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如何給寶寶煮粥比較好吃

發布時間: 2023-05-29 03:26:53

⑴ 怎麼煮粥給寶寶吃最好

給大家介紹三種甜粥的做法,又香又糯,小孩子非常喜歡。

三,紅棗紅豆甜粥

很傳統的一道粥品,無論男女老少都喜歡喝。

紅豆,糯米,黑米和白米淘洗干凈後,浸泡過夜。一定要提前泡,可以減少烹飪的時間。

連同泡過米的水倒入鍋中,加幾滴食用油,大火燒開轉小火,紅豆爆花後,加入洗凈的紅棗和一小把核桃仁。

繼續蓋上鍋蓋熬煮,大概30分鍾左右,粥變得濃稠順滑後,加入一勺紅糖,繼續煮3-5分鍾就可以了。

最後提醒大家,如果是孩子喝粥,需要注意糯米的用量不要太多,容易消化不良。

⑵ 一歲寶寶煮粥要怎麼煮

輔食的種類非常多,市面上母嬰店裡的輔食大多是米粉,很多寶寶卻不喜歡吃米粉,讓很多寶媽非常為難。其實家長們不用太過追求店家的推薦,人們日常吃的很多食物寶寶也是可以吃的,營養價值並不會比母嬰店裡的成品差。下面給家長們介紹1歲寶寶粥的做法大全,寶媽們在家就可以給寶寶做哦~

1、補鈣健骨:海鮮粥

功效:增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

材料:2小顆遙柱+蚝士干一個。
做法:將蚝士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
2、風寒感冒:蔥白粳米粥
功效:解表散寒,和胃補中,適用於小兒風寒感冒。
材料:蔥白、生薑、大米、白糖。
做法:將蔥白摘去外皮,沖洗干凈,切段;生薑洗凈、去皮、切片;大米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水,大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味,即可食用。
3、補血健腦:小米紅棗粥
功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料:小米、紅棗、紅糖。
做法:小米清洗後浸泡30分鍾;紅棗洗凈、去核、切小片;將准備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鍾加入少許紅糖融化到粥里即可。
4、養肝明目:菠菜豬肝粥
功效:補鐵補血、養肝明目,幼兒食用,可以預防貧血、夜盲症,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長發育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法:大米淘洗干凈,放入水中泡30分鍾;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。
5、滋陰潤燥:雞蛋蔬菜粥
功效:補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化,是一道非常有營養的快手早餐粥,非常適合營養不良的孩子食用。
材料:大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法:大米淘洗干凈放入鍋中煮製成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鍾,起鍋前加適量的食鹽調味即可。

⑶ 幼兒營養粥的做法有哪些

不知道你家寶寶現在多大了,給你總結一下我之前做過的營養粥!!!


先看下成品~~~具體的食譜放在後面啦~大家感興趣的可以存下來喲!!!





養胃山葯粥 紫薯大米粥 香菇青菜粥 紅棗雙米粥 西藍花鱈魚粥 番茄蛋黃粥 鮮蝦時蔬粥 香菇雞肉粥 胡蘿卜排骨粥 黃金貝柱粥 秋葵蝦仁粥 滑蛋牛肉粥 芹菜雞絲粥

這些食譜應該夠大家做一陣子了吧,其實從寶寶開始吃輔食了之後粥一直都是挺重要的一種類型,因為開始的時候寶寶們的吞咽能力都很不好,所以我們都需要把輔食做成方便他們的吞咽的心態,輔食粥、輔食泥,都是不錯的選擇,那麼在製作這些的時候,我們只需要考慮好營養搭配就OK啦!

小孩子的胃比較小,要吃得營養均衡,要盡可能在少量的食物裡面加多些種類。

一,香菇青菜瘦肉粥。

1.大米洗凈,用冷水浸泡半小時,這樣熬起來省時間



2.鍋中燒開水,把米倒下去煮,粥的時候去准備其他食材。

3.香菇洗凈,去蒂,切成碎沫,青菜洗凈切碎,瘦肉剁碎,用少許鹽腌一會兒。

4.待粥的米粒裂開時依賣或衡衣放入肉沫,香菇,攪拌均勻繼續煮。

5.待粥煮到軟爛時放入青菜,根據口感放適量鹽,油,攪拌一下即可。



二,八寶粥

配料:糯米,大米,黃豆,紅豆,桂圓,蓮子,紅棗,薏米

1.黃豆,紅豆,蓮子,薏米浸泡一夜,糯米,大米浸泡半天,桂圓去殼洗凈,紅棗去核洗凈備用

2.把黃豆,紅豆,蓮子,薏米先放入鍋中煮一會兒,煮至膨脹,再放入大米,糯米,桂圓,紅棗一起煮

3.加入適量冰糖,所有食材煮至軟爛粘稠即可。



三,紅棗小米粥

1.准備紅棗,把紅棗洗凈,去核切碎,如果孩的小,可以把紅棗先煮一會兒,撈出去皮去核,煮紅棗的水,直接拿來煮小米。

2.小米過下水放入鍋里煮,倒入准備好的紅棗一起煮,煮的時候開著鍋蓋,免得水開之後,小米粘得鍋壁鍋蓋上到處都是

3.待紅棗和小米煮至軟爛時,放適合冰糖,攪拌化開即可

給孩子喝粥為了保證粥的營養,我會嘗試去放各種各樣的東西,鹹的填的都會進行嘗試,下面說說我做過的粥吧!

