Ⅰ 花生米雞腳怎麼做好吃
花生燜雞腳
主料 2人份
花生150克、雞爪400克
輔料
冰糖10克、紅椒1根、蔥15克、八角1個、桂皮少許、老抽1.5茶匙、生抽1.5湯匙、香菇80克、姜10克、蒜15克
花生燜雞腳步驟1
准備食材，香菇與花生米事先浸泡發透
步驟2
這次買的雞腳有點大，斬小點
步驟3
然後放入水中焯去血沫
步驟4
砂鍋內坐水，放入蔥姜蒜，紅椒，八角，桂皮
步驟5
加入生抽與老抽
步驟6
一粒冰糖
步驟7
雞腳放入鍋內
步驟8
加入花生米與香菇，開火
步驟9
燜至食材軟爛，再大火收收汁就可以啦
Ⅱ 花生煲雞腳怎麼做好吃
前言
雞腳是非常補的一種食物，還記得剛生完寶寶的時候，大家都讓我多煲點雞腳湯。雞腳湯是下奶的，產婦喝了奶水多少會充足點。以前真的沒少喝這個雞腳湯的，現在我已經不是產婦了。雞腳湯好久沒有喝了，可是雞腳還是經常煲做吃的。以前一段時間特別喜歡做醬油雞腳，寶寶是特別喜歡吃雞腳的人。今天做的花生雞腳寶寶也很喜歡吃，花生寶寶也吃了不少。
雞腳也是美容的聖品，因為雞腳含有很多的骨膠源，這些對美容是非常有好處的。對於小孩子來說，多吃點雞腳可以補鈣。以前老人家說的話，吃什麼補什麼，小孩子多吃點雞腳走路也會快一點呀！雖然不知道這些話有沒有道理，可是我還是比較喜歡給寶寶吃雞腳的。現在寶寶已經會自己吃雞腳了，我又省下了不少心呀！
材料
主料：雞腳500g、花生50g；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量
花生煲雞腳
1
把花生洗干凈放進鍋里。
2
另一個鍋里燒開後，把雞腳放進去灼一下。
3
把灼過水的雞腳放進有花生的鍋里。
4
再放進薑片，加進適量的水
5
等雞腳煲軟後加上鹽就可以了。
小貼士
煲雞腳的時候一定要灼過水
Ⅲ 花生燜雞腳的做法步驟圖，花生燜雞腳怎麼做
花生燜雞腳：
花生仁500克，洗凈發泡，完全膨脹開以後再次滲差洗凈待用。
佐料：蔥姜、桂皮、花椒、大茴香、丁香、料酒、白砂糖、食鹽
做法：將雞腳洗凈，剪去指甲，開水汆一下，再次洗凈，放入鐵鍋兌水適量，加入佐料煮，開鍋叢者皮後小火慢燉，待筷子能將雞腳插進去時倒入花生米，大火再燉即可。
這個要依照個人口味，老年人喜歡花生米酥一點，就多燉會；年輕人喜歡花生米脆一點，就少燉會。鹹淡嫌灶也依照個人口味加鹽。
其實用花生燜豬腳也蠻好的。
還有，就是雞腳其實不用燜花生，用糟鹵浸雞腳也蠻好的。