① 玉米燉雞的做法大全
用料
雞腿 一隻大雞腿
玉米 2根
大蔥 2跟
花生 一把
郫縣豆瓣醬 適量
姜 適量
蒜 適量
醬油 適量
玉米燉雞腿的做法
將雞腿剁成3厘米見方的小塊，涼水下鍋，煮沸，將雞腿撈起來，把剩下的水和沫沫扔掉。
蔥切1厘米的小段，分成兩份。
姜切片。
蒜拍瓣。
玉米洗干凈切成2-3厘米的小段。
備用。
鍋內放油，放入一勺豆瓣醬，炸香。緊接著，放入1份蔥、姜、蒜，花椒若干、一顆辣椒。炸香後，倒入雞腿，翻炒。
倒入醬油一小勺，料酒一小勺，加冰糖三四顆。翻炒。之後放玉米段，加水，沒過玉米即可，大火煮沸，之後轉小火，燉30分鍾。
大火收汁，放入另一份蔥段，加鹽，加一點點醋。之後倒入一小碗生澱粉調的汁，收汁，就大功告成啦！
喜歡吃花生的，不妨也炸些花生米，在起鍋前放入，花生會浸上玉米雞腿的濃香，色澤還很搭哦
做法二：
食材用料
雞腳 10隻
紅棗 4顆相剋食物
玉米 2根相剋食物
花生 100克相剋食物
姜 3片相剋食物
鹽
花雕
玉米燉雞的做法
玉米燉雞的做法圖解11.花生清洗後，取錢浸泡2小時。
玉米燉雞的做法圖解22.雞腳清洗後，入沸水焯燙10分鍾。
玉米燉雞的做法圖解33.焯雞腳的同時，將玉米洗凈切段。
玉米燉雞的做法圖解44.將焯好的雞腳過冷水，之後重新放入盛滿滾水和花雕的砂鍋中。
玉米燉雞的做法圖解55.將花生和紅棗一並下鍋。
玉米燉雞的做法圖解66.水開後，再放入玉米。大火燒開煮10分鍾，之後轉文火煲4-5個鍾頭，出鍋前20分鍾放鹽。
小貼士
1.雞腳不用煮太久，以防脫皮。
② 玉米燉雞湯的家常做法
玉米燉雞湯是比較常見的家常湯，單純的雞湯比較淡，所以要多加一些其他配料一起燉，可以加紅蘿卜、玉米、蓮藕、香菇，這樣燉出來的雞湯非常美味。一起來看看玉米燉雞湯的家常做法。
工具/材料
走地雞、嫩玉米、老薑、蒜頭、花生油、醬油、鹽、野蘑菇
- 01
准備好所有原材料：玉米一根，走地雞半邊，野蘑菇適量。
- 02
玉米清洗干凈，切成四段，雞清洗干凈，備用。
- 03
老薑切片，鍋里放入半鍋水，加入適量的薑片，煮開。
- 04
煮開後把半邊雞放進鍋里，再把清洗好的野蘑菇一起放進去燉。
- 05
因為是做白斬雞，所以雞不要燉太久，電飯鍋煮的話，大概20分鍾，用筷子插在雞腿上，沒有血水留出來，就代表熟了。撈起來放涼。
- 06
然後把玉米放進湯里，再次煮開。
- 07
雞放涼後，切成小塊，一盆香噴噴的白斬雞就做好了。
再盛上一碗濃濃的雞湯，搭配一個雞腿，非常美味哦。 - 08
老薑、蒜頭剁碎，放入碗中，加入適量的花生油、醬油、鹽，攪拌均勻，即可沾著白切雞吃啦，雞肉很嫩滑，好吃。
③ 玉米燉雞湯的做法竅門
玉米煲雞湯的用料
雞肉塊一隻 玉米三根
土豆3個 大棗7顆
粉皮20片 花生油3ml
鹽適量 十三香適量
醋5ml 醬油適量
蔥花碎末兩根蔥花
玉米煲雞湯的做法
玉米煲雞湯的做法圖解1
步驟1
玉米切塊，土豆切塊，大棗去核，將玉米土豆雞肉大棗倒入鍋中，水沒過所有食材，加上花生油，醋，醬油和少許鹽
玉米煲雞湯的做法圖解2
步驟2
