㈠ 炒麵怎麼做才好吃
1、准備好材料：面、韭菜、蒜瓣。面大家可以選擇掛面、碗面、線面等。我這里准備的是線面。菜大家也可以選擇自己喜歡的。
2、把線面撈過水，煮沸後倒入籃子里，用冷水沖一下面，待會炒麵時才不會粘鍋。接著把線面放在籃子里滴水，水滴干一點容易炒。
3、把韭菜洗干凈，切段，然後放在籃子里備用。
4、把蒜剝皮，洗干凈，切碎。
5、把醬調好：在碗里倒上辣椒粉、胡椒粉、五香粉等，接著倒上醬油和適量的水，攪拌均勻。如果沒有這些調料，大家可以用泡麵的調料包，效果也是很好的。
6、在鍋里倒上油（多一點），油熱後，把蒜到進去，炒香。
7、把滴干水的面倒入鍋中，用大火把蒜和面翻炒均勻。
8、加入剛剛調好的醬汁，繼續翻炒。因為線面本身有點咸，所以醬料不用加太多。當然，淡面的話還是要加多一點的。加了醬汁翻炒的面才會香。
9、面炒干炒香後，先裝到盤子里備用。
10、接著往鍋里加油，油熱後，把韭菜加入鍋中翻炒，順便加點醬汁進去。不然炒出來的韭菜沒味道。
11、韭菜炒熟後，加入剛剛炒好的線面，把菜和面炒均勻就算大功告成了
12、最後，橡改就可梁戚判以裝盤開吃啦~香噴噴的炒麵，大家可以順便做一個仔或湯來搭配，要不搭配飲料、果汁都是很不錯的
㈡ 快速製作蒜炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
水面 半斤
雞蛋 2個
青菜秧 半斤
香腸 1根
油 少許
醬油 一勺
快手炒麵的做法
大鍋燒開水，撒點鹽，水開，放面，稍微沸一下就好，面芯子應該大部分白色，因為還要炒來加熱。
小貼士
青菜不要炒到出水，口感過爛。加入面條後，青菜溢出的水分會被面條吸收。鹽不要放太晚，會炒不勻。鏟子溫柔點，不要切斷面條賣相不好。
㈢ 蒜油炒麵的做法步驟圖，蒜油炒麵怎麼做好吃
用料
蒜瓣 5-7瓣
香蔥 兩根
干辣椒 適量
花椒 適量
面條 一人份
洋蔥 1/5
老抽 一勺
生抽 兩勺
白糖 適量
蒜油炒麵的做法
蒜瓣剝皮壓扁切碎，香蔥切末。洋蔥切丁。
調醬汁：老抽生抽加白糖加少許水調成醬汁備用。鍋內放入冷水，下入面條，加少許鹽和食用油。煮沸後約兩分鍾（不要煮的太爛了）
煮麵條的同時另起炒鍋，鍋御喊內放入適量食用油，燒熱加干辣椒、花椒炸出香味，然後放入蒜末、蔥末（這個主要吃的是蒜香，香蔥加一點就可以了），炒出蒜香。
面條煮好後直接瀝干水分撈入炒鍋，翻炒均勻，加適量醬汁。適當翻炒後出鍋，灑少許洋蔥丁。（不喜或拆孝歡洋蔥可以不放）
小貼士
1⃣️面條盡量用圓面條，圓面條比較不容易煮爛和粘連。
2⃣️這個和蔥油拌面有很多相似，不過我也喜衫稿歡蒜的香味，所以加了很多蒜。
3⃣️還可以在炒過蒜之後加適量肉末，更有香味。
㈣ 蒜黃炒麵怎麼做好吃，蒜黃炒麵的家常做法
1.蒜黃切岩碧段
2.面條煮熟
3.坐鍋，放油，爆香蔥末、干辣粗中舉椒
4.倒入蒜黃，翻炒均勻
5.放培漏入面條炒勻