第一類雜蔬粥

材料:各種綠葉蔬菜適量,大米根據水量用量杯量好,米和水分比例在1比8到1比10之間。像菠中做菜等含草酸的綠葉菜,可以進行先焯水,剁碎。



做法:最好用砂鍋去熬粥,沒有砂鍋也可以用其它鍋,最好不要用高壓鍋。

1.米淘洗干凈,水沸騰開後下入大米;

2.大火燒開,轉中火,熬上20分鍾放入淘洗干凈,切碎的各種綠葉蔬菜,在熬上兩三分鍾,可以放入適量的鹽,進行調味。

第二類皮蛋瘦肉粥

材料:大米、皮蛋兩個、瘦肉適量50克、生薑、香菜適量



做法:大米前一天晚上淘團歲洗干凈,放進冷凍室。瘦肉切絲,用料酒和生抽進行腌制,放入冰箱冷藏。

第二天早上,水沸騰後下入大米,煮上十分鍾後下去肉絲,快速用筷子撥拉開。

可以下去薑末,也可以下去姜絲,如果孩子不吃薑可以方便檢出來。

煮上5分鍾後加入皮蛋碎,出鍋前加入適量鹽,喜歡吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分鍾就能出鍋,提前准備好材料,早上都能做起來。大米放入冷凍室,是為了快速熬出濃稠的感覺。

第三類山葯大棗粥

材料:山葯適量,紅棗5.6顆,大米適量


做法:

山葯去皮切片,紅棗提前泡水。

水沸騰後下大米,水再次沸騰後轉中火下山葯和大棗,熬煮20分鍾,就可以了。 需要注意的是,如果是給孩子吃,可以剝掉棗皮,去掉棗核,再去給孩子吃。

第四類南瓜玉米黃豆粥

這個南瓜粥是在外面吃的,姑娘覺得好吃,就自己在家做了起來。



材料:大米適量、南瓜適量、玉米粒適量、黃豆適量

做法:黃豆提前一天進行泡水,方便熬煮。

水沸騰後下入大米,再次沸騰後下去南瓜、玉米粒以及黃豆。

大火熬煮5-10分鍾,轉中火或小火,直到熬煮到南瓜和黃豆軟爛,就可以了。

需要注意,因為有玉米粒,這個粥最好不要給一歲半下的寶寶來吃,怕卡到寶寶。

寶寶喝的粥花樣有很多,只要父母花點小心思,學一點營養搭配知識,寶寶的喂養就是輕松而有效。對於寶寶來說,食補勝過葯補,喂出 健康 寶寶是每個媽媽的心願。

推薦幾款幼兒營養粥,讓寶寶缺什麼補什麼。

1.雞肝粥:雞肝洗干凈用清水煮熟切成丁,等粥熟後放入雞肝末攪拌均勻再稍微煮一下,最後放入少許鹽和蔥花即可。雞肛粥富含鐵、蛋白質,卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育;還可調節和改善貧血寶寶造血系統的生理功能。

2.核桃花生粥:核桃仁、花生仁用溫水浸泡30分鍾後切成丁,和大米一起放入鍋中熬至軟爛即可。核桃花生粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣和各種維生素,寶寶常吃可以促進大腦發育,提高智力水平。

3.山楂六神曲粥:神曲搗碎後和大米、山楂一同放入鍋內熬成粥即可。六神曲葯店可購買,具有健脾和胃、消食調中的功效,適用於寶寶食慾不振、消化不良。簡單點說就是寶寶積食了,一定要喝此粥哦!

4.魚末豆腐粥:魚肉去刺和豆腐切丁,待粥熬的差不多的時候放入魚肉和豆腐稍微燙一下即可。魚肉豆腐粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鈣等營養成分,能提高寶寶的記憶力和注意力,還能強健骨骼和牙齒。

寶寶添加輔食後,由於咀嚼功能尚未完善,不能咀嚼消化正常成人的食材,但是如果把食材稍作加工,製作成營養豐富易吸收的營養粥,就比較符合寶寶的消化功能,並且比單純的粥營養要豐富。

今天,小果介紹幾款比較適合寶寶的營養粥。

1、胡蘿卜牛肉粥

牛肉為紅肉,富含鐵元素,可以補充鐵元素糾正寶寶的貧血;而胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素

食材:牛絞肉、胡蘿卜、大米、水適量。

A,促進寶寶視力的發展,同時,在營養粥里加點胡蘿卜,還可以使營養粥的色彩豐富,增加寶寶的食慾。

做法:將大米事先泡一泡,洗干凈,隨後煮成綢粥。將牛絞肉、胡蘿卜放入粥中一起煮熟。將煮好的胡蘿卜牛肉粥放進攪拌機,打成糊狀,即可用湯匙喂養寶寶。

因煮好的粥經過攪拌機再次加工,所以這款營養粥可以做給剛添加輔食不久的寶寶吃。

2.香菇雞肉粥

香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可以轉化成維生素D,促進體內鈣的吸收,幫助寶寶骨骼和牙齒的生長。這道香菇雞肉粥清淡可口,很適合6-8個月寶寶食用。

