Ⅰ 在農村常見的「雷公屎」你吃過嗎味道怎麼樣
雷公屎，我們老家叫它地皮菜。上周末和老公一起帶著孩子一起挖野菜的時候，發現周邊也有這個菜，撿了一些回家。其實接送孩子上學的路上也常見這個地皮菜，只是它在馬路的兩邊，空氣不好，灰塵太大所以沒有食用過它。
這個雷公屎真的太難清洗了，我用流動的水一片一片清洗的，因為雷公屎都是生長在陰涼潮濕的地方，撿的時候發現有些小蟲子躲在下面，所以一定要多清洗幾遍。
雷公屎炒雞蛋，碗里打入兩個雞蛋，蒜切碎，泡椒切碎。鍋里加清水燒開，放入清洗干凈的雷公屎，焯水一分鍾撈起備用。熱鍋下油，雞蛋炒香後盛起，鍋底留油，下蒜粒和泡椒炒香搜陵後倒入雷公屎，這里先加一點鹽，翻炒片刻倒入雞蛋，再加適量鹽和生抽，翻炒均勻。最後撒上蔥花拌均即可裝盤。
雷公屎炒肉末，雷公屎清洗干凈後焯水撈出備用，豬肉剁成肉末，蒜切末，干辣椒切段。熱鍋加油倒入肉末，加適量鹽和料酒翻炒均勻後盛出，鍋底留油下蒜末和辣椒爆香後倒入雷公屎大火翻炒片刻，倒入肉末加適量的生抽和雞精，翻炒均勻即可。
我是楚香村，希望我的回答可以幫到您！
昨天剛好在集市上遇見一老人家賣這個「雷公屎」，10塊錢一斤，老人家反復說著「好吃著咧，洗的乾乾凈凈了，你要的多，可以8塊」。
懷著對兒時吃雷公屎的記憶，買了一斤回來煲湯吃，依舊是熟悉的味道，一股撲面而來的泥土芬余則芳，讓人回味。
雷公屎的營養價值
雷公屎有著雷公菌，地皮菜，地木耳，地瓜皮等等別名，在國外還被稱為上帝的眼淚，情人的眼淚，是一種真菌和藻類的結合體，富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，營養價值高。
國外的科學家還發現，雷公屎含有的某成分可以抑制人大腦中的乙醯膽鹼酯酶的活性，有益於緩解老.年.痴.呆。
怎麼找到品質上佳的雷公屎？
雷公屎之所以有地皮菜，地木耳等別名，是因為它長的非常像軟化了的木耳，且喜歡生長在石灰岩喀斯特岩溶地區的草地上，例如廣西農村，就特別的多，特別是有石頭有草地的地方，是雷公屎分布最多的地方，也是長的最好的地方。
為什麼老百姓叫它雷公屎？ 其主要原因就是它生長的最旺盛的時候就是春天雷雨過後，每次去撿這個雷公屎，也要在雷雨過後立馬就要去，去遲了品質變差，泥沙增多，去早了又沒了它的蹤跡。
雷公屎曾是飢荒年代拯救了無數勞苦大眾
明代王磐留下了一首傳頌至今的歌謠《地踏菜》:其中「地踏菜，生雨中」道出了雷公屎的生長時間。「晴日一照郊原空，庄前阿婆呼阿翁，相攜兒女去匆匆」體現了一家人採摘雷公屎的景象。「須臾採得青滿籠，還家飽食忘歲凶，東家懶婦睡正濃」，飢荒的年代，一大早就採摘足夠多的雷公屎，讓人忘記了荒年，唯有懶人還在睡大覺。
時代歲月中，雷公屎不知拯救了多少勞苦大眾，立下不可磨滅的功績，是大自然的饋贈。
雷公屎有很多泥沙，清洗方法很重要
雷公屎生在雷雨中，本身又比較柔軟，很容易粘上泥沙，因為這個特點，很多人留下了雷公屎好吃卻難洗的感慨，確實，雷公屎不好洗，但用對方法還是不難的。
農村人洗這個雷公屎，最常用的方法就是用淘米水洗，淘米水的吸附能力強，能清洗掉雷公屎上的泥沙，反復幾次，即可乾乾凈凈。
雷公屎怎麼吃？
雷公屎吃法多樣，可以炒來吃、煲湯、涼拌，個人覺得最為鮮嫩的還是煲湯，煲湯吃能最大程度的保留雷公屎的泥土芬芳，味道獨特，煲湯方法簡單，就按平常煲排骨湯一樣的方法，加入一點雷公屎即可。
如今，正是雷公屎大量生長的季節，去到農村，吃雷公屎是一種享受，更讓人懷戀的是去野外找這個雷公屎，自己親手摘下的，才是最有意義，最好吃的，千萬不要錯過了。
