1. 青紅尖椒炒芒果螺怎麼做如何做好吃
青紅尖椒炒芒果螺的做法步驟
1. 蔥花 青紅尖椒洗好切好備用
2. 蔥頭和蒜頭
3. 扒開好的芒果弊陵螺
4. 熱油鍋後把蔥頭和前卜前蒜頭跟適量青紅尖椒放入爆香
5. 加入芒果螺翻炒五下把青紅尖椒和蔥放入 加鹽加水
6. 蓋上鍋蓋 中小慧清火燜一下
7. 出鍋 非常鮮美
2. 姜蔥炒芒果螺怎麼做
用料
芒果螺 500g
蔥姜蒜，適量，可隨喜好加減 適量
紅辣椒 一個
醬油，耗油， 少許
姜蔥炒芒果螺的做法
購買芒果螺時得注意是否已經將沙走干凈，不然吃起來…困改…額，你懂的姜蔥炒芒果螺的做法 步驟1
姜，辣椒切絲，蔥切段，蒜頭嘛……拍碎就可以了姜蔥炒芒果螺的做法 步驟2
熱油將姜蒜辣椒絲爆香，放入芒果螺翻炒，並加入少量溫水。炒到芒汪或判果螺的嘴全部裂開哈哈姜蔥炒團森芒果螺的做法 步驟3
開動吧！
3. 芒果螺烹飪方法
螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽;它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。下面我為大家分享芒果螺烹飪方法。
芒果螺烹飪方法：蔥油芒果螺
材料
芒果螺1斤，小蔥切末，蒸魚豉油
做法
1、芒果螺在沸缺好水裡面煮開，撈出。
2、切一把蔥花，灑在芒果螺上，加蒸魚醬油、兩勺油燒熱，趁熱澆在蔥花上即可。
小訣竅
消扮槐1、芒果螺在水裡煮開的時候蓋上鍋蓋，殼會開得更快一點。
2、不用放鹽也不用放雞精調味，因為蒸魚豉油本身很咸而芒果螺又夠鮮。
芒果螺烹飪方法：百合素雪螺
材料
主料：魔芋素雪螺、鮮百合、美國甜玉米、青紅椒
調料：植物油、鹽、蘑菇精、水澱粉
做法
1、打開素螺稍洗一下，放到開水裡燙煮一下撈出備用。
2、甜玉米解凍備用。
3、鮮百合掰成片，青紅椒切小棱形片。
4、鍋熱放少許油，把百合、青紅椒先下鍋中火爆炒至斷生，盛起備用。
5、再在鍋里放少許油，把甜玉米與焯過水的素螺下鍋一起拿友翻炒。
6、再加入百合、青紅椒合炒一下，加入鹽、蘑菇精。
7、調好味道後，再加少許水澱粉勾芡，炒勻後即可出鍋。
芒果螺烹飪方法：塔香珠螺
材料
珠螺1/2斤，沙拉油適量，蒜頭末10公克，辣椒片10公克，蒜苗丁150公克，九層塔8公克，米酒適量，醬油膏適量，蚝油適量，香油少許，黑醋少許，糖適量，鹽適量，味素適量
做法
1.珠螺以滾水汆燙至熟後撈起備用。
4. 芒果螺怎麼做好吃呢
芒果螺怎麼做好吃
今天分享一道清炒芒果螺的做法。（別的地方叫花蛤）
怎麼挑選芒果螺？
芒果螺味道鮮美，肉質緊實。挑選的時候盡量挑選個大，活的，不能挑選到有空殼或死的。一般購買的時候，老闆都會幫忙挑選，如果有壞的空的都會選出來，所以這點不存在問題。
怎麼清洗芒果螺？
芒果螺很多都會帶點泥，所以在購買好後，老闆都會幫忙去掉一半殼，便於清洗和炒的時候比較入味。在家只需要用清水簡單清理下沾在螺肉上的臟東西就可以了。
6. 出鍋，很鮮。
芒果螺一定要放到鹽水裡，讓它把臟東西吐掉，我放了一晚上。
小辣椒炒肉：主料：前夾肉(肥3瘦7，肥肉帶皮，瘦肉可稍帶點點肥肉)輔料：尖青椒(切滾刀)、拍大蒜。調料：鹽、味精、雞精、甜面醬(幾滴用清水稀釋一下)1、鍋洗干凈，下青椒加少許鹽煸炒(用勺壓，炒到聞著有青椒香出鍋放一旁備用)2、制鍋，鍋底留油下肥肉煸炒，炒到快乾放大蒜煸香3、放瘦肉翻炒一般炒至變色下青椒翻炒4、嘗到青椒味已經入到肉里時，調味起鍋！註：如果瘦肉想吃老點可以多炒會再放青椒，可以加點豆乾，不一樣的味道
5. 清炒芒果螺的做法，清炒芒果螺怎麼做好吃，清炒
食材
主料
芒果螺
輔料
蒜頭
蔥花
步驟
1.將芒果螺清洗干凈
2.鍋熱放油，放蒜頭末爆香。喜歡吃辣的可以放點辣椒。
3.芒果螺下鍋，大概翻炒幾下。放點鹽，味精不用放了。本身芒果螺就是清甜，不需要放味精。
