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大葫蘆瓜怎麼炒好吃竅門

發布時間: 2022-02-27 22:07:04

A. 葫蘆瓜配什麼炒好吃

葫蘆瓜配雞蛋來炒是非常好吃的,而且營養也非常不錯

B. 葫蘆瓜怎麼燒好吃

葫蘆瓜這樣做:
1、取葫蘆瓜500克,切片;蒜頭幾爿。
2、鍋里放油,燒熱。蒜頭拍遍,放進油鍋,至雙面帶點金黃色。
3、加進葫蘆瓜片,翻炒,加鹽,翻炒至軟,放100克水,煮到20可水時,出鍋。

C. 葫蘆瓜怎麼炒

1、將葫蘆瓜去皮、籽,洗凈切成薄片,
2、花生油燒熱後放入葫蘆瓜片,煸炒均勻,然後加入適量精鹽、醬油及白糖,速炒幾下,待其佐料均勻,即加入味精,炒幾下即可。
食材西葫蘆一根,蒜末,油,鹽,雞精。所有食材洗凈;將食材切片;做鍋,入油;蔥姜蒜爆香;倒入食材翻炒;加鹽,雞精出鍋。很清淡,適合夏天吃。
材料
西葫蘆一根,蒜末,油,鹽,雞精等。
做法
1.西葫蘆買回來後,用刷子洗干凈,切成片(片不宜太薄,西葫蘆很容易出水)。
清炒西葫蘆
清炒西葫蘆
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽(最好稍微放點糖),雞精就可以出鍋了。
4.西葫蘆炒時容易出水,翻炒時間不宜過長。

1. 茄子切塊,下油鍋炸,五成熟撈起
2. 蒜末、花椒爆香,倒入肉末翻炒
3. 倒入葫蘆瓜繼續翻炒
4. 最後倒入茄子,加燒烤醬和白醋,翻炒至熟
5. 加少許調味料,撒蔥花,裝盤
原料:小西葫蘆兩個,蔥姜絲,干辣椒,鹽,味精
做法:
1.干辣椒切碎
2.蔥姜切絲
3.西葫蘆切片備用
4.鍋內熱油放入蔥姜干辣椒爆香
5.倒入西葫蘆翻炒
6.翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽
7.加味精調味
8.翻炒均勻即可出鍋
方法二:
原料:西葫蘆2個,青辣椒2-3個,麻椒適量,醬油,鹽
1、麻椒放入碗內
2、油燒開,倒入裝麻椒的碗內
3、西葫蘆、青辣椒改刀備用
4、油燒熱將西葫蘆倒入鍋內翻炒至半透明,倒入醬油
5、放入青辣椒翻炒,加鹽
6、淋入炸好的麻椒油,關火,翻炒,即可出鍋

D. 葫蘆瓜該怎麼炒才好吃呢

葫蘆瓜清甜,水份足,清炒和炒肉絲都好吃。
一、將葫蘆瓜要成片;
二、肉絲切好,放鹽、油、生粉、醬油腌好待用;
三、准備好蒜蓉;
四、將鍋燒熱,放油、蒜蓉,然後倒葫蘆瓜不斷翻炒,待瓜軟後,放鹽,放小量水煮熟後上碟;
五、炒熟肉絲,倒上瓜面即可。

E. 葫蘆瓜怎麼炒好吃

個人覺的炒的不好吃,無非就是炒肉。葫蘆瓜怎麼做好吃?

1.把新鮮的葫蘆瓜洗干凈,然後切成一塊一塊的。同時也要把排骨洗干凈,並且也要把它切塊。一般情況下,葫蘆瓜塊的大小和排骨的大小差不多大就可以了。接下來你就要先把鍋洗干凈,加水煮沸。一般只要根據排骨的量來決定水量,但是必須要保證排骨可以被水完全淹沒。2.把排骨放入沸水中焯一焯,直到排骨中的血水全部去除之後再撈起來。這個時候就要把鍋裡面的水全部倒掉,重新洗鍋,加水。接下來把焯好的排骨放到鍋中,此時要記得拍一坨姜到鍋中,放入適量的水之後,再加蓋,用大火燉了一些時間後,再轉成小火繼續燉。

3.最後,如果你比較喜歡爛一點的排骨,就可以用小火燉30分鍾。但是,在燉排骨期間,你一定要不定期的查看一下湯是不是足夠。當排骨燉好之後再加入你之前切好的葫蘆瓜燉10分鍾左右,再根據自己的口味放入一些調味品就可以了。葫蘆瓜的功效與作用有哪些?

