㈠ 蟲草花炒蝦仁的家常做法怎麼做好吃
食材用料：
蟲草花半斤
鮮蝦仁少許
小蔥2棵相剋食物
花生油10克
鹽5克
雞精5克
蟲草花炒蝦仁的做法：
1.蟲草花洗凈備用
2.蝦仁加鮮姜，蔥淹漬片刻，入開水鍋飛水，取出放入盆子里。
3.鍋里放油燒開，加談孝讓入蟲草花爆炒含局，依次加入鹽，雞精，蟲草花斷生即可。
4.鍋里放一點點油，加入蔥段，把飛過水的蝦仁爆炒片刻。
5.蟲草花盛盤子里，把爆好的蝦仁放在慎咐蟲草花上即可。
㈡ 爽口的蟲草花蘆筍炒蝦仁怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
－ 准備食材 －
蘆筍 100克
蝦仁 15隻
黑木耳 50克
蟲草花 50克
枸杞 適量
蛋清 少許
澱粉 少許
大蒜 2瓣
鹽 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
－ 步驟 －
1.主要好察態材料備齊；
2.蘆筍去根部洗凈切段備用；
3.蝦仁背部劃開，去蝦線洗凈瀝干，接友源著加入少許蛋清、鹽、澱粉攪拌均勻備用；
4.鍋中加水加少許鹽、油燒開，蘆筍、木耳、蟲草花過沒兄開水焯燙後備用；
5.油燒熱，爆香蒜末，放蝦仁快炒1-2分鍾；
6.接著下焯過水瀝乾的蘆筍、木耳、蟲草花、枸杞快速翻炒2分鍾，加鹽、胡椒粉調味即可。
－ 小貼士 －
1、蔬菜焯水後一定要瀝干再下鍋炒； 2、喜歡蟲草花的口感可以多放一些。
㈢ 蟲草花的最佳食用方法
蟲草花的最佳食用方法
1、蟲草花蒸母鴨 原料：嫩母鴨1隻，約重1500克，蟲草花18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 製作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法：吃肉飲汁，2-3天內吃完，連吃鴨3隻。 功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
2、蟲草花火鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將蟲草花一起放入。蟲草花的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4-6人吃火鍋，可以加入12克蟲草花。
3、蟲草花清燉雞 原料：白條雞1隻，蟲草花6克,各種佐料調之,清燉,食之。 功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。
4、蟲草花首烏鯽魚湯 原料：活鯽魚1-2條，首烏8克，北蟲草3克，生薑少許。按鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。功效：老年虛損，有烏發延年笑租罩之效。
5、蟲草花蝦仁湯 原料：蟲草花3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生薑，水沸30分鍾後取湯溫服，口味鮮美。功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。
6、蟲草花神仙粥 原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蟲草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。
7、蟲草花止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，蟲草花3克。按一般煲粥方法即可。
8、蟲草花蒸雞
雞半隻，蟲草花約10克。將雞洗凈，用廚房紙抹乾水分，斬件後放入適量的鹽、生抽、薑汁(或姜絲)、胡椒粉、糖、麻油、生粉撈勻，入味一下(約15分鍾);再加入晾乾水分的蟲草花撈勻入味，猛火蒸10分鍾左右即可。蟲草花不適宜浸太長時間，時間太長香味會流失;蟲草花是菌類，較寒涼，記得放姜和胡椒粉。
9、蟲草花乳鴿湯
蟲草花10克乳鴿一隻魚膠30克生薑一片
乳鴿、蟲草花、生薑洗凈魚膠浸發洗凈切絲全部用料放如燉盅加水適量酒少許隔水燉2小時調味可食用
補益氣血用於病後體虛、頭目眩暈、婦女帶下等
10、蟲草花水鴨湯
蟲草花40克、水鴨1隻、生薑3片
用料洗凈水鴨飛水一起放入瓦煲加水適量大火煲沸後轉小火煲2小時型判調味此湯適合全家食用
11、蟲草花煲瘦肉湯
豬肉2兩蟲草花適量紅棗、桂圓、枸杞各少許姜2片湯料洗凈下水大火燒開轉小火煲一個小時調料起鍋
12、蟲草花煲豆腐湯
原料：蟲草花5克，嫩豆腐2塊，瘦肉30克，高湯1碗，青蔥數根，麻油(或不加)
調料：蚝油、鹽、生抽、紅薯粉、料酒、胡椒粉、味精或雞精或不加
蟲草花的功效與作用蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。
1.平喘止咳，對於碰鬧秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。
2.壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦 記憶力 都有良好作用。
3.改善心腦血管疾病的“良葯”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀都有緩解的作用。
4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對於抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5.美容功效。蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。
7.蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。
蟲草怎麼吃效果最好一、冬蟲夏草開水泡服
用法：取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保溫杯最佳)，用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。
特點：蟲草功效及本身質量不衰減，針對性強，人體吸收較好。
適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術後患者。
二、蟲草甲魚湯
用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調料適量。