4.肉變白就熟了，出鍋。放點蔥花點綴。
6. 炒芒果螺的做法步驟圖，炒芒果螺怎麼做好吃
食材
主料
芒果螺
輔料
蒜頭
蔥花
步驟
1.將芒果螺清洗干凈
2.鍋熱放油，放蒜頭末爆香。喜歡吃辣的可以放點辣椒。
3.芒果螺下鍋，大概翻炒幾下。放點鹽，味精不用放了。本身芒果螺就是清甜，不需要放味精。
4.肉變白就熟了，出鍋。放點蔥花點綴。
7. 辣炒芒果螺怎麼做
用料
芒果螺
蔥
姜
蒜
郫縣豆瓣
老乾媽（干煸肉絲油辣椒）
海南野山紅辣椒醬
豆豉
澱粉
料酒
醬油
胡椒粉
糖
辣炒芒果螺的做法
殺好的芒果螺洗凈備用辣炒芒果螺的做法 步驟1
蔥姜蒜切成沫備用
將郫縣豆瓣、老乾媽、海南辣椒，1:1l:1調配好備用辣炒芒果螺的做法 步驟3
鍋內下油爆香蔥姜蒜沫和豆豉，加入料酒、醬油和胡椒粉。
放入調好的辣醬翻炒，香味出來後加入芒果螺大火爆炒。
加一點點糖，然後加入水澱粉勾薄芡，出鍋即可
小貼士
也可用此醬料炒別的螺類，一樣美味
8. 爆炒芒果螺做法步驟 怎麼爆炒芒果螺
1、准備花甲1斤（芒果螺）、蔥2根、姜3片、大蒜6瓣、小米辣10個。新鮮的芒果螺買回來可以用鹽水浸泡一個半侍殲扮小時左右，也可以找攤主要些海水，這樣可以讓螺快速把泥沙吐出來。
2、在泡芒果螺的時間里，可以准備輔料，蔥姜蒜，小改核米辣切好。
3、浸泡好的芒果螺，反復用水清洗，瀝干。
4、鍋內放油，然後放入花椒十幾粒炒香，放入蔥姜蒜和小米辣翻炒片刻。
5、放入瀝干水分的芒果螺，翻炒，炒至變色後，依次放入料酒，生抽（少量）。
6、不停的翻炒，為了是讓每顆螺都能均勻受熱，然後等大多數螺都開口時，放入青椒和一小勺白糖提鮮。
7、老灶等螺全部開口，灑些蔥花更香，盛出裝盤。
9. 芒果螺怎麼炒好吃
材料：花蛤，白酒/啤酒，青紅線椒，郫縣豆瓣，花椒，蔥，蒜，姜，海鮮醬，澱粉，雞汁，生抽，糖
1：花蛤買回來泡鹽水中讓它吐吐沙子，泡一倆小時就好了。
2：稍微清洗一下，冷水下鍋態拿煮，水裡加些料酒，水開以後花蛤就會開口了，沒開口的是死的！不能吃！挑出來！
3：油熱後下蔥姜蒜，青紅線椒緩悄圈，豆瓣醬一勺海鮮醬一勺，炒出香味後加水加一勺酒，酒可以去掉花蛤的腥味。然後下花蛤，翻炒均勻。加生抽，雞汁調味，一定記得加勺糖！
4：水澱粉拿小碗加水拌勻，倒進鍋里翻炒，盡量讓每一隻花蛤都裹上醬汁，就可以關火啦。
芒果螺怎麼清洗
洗干凈花甲的方法(一)
在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反復攪一攪，最後用清水沖洗干凈即可。——這是因為鹽的味道帆哪搭和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裡面的沙子也就吐出來了。
洗干凈花甲的方法(二)
在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。
洗干凈花甲的方法(三)
先將花甲洗干凈，然後用篩子盛起，放在冰箱里1小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。
10. 芒果螺的做法大全，芒果螺怎麼做好吃
用料
芒果螺 看個人食量而定，旅羨我一般2個人買個一斤
青紅菜椒（不辣的） 各用一半
醋 適量
生抽 適量
耗油 適量
蒜蓉辣椒醬配鎮握 適量
料酒 少許
薑片 適量
炒芒果螺的做法
先把芒果螺洗凈放在有小菜筐里濾水
鍋熱放油，放入薑片爆一下下
接著加入芒果螺，翻炒一下，加入少許料酒翻一翻，接著倒些醋和醬油（不要太多），再把青紅椒倒進去然後蓋上鍋蓋煮一下（喜歡青紅椒軟點的可以倒進去一起煮會兒，喜歡脆的就開蓋了再倒），不用加水，此物會自動產水的~
不用煮太久，因為此物很容易熟的，大約煮個2、3分鍾就可以了，然後加入耗油炒一炒，喜歡辣點的可以加入蒜蓉辣椒醬進去炒一炒
自己培慶試試味道，不夠再自己調味。