大火熬煮一個小時，改文火，放入鹽和十三香，再熬十多分鍾。
玉米煲雞野談湯的做法圖解3
步驟3
最後出鍋時候放入粉皮孝脊耐巧春，煮三四分鍾，裝盤時候在盤底撒上蔥花末即可。
④ 煲湯玉米燉雞肉怎麼做
煲湯玉米燉雞肉怎麼做？把雞剁成塊洗干凈。用熱水焯一下鋒檔鏈把雞塊撈出來。然後放在蠢巧鍋里。爆炒。材料。什麼東西都銀孫搞齊全然後？把玉米。下在鍋里加上水。這樣就可以包出美味佳餚的。雞肉湯。我去，好處也是最新鮮的，也是最有營養的。美味佳餚。
⑤ 雞湯裡面燉玉米可以嗎
雞湯裡面可以燉玉米，並且很有影響價值，下面我們來看看做法步驟：
【食材】老母雞1/2隻、玉米2個、香菇10來個、鹽適量
【做法】
1. 燉湯時，盡量選皮脆骨酥的老母雞，將其斬塊，用清水沖洗干凈。
2. 准備好玉米，洗凈後切成2-3公分的玉米段。
3. 香菇沖洗干凈後，用溫開水泡發。
4. 雞肉冷水下鍋，煮開後取出用清水沖洗干凈。
5. 砂鍋煮開水，將雞肉放入，繼續大火煮開，轉小火煮1小時左伏橘右。
6. 下玉米、香菇與浸泡香菇的水。
7. 轉大火，煮開後鄭廳亮，再轉小火煮20分鍾左右，加鹽調味，即可食用。
雞湯的營養價值：
1、雞湯營養價值非常高，滋味鮮美，蛋白質含量高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，可以增強體力、強身健體。
2、雞湯有益氣喊寬補血、健脾補虛的功效，適合陰虛、經期或產後孕婦血虛的女性食用。
3、雞湯中富含豐富的維生素A、鈣、磷等微量元素，這些成分可以起到清肝明目、保護視力、防衰老的作用，還可以緩解疲勞，改善膚色。
⑥ 雞肉燉玉米怎麼做好吃
首先就是准備雞腿鍋里放入油 把雞腿肉放進去煸炒經營 放入蔥姜蒜 放入生抽 料酒 食鹽 再放一些開水小火慢燉就可以了 燉好的時候再放玉米放進去 再燉十分鍾就可以了
⑦ 玉米可以和雞肉燉湯嗎
玉米可以和雞肉燉湯，具體做法如下：
玉米燉雞的做法
食材用料
子雞 300克
玉米 一根
香菇 4個
紅棗 6個
姜 適量
枸杞 幾個
鹽 適量
胡椒粉 適量
步驟：
准備材料：子雞切塊、玉米切塊、香菇泡發對半切開、姜切片；
鍋里放水燒開，把雞塊放入煮出血水。撈起；
放入燉鍋，加入開水；
加入薑片、玉米、香菇煮25分鍾；
加入紅棗煮25分鍾（用筷子能輕易插穿雞肉就熟了）；
放入幾個枸杞，加入適量鹽和胡椒粉；
起鍋；
裝盤上桌。
小貼士
紅棗易熟，所以中途加不會熬爛了。鹽最後熟了加，如果一餐吃不完，最好把鹽加碗里，再盛雞湯，剩下的放冰箱冷藏不易產生亞硝酸鹽。
玉米山葯燉雞湯的做法
食材用料
老雞 半個
山葯 半根
玉米 1個
紅蘿卜 1個
鹽 適量
步驟：
備好食材,洗凈.
老雞切大塊,紅蘿卜、山葯去皮切塊,玉米切塊.
所有材料放入高壓鍋.
注入適量清水,蓋蓋子,開大火,鍋上汽,轉小火燉45分鍾.
45分鍾後,關火,鍋下汽後,開蓋,調入適量鹽,美味營養的玉米山葯燉雞湯完成了！
盛碗上桌。
小貼士
此湯我用的是老雞,所以用高壓鍋燉,得45分鍾,如果其他雞用高壓鍋燉,30分鍾就夠了.
此湯特別鮮美,只需下鹽調味即可.