原料:大米,干香菇1-2朵,雞胸肉,姜絲少許(可以選擇不添加)。

做法:雞胸肉切成小丁,干香菇泡軟洗凈切成小丁。將雞丁、香菇丁、姜絲加少許鹽焯水,之後撈出瀝干備用。大米洗凈加入足夠的水煮成白粥,再加入雞丁、香菇丁煮至米粒開花粘稠即可。

3.豬肝泥粥

豬肝也是補充鐵劑非常好的食材。

原料:豬肝一個,大米適量。

做法:將大米用小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟(如果寶寶未滿1周歲,此步驟可省略),去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鍾即可。

每家都有可愛的小孩子,媽媽們都會為孩子做各種的營養粥,營養豐富又好消化,每個人做營養粥的方法都不一樣, 要選擇好消化的食材來做 ,我也是經常會在家給孩子做營養粥,孩子們都很喜歡吃。


寶寶營養粥的做法有很多種,營養豐富又好吃,寶寶都是媽媽的寶貝,媽媽都會變著花樣給孩子做營養粥,我家也有寶寶,也會經常給孩子做營養粥,孩子們都很喜歡吃,很多媽媽不知道怎麼給孩子做營養粥,其實很簡單,選擇好消化的食材來做,下面就來分享一下營養粥的做法有哪些。



一、幼兒營養粥做法一

1、准備食材:牛肉、大米、西紅柿、青菜、香菇、鹽


2、把牛肉洗干凈,切成小塊,用水浸泡半個小時,涼水下鍋焯水,加入薑片、蔥段、料酒去腥,大火燒開,把浮沫撇干凈,焯好水撈出來洗干凈。


3、把牛肉放進鍋里煮熟,煮軟爛後撈出來,把牛肉切末,西紅柿洗干凈切碎,香菇洗干凈切碎,青菜洗干凈切碎。



4、把大米洗干凈,放進砂鍋里,加入水,大火燒開轉小火熬煮,要不時地攪拌,防止糊底,熬煮四十分鍾後,加入牛肉末、香菇丁、西紅柿丁,繼續小火煮二十分鍾,煮制軟爛,加入青菜末,少量的鹽,攪拌均勻就可以了,營養豐富又好消化。


二、幼兒營養粥做法二

1、准備食材:小米、香菇、青菜、山葯、核桃油


2、把小米用水洗干凈,浸泡半個小時,胡蘿卜切塊焯水後切碎,香菇洗干凈焯水切碎,山葯去皮洗干凈切碎,青菜洗干凈焯水後切碎。


3、鍋里加入一點油,把香菇碎放進去,翻炒一下,加入適量的水,再放入浸泡好的小米,大火燒開,轉中小火煮制,要不時地翻動,防止糊底。



4、煮制粘稠時,把山葯放進去,煮幾分鍾,煮至山葯軟爛後,放入青菜,再煮一分鍾就可以了,香甜軟糯好消化,非常的好喝。


總結:幼兒喝的營養粥做法有很多種,每個人的做法都不一樣,媽媽們可以變著花樣來做,給寶寶做的營養粥,要選擇新鮮的容易消化的食材來做,給寶寶做的營養粥,最好不要放鹽和調料,喜歡的都可以給寶寶做一下,製作簡單,營養豐富又好消化。


粥歷來是中國人 養生 之道的方法之一,我國中醫認為,谷類的精華在經過熬粥以後,全部滲透在湯里,因此稀粥比干飯更加的有營養,同樣稀粥更適合寶寶,因為寶寶的腸胃功能還不健全,推薦幾種幼兒營養粥。

幼兒營養粥的做法,

1.牛奶蛋黃米湯粥

大米煮成粥,雞蛋用蒸蛋器蒸熟,把蛋黃搗成泥,把蛋黃泥奶粉放入大米粥,攪拌均勻,給寶寶餵食。

2.胡蘿卜鱈魚粥,

鱈魚胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥, 大米洗干凈,熬成粥,攪拌均勻即可,

3.黃魚泥青菜粥,

將小黃魚蒸熟,在大米熬成粥後,把小黃魚挑刺留肉,壓碎,青菜打成汁,把小黃魚和青菜再次倒入粥內,再煮幾分鍾,攪拌均勻即可。

4.土豆胡蘿卜肉泥粥

胡蘿卜切絲,和粥一起煮,土豆蒸熟後壓成泥,把肉切成丁,肉湯,粥,土豆泥,放在一起再煮幾分鍾,攪拌均勻,煮開即可。

5.雞肉土豆油菜粥,

大米小米,煮粘稠,土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一起下鍋煮25分鍾,

把雞塊切成擊碎,土豆壓成土豆泥,油菜 燙好之後切碎 ,撒在粥上攪拌。

6.香菇瘦肉粥

肉切成沫備用,香菇切成沫備用,和大米一起放在鍋里一起熬兩個小時。

推薦這些粥給你參考下:

