1. 辣椒怎麼炒好吃
第1步、辣椒清洗干凈。
2. 整辣椒怎麼炒
1、食材准備：青辣椒8個，蒜粒幾顆。先將青辣椒洗干凈，去掉辣椒籽和小桿子。蒜粒剁碎。
2、調制調料汁：生抽、糖、鹽以及少量的香醋，攪拌均勻。
3、熱鍋熱油，油溫不要太高，溫熱的時候將擺好放進去煸炒。一邊煸炒一邊用鍋鏟輕輕按壓。煸炒的時候注意翻面，看到辣椒兩面都有皺紋即可。
4、將蒜泥均勻的灑在煸炒好的辣椒上面，倒入調制好的調料汁，然後和辣椒翻炒入味。
3. 辣炒怎麼做好吃 辣椒簡單做法
1、食材：辣椒120g，豬肉150g，大蒜適量，桂皮少許，大料少許，黃酒適量，醬油適量，鹽適量。
2、把辣椒洗干凈，去蒂和籽，然後切成塊，再剝點大蒜洗好切片。
3、把豬肉洗洗切成片，要有點肥肉更好吃。
4、鍋燒熱，加點油燒熱，把肥肉放進鍋里煸炒出油脂。
5、肥肉煸炒好後，把瘦肉放進鍋里翻炒。
6、放點大料、桂皮到鍋里翻炒。
7、瘦肉炒至變色後，大蒜房間鍋中翻炒。
8、轉大火，倒兩勺黃酒、一勺醬油翻炒上色。
9、把辣椒倒進鍋里，大火翻炒，辣椒會出水，大火炒不用擔心燒糊。
10、加點鹽調味，繼續大火翻炒。
11、好啦，可以出鍋啦，辣椒和肉片都很美味。
4. 炒辣椒怎麼做好吃
1、材料：青椒五個、蒜五瓣、生抽適量、白糖少許、鹽適量、陳醋少許、耗油一勺。
2、鍋中燒油，油熱下青椒煸炒，多炒一會，炒的有點軟，放入蒜，繼續翻炒。
3、加入生抽，耗油，鹽，少許醋，少許糖調味，翻炒均勻即可出鍋！
5. 炒辣椒怎麼炒好吃
1、將辣椒清洗干凈，然後將辣備團椒切斷。具體方法如下圖所示：肆滾仔
6. 怎樣炒辣椒好吃
一、炒辣椒怎麼炒
正宗的虎皮辣椒做法是先將辣椒洗干凈，控干水分，然後放進鐵鍋里干煸，一直煸到辣椒可以起鍋時再放少許油，放鹽、然後馬上起鍋裝盤。吃的時候，可以放些味精(調味)，放些醋(調味、減低辣味)。至於涼拌辣椒，也是很味美的一道菜，將洗干凈的青椒放在爐火上翻燒，燒辣椒時間長了就糊了，時間短了又太生，吃起來不香。這可是考手藝的一道活，要隨時翻動，最好是一根一根的燒。燒好以後，用涼開水過一下水(主要是去掉爐灰)，然後控干、切絲、裝盤、按自己的口味放其他調料(鹽、醋、糖、蒜末、花椒油或香油、)，另外可以將青辣椒剁成末，放在鍋里小炒一下，不必炒熟，然後起鍋再放上各種調料，做成涼拌茄子的調料。將茄子蒸熟後，用茄子蘸這辣椒調料吃，你試試，味道好極了!
二、如何炒辣椒可以不辣
在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微腌制3~5分鍾，乾的也可以多腌制幾分鍾，其他調料按個人愛好也可以不放。然後就是油溫不要太高(剛翻滾為宜)。
炒辣椒的時候記得去掉籽 ，烹飪時間不宜過長。比如，大火翻炒幾下，等食物快要熟了再加進去翻炒幾下，基本就不辣了。
翻炒辣椒的時候用大火。大火在減少烹飪時間的同時能夠保證辣椒的香味。
做甜辣的菜，適當加一些糖和醋就不會太辣了。(可以欺騙味蕾)
7. 炒辣椒怎麼炒好吃
炒辣椒好吃的做法如下族告：
用料：竹筍400克、小米椒5條、生薑1小塊、食用油1小勺、蚝油2羹、生抽2羹、鹽1小高穗培羹。
1、准備食材：竹筍400克、小米椒5條、生薑1小塊。