⑧ 雞肉燉玉米怎麼做好吃竅門
主料 2人份
母雞半隻、玉米1個
輔料
蜜棗2個、胡蘿卜1個
調料
姜1小塊、食鹽適量
老母雞玉米湯步驟1
老母雞清洗干凈，斬成大塊；玉米切小塊；生薑去皮拍扁；胡蘿卜削皮切塊
步驟2
把所以材料放進鍋里，加入6~8碗水
步驟3
大火煮開後，撇掉浮沫；轉中火煮20分鍾，再轉小火煮1.5~2個小時
步驟4
放鹽調味就可以了
⑨ 玉米燉雞湯怎麼做，鮮嫩可口，非常有營養呢
玉米燉雞湯怎麼做，鮮嫩可口，非常有營養呢？
因此，我就用一半雞肉煲湯，添加了一根玉米。玉米是孩子愛吃的，家裡只有母子倆用餐，食物都少許。除開玉米還可以加淮山葯或者紅蘿卜。夏季玉米發售，細嫩爽口，喜愛煲湯，小孩超愛啃煲湯後玉米，香甜中透著美味，超嚼越香。玉米雞湯燉好之後還放了一些枸杞子，這樣不但點綴了心靈雞湯，還又多了一份營養成分。一、玉米心靈雞湯食物：玉米1根、子雞半側、枸杞子適量、精鹽適量、姜適量、蔥適量作法：
雞肉添加蔥薑末，生抽醬油、老抽王與精鹽適量油翻拌。平菇切成小塊，添加同拌。取蒸軟的菏葉，放入粉絲，後放上平菇雞肉。包裹起來。蒸格上放一個盤子，以防料汁滴進鍋里。
蒸格放到石鍋上，蒸45分左右。石鍋中煲湯，蒸菜同步進行。鍋打開後選定文火。我就用電陶爐能夠按時。到時間了直接把蒸雞肉拿下來。小提示：粉絲選用的是龍口粉絲，無需徹底泡發。煮制時沒有菏葉還可以，把粉絲放到瓷碗。還有其他的難題可以留言共同學習。
⑩ 玉米雞湯怎麼燉好喝
玉米可以與雞肉共同食用，再搭配各種配料煲制而成的湯一起喝非常美味。經常吃玉米或雞肉可以給人體提供很多必須的營養，如果把玉米與雞肉一起煮湯也是非常好的，喝這種湯時的做法有很多，大家可以自由慧拆發揮搭配的其它食材，只要注意一些食物搭配上的禁忌就可以了。
雞湯玉米做法1
原料
有骨雞2磅，玉米棒3個，煲湯蔬菜(冬瓜，奶油白)，干黃花菜，紅棗，花生，蓮子，枸杞，花菇，蔥，姜，鹽，牛奶。
做法
1.雞去皮，去油，斬大塊。玉米斬四段。涼水泡干黃花菜，紅棗，蓮子，枸杞，花菇1hour。
2.燒開一些水，抄一下雞肉。
3.再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。
4.1.5小時後下黃花菜，紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。
5.0.5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。
說明：雞，玉米棒，紅棗，花生，姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。此湯醇厚，後味很好。
雞湯玉米做法2
材料
剁好的雞腿一隻玉米一根乾燥香菇5-6朵姜5-6片香菜少許
做法
1香菇放入碗里，加熱水泡開(約5分鍾)
2香菇洗凈((蕈傘的內部會有沙子要輕輕撥洗))
3香菇去掉蒂頭，備用
4雞腿(可以不解凍)與薑片放入鍋內，加水淹滿雞腿開大火煮滾，5分鍾後關火
5把鍋子拿到水龍頭下，開冷水沖洗，把鍋邊與雞腿上的浮沫搓洗干凈，撈掉醬片
6另裝入新的水，淹過雞肉3公分，放入香菇開大火煮滾，水滾後關小火，燜煮30分鍾。
7起鍋前10分鍾以不銹鋼撈油濾網，撈起油脂(可留下拌面或炒菜)
8起鍋前10分鍾再放玉米。用鹽調味，關火撈起，擺上香菜，完成
茶樹菇玉米雞湯
材料
土雞半隻，茶樹菇100克，玉米半個，紅棗6顆，生薑1小塊，鹽少許
做法
1.將玉米洗凈切成小段，茶樹菇和紅棗沖洗干凈，姜切片
2.雞肉切成小塊後放入滾水鍋中汆燙後撈出
3.將雞肉，玉米，紅慶碧磨棗，薑片一同放入砂鍋中，加入足量的清水沒過雞肉，蓋上蓋子用大譽斗火燒開後轉小火慢慢煲半個小時
4.放入茶樹菇並蓋子再煲20分鍾，最後加鹽調味即可