紫薯燕麥粥

食材:即食燕麥片、紫薯、大米

做法:大米淘洗干凈;紫薯去皮切小塊;鍋里加入足夠量的清水,水開後放入大米煮粥,米粒快開花時候,放入紫薯熬煮;煮至米粥軟爛後放入即食燕麥片攪拌開,最後煮軟即可。

PS:若是用生燕麥片煮,要提前浸泡,熬煮的時間要加長,可同大米一起下鍋。

木耳雞絲粥

食材:大米、黑木耳、雞胸肉、胡蘿卜

做法:雞胸肉處理干凈後切小塊,冷水入鍋加生薑片煮開;雞肉熟後取出,撕成絲狀(切碎末也行);黑木耳清水泡發開,然後洗凈切絲;胡蘿卜去皮切絲;大米淘洗干凈後放入沸水鍋里煮粥;煮至米粒開花時候放入胡蘿卜和黑木耳;米粥快粘稠時候放入雞肉絲,加一點點鹽,攪拌均勻;最後煮至粘稠出鍋。


冬瓜銀魚粥

食材:大米、冬瓜、胡蘿卜、銀魚干

做法:銀魚干浸泡進溫水10分鍾左右,再撈出切碎;冬瓜、胡蘿卜分別去皮,冬瓜去瓤,切成小顆粒;大米淘洗干凈後放入沸水鍋中煮粥;粥快粘稠時候放入食材,最後煮至粘稠、食材熟透即可。

小米排骨粥

食材:小米、排骨、蓮子、大米、山葯

做法:雙米淘洗干凈後,浸泡清水裡幾分鍾;蓮子也提前浸泡些時間;排骨洗干凈後冷水入鍋加生薑片焯水去掉浮沫;鍋里放入排骨和蓮子、適量清水煮開;水開後滾煮幾分鍾後放入雙米熬粥;山葯去皮切小塊,放入快粘稠的米粥內,最後熬煮至粘稠、食材軟爛。

三色藜麥粥

食材:三色藜麥、南瓜、紅豆、紅棗、大米

做法:三色藜麥提前1小時浸泡在清水裡;南瓜去皮去瓤切小顆粒;紅豆也提前浸泡2小時;所有食材混合放入燉鍋內,加適量清水,按煮粥鍵;煮至軟爛即可。

其實粥的做法都是大同小異的,學會一種粥的做法,媽媽就可以舉一反三做出多種粥來。這也是因為粥的包容性強,可以和任何食材完美搭配。比較常見的粥大概有三種:肉菜粥、雜糧粥、水果粥。肉菜粥是大頭,另外兩種是小頭,但也是各有優點,給孩子吃可多變換著喝。

以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。

春天早上最適宜喝粥了,為了子女的 健康 ,媽媽都會變著法子的煮粥給孩子吃,下面介紹2種適合春季給小兒喝的營養粥。

1、胡蘿卜瘦肉粥

用料:大米 100克

胡蘿卜 一根

瘦肉 150克

玉米 適量

西蘭花 適量

鹽 適量

步驟一:

大米下鍋,我這里用的是智能電飯鍋,按營養粥鍵,用時大概45分鍾左右

步驟二:

玉米,西蘭花一起煮熟撈出,西蘭花剁碎,胡蘿卜切碎,瘦肉剁成碎末,一起備用,(要是孩子兩周歲以下的建議玉米粒去皮),

步驟三:

大米煮25分鍾左右,將備好的食材倒入,大概剩下5分鍾左右加入適量的鹽

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入後,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人,食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。

2、薺菜粥

用料:大米 100克

薺菜 100克

胡蘿卜 半根

鹽 適量

小米下鍋,薺菜胡蘿卜洗凈,剁碎,同鍋一起煮,最後加適量的鹽 ,適合早晚食用

薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養豐富,味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。

幼兒營養粥的做法有很多種,下面我給大家分享幾款我給寶寶做的營養粥,希望能夠喜歡。一,小米蛋花粥營養豐富,健脾養胃。步驟:1鍋中燒水。2,水開後把洗凈的小米下入鍋中。3,大火熬制10分鍾轉小火再熬制10分鍾。4,准備一個雞蛋打散。5,將雞蛋液均勻的倒入小米粥中攪拌均勻關火,就可以出鍋了。色澤金黃,口感非常不錯,寶寶很喜歡喝。二,蔬菜粥做法同上,熬制好後稍微加一點鹽,調一下味道寶寶會更愛喝。希望大家能夠喜歡。

⑷ 嬰兒稀飯怎麼煮 兒童稀飯怎麼煮才好吃

1、煮寶寶的稀飯盡量將米提前一天泡好,然後第二世薯天早上大火燒開,小火慢熬,配返此煮到軟爛的程度,這樣有利於寶寶消化。

2、寶寶的輔食粥也可以多樣化,可以做小米粥、玉米糊、黑米粥等。可以在粥里加入胡蘿卜泥、菠菜泥、肉泥、豬肝等,這樣粥的味道有所提升,營養價值也會更高。

3、根據寶寶的口味喜好,選擇進行添加即可。如培迅果寶寶排便情況良好,吸收也正常的情況下,輔食的量也可以逐漸增加。

⑸ 給幼兒做營養粥的做法有哪些

每家都有可愛的小孩子,媽媽們都會為孩子做各種的營養粥,營養豐富又好消化,每個人做營養粥的方法都不一樣,要選擇好消陵橡化的食材來做,我也是經常會在家給孩子做營養粥,孩子們都很喜歡吃。