6.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
7.裝盤
㈤ 蒜香炒麵的做法，蒜香炒麵怎麼做好吃，蒜香炒麵
蒜香炒麵的做法
食材
主料
手擀麵
200g
輔料
油
25g
鹽
1/2茶匙
生薑
適量
圓白菜
適量
步驟
1.大蒜瓣放入拍蒜器杯。
2.裝上刀具，用力按動拍蒜器手柄數次。
3.把蒜檔好哪瓣斬成細顆粒
4.手擀麵下開水鍋煮熟並帶有白芯時撈出，用開水行碼過水後倒入少許油拌勻備用。
5.圓白菜洗凈切成寬條，生薑切成薑末。
6.炒鍋里倒入油，油熱後放入薑末蒜粒爆香。
7.放入圓白菜，煸炒至變色。
8.放入處理好襪培的手擀麵翻炒。
9.翻炒至面條油亮，調入精鹽炒勻。
㈥ 大蒜炒麵如何做
1、准備拉麵150克，沸水下鍋。煮至八成撈出控干水談困分，備用。
2、准備蒜六瓣，緩派剁碎。鍋里倒適量油，放入一般蒜末，炒香。
3、培根1000克，切段炒熟。
4、再加香菇片適含哪念量，炒熟。再倒上剩餘蒜末。
5、加少許水，翻炒勻，放上煮好的面條。
6、加適量生抽、老抽、鹽。撒少許蔥花，翻炒均勻即可。
7、最後淋上辣椒油。拌勻就可以吃啦。
㈦ 家常炒麵怎麼做，一大碗不夠吃，配上大蒜更誘人呢
家常炒麵怎麼做，一大碗不夠吃，配上大蒜更誘人呢？
第一步
營養成分十足的家常炒麵，好吃的下不來三碗，加上蒜頭更誘惑，令人直流口水你了解炒麵怎麼做才好吃呢？，最先提前准備油菜圓蔥，香腸豆芽炒麵，添加鹽雞精，炒好的生雞蛋。翻炒勻稱添加油辣子好吃得不得了呢，最終走紅翻炒勻稱就可以完成。
㈧ 家常炒麵怎麼做好吃又簡單
家常炒麵的做法如下：
主料：面條250克、黑木耳30克、豬肉100克、白菜100克、豆乾50克、大蒜葉30克。
輔料：大蒜2瓣、姜絲3克、料酒5克、老抽5克、生抽5克、蚝油3克、鹽3克、白糖3克、油適量。
步驟：
1、豬肉切成絲，放入適量生粉，倒入一點點料酒。
㈨ 怎樣做好吃的蒜面條啊
准備適量的麵粉倒入面盆中，然後用涼水將麵粉和成面團，面團要軟一些，然後將面團醒半小時左右。唯一需要注意的就是蒜一定要研磨的細一些，這樣蒜香味才足。把青菜如覓菜，空心菜，荊芥，油麥菜洗凈切好，蔥姜切末，把炒鍋上火，放油，把蔥薑末炒出香味，然後下入各種青菜炒熟出鍋。炒菜時可以加雞蛋，盡量不要放肉。因為素蒜面條風味更獨特一些。黃瓜絲，莧菜，綠豆芽。4.水開下面面條快熟時加入莧菜綠豆芽過涼水。5.盛入碗中加入芝麻醬芝麻鹽蒜汁調拌均勻，先吃半碗，現在我們來調制蒜汁，姜切薑末和剝好的蒜一起放入蒜臼中，加適量鹽用蒜錘搗成泥加雞精、白蠟、涼開水攪均。
最怕媽媽做蒜面條，因為面裡面沒有肉，而且有小孩子不喜歡的大蒜。哈哈，不知道什麼時候開始，我就開始慢慢看上蒜面條了，（面條可以是擀的面條，壓面機壓的面條也可以，或者是超市裡面買的乾麵條）煮到用筷子可以把它掐斷就可以，再加半碗水一抄，挑面條至碗，隨即澆上調好的蒜汁，攪勻即食，有好吃醋的稍加點醋，想吃辣椒的多了少加點，即可食用。