（雷公屎）有些地方也叫，雷公菌，是農村打雷下雨過後山上面才會出現的一種菌類，記得小時候每次打雷下雨過後奶奶就會帶著我去山上撿一菜籃子（世毀戚雷公屎）回來！
小時候吃過最多的就是（雷公屎）了，（雷公屎）從山上，撿回來用水洗干凈，准備五個腌制過的酸辣椒切成小段，准備香蔥切成小段，五花肉100克，切成小片，起鍋燒油，放入五花肉，爆香曝出油，放入酸辣椒爆香，再放入（雷公屎）翻遍幾下，放入鹽，雞粉，醬油調味，加入一點清水煮開，最後放入香蔥就可以出鍋裝盤了，一道美味的（雷公屎）就製作完成了！
味道肯定是相當不錯的，現在吃起來還是滿滿的回憶！
您好，科學興農為您解答。
又到了挖野菜的季節了，不少朋友已經開始行動了。不少野菜很多年輕的朋友都說不上名字來。前幾天母親做的蒸野菜味道還不錯，詢問之後發現原來是構樹的嫩芽，長得和桑葚的樣子很相似。不過今天說的不是構樹，而是一種叫做「雷公屎」的野菜。
雷公屎是什麼？
從名字上來聽這種野菜就很奇特啊，名字當中帶「屎」字的野菜可是不多見啊。雷公屎其實在很多地方都有生長，它是一種念珠藻科植物，經常能夠在氣候潮濕的樹林當中見到。除了雷公屎這個名字之外還有很多的別稱，比如地皮菜、地木耳等。因為下過雨之後這種野菜就會非常多，所以就有了雷公屎這個名字。
雷公屎能食用嗎？
雷公屎這個名字雖然不是很好聽，但是吃起來味道還是不錯的。雷公屎的樣子看起來有些像泡發的紫菜和木耳，軟軟的，貼在地皮上生長，尤其是在水旁的一些地方生長的更多。小時候放羊的是經常會發現在羊屎上面會長出來雷公屎，那時候看到這種野菜總是會一腳踩上去，地皮菜非常軟，那時候純屬放羊太過無聊。不過想想小時候吃這種野菜雖然很常見，但是吃的並不多，主要原因就是因為雷公屎這種野菜實在是太難清洗了，每次淘洗幾遍，還是會有沙土。
不過前一陣子就發現雷公屎這種野菜現在非常的受歡迎，曬乾的雷公屎一斤都要幾十元，上百元，飯店也有地皮菜炒雞蛋這道菜，價錢也不便宜。不過本人並不是十分的喜歡吃，因為口感上感覺沒有木耳好，沒有什麼味道。
雷公屎如何吃？
上面也提到了雷公屎可以和雞蛋炒著吃，雷公屎當中也含有不少的營養成分，也是一種不錯的野菜。它的吃法也是非常多樣的，能夠做菜炒著吃，和雞蛋、蔬菜、肉都能配合著炒制。還能燉湯的時候加入一些，口感和我們吃的紫菜很相似，但是沒有紫菜的海鮮味。另外曬乾的雷公屎還能夠磨成粉食用。
春季能夠採挖的野菜還是很多的，除了雷公屎之外還有薺菜、蒲公英、榆錢、面條菜等等野菜都是能夠吃的，想要吃野菜嘗鮮的朋友現在就可以行動了。
說到「雷公屎」一下給愣住了，這么好吃的一個野菜，怎麼會被安上了如此不雅的名字呢？可能是各地的風俗不一樣，叫法也不相同吧，這種野菜小時候經常吃，雖然好吃但是清洗特別麻煩，對了我們老家農村叫它「地皮菜」，不知道你們那裡是怎麼叫的？
地皮菜在我們豫北地區只有5到8月份會有，別的時候基本看不到，因為地皮菜對雨水和氣溫要求較高，所以夏天雨後天氣過後會比較多，生長非常迅速，下雨前你看不到它，雨後一晚上可以長的遍地都是，之所以被人們叫做雷公屎，我覺得還是有一定的道理，因為一般打雷下雨過後，地皮菜出現的幾率會比較大一些。
另一方面，地皮菜就像木耳一樣，清炒涼拌味道都不錯，但是存在一個唯一的缺點，那就是清洗特別麻煩，因為生長在野地里，長在沙石，泥土，雜草之中，雨後經過泥水的侵泡過後，地皮菜會顯得特別的臟，又因為長的甚是小巧，所以回家清洗會需要很長時間。
