1. 怎麼燒白條魚才好吃
直接煎就很好吃了。。
好吧。樓主要求比較高，可以提前一天泡點黃豆，將黃豆濾掉水後待用。注油熱鍋，放入黃豆半煎半炒，有香味以後放入姜絲、魚、醬油、撒點酒。等魚熟了以後加鹽起鍋。。。
2. 炒白條魚的做法，炒白條魚怎麼做好吃，炒白條魚的家常
燒白條魚的做法步驟
1
白條魚宰殺清洗干凈，加入蔥姜絲和黃酒、胡椒粉、鹽抓拌均勻，腌制10分鍾。
2
干澱粉和麵粉按1:1的比例配好，
3
加適量水攪拌成糊，腌制好的魚在糊中沾均勻
4
油溫7成熱，炸至變色撈出。
5
另起鍋，少許的底油炒香蔥姜蒜末
6
加入開水或者高湯，加入生抽、胡椒粉、鹽和糖、黃酒。
7
加入開水或者高湯，加入生抽、胡椒粉、鹽和糖、黃酒和醋。
8
把炸好的魚放入
9
大火煮開轉小火燉5--7分鍾，最後撒上香蔥碎即可出鍋。
3. 小白條魚怎麼做好吃
油炸、
低油溫浸炸。腌制一下，晾乾表皮水分，小火浸炸或放漏勺用熱油淋炸，水分基本去凈時，入熱油復炸一下，酥脆不油膩，化渣無骨，口感一級棒，不妨一試啊哦。
4. 小白條怎麼做好吃
小白條魚150克、大蒜2瓣、生薑1小塊、干辣椒1個、生抽1勺、鹽1勺、水適量、油適量
1、2瓣大蒜，1小塊生薑，都切成小塊備用。
5. 燉小白條魚怎麼做好吃
燉小白魚
主料
小白魚500g
輔料
油適量
鹽適量
老抽適量
醋適量
花椒粒
適量
算適量
料酒適量
步驟
1.小白魚去腸,洗干凈.
2.叉電,燒油,油熱把洗好的魚放鍋煎.
3.翻個,煎好,裝盤.
4.加油,油熱放花椒粒.把煎好的魚放鍋,放老抽,醋,料酒.
5.加適量的水,加鹽燉熟.
6.拍幾瓣蒜放鍋里.
7.出鍋.
6. 野生小白條魚怎麼做好吃
野生白天魚不適合清蒸，紅燒著好吃。紅燒野生白條的用料
料酒 1家養鴨蛋 2老抽1 勺鹽 生抽 勺
紅燒野生白條的做法步驟
野生白條洗凈備用，下油煎至微黃盛出備用。
加油放入蔥姜蒜花椒八角爆香，加老抽生抽，加入適量水，放入白雜燒到25分鍾
7. 白條魚怎麼做好吃
食材：白條魚：8條，紅辣椒：1個，蒜瓣：6個，蔥：3根，油：適量，鹽：2克，醬油：10毫升，辣椒粉：2克，醋：10毫升，十三香：3克，蒸魚鼓油：10毫升，料酒：15毫升。
方法/步驟：
1、首先備齊食材。
8. 新鮮小白條魚的做法大全
備齊食材，處理白條魚，洗凈控水，處理辣椒，蔥，蒜瓣。
魚擦乾四周粘一層乾麵粉 ，熱鍋熱油，沿鍋邊慢慢放魚，小火油煎至兩面金黃即可。
煎好的魚控油備用，將紅辣椒，蔥，蒜瓣炒香，加鹽，醬油，辣椒粉，十三香翻炒入味，放魚，倒入適量水，醋，料酒灑在魚身上，大火燒開，轉小火煮8分鍾，裝盤淋上蒸魚豉油，撒蔥花即可。
紅燒白條魚
5紅燒白條魚，成品！
小竅門
出鍋紅燒白條魚我撒了些太椒段，如果不能吃辣的，還可以用蒜末、香菜末或蔥花代替！