寶寶營養粥的做法有很多種,營養豐富又好吃,寶寶都是媽媽的寶貝,媽媽都會變著花樣給孩子做營養粥,我家也有寶寶,也會經常給孩子做營養粥,孩子們都很喜歡吃,很多媽媽不知道怎麼給孩子做營養粥,其實很簡單,選擇好消化的食材來做,下面就來分享一下營養粥的做法衫汪型有哪些。






4、煮制粘稠時,把山葯放進去,煮幾分鍾,煮至山葯軟爛後,放入青菜,再煮一分鍾就可以了,香甜軟糯好消化,非常的好喝。




總結:幼兒喝的營養粥做法有很多種,每個人的做法都不一樣,媽媽們可以變著花樣來做,給寶寶做的營養粥,要選擇新鮮的容易消化的食材來做,給寶寶做的營養粥,最好不要放鹽和調料,喜歡的都可以給寶寶做一下,製作簡單,營養豐富又好消化。

⑹ 寶寶粥的做法

由於寶寶還小,不能吃較大的固體食物,那麼關於寶寶的粥應該怎麼做呢?下面是我分享給大家的寶寶粥的做法大全,希望對大家有幫助。

1、鮮奶八寶粥

做法:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄乾各適量。鍋中倒入適量的水,燒開後,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開後,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓乾和葡萄乾,稍微煮一會兒後,將鮮奶倒入煮開即可。

功效:健脾養胃,消滯潤腸,益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。

2、土豆粥

做法:准備1/3個土豆、2大匙牛奶、1/4個熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。然後將土豆與牛奶放入鍋中,用文火煮,並且輕輕攪拌,粘稠後加鹽,接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。

功效:可益氣健脾,解毒通便。適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛,大便秘結,小兒水痘,痄腮等。

3、小米金瓜粥

做法:小米20克,糯米20克,南瓜30克,帶皮板栗30克,紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮,壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開後改小火,煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。

功效:南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激,促進胃腸蠕動,幫助食物消化,為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高,鐵含量豐富,可補脾和胃,益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C,具有養胃健脾、強筋活血等功效。

4、紫菜魚泥粥

做法:新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟後去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥,粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。

功效:富含碘和鋅,白蘿卜還有助於魚肉的消化,非常適合寶貝冬天食用。

5、白蘿卜排骨粥

做法:白蘿卜1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時,再放入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了後再加入煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎後即可食用。

功效:白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃白蘿卜排骨粥後,可立見功效。

6、果仁玉米粥

做法:將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟後研末;將水放入鍋內煮溫後放入細玉米面,調勻;燒開煮成玉米糊糊後,將實現磨碎的果仁倒入,加葡萄乾,少量白糖調味稍滾即可。

功效:花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,營養價值很高,而且容易被人體吸收,對孩子的腦發育也非常有好處。

7、蔗汁蜂蜜

做法:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。將大米煮粥,待熟調入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1劑,連續3—5天。

功效:這道粥可以幫助寶寶清熱生津,潤腸通便。適用於熱病後津液不足、肺燥咳嗽、大便干結等。

8、芋頭粥

做法:先將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗干凈;然後等到芋頭燉爛後搗碎並過濾,接著將肉湯與芋頭放入小鍋里煮,並且時不時攪動一下,煮至粘稠後加入醬油調味即可。

功效:中醫認為,芋頭性味甘平,可益胃寬腸、通便解毒,能補中益氣、消腫止痛、益胃健脾、散結、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季養生可多食芋頭粥。

9、山葯豬肉粥

做法:山葯50克,豬裡脊肉60克,粳米100克,精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗凈。山葯去皮,洗凈,切成片。將豬裡脊肉洗凈,切成小塊,在鍋中加入植物油炒至5成熟,加適量的水,與粳米、山葯片一同煮成稀粥,粥將成時加入精鹽、川椒粉,再煮一二沸即成。

功效:健脾養胃,益氣和中。

10、黃芪芝麻糊

做法:黃芪5克,黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁,調芝麻、蜂蜜飲服,每日1劑,連續3—5天。

功效:這道黃芪芝麻糊可以幫助寶寶益氣養血,潤腸通便,而且糊狀的食物小一點的小寶寶也是可以食用的。

11、肉末菜粥

做法:瘦豬肉50克,小青菜1棵,大米少許。瘦肉洗凈去筋剁成細末,青菜洗凈切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥(粥一定要爛)內,煮沸即可食用。

功效:豬肉是高蛋白、高熱能的食物,青菜含有大量維生素,大米不僅含有維生素,而且有大量的碳水化合物,這道粥在冬天食用最理想。

12、糯米銀合大棗粥

做法:糯米200克,大棗15枚,銀耳50克,百合30克,上述用料洗凈一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

功效:有健脾養陰、潤肺止咳的功效。

(6)如何給寶寶煮粥比較好吃擴展閱讀

四到六個月寶寶營養粥

1、牛奶粥

原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。

做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

2、蛋黃粥

原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。

做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

3、青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

做法:米洗凈,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鍾,取出切成肉糜。然後,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