關於地皮菜怎麼好吃？我覺得炒雞蛋是我最喜歡的一種吃法，清洗干凈的地皮菜，配上香蔥雞蛋爆炒，那個味道是非常的巴適，而且特別的下飯，不過涼拌地皮菜味道也是不錯的，洗凈的地皮菜入鍋焯水，瀝干放入蔥花，醬油，鹽，雞精等調料，最後撒上幾滴香油，味道也是非常不錯的，如果喜歡吃辣的還可以放入一些辣子。
地皮菜好吃，據說還有很高的營養價值，不過因為對生態環境要求較高，使用農葯化肥的地方是不能生長的，所以近幾年來我們這里的地皮菜也是越來越少，最後要說的是，夏天採摘的地皮菜如果吃不完的話，還可以像木耳一樣曬干保存，等到冬天想吃的時候泡發即可，也是別有一番風味的。
我們這把它叫做「雷公菌」，一到打雷下雨的時候山上和草坪上就會有，新鮮的雷公菌拿來炒菜，做涼拌都可以，而且味道還是蠻好的。
「雷公屎」的由來
為什麼叫「雷公屎」，是因為它只有打雷下雨天才會有，人們說這個是「雷公拉的屎」，所以就叫它「雷公屎」。而我們這邊是叫做雷公菌，雨後的雷公菌是綠色的，一片片的反著光。雷公菌是一種天然的綠色食品，它所含的營養成分比較高，像需要補鈣的人可以經常吃，而且它還是一種低熱量的食品，非常適合減肥的人吃。
記得小時候去撿雷公菌還鬧出過笑話，那是在夏天的大雨過後，我和小夥伴一起去村下面的草坪上撿雷公菌。因為從來沒撿過，我們只知道雷公菌是綠色的，草地里的不好撿，我就把那些水塘邊綠色的東西全撿起來了，等拿回家的時候，奶奶說我撿的不能吃，都是水邊的浮澡。
雷公菌的味道怎麼樣
剛撿回來的雷公菌要把它清洗干凈，清洗雷公菌是一件非常需要耐心的事，雖然雷公菌非常營養美味，但它裡麵包著很多泥沙，不洗干凈吃起來就會硌牙。通常可以拿清水反復泡那麼幾次，也可以用淘米水泡半個小時之後在拿清水泡，這樣反復清洗之後，雷公菌就會很乾凈了，可以放心吃了。
洗干凈之後的雷公菌我們可以拿來炒，炒雷公菌一定不能少了酸辣椒，你也可以在裡面放點肉，這樣炒出來的雷公菌脆脆的，特別好吃。也可以拿來做涼拌，或者煲湯都很好吃。
總結：雷公菌是一種很好的純天然食品，雖然是一道很有營養的食物，但它屬性寒，所以脾胃虛的人和女孩生理期還是不要吃。
肯定吃過，必須吃過，而且味道「美滴很！」不過在我們甘肅省平涼市庄浪農村裡面不叫「雷公屎」，而叫「地軟子」。一般多在下雨後的山坡山地裡面田埂上有，尤其是在夏秋時候多雨的時間更是如此。
不過到了寒冬臘月的時候也會有，一般是在下了幾天雪之後，或者是在經常下雪的時候就會有。「地軟子」的顏色呈青紫、深綠的那種，有一股特殊的香味，觸摸上去感覺不是很黏糊糊，而是像海綿一樣，半透明狀，有嫩若凝脂的美感。
冬天採的和在其他時間採的不一樣：
1、 冬天採的比較小，而且厚，其他時間的比較大，而且薄；
2、 冬天採的味道沒有其他時間採的濃烈，但是有嚼勁；
3、 冬天的量沒有其他時間多。
在我的印象當中，地軟子是我們甘肅黃土高坡上面一種特有的真菌 美食 ，長大之後才發現祖國大部分的農村裡面都是有的。
在我們老家地軟子是過年時候必備的，母親和奶奶會給在外漂泊求學工作一年的遊子會包「地軟包子」，當然地軟包子是加大肉的，我們甘肅農村包的地軟包子很大，皮薄餡兒多，吃起來很美，有一股地軟子特殊的香味，加之在蒸籠上面所蒸，這種香味變就發揮到了極致。
還有一種 美食 叫做「地軟攪團」，攪團是甘肅的 美食 小吃，而地軟 美食 就顯得彌足珍貴了，我基本上一年只會在家吃到一次，在外面城市即使有也很難找到，就算找到了也沒有那種香味，那種感覺。
上小學的時候，在下雨後就會和小夥伴們一起去山上「拾地軟」，剛撿拾的地軟子上面會有很多的雜草和泥土，拿回家在奶奶的精心處理淘洗之下，不一會兒就成就了一道 美食 。
一，「雷公屎」的基本情況
