能，使用良好的豆子。我們有時在市場上看到豆芽，它們又肥又直。一些漂亮的豆芽可能是通過添加一些化學物質，比如尿素來生產的。如果能聞到刺鼻的化學氣味，最好不要買；用普通水沖出來的豆芽應該有新鮮的味道~
我來給大家介紹一下在家裡親手工豆芽的方法。其實，網上有很多DIY家居豆芽設備出售，帶溫控半自動也要幾十元。其實，家裡的廚房一般都能找到豆芽的工具，但要想蓋住美味的豆芽，還有幾個細節還是需要提的。
一、首先，最好的大豆應該是當年的大豆。剛上市一個月的大豆應該完全膨大了。大豆表面不得有皺紋，且應晶瑩剔透
二、是要選擇密閉不透明的容器，如砂鍋或陶罐。通風的目的是防止發芽的大豆腐爛，不透明是為了防止發芽的大豆在光合作用下變綠而不好看。當然，也可以使用塑料容器或竹籃，但無論什麼容器都不能沾上油。