4、臘八粥

原料:花生10克,黃豆10克,薏米仁50克,紅豆10克,糯米10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯。

做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然後加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鍾。最後加入桂圓肉,煮20分鍾。入糖煮開即可。

5、海鮮粥

原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。

做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放入粥內,加入少許鹽,熬5分鍾。芹菜末加入粥內即可。

6、豬肝泥粥

原料:豬肝一個,大米50克,高湯4杯。

做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鍾即可。

7、魚粥

原料:大米150克,鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條,高湯4杯。

做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許鹽,熬5分鍾即可。

六到十個月寶寶營養粥

1、香韭蛋粥

原料:韭菜10克,大米50克,高湯4杯。

做法:米加入高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎,然後將韭菜和炒蛋一起加入米粥中,繼續煮至爛熟即可。

2、乳酪粥

原料:洋蔥10克,大米50克,水4杯,乳酪5克。

做法:先將洋蔥切丁炒至透明。然後,在鍋內倒入水,煮開後將米飯和洋蔥一起放進去,煮成粥狀。再將乳酪切丁,加入粥內繼續煮,待乳酪融化後即可。

3、雞肝胡蘿卜粥

原料:雞肝2個,胡蘿卜10克,大米50克,高湯4杯,鹽少許。

做法:飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈後,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。

4、紅薯雞蛋粥

原料:紅薯,雞蛋,牛奶。

做法:將紅薯去皮,燉爛,並搗成泥狀,將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮,並不時地攪動,粘稠時放入蛋黃,攪勻。

5、栗子粥

原料:栗子--5個,海帶清湯--1/2杯

做法:將栗子煮熟之後去皮,搗碎。海帶清湯煮沸後加栗子同煮。 栗子可強腸胃功能,有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子,效果較好。

6、營養保健粥

原料:大米小半碗,蘋果(或梨)半個,百合四五片,鮮大棗三個

做法:前一天晚上將大米淘洗好,或做粥前至少兩個小時把米泡好。把泡好的大米放在粥鍋里,加適量的水,把蘋果(或梨)削成小碎片放入鍋內,把百合和大棗洗凈直接放入,煮兩個小時即可。

7、山葯粥

原料:山葯30克,對蝦1~2個,粳米50克,食鹽、味精各少許。

做法:將粳米洗凈;山葯去皮,洗凈,切成小塊;對蝦擇好洗凈,切成兩半備用。鍋內加水,投入粳米,燒開後加入山葯塊,用文米煮成粥,待粥將熟時,放入對蝦段,加入食鹽和味精即成。粳米要先於山葯入鍋,以利熟爛。

十個月到一歲寶寶營養粥

1、梨汁粥

原料:梨3—5個,白米50克,冰糖適量。

做法:梨洗凈切碎。取汁去渣,與白米、冰糖同入沙鍋內,加水煮為稀粥。

2、扁豆花粥

原料:白扁豆花10—15克。白米60克。

做法:先把白米兌水煮成稀粥。待州將熟時,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可。

3、青菜冬菇粥

原料:青菜葉,冬菇,大米。

做法:青菜擇嫩葉洗凈煮軟後切碎,冬菇泡透,切成細粒。大米泡1-2小時後加入冬菇煮40分鍾。然後加入碎青菜,再煮10分鍾即可。有補充營養,預防佝僂病功效。

4、魚肉鬆粥

原料:菠菜葉,魚肉鬆,鹽。

做法:粥熬至粘稠,放入開水燙過的菠菜碎葉,再加魚肉鬆,調勻,大點的寶寶可以放點鹽,用小火煮幾分鍾即可。健胃,開胃,補血。魚肉鬆含優質蛋白質、碳水化合物,磷、鐵和維生素等,是寶寶補充蛋白質和鈣質的良好來源。

5、魚肉粟米粥

原料:粟米,魚肉。

做法:將米浸1小時,熬至粘稠,將粟米放入,將魚肉搗碎後放入粥肉煮會兒即可。粟米含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、葉酸等營養物質。有安眠、防止消化不良功效。

6、白果粥

原料:白米250克,白果150克,腐竹50克,麥片20克,醬油10克,鹽少許。

做法:將米洗凈,用少許鹽拌勻。白果去殼,切開,去掉果中白心;腐竹用溫開水泡軟,用刀剁碎。清水3500克放入鍋內,用旺火煮沸後,下米、白果和腐竹同煮,煮半小時後,用凈紗布包住麥片,放進粥鍋內再煮半小時,米爛後,取出麥片渣包,即成。注意米和腐竹都要煮爛,以利寶寶食用。

