① 為什麼天蠶土豆用油炸5分鍾後是軟的而不是脆的
蠶豆先用鹽姿游水浸泡 然後溫油炸 一定要控制好油溫 不跡頌銷要太熱 炸的時間稍微長一點 你撈一個嘗嘗沒有生豆子味道 而且沒有太多水分就撈出 晾櫻肢涼後即可 假如 你要是賣的話 告訴你一個竅門 用點明礬就行了
② 土豆怎麼吃最健康
狼牙蘆臘土豆
小編溫馨提示：
土豆切成條狀的同時，要邊切邊放入水中浸泡，原因是土豆含有高量的澱粉物質，遇到空氣會變色，土豆條在下油鍋的時候，一定要沖洗兩遍水，否則會粘在一起。
③ 狼牙土豆在製作過程中，需要放入哪些調味品為什麼要放這些調味品
最為一個美食愛好者，吃過的美食多到數不清，而今天就讓我們來談談美味的薯條怎麼做吧，首先，我生活這這個城市裡，這里的炸薯條和快餐店的干炸薯條是不一樣的，而是剛炸出來的薯條，它們吃起來脆脆的，還有有著土豆的香味，首先土豆不能關切，還不許又好看又好吃，這樣他們才想拿起筷子吃，而今天我要講的狼牙土豆就是那種又好看有好吃的美食。
以上的配料是按自己的口味做的，將魚腥草切成塊，香菜和蔥花切成段，要不不愛吃香菜可以不放香菜，多度要切成波浪形在放入油中等到兩面金黃便可以撈出，放上調料攪拌一下便可以食用了。
④ 土豆怎麼做才好吃快來試試「狼牙土豆」吧！外焦里嫩，焦香酥脆
炎炎夏季，大家的胃口普遍都不好，相信大家常說的兩句話就是：「中午吃什麼，額？」，「晚上吃什麼，額？」做大菜吧，耗時耗力，悶熱的廚房簡直一刻也不想多呆。做點小菜吧千篇一律更沒啥胃口。如果你正是這種情況的話，來試試我這道狼牙土豆吧！家庭版做法簡單易上手，還能還您好胃口！
相信大家都吃過夜市攤上賣的狼牙土豆，狼牙土豆是四川省樂山的一種地方風味小吃，由四川小吃「天蠶土豆」改進而來，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。
言歸正傳，那家庭版的狼牙土豆怎麼做才好吃開胃呢？首先准備以下配料：土豆3個、洋蔥半個、澱粉20克、辣椒面3克、黑芝麻2克、鹽2克、胡椒粉1克、十三香1克。
食材已經准備妥當，簡單處理下。首先將土豆削皮~~
接下來將土豆切成大小均勻的滾刀塊，兩厘米見方的快即可，不可太小，否則後期易糊哦。
下面選一個干凈的破盆，裝入土豆備用。
加入澱粉20克，此處看您使用的土豆多少酌量添加，目標就是每個土豆塊都均勻沾上澱粉。
接下來就是起鍋燒油了，這里我要說一句，放心大膽地放油，煎和炸的土豆含油量是一樣的哦，所以為了口感放心加油！這里我倒了600毫升左右，正好沒過土豆。
土豆下鍋後先不要翻動，否則會使鍋里油渣變多，稍微給土豆定型兩分鍾後使用漏勺翻動防止糊底。
炸制需要10分鍾左右，趁現在這個時間我們來把洋蔥切成小丁，一厘米見方即可。圖省事的朋友也可直接剁碎。
土豆炸制金黃，用漏勺翻動有沙沙響聲證明已經酥脆，撈出放入干凈小盆中備用。
鍋中留底油，加入咱們剛才切好的洋蔥丁煸炒。
洋蔥一定要炒熟，不然口感辛辣。喜歡吃生一點的朋友可以稍微炒輕一點。然後放入我們開頭准備的調料辣椒面3克、黑芝麻2克、鹽2克、胡椒粉1克、十三香1克，此時可以關火利用鍋的余溫即可。
調味醬料煎炒至金黃即可，拿出剛才炸好的土豆倒入鍋中翻拌均勻即可出鍋。
最後一步，出鍋裝盤！
有條件的可以點綴些香菜增加視覺效果，至此一份焦香酥脆口齒留香的小吃狼牙土豆就做好了，小朋友和女朋友都愛吃哦。減肥的朋友也可以試一下，畢竟土豆是最好的碳水嘛。好了，快跟著我一起做一道家庭版的「狼牙土豆」吧。有疑問的可以留言評論哦，我看到會為大家解答的哦。
⑤ 天蠶土豆是什麼意思是不是天生殘疾的青春美麗疙瘩豆
天蠶土豆 （又名天殘緩配拖豆）
人妖男
1984年4月25日出生
江蘇鎮江人
起點專欄作家
作品：《魔獸劍聖異界縱橫》天蠶土豆的處女作，故事主要講述了魔獸爭霸中的劍聖穿越到了一個奇妙的世界。
《斗破蒼穹 》正在更新，曾經名列各大排行榜前列，不過如此已日薄西山。
