㈠ 如何煮狗蝦
不知道這狗兒蝦這東西能不能算是唐山特產呢?反正我在除了唐山以外的地方還真沒看到過!今年吃了老多的這種蝦!我得趕緊上這個了,要不這狗蝦馬上就過了季節了,想買都買不到啦!這種小的狗蝦,在我們這邊賣十五塊錢二斤這樣!大點的那種花腰,賣十二塊錢一斤!實話實說,都不算貴!也有好多賣煮好了的狗蝦的,但是我還是喜歡每次都買生的,買回來沖洗干凈,加點鹽和花椒大料直接煮了吃,吃的是那鮮甜的滋味!今天的是炒的,炒好以後直接裝飯盒裡我給打包了!被我的一干朋友和同事一搶而空,都沒夠吃啊!
煮狗蝦的步驟:
1、狗蝦買回以後,用清水沖洗干凈。
狗蝦的菜品特色:
新鮮的狗蝦,自有著那麼一股無可比擬的清甜!慢慢的剝來慢慢的吃,一邊看著電視!也許,這也是一種享受!我們不需要多麼的富有,也許在我看來,一家人能夠在晚上吃上那麼一頓晚飯,這才是幸福!
㈡ 狗頭蝦怎麼做好吃
用料
蝦蛄(溝頭蝦)2斤
薑片6~8片
蒜頭6~8瓣
食用油3勺
黃酒1~2勺
味好美椒鹽料1小包
糖1小勺
干辣椒圈1小撮
熱水半小碗
步驟 1
蝦蛄入水沖洗一下,瀝干備用
步驟 2
薑片6~8片,蒜頭6~8瓣切丁
步驟 3
熱鍋後入食用油3勺,開大火,油熱後入薑片蒜丁爆香
步驟 4
有明顯香味後入蝦蛄翻炒,入黃酒1~2勺,入椒鹽調料1小包,糖1小勺,撒入干辣椒圈,翻炒
步驟 5
待蝦蛄幾乎都變色,半碗熱水從鍋壁倒入鍋內,翻勻後蓋上鍋蓋燜半分鍾,收一下水份
步驟 6
打開鍋蓋最後翻一下蝦蛄,起鍋裝盤
㈢ 狗蝦怎麼做好吃
一
原材料:新鮮的狗蝦二斤、鹽、八角一個、麻椒少量
實際操作:
1、狗蝦買來之後,用冷水清洗干凈。
2、鍋內放少量水(水流量無需過多,平常用餐用的小盤子那一小碗得以),加一粒八角,幾顆麻椒。
3、放進清洗的狗蝦,隨後根據自身的口感再加適當的鹽。
4、用鐵鏟漸漸地的再鍋內滾動狗蝦,讓這么多的小東西在鍋內遇熱勻稱。
5、當鍋內的蝦米音樂全身發紅的情況下,熄火。
6、蝦米音樂連在鍋內的湯所有倒進盆里,讓蝦米音樂在料汁中腌制一個小時以上,徹底進味(
㈣ 如何煮狗蝦
狗蝦,渤海海域的特簡衡色水產品。遼南及山攔飢做東地區均產。可熟食,可用鹽或醬油著蔥花香菜等腌拌後生食。特點:個小,皮厚,肉質鮮美。
煮狗蝦的用料和方法:
主料:狗蝦
輔料:蔥、姜 、干辣椒、大料、鹽
水煮夾板蝦(家常水煮狗蝦)的做法步驟
1、狗蝦清洗干凈,備用!
㈤ 辣炒狗蝦怎麼做
主料
狗蝦500克
調料
蔥
適量
蒜
適量
麻椒
適量
孜然
適量
白鬍椒
適量
郫縣豆瓣醬
適量
植物油
適量
白糖
少許
香辣狗兒蝦的做法
1.新鮮的狗蝦洗凈,郫縣豆瓣提前剁細
2.鍋內放油燒熱,油熱後放麻椒,然後放蔥蒜末炒出香味
3.放郫縣豆瓣炒出紅油
4.放狗蝦翻炒(大火快炒啊),炒至蝦的顏色變紅
5.放孜然粉,胡椒粉,最後放少許白糖調味即可