「雷公屎」是一個別名，它的正式中名叫普通念珠藻，別名還有地木耳、地皮菜、地耳、地軟、地衣等等。是藍藻門念珠藻科念珠藻屬一種低等植物。「雷公屎」通常分布於乾旱和半乾旱地區，在田野、荒地、山坡草地、灌木林下常見。其分布特點是南坡多於北坡，鈣質豐富的環境多於普通環境，雷雨季節多於平常，故名「雷公屎」。在我國南北各地都有，資源豐富，它的生命力極強。
「雷公屎」的外形特點：藻體藍綠褐色，由單細胞串成念珠形的絲狀體組成，表面有透明的膠質鞘，小時為實心，長大後空心，老時成褶皺片狀，偶爾不規則裂開。潮濕時開展，青綠色；
干時卷縮，灰褐色，
形狀如木耳，故有「地木耳」的叫法。
二，「雷公屎」的用途
根據有關測定，它含有豐富的營養成分，通常食用和入葯。
「雷公屎」含有蛋白質占乾重的14.6%-21.81%，這種蛋白質消化性高，是很好的蛋白質來源。第二是它含有十八種氨基酸，其中人體必需的八種氨基酸比較豐富。第三是它是一種低脂肪食品，粗脂肪含量為0.2%-4.28%，可以作為低脂肪保健食品。第四「雷公屎」的總糖含量為0.53%-23.8%，主要是海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖、鼠李糖、果膠多糖類、葡萄糖苷和胞外多糖等營養成分。第五是它含有多種維生素，主要是維生素C、維生素B、維生素A、維生素E，其中維生素C含量是藻類植物中比較高的一種。第六它含有多種礦物質，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等，這些常量元素和微量元素是人體必不可少的營養物質。另外它含有葉綠素、類胡蘿卜素、藻膽蛋白等色素成分，這些色素成分對人體都是有益的。
因此「雷公屎」是一種很好的食用野菜資源，它的風味獨特，甜柔鮮嫩，口感甚佳，潤而不滯，滑而不膩，食用方法很多，可以炒食、
涼拌、
燴、做餡等食用。
根據它含有的成分，具有補心清胃、久食美色、益精悅神等保健功效。
在我們東北，把這個菌生類植物叫水白菜，嚼起來哏揪揪的，挺好吃的。
我爸喜歡在燉豆腐湯里下一些水白菜。
在我們餐桌上，雷公屎正是現在常吃的一道菜。可炒至酸辣味，可煮湯菜，這是一道很受歡迎的家常菜。
我們習慣稱呼為"地耳子"，只要大雨過後不久，空氣濕潤，在草叢里，隨處可見，大的攤開來有手掌心大，綠綠的，肉墩墩的，水嫩嫩的，著實惹人喜愛。
我們撿回來之後，首先清理掉雜草，再放到水裡反復擺動，去掉沾在地耳皺折里的野草碎屑，這些清洗很要耐心，細心。不能用手大力搓，很容易搓碎。
我們最喜歡酸辣味道的，准備一些腌菜，辣椒醬，蒜蓉，炒出香辣味時放入地耳，幾分鍾就可以吃啦！色香味俱全，地耳的口感比木耳軟，吃到嘴裡，滑滑的，軟軟的，伴著酸辣味，真是一道美味，營養的家常菜。我們還喜歡做地耳湯，口味隨心所欲。
Ⅱ 江小白+雪碧＝1/2情人的眼淚
江小白兌雪碧1:1 情人的眼淚，很多人都喜歡喝，可我卻覺得1:2情人的眼淚更好喝，更會讓人覺得江小白兌雪碧為什麼會叫情人的眼淚，如果你不信，那我給你講個故事，你可別哭啊！
江小白有個任何人都沒有的鼻子，就算是一滴，他也能准確的對你說出這個杯子酒的產地以及年份，對於酒，江小白如果敢認第二，那就沒人敢稱第一了，江小白不僅對於酒有研究，而且長了一好舌頭，作為一個學了土木工程系後來又做了房屋地產銷售，現在又是銷售主管的江小白，侃侃而談，風趣幽默，無異於在哪種場合里邊都是受歡迎的那個，更是受女生喜歡。江小白對所有的酒都是那麼熟悉，可唯獨鍾愛情人的眼淚，因為他覺得這1:1的比例，喝在嘴裡邊是一種享受：40%的酒精量搭配上二氧化碳，無異於是所有酒中的絕品，所以無論在哪，他點的第一杯酒都是情人的眼淚，而且，他覺得江小白如果不喝江小白，那絕對是天理難容。