1.增強免疫力

因為葫蘆瓜中含有蛋白質和多種微量元素,所以可以很好的增強我們人體的免疫力。

2.提高機體抗病毒能力

因為葫蘆瓜中含有豐富的維生素C,所以可以促進抗體的合成,從而提高人體抗病毒的能力。.解毒

中醫認為葫蘆瓜是一種味甘,性平的食物,並且有很好的解毒功能。

4.降低血糖

從葫蘆瓜中可以分離出胰蛋白酶抑制劑,所以可以起到降血糖的效果。

5. 利水消腫,止渴除煩

葫蘆瓜性平,味甘淡;入肺、脾、腎經;所以具有止渴除煩、利水消腫以及通淋散結的功能。一般可以治療黃疸、淋病、煩熱口渴、水腫腹水等疾病。

F. 葫蘆瓜怎麼炒好吃

炎炎夏日,各種各樣的瓜因其清涼解毒、營養可口的特點備受青睞。葫蘆瓜的營養價值自然不在眾瓜之下,但是怎麼做才好吃呢?本人認為一道成功的葫蘆瓜應該是充分煮出瓜的清香甜,原滋原味最美味。
1.瘦肉絲/魚干煮葫蘆瓜絲
步驟:將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用,50克瘦肉/魚干切成細絲備用。
高溫熱油後放入葫蘆瓜絲爆炒,炒倒後放入高湯和瘦肉絲/魚干,蓋上鍋蓋先用大火燒1分鍾後改小火
三分鍾,加入鹽味精即可出鍋。
小貼士:這道菜做出來應該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜,加上自己的清香,所以煮出來應該飽含汁水。
2.素炒葫蘆瓜片
小貼士:葫蘆瓜去皮切成細片後,用油扁炒即可,這是最簡單的做法,但是如果能加點瘦肉會更好。
3.葫蘆瓜瘦肉湯
小貼士:葫蘆瓜切稍厚的片後放入油中炒倒,加入開水,水開後放入肉絲沸騰一下即可起鍋

G. 葫蘆瓜怎麼炒好吃 m

材料
葫蘆瓜8兩,菜脯1兩,蔥1條,花生1兩,蝦肉2兩,鹽11/2茶匙,薯粉2茶匙,麵粉1茶匙,清水1湯匙
做法
1.葫蘆瓜洗凈,刨去外皮,然後用蘿卜刨刨成幼絲。菜脯洗凈剁茸;花生炒香去衣拍碎;蔥切成蔥花;蝦肉洗凈,去腸,抹乾,然後用刀背拍成碎。
2.把以上材料用大碗盛起,加入鹽再搓勻。然後把1湯匙清水和薯粉及麵粉混和,製成面漿,加入碗內拌勻成瓜漿。
3.把鑊燒熱後加點油,將瓜漿放入鑊中,收慢火煎至離鑊,反面再煎至熟,一碟美味的葫蘆瓜烙便告完成。

H. 葫蘆瓜怎麼炒好吃啊

做孜然葫蘆瓜。

主料:葫蘆瓜 300g

輔料:植物油 1茶勺 鹽 適量 辣椒粉 3g 孜然粉 5g

做法:

  1. 把葫蘆瓜洗凈,用淡鹽水浸泡10分鍾;

  2. 瀝干水分切稍微厚一些的片;

  3. 把葫蘆瓜上撒上鹽、辣椒粉、孜然粉、少許植物油;

  4. 拌均勻;

  5. 炸鍋200度預熱3分鍾;

  6. 拉出炸籃,把葫蘆瓜鋪在上面;

  7. 設置時間10分鍾,200度,下一鍋炸的時候,時間設置5分鍾就行了;

  8. 時間到拉出炸籃,把葫蘆瓜取出,撒上辣椒粉、孜然粉即可.

I. 素炒葫蘆瓜怎麼炒好吃

食材明細
葫蘆瓜
一個
蒜頭
適量
小蔥
適量
胡蘿卜粒
適量

少許
味精
適量
蒜香
口味

工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
素炒葫蘆瓜的做法步驟
素炒葫蘆瓜的做法步驟:1 1食材准備;葫蘆瓜一個,香菜 小蔥一根。
素炒葫蘆瓜的做法步驟:2 2把葫蘆瓜去皮切片,小蔥切末,蒜頭切末備用。
素炒葫蘆瓜的做法步驟:3 3熱鍋加油 然後先下蒜頭末。
素炒葫蘆瓜的做法步驟:4 4爆香後加入胡蘿卜粒。
素炒葫蘆瓜的做法步驟:5 5胡蘿卜炒出香味,就倒入葫蘆瓜一起炒。
素炒葫蘆瓜的做法步驟:6 6炒均勻 可以加入適量的水 燜一下更容易熟。
素炒葫蘆瓜的做法步驟:7 7燜2分鍾左右,然後繼續翻炒之熟,就用鹽 味精調味,最後撒入小蔥末炒均勻即可。

J. 怎麼炒葫蘆瓜

素炒西葫蘆
用料:西葫蘆、雞蛋
調料:蔥、姜、蒜、雞精、鹽、花椒
素炒西葫蘆做法:
1、西葫蘆切片備用、雞蛋按炒雞蛋的方法炒至七分熟取出備用
2、鍋中油燒熱後放花椒、爆出香味後將花椒粒剔除
3、放入蔥沫、姜絲、蒜片,爆香後倒入西葫蘆翻炒
4、西葫蘆變色後倒入雞蛋,加雞精、鹽翻炒幾十秒後出鍋

主料:西葫蘆一個(大約半斤),香菇若干(最好是干香菇泡開的,好吃),雙匯王中王80g兩支。配料:油、鹽、味精、蒜瓣做法:1.西葫、香菇、火腿腸切成大小相當的條,蒜瓣隨意切兩下2.將油倒入鍋中熱後放入蒜瓣,隨後放入香菇和火腿腸翻炒半分鍾3.將西葫放入鍋中一同翻炒至西葫熟了加入鹽味精即可出鍋建議時間緊張或是比較懶得朋友可以做這個菜,菜好洗好切也好熟,就算你切菜慢,總共時間不會超過15分鍾,如果只說炒嘛,5分鍾都用不了~