製法：將甲魚宰殺洗凈，切塊，海帶泡發洗凈切段，香菇洗凈，然後和蟲草及其他原料一並入鍋，加水和調料，隔水蒸熟服用。
功效：可增強防癌免疫力，適用於各種癌症的早期治療。
三、雄鴨蟲草湯
主治：男性精少，精子畸形。
配方：老雄鴨一隻，蟲草20根，野生枸杞20克，生薑10克，鹽、蔥、味精適量。
用法：將鴨去雜、洗凈剁塊，與蟲草及其他原料燉煮至熟爛，服用。
四、冬蟲夏草粥
用料：梗米一兩，蟲草10根(需將蟲草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量。
功效：補肺益腎，久咳勞嗽痰血。
製法：將洗凈的梗米，冰糖放入開水鍋中熬成粥，再將蟲草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關火燜5分鍾即可。
五、蟲草糯米粥
原料：冬蟲夏草10根(需將蟲草碾成粉狀)，糯米1兩，冰糖適量。
製作：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟後均勻的和入蟲草粉，再煮片刻即和食用。
功效：具有補氣助長發，適用於須發早白，斑禿等症。
蟲草的功效一、調節免疫系統功能
免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
二、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
三、提高細胞能量、抗疲勞
㈣ 蟲草花可以做成哪些保健食譜
蟲草花是非常名貴的一種中葯材，這種中葯材經常會被製做成了很多的保健食譜，供人們享用。你能夠品嘗到比較獨特的味道，而且還可以為自己的健康塵肆，提供很多的幫助，那麼用蟲草花可以做成哪些保健食譜呢？很多不了解蟲草花的朋友都這樣問，下面本文將為大家展開介紹。
蟲草花安息茶
做法：准備十克炒棗仁，六克五味子，八克白毛根，三克蟲草花，用開水一起泡之，飲水即可。
功效：服用蟲草花安息茶可以鎮定安神，能夠用於改善失眠多夢的情況。
蟲草花仙人粥
做法：選用三克人參，三克茯苓，三克麥門冬，八十克黑米，三克蟲草花，十五克北糖，將這些食材放在一起煲成粥即可食用。
功效：食用蟲草花仙人粥可以用於輔助治療高血脂、高膽固醇、冠芥蒂、老年性浮腫等病症。
蟲草花清燉雞
做法：准備一隻白條雞，六克蟲草花，各種佐料調之，清燉後食用。
功效：服用本方可以益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃，對於出現腎虛，痰多咳嗽的皮遲病人非常有益。
蟲草花蝦仁湯
做法：選用三克蟲草花，三十克蝦仁。兩味共水煎，加少許生薑，水沸半小時後取湯溫服，口味鮮美。
功效：服用蟲草花蝦仁湯可以補腎壯陽，適合腎虛的男性經常食用。
蟲草花首烏花鯽魚湯
原料：准備兩條活花鯽魚，八克首烏，三克北蟲草，生薑少許。按花鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。
功效：服用蟲草花首烏花鯽魚湯可以補虛強身，烏發延年。
通過介紹，我們了解了很多關於蟲草花的保健食譜，如果能把蟲草花做成這些保健食譜來服用的話，是非常美妙的。能夠用於緩解身體出現的一些病症，而且還可以讓自己的體質得到增強，起到延緩衰老的作用，大家可以參照這些方法來製做這些蟲派握轎草花的食譜。
㈤ 干蟲草花怎麼做
干蟲草花可以製作成干蟲草花煲水鴨湯和干蟲草花炒蝦仁。
1、干蟲草花煲水鴨湯
配方：冬蟲夏草花30克，水鴨一隻，生薑3~6片，鹽少許。
製法：將水鴨去毛去內臟，洗凈後斬大塊，與冬蟲夏草、生薑一同放入砂鍋中，加水適量同煲，調味後食肉飲湯。
關於干蟲草花的介紹：
蟲草花也就是北冬蟲夏草，它也叫做蛹蟲草、蛹草，不過大家不要認為它就是冬蟲夏草，它們是不一樣的，有著本質上的區別。
冬蟲夏草是十分珍稀的野生葯材，而北蟲草則是可以手陵食用的菌類，主要產地是在遼寧、雲南等地，呈棒狀，長度為5-8cm，呈金黃或是桔黃色，在泡畢陸戚水之後會出現金黃或者是偏深的顏色。
㈥ 蟲草花怎麼吃 吃法很多
1、開水沖扮明泡，開水沖泡幾分鍾後便可直李讓接飲用，反復沖泡直到水色變淡為止，最後再將蟲草花咀嚼吞下。
2、燉湯，先將蟲草花洗干凈，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉或是老水鴨和烏雞一起清燉做湯。
3、炒菜，蟲草花可以和蝦仁百合一起燜炒，還可以和響螺一起用文火慢慢煲。喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦哪缺局肉翻炒。
4、蟲草花磨成細粉，用開水沖，讓蟲草花沉澱後將上層水倒走，直接吃用水泡過的蟲草花粉。
㈦ 蟲草花的吃法
主料：香菇適量、草菇適量、蟲草花適量。
輔料：蚝油適量、生抽適量、蒜末適量。
1、首先准備好食材。
㈧ 蟲草花的吃法及用量
1治療久咳虛喘、腎虛腰痛
用蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g置於燉盅隔余握水蒸或燉即可，本方可以補肺健脾，主要用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛的輔助治療。
2
治療白發
用蟲草花10g、首烏6g、烏雞半隻一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。本方用於早年白發的輔助治療。
3
治療咳嗽咳痰
用蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、豎鋒慶枸杞8g、雞1隻一起放入鍋放適量的水，燉鍋一個小時。本方可以潤肺養肺，止咳化痰粥可用於咳嗽咳痰的輔助治療。
4
治療腎虛陽痿
用北蟲草3克、蝦仁30克洗凈一起放進鍋里，加佐料調之,。加少許生薑，水沸30分鍾後取湯溫服，口味鮮美，此方有補腎之陰陽的功效，用於輔助治療腎虛陽痿基芹。
㈨ 蟲草花怎麼吃效果最好 蟲草花的做法
1、開水沖泡：這是最簡單直接的方法，開水沖泡後幾分鍾後便可直接引用，反復沖泡直到泡出坦槐的水色變淡為止，最後再將蟲草花放嘴裡咀嚼吞下。
2、燉湯：燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無副作用，家人都可放心食用，體質虛弱的朋友更可以嘗試一番。
3、炒菜：蟲草花可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；讓基友喜歡吃辣的鋒陪朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。