雪碧是喜歡江小白的，雪碧認識江小白4個月了，雪碧知道江小白是有女朋友的，因為每次大家一塊去吃飯的時候，江小白總會和他女朋友聊天，時不時的還說：「她又拿我的微信來發東西還欺騙了好多贊」雪碧和江小白是同一公司，大學學了工商管理的雪碧在做了一年的文員之後，果斷的放棄了這份工作，因為一些方面的原因，聽別人說做房屋地產銷售挺好的，賺錢也多，雪碧就在網上投簡歷，找到了這家公司-華宇地產有限責任公司。雪碧在到這家公司的時候，江小白都在這待了一年多了。
雪碧是什麼時候開始喜歡江小白的呢？應該是從江小白替她背了那口大鍋開始的吧。和
所有新入手扮明職的菜鳥一樣，對於不懂的問題及時問，所以，雪碧每天就像十萬個為什麼一樣對於不懂的問題，問組長，問主管。皇天不負有心人，星光不負趕路人，憑借著努力努力在努力的態度，雪碧終於獲得了一次與大客戶簽約的機會，如果這次簽約成功了，那麼公司將會盈利27%的利潤率，因為對於雪碧這個菜鳥不放心，公司安排江小白和她一塊去。一開始還談的好好的，後來，江小白去了一趟洗手間，可沒想到卻出事了，由於雪碧的不慎失言，讓公司不僅失去了這27%的利潤率，而且在後續競標中也是因為這次事件，沒有成功。公司要開除這次簽約失利的闖禍人。雪碧心裡想著這次完了，絕對要被開除。後來江小白由銷售主管降為了銷售組長，這件事算是過去了。後來，雪碧在問江小白為什麼的時候，江小白說：「你可是我江小白的人啊，是我培養出來的人啊，怎麼會看著你被開除呢？跟著我好好乾，別想太多了啊」可雪碧只聽到了這句話的前面9個字。
後來，雪碧每次遇到不懂的問題的時候，都會去找江小白幫忙解決，江小白不僅會叫雪碧做一些事情，還會手把手的教她做一些事情，漸漸的雪碧也知道了江小白喜歡喝1:1的情人的眼淚，而她每次都給江小白說1:2的更好喝。（因為只有一個你，可我會用兩個我來喜歡你）江小白說的每件事情雪碧都會認真去做，因為她覺得這是江小白對她的信任，她不能辜負，江小白看著雪碧真誠的眼神，突然問了句：「雪碧，你是不是喜歡我啊」雪碧說：「大哥啊，誤會，誤會」。（OS：是啊，可是我不該敢啊）一天晚上，江小白由於做銷售利潤率匯總以及報表的關系在公司加班到只剩下她一個人了。「就算這座城市被大雨傾倒，我也會給你懷抱----」正打算下班呢，突然手機鈴聲想起來了。江小白來電。「缺虧--嗝—雪碧，我問你，你是不是喜歡我---嗝」一聽這音，雪碧就知道喝多了，說你少喝點「你不用管我，你就回答我是或不是---你下班可沒，沒下是吧，在公司樓下等我」嘟，掛了。雪碧不知道江小白說的是真是假，所以，在公司樓下等了20分鍾。20分鍾之後，雪碧看到喝的滿臉通紅看起來又不是特別醉的江小白穿著中長款風衣，走來。這簡直就是雪碧心目中的男神啊。江小白開口就說：「我沒喝醉，我剛才說的話是真的」「可是，你是有女朋友的人啊，這話可不敢亂說」「其實，我們早就分手了，因為各種原因吧，所以大家都不知道，雪碧，我是真的真的喜歡你」和所有偶像劇里的劇情一樣，你說的再多畢告都不如親身感受，男主角以吻封緘。其實雪碧心裡是喜滋滋的。
後來，江小白和雪碧一塊玩游戲，一塊同去旅行，看上的衣服買，雪碧常問江小白，我是你的什麼人，江小白說：「你是我黑暗中的那束光」，雪碧說：「我算了算，你命里缺我」雖然所有人都不知道他們的關系，可雪碧覺得幸福不過是如此，總有一天他們會手牽手讓大家來看到他們的幸福。