7、肝末粥

原料:豬肝,大米,碎青菜或西紅柿。

做法:把凍過的豬肝用勺子刮成末,同米一起煮,半熟時放一些碎青菜或西紅柿。粥不膩,孩子也愛吃。

一歲到一歲半寶寶營養粥

1、鈣質粥

原料:大米2小匙,水120毫升,幼魚干1小匙。

做法:將大米洗凈用水泡1-2小時,然後用旺火煮,鍋開後再用微火 煮40-50分鍾。幼魚干放入熱水中燙軟,濾去鹽後,將幼魚干用切刀切碎,放入粥鍋內煮10分鍾。

2、寶寶益智核桃仁粥

原料:山核桃仁20克(3-5個),粳米或糯米30克。

做法:先將米洗凈,放入鍋內,加水後微火煮至半熟;將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠。

3、西式牛奶白米粥

原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黃油10克。

做法:把白米洗凈,投入鍋內加水適量,用旺火煮20分鍾,再加入牛奶、砂糖、黃油,煮到米爛即成。

4、雞胗粉粥

原料:雞內金6克,干桔皮3克,砂仁1.5克,粳米30克,白糖適量。

做法:先將雞內金,桔皮、砂仁共研細末,再用水煮米成熟,粥成入三物粉三分之一量,加白糖適量,早晚食之。

5、小魚蛋花粥

原料:飯1/2碗,水1杯,小魚10g,蛋1/2個

做法:將小孩用的飯碗裝1/2碗飯,與水1杯放入小鍋煮至爛,取小魚10g,小煮一下,將1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。

6、雞肝糊

原料:雞肝15克,雞架湯15克,醬油、蜂蜜各少許。

做法:將雞肝放入水中煮,除去血後再換水煮10分鍾,取出剝去雞肝外皮,將肝放入碗內研碎。將雞架湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。

7、小米粥

原料:小米30-50克,紅糖適量。

做法:將小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。

一歲半到兩歲寶寶營養粥

1、田雞粥

原料:田雞1隻,大米50克,食鹽、蔥、姜少許。

做法:田雞去皮及內臟,與大米共煮作粥,加入調料調味即可。

2、番茄土豆雞肉粥

原料:香米、雞脯肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。

做法:香米洗凈後用冷水泡2小時,雞脯肉剁成末,土豆洗凈煮熟後去皮且成小丁;番茄洗凈後用開水燙一下,去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱後放入植物油,將蔥姜放入鍋內,煸香後撈出,放入雞肉末,熟後推向鍋的一側,放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混合在一起。將香米放入鍋中加水煮,用旺火燒開後改用文火熬成粥,然後加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鍾。 加入少許味精和鹽,繼續用小火煨至粥香外溢即可。

3、碎果仁麥片粥

原料:麥片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4顆。

做法:將杏仁、核桃、腰果、花生洗凈後放入烤箱內烤熟,用粉碎機將烤熟的果仁打成碎末。麥片加水煮熟,加入打碎的果仁和少量糖拌勻即可。

4、南瓜粥

原料:南瓜20克,去皮切小薄丁,水3大匙,奶粉1大匙

做法:米和南瓜放入鍋內加水煮。煮沸,轉小火,再煮20-30分鍾,粥爛即可。

5、花生紅棗蛋糊粥

原料:上好梗米100克,清水2500克,花生仁50克,紅棗5隻,雞蛋2隻,鹽2克,蜂蜜100克。

做法:梗米淘凈,用腌料腌漬60分鍾。花生米煮熟,去衣。鍋內清水燒滾,方梗米、花生仁、紅棗,燒滾,用小火熬2小時,加蜂蜜,雞蛋液即成。

6、土豆肉末粥

原料:大米50 g、土豆50 g、豬瘦肉25 g,植物油、精鹽、蔥末、五香面、味精各適量。

做法:將土豆削皮洗凈,切成碎丁,豬肉洗凈,成碎末。大米淘洗干凈。起油鍋燒熱,放入蔥末、五香面爆鍋,速將肉末入鍋猛炒,待肉變色時,即加水及大米煮粥,米粒伸長後再加入土豆丁、精鹽,用小火煮爛為止,停火後加味精調味。

7、排骨皮蛋粥

原料:大米100 g,小排骨200 g,松花蛋半個;蔥花少許,醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

做法:把小排骨洗凈,切成2cm長的小段,用醬油、鹽腌漬1小時,放入沸水中煮熟,將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。把大米洗凈,放入沸水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時,倒入米粥中,至粥熬好以後,將排骨配到粥中,即可食用。

兩歲到兩歲半寶寶營養粥

1、節爪雞肉粥仔

原料:米2湯匙,熟雞胸肉1小塊,節瓜2片。

做法:節瓜去皮洗凈,雞胸肉剁至極爛,米洗凈,加入浸過米面的清水浸1小時(米浸軟能加速煲爛)。把3/4杯或適量的水,放人小煲內煲滾。放人米及浸米的水,節瓜也放人煲內煲滾,慢火煲成稀糊。取起節瓜壓成蓉放回粥內,雞肉也放人,煲成稀糊,加入極少的鹽調味。待溫度適合時,便可喂嬰兒。

2、鴨心雞粥

原料:米2湯匙,鴨心3個。

做法:鴨心切開邊,除去鴨心內的.淤血並洗凈,米洗凈,加入浸過米面的清水浸1小時(米浸軟能加速煲爛)。把3/4杯或適量的水放入小煲內煲滾。放入米及浸米的水,鴨心也放入煲內煲滾,慢火煲成稀糊,取出鴨心(不要),放下極少的鹽調味。待溫度適合時,便可喂嬰兒。