編輯眼中的天蠶土豆
天蠶土豆被譽為09年的新人王，這從他的斗破就可以看的出來。
性格：裝13，無信閉哪余譽，忽悠，裝可憐
封號：起點第一拖神！殘豆
普通技能：三天更一章，一章拆三章；
必殺技：請假一天
主要事跡：起點有史以來第一個在文中用標題「掘著骨，咬著牙，忍著辱」反擊讀者不滿的人。
斗破論壇的專業留言; 「看標題就知道轎滾內容」
「拖豆已死 有事燒紙」
「托豆要由拖油瓶直接升級托帝託大神。誰阻，誰死」
《斗破蒼穹》每日平均搜索量 ：1188050
⑥ 吃土豆總是吃不夠，土豆都有哪些好吃的做法
土豆的吃法非常多，我可以做土豆宴。
還有就是土豆可當飯吃，在我小時候家裡糧食不夠吃，土豆就是一家人的主糧。
我可以一個月每天做一道土豆菜，一個月都做不完，也就是說用土豆做30道菜，吃法不重復。
土豆還可以做成土豆澱粉，用土豆澱粉可以做多道美味佳餚。
下面就簡單的介紹一下土豆的吃法。
以我吃過的為例，做菜吃的有：炒土豆片、炒土豆瘦肉、紅燒土豆肥肉，紅燒雞塊土豆，酸辣土豆絲等。
土豆還可以做成土豆乾，土豆乾可以用油炸著吃，土豆乾也可以炒著吃。
當飯吃的有蒸土豆乾飯，煮土豆稀飯，還有土豆煮麵條，煮土豆玉米粒，煮土豆南瓜。
下面就說說土豆當飯吃的做法。
1.蒸土豆乾飯，將大米淘洗干凈，放入鍋中，加入清水，水要多一點，燒開後煮至大米七成熟的時候，加入冷水，燒開即可，用筲箕過濾出米湯備用。
取土豆適量，刮皮洗干凈後用滾刀的方法切成小塊。
鍋燒熱後放入少許食用油，油燒熱後放入切好的土豆，放入少許鹽翻炒均勻，倒入提前沒有煮熟的米飯，米飯要完全蓋住土豆，用筷子在米飯上面插十幾個氣孔，再從飯的四周倒入適量清水，蓋上鍋蓋，蒸至水干即可食用。
以上三種都是土豆當飯吃，都是土豆和糧食一起做著吃，土豆當飯吃的好處是開胃，不要菜，做法簡單，我不要菜都能吃三大碗，以上就我分享土豆的吃法，希望能幫到你，祝你心想事成！
⑦ 狼牙土豆的做法和配方 狼牙土豆的做法
不知道大家有沒有在街邊看到一種切成鋸齒樣的土豆呢，這種土豆叫狼牙土豆，是非常好吃的喲，我曾經在蘇州吃到過後就愛上了這個味道，回家就自己做了，發現自己做的還更好吃，喜歡吃土豆的小夥伴們不要錯過噢，真的是簡單又美味，下面就為你們介紹狼牙土豆的做法。
狼牙土豆介紹
狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃，是由四川小吃「天蠶土豆」改進而來，在樂山可比麥當勞的薯條暢銷，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。因主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。製作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。天蠶土豆與狼牙土豆的區別在於前者不加任何蔬菜，製作也更為簡單快捷，很受年輕人喜愛，但營養過於單一，沒有狼牙土豆健康。
做狼牙土豆需要的材料
土豆適量，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，切狼牙土豆的刀（幾塊錢一個，淘寶有賣，搜狼牙土豆），香菜適量。
做狼牙土豆的步驟
1.土豆切好，瀝干水分
2.鍋中倒入適量的油(根據你要做的土豆的量放，建議漫過土豆為好）
3.油燒開後把瀝干水分的土豆倒入鍋中，幾分鍾後把土豆用漏勺撈起來放在盤子里（土豆在油里的時間以個人喜好為准時間，時間短一點就比較脆，時間長點就軟和點）
4.根據個人口味，在土豆上撒上鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、香菜末，適當攪勻就可以了
ps：喜歡吃其它口味的親也可以適量添加噢，芝麻、蒜泥、花生碎都可以。