都說女人在陷入愛情中的智商為零，雪碧也是這樣，以至於江小白沒有回她微信，也覺得他是在忙。事情是在一天下午，她和江小白在逛街，然後江小白走在她前邊，接了個電話：「你自己決定就好，不要是什麼事情都來問我」「誰啊？」雪碧問 「我前女友，她遇到了點事情，來問我，我們沒什麼的」幾天後，江小白去出差了，雪碧聯系他的時候，總是寥寥幾句，雪碧想著他忙，也沒在意。快到520了，雪碧心想著該給江小白准備禮物了，她買了好多好吃的，還買了一小瓶江小白和一大桶雪碧，她打算告訴江小白1/2的意思就是：我會用2份的喜歡去喜歡你1個江小白，喝酒不好，我來幫你稀釋，我會用整個雪碧去兌江小白。
可是，雪碧剛拿到手機，卻看到了一條江小白發來的消息：「我們分手吧，我們和好了，以後，就不要再聯系了吧」雪碧回了個你在開玩笑吧，發了個斗圖版的不好笑。可2分鍾之後，她就後悔了。江小白給她發的是：「她懷孕了，我不能不管，你可以找到更好的。忘了我吧這段時間，我不方便和你聯系，她身子不好。」
2分鍾之後，雪碧哭了，看著手機屏哭了拿著旁邊的雪碧當成酒吹了一瓶。屏幕上是一張面對面擁抱的照片，一行「我愛你，我們在一起」文字還配有一顆愛心。照片上的兩個人，一個男人，一個女人；一個她認識，一個她也認識；一個是幾個月前還和她一生一世一起走，2分鍾之前就對她說分手的人江小白，那個女人就是他的前任。雪碧以為江小白說的都是假話，說的是笑話，因為520到了么，肯定是想給她個驚喜，沒想到真的是個驚喜。其實，雪碧早都該想到的，從江小白半秒延遲回她的消息開始；從江小白推脫著說他忙開始；從江小白把我們變成我開始，從江小白不發他消息開始。其實雪碧是可以想到的，只是她不願意去想，她願意去信任江小白，她覺得他說的是對的。可誰會想到事情會變成這個樣子。雪碧自己一個人兌著喝情人的眼淚，真的是會有眼淚。被雪碧沖釋掉的江小白辛辣度會低一點，不傷胃。雪碧自己把買的東西一個人吃完，沒有浪費。
第二天，雪碧就辭職，離開了這家公司，離開了這個城市，她沒有刪掉江小白的聯系方式，畢竟是她那麼喜歡的一個人。
後來，雪碧喜歡上了1/2情人的眼淚，因為她依舊相信愛情；後來，雪碧刪掉了江小白的聯系方式，她笑了；後來，雪碧的口頭禪是「生活還欠我一個男朋友啊，你們誰都可別跟我搶，後來，我也不知道雪碧在哪，怎麼樣了。
生活是一本講不完的書，讀不完的故事，每個人都會有一段或者幾段難以忘懷，可是，那又怎樣？我曉得，時間如雪，會覆蓋掉一切。
Ⅲ 哪種野菜長得很醜，叫「地菇得」，但是很好吃
地皮菜平常少見，但在大雨過後經常出現在不受污染的山地草原上，因此，國外常稱其為fallen star或是star jelly，乃是誤認為其是由天上所降下來之故。河堤之上都可見其蹤跡，採摘最好在雨後 。餐廳業者則取名為情人的眼淚為一道極美味的菜餚。而原住民則稱其為上帝的眼淚。
Ⅳ 遂寧有什麼小吃出名
遂寧小吃之「最」是這些，你贊同嗎？
遂寧小吃食中最——最火爆的小吃：馮水餃
說起遂寧老資格小吃，遂寧人很容易會想到馮水餃，這種既能夠飽腹又能解饞的特色小吃帶給了太多人舌尖享受。
人均消費：20元
地 址：德勝西路6號
遂寧小吃食中最——最特色的小吃：沖（芥末春卷）
來過遂寧，卻沒有去吃過沖阿姨的芥末春卷，我保證，在人世間可以一瞬間嘗盡酸甜苦麻辣的 美食 ，唯有沖耳！
人均消費：2元
地 址：遂寧德勝西路榮幸大都會旁邊
遂寧小吃食中最——最酸爽的小吃：酸辣粉
來過遂寧，卻沒有去吃過東南角的酸辣粉，我保證，你絕對想不到還有比雙流更正宗的粉！粉！粉！
人均消費：10元
地 址：遂寧東南角女人一條街
遂寧小吃食中最——最回味的小吃：肉夾漠
來過遂寧，卻沒有去吃過肉夾漠，我保證，你一定有想把舌頭咬下去的沖動。