3、洋蔥牛肉泥粥

原料:法蘭西斯牛肉2/3杯 (量米杯),白米 1/4杯 (量米杯),洋蔥丁二大匙,紅蘿卜丁二大匙,水三杯

做法:將所有的材料洗凈後,切成小丁,放入慢燉鍋,再加水蓋上鍋蓋,以小火燉煮4小時。待粥稍微涼後,再放到食物研磨機或果汁機打成泥,即可食用。

4、水果麥片粥

原料:麥片100克,牛奶50克,水果50克,白糖少許。

做法:將干麥片用清水300克泡軟;水果洗凈切碎。將泡好的麥片連水倒入鍋內,置火上燒開,煮2-3分鍾後,加入牛奶,再煮5-6分鍾,等麥酥爛,稀稠適度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗內即成。

5、三色粥

原料:粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克,食鹽、精製油各少許、蔥花少許。

做法:粳米用清水淘洗一遍後放入不銹鋼鍋中,加適量清水,用大火煮開後,改小火燉20分鍾。瘦肉洗凈,剁成糜;青菜洗凈,剁成泥;豆腐切成丁,將瘦肉糜放入粥內,用筷子將其攪散,以小火燉5分鍾。將青菜泥和豆腐加入粥內並攪散,煮2分鍾後,加蔥花、食鹽和精製油,攪拌均勻即可。

6、皮蛋瘦肉粥

原料:皮蛋2個、瘦肉絲1OO克、油條1根、青蒜絲少許,白粥2碗,鹽1小匙、鮮雞晶1小匙、澱粉1/2大匙。

做法:皮蛋切塊,油條切小段備用,瘦肉絲加澱粉及鹽少許,腌1O分鍾。將瘦肉絲燙一滾撈起。將白粥煮滾後改用小火,加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽及鮮雞精,略為攪拌均勻即可熄火。食用前撒下青蒜絲及油條段。

7、紅小豆粥

原料:大米50克,紅小豆15克輔料:紅糖適量,糖桂花少許。

做法:將紅小豆與大米分別淘洗干凈。將紅小豆放入鍋內,加入適量清水,燒開並煮至爛熟,再加入水與大米一起煮。用大火燒沸後,轉用小火,煮至粘稠為止。將粥內加入適量紅糖,燒開盛入碗內,撒上少許糖桂花即成。

兩歲半到三歲寶寶營養粥

1、鮮菇海鮮粥

原料:粘米2湯匙半,糯米1湯匙半,果皮(小)1片,泥艋150克(約4兩),新鮮冬菇或草菇50克(約1兩半),蝦仁100克(約2兩半)。米的調味料:鹽半茶匙,油半湯匙。蝦的調味料:鹽1/8茶匙,胡椒粉少許

做法:粘米和糯米混合後洗凈,用熱水浸1小時,瀝清水分,加調味料腌約15分鍾。果皮浸軟,洗凈。蝦仁洗凈,用調味料腌片刻。泥艋洗凈,用少 許胡椒粉調味。米放入一個煲或一個深容器內,加熱水1000毫升及果皮,蓋上蓋干,留一開口處疏氣,高火煮10分鍾,再用中火煮20分鍾。冬 菇或草菇洗凈切粒。把冬菇粒、草菇粒、泥艋和蝦仁加入粥內,繼續用中火煮10分鍾,便可供食。

2、胡蘿卜墨魚粥

原料:粳米100克,瘦豬肉50克,胡蘿卜50克,墨魚50克,食鹽、料酒、薑末、蔥末少許。

做法:將瘦豬肉剁為泥,胡蘿卜、墨魚切碎。將粳米洗凈,酌加清水,文火煨至八成熟時下肉泥及切碎的胡蘿卜、墨魚,加入少許料酒、薑末,再煮至粥成肉熟,胡蘿卜變軟。加入適當鹽及蔥末即可。

3、蝦皮肉末青菜粥

原料:蝦皮,瘦肉,芹菜,蔥花,醬油,大米。

做法:將蝦皮、瘦肉、青菜分別洗凈切碎,鍋內放適量油,下肉末煸炒,再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻,添入適量水燒開,然後放入大米或小米,煮至爛熟,再放菜絲,煮片刻即成。

4、豬肉青菜麥片粥

原料:豬肉,青菜,麥片。

做法:將豬肉和青菜分別剁碎,然後將麥片放進鍋,再放適量的水開火攪拌3分鍾,最後將1.)到進去攪拌5分鍾即可.

5、香蕉冰糖粥

原料:香蕉3條約300克,糯米100克,冰糖100克

做法:將糯米洗凈,香蕉去皮,切段,兩者加適量水煮成稀粥,再加入冰糖化開。

6、水果麵包粥

原料:麵包1/3個,蘋果汁、切碎水果各1小匙。

做法:將麵包切碎與蘋果汁同煮軟,再將切碎的水果放入鍋內再煮片刻即可。

7、楊梅麥片粥

原料:麥片4大匙,楊梅3顆,蜂蜜少許。

做法:在開水鍋中放入麥片煮2-3分鍾,將楊梅用勺子背研碎,再加入少量蜂蜜調勻,放入麥片粥鍋內,煮開片刻停火。

8、百合蓮子粥

原料:蓮肉30克,用溫水泡後去皮;百合30克洗凈。

做法:將蓮肉與100克梗米加水煮至八分熟,再加入百合,煮熟後加糖少許服用。百合克養陰潤肺,蓮肉能健脾益腎。