Ⅰ 辣椒炒豬肚子怎麼燒好吃
豬肚一個、胡蘿卜一個、小辣椒一個、姜蒜若干。豬肚一個撒入2勺麵粉，揉搓表面清洗干凈，鍋里添水放一勺料酒2片姜煮一小時，筷子輕易插入即可。豬肚切絲，胡蘿卜切片，小辣椒切滾刀塊，小紅辣椒者扮切段。鍋內底油小火煸香蔥姜蒜，下肚絲胡蘿卜煸炒一會淋入醬油，稍後放小辣椒、鹽，炒勻出襲冊鍋。 
Ⅱ 怎麼做好吃，豬肚腸炒辣椒的家常做法
食材
主料
豬肚豬肥腸
250克
輔空滲料
辣椒
4個
蔥
適量斗李脊
醬油
適量
料酒
適量
蚝油
適量
花椒
適量
鹽
適量
色拉油
適量
姜
適量
大蒜
適量
步驟
Ⅲ 豬肚炒青椒怎麼炒好吃竅門
小貼士
豬肚不能炒的時間過長，要不容易老掉
Ⅳ 辣椒炒豬肚怎麼炒好吃
辣椒炒豬肚是一道十分常見的家常菜，主要材料就是用辣椒和豬肚所製作而成，口感不僅香辣，而且營養價值豐富，深受大眾的喜愛，而且做法也很簡單，首先需要准備好豬肚以及辣椒，將辣椒切好後爆香，然後下入豬肚進行翻炒，放入調味料爆炒即可出鍋。
辣椒炒豬肚的家常做法是什麼?
准備好做菜的食材
熟豬肚半斤(買回來煮熟，過水煮半小時)、小柿子青椒兩個、蒜瓣兩個、老抽一勺、料酒一勺、食鹽少許即可、小米椒1個。
具體的步驟：
首先就是把青椒炒豬肚的食材都准備好
把煮好的豬肚洗凈之後，用刀斜著切成長條的片狀
洗好的青椒從中間用刀割開去掉辣椒中間的辣心，切成小條，很喜歡吃辣的就不用去辣心了
洗好的小米辣切成小丁，准備好的兩瓣蒜拍碎剁成末備用
鍋底燒熱，加入底油，放入豬肚絲開始炒
開啟爆炒模式，把豬肚炒到感覺有點微微發焦的感覺最好，加入老抽和准備好的料酒，把豬肚翻炒均勻
加入切好的青椒，開大火，把青椒炒制斷生，炒青椒的時候要注意，不要炒太長時間，否則口感不好，大約炒10秒左右就可以了。
炒好之後加入米辣丁和蒜末，一起翻炒均勻。
最後加入適量的食鹽，翻炒均勻，青椒炒豬肚就可以出鍋了。
營養價值
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
1、從豬胃竇部可製取胃泌素，胃泌素的主要作用是刺激胃壁細胞分泌鹽酸，胃泌素對胃腸道粘膜和胰腺均有營養作用，能促進這些組織的蛋白質、RNA和DNA的合成，從而促進其增生。胃泌素促進胃酸分泌和粘膜生長的作用最顯著。可見，豬肚具有益氣養胃的功效。
2、從豬胃粘膜提取的胃蛋白酶有促進消化作用，能使蛋白質分解為分子較小的蛋白際和蛋白陳，並能水解多肽，故對於消化不良的人很有幫助。
3、豬肚性溫，補虛損尤其對於脾胃虛弱、容易拉肚子的人有很好的溫補效果。