人均消費：15元
地 址：遂寧商務區天上街
遂寧小吃食中最——最異樣的小吃：瘋狂燒烤
來過遂寧，卻沒有去吃過瘋狂燒烤，我保證，你肯定不知道法式料理，新疆羊肉，四川燒烤到底在那裡扮演什麼角色。
人均消費：20元
地 址：遂寧商務區小吃街瘋狂烤翅
遂寧小吃食中最——最極端的小吃：冒菜
來過遂寧，卻沒有去吃過全記冒菜，我保證，你肯定一口冒菜一口啤酒那種冰火2重天的感腳。
人均消費：30元
地 址：遂寧油房街海事局對面
遂寧小吃食中最——最土著的小吃：龍眼包子
來過遂寧，卻沒有去吃過龍眼包子，我保證，這會重新塑造你一口豆漿一口油條的早餐理念。人均消費：10元地 址：遂寧德勝路順城街嚴記龍眼包子
這些 美食 ，你都吃過嗎？沒吃的趕緊嘗嘗！
吃過的你，覺得哪家最正宗？
歡迎大家留言，探討！
遂寧市隸屬四川省，和成都和重慶相連，是中國觀音文化之鄉。遂寧的景點主要有靈泉寺、廣德寺、中國死海、宋瓷博物館、觀音湖、赤城湖等。遂寧擁有很多特色小吃，主要有 甜皮鴨，芥菜春卷，卓筒雞 ，雞豆花，川北涼粉，千層豆腐皮，熨斗糕，熱涼粉，射洪五香果汁牛肉，三合泥，糍粑塊，酸辣湯 等。
芥菜春卷
甜皮鴨
射洪五香果汁牛肉
雞豆花
卓筒雞
川北涼粉
熨斗糕
千層豆腐皮
，密制花甲
，仙宗烤翅
，冒菜，重慶小面
，重慶八哥酸辣粉
我就是地道的遂寧人，我來回答這個問題。遂寧地處川中，涪江河從門前蜿蜒流過，得天獨厚的地理條件，物產豐美，滋潤了川中的涪江人。
遂寧人會做好吃，只要一說哪裡有好吃的，百十里都要趕過去。好吃的人就滋生了這座好吃的城。遂寧大街小巷， 美食 遍布，一到吃飯時間，吆五喝六，熱鬧了整個遂寧。
今天我在這里給大家介紹三種遂寧的特色小吃:
窩子涼粉:
窩子涼粉味道鮮美，主要以紅苕粉經過加工而成，紅油的香辣，蒜水，醋，豆豉，花生碎等復合味，忽拉喝到嘴裡，爽快跳動舌尖，這就是窩子涼粉。
南小區土豆片:
南小區的土豆片 ，有 酸辣和甜辣，味道也巴適得很。老闆娘鄒慧擺攤在綠蔭巷，3.5一碗，邊吃邊走。土豆片厚薄均勻，顏色紅黃，酸辣適中，爽脆下口。
南小區的土豆片，雖然是個小生意，粉絲遍布全國，是遂寧人回來都要切吃上2碗。
芥末春卷:遂寧人喊的「沖」:
唐婆婆的芥末春卷已經做了30年了，春卷用海帶絲，蘿卜絲，萵筍絲等，加醋，辣椒醬，芥末等，吃起爽脆感口，香沖舒服，也叫「情人的眼淚」。
在米市街，唐婆婆一擺攤，大人小孩都會圍上一大堆，這個2個那個5個，辣芥甜芥，個個吃得眼淚長流，都會大叫舒服。
這些地方特色 美食 ，本小利薄，深得人們喜歡。她們把這些平常的東西做成了遠近聞名的特色小吃，最主要是貴堅持，任何一件事只要你堅持不懈，總究會有成果！
遂寧特色的小吃，資深吃貨小吃妹只推薦兩樣：沖和豆乾。
沖只能在遂寧當地才能吃到，那是屬於遂寧人共有的美味；豆乾則方便攜帶許多，適合作為特產攜親訪友。
那麼，接下來小吃妹就好好來給各位分享一下吧。
沖 沖，也叫沖卷，一個非常具有地域特色的小吃。
沖有些類似於春卷，但又不盡相同，主要是裡面的餡料。
沖卷採用的麵皮和春卷類似，一般賣沖的人家都是現烙現卷，而在於餡料上，則要花費不少功夫了。
沖的餡主要是由三絲構成，蘿卜海帶萵筍，現在也加入了些土豆或者其他材料，但一般這三樣是少不了的。
而醬料則是最為關鍵，關鍵點在於芥末，其次是辣椒醬，豆瓣醬等等，按照一定比例混合而成。
用這醬裹著菜捲起來咬下去，首當其沖的就是那個沖味，第一次吃的人估摸著得把眼淚給嗆出來，實在是太刺激了。
而常吃的人只覺得美味無比，有些人甚至要求醬料多放一些，要得就是這耳鼻通泰的感覺，吃完以後，回味帶甘和辣，過癮之極。
而一般賣沖的都是推著小車的攤販，如果來到遂寧，若想感受一次舌尖上的過山車，是一定要去體驗一番的。
豆乾 遂寧的豆乾可是出了名的。
在這個以觀音文化著稱的城市，養出了一方好山好水。水好，豆乾自然就好。
這兒的豆乾和商店裡賣的不同，遂寧本地人都是吃當天現做的豆乾，與其他地方的豆乾不一樣的地方在於，遂寧的豆乾非常薄，不僅如此，口感還爽嫩，非常的適口。
所以這兒給大家說下，去遂寧買豆乾，一定要買那種新鮮現做的，然後真空封裝，這樣的豆乾帶回去雖然賣相不好，但是勝在維持了遂寧豆乾的鮮滑口感，如果是商店那種包裝好了的，其實和其他地方豆乾差別不大，泯然眾人矣。
巴蜀地區人傑地靈，好吃的也是數不勝數，今天小吃妹給大家介紹的遂寧特色小吃就是這些了，若是有幸來此，不妨體驗一番，保你不虛此行。
涼粉。涼面。
春卷 涼面餅子
還有萌萌辣閨蜜食代冷吃兔喲，在河東萬達廣場，巴適得板
我每一年回來都會敞開了吃沖，今天還特意大吃了一次，真的太美味了
你們還知道"遂寧小眾名小吃嗎？那就是糯米油酥面"
Ⅳ 農村路邊常見的雷公屎，為何很多人把它看做寶貝呢
雷公屎實際上便是地皮菜，又稱為地木耳、地耳菜、地軟兒、地皮菇、地皮菜、雨來菇，是細菌和藻類植物的集合體，一種陸生的可食綠藍菌，是一種一般念珠藻。一般念珠藻為陸上或談水種群，一般生長發育在昏暗濕冷地區，如土壤層、沙礫、青苔、河卵石，及其下完雨後的青石板、草地上。而雷公屎很多人將它當作商品，關鍵有這好多個緣故：
俗話說得好，科技進步可以造就生產主力。據了解，伴隨著科技的發展趨勢，如今現已可以人力栽種地皮菜了。很多特色餐廳里的地皮菜就來自於人力栽種。因而，假如有誰可以了解到那樣一門技術性，是一定可以發財致富的。
好了！便說這么多吧！總得來說，地皮菜營養豐富，美味可口，歸屬於健康保健菜餚，因而，很多優秀人才會將它當商品對待，與此乎配同時，市場價也較高。
Ⅵ 我在問情人的眼淚是個什麼菜誰知道！朋友說是冷盤，你們知道這是什麼菜不
一盤菠菜，攪和迅粗進了芥茉油，你如夾上一筷送入口中就會被嗆得兩畝棗鎮眼汪汪，甚至大咳不岩敗止，在青島這叫「情人的眼淚」
Ⅶ 情人的眼淚怎麼調
情人的眼淚以愛爾蘭威士忌為基酒，配以咖啡為輔料，調制而成的一款雞尾酒。
相如唯傳，一位都柏林機場的酒保為了心儀的女孩，將威士忌融入熱咖啡，首次調製成愛爾蘭咖啡這款雞尾酒。
需要准備材料：愛爾蘭威士忌、熱咖啡、方糖、鮮奶油，要使用的愛爾蘭咖啡專用杯、酒精燈。
1、一邊燒好咖啡，一邊將方糖和威士忌倒至愛爾蘭咖啡專用杯的第一條線;
2、將倒好配料的愛爾蘭咖啡茄正專用杯放在點燃的酒精燈上，用小火慢慢將酒加溫，將糖融化，小心地不斷轉動杯身，使其均勻受熱;
3、將經過燒杯後裝有融合方糖和威士忌的愛爾蘭咖啡專用杯從酒精燈取下，放在桌子上，用火渣納培把酒點燃，使酒香散發出來;
4、把最開始燒好的熱咖啡注入至愛爾蘭咖啡杯中的第二條線;
5、噴一層鮮奶油在咖啡表面，另外也可再加少些巧克力作裝飾，一杯愛爾蘭咖啡便完成了。
Ⅷ 情人的眼淚,答一種菜是什麼
情人淚也叫佛珠吊蘭，佛珠吊蘭的學名叫翡翠珠，菊科千里光屬多年生常綠匍匐生肉質草本植物。佛珠吊蘭原漏蘆拿產非洲南部，在世界各地嘩並廣為栽培返搭。其性喜溫暖濕潤、半陰的環境。
Ⅸ 急求情人的眼淚雞尾酒的調制方法及材料
准神察雹備材料：草莓8顆中等大小、新鮮薄荷葉（供粗切）8片、青檸檬1個、朗姆酒（可用日本清酒代替）3湯勺、新鮮薄荷葉（供擺設）2株、冰塊半杯、雪碧
製作步驟：
1、把大致切了切的草莓和薄荷葉放在碾子里。