❶ 海苔怎麼做好吃
海苔是我們大家都非常喜歡吃的食物,海苔吃了不僅可以增強我們身體的免疫力,還能抗衰老,下面我們一起來看看怎麼做好吃吧。
一、海苔蛋羹
原料: 雞蛋、海苔。
做法:
1、雞蛋在容器內打散,加入與蛋液同等份量的水,灑上剪碎的海苔,蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);
2、蒸鍋上氣,將盛有蛋液的碗放在屜上,大火,蒸8分鍾,起鍋。
營養提示:
據分析,每百克雞蛋含蛋白質14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的'吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
二、海苔飯團
原料: 米飯、雞蛋、胡蘿卜、雞肉。
做法:
1、坐鍋點火倒油,雞蛋打散,放入雞肉泥;
2、胡蘿卜丁炒散,加入調料調味,再倒入雞蛋炒散取出備用;
3、案板上鋪上保鮮膜,手上沾水把飯團放在保鮮膜里壓成餅;
4、餅里放入炒好的餡料,包成團;
5、把包好的團放到保鮮膜里,輕壓成熊貓頭的形狀;
6、用兩個小飯團包做成熊貓耳朵,貼上海苔;
7、用海苔剪出眼睛、嘴,貼在飯團上,沙拉醬點上眼睛即可。
營養提示:
雞肉中蛋白質的含量較高,氨基酸種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。中醫認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
❷ 在家該如何自製紫菜海苔,才能美味營養又健康呢
如果想要自己製作紫菜海苔,那我們除了要准備一些紫菜以外,還得准備適量的芝麻,食用油和食鹽。需要注意的一點是,在製作紫菜海苔的時候,一定要選擇那種免洗的紫菜,因為製作海苔是要炒紫菜的,但是紫菜洗了以後就不能炒了,還有一點就是一定要提前把芝麻炒熟。
在製作紫菜海苔的時候也是有技巧的,第1點呢就是應該選擇免洗的紫菜。第2點就是在炒紫菜的時候一定得喊斗用小火,如果用大火直接去炒紫菜,那麼紫菜很容易炒糊,自己也不太好掌握火候。有的時候我們自己製作的紫菜海苔量可能比較大,一次性吃不完,那麼這個時候一定要選擇密封性的保存。可以把悶寬這些紫菜全部放到罐子裡面,然後密封好保鄭罩磨存起來,另外就是一定要放到比較乾燥的地方,儲存的時候千萬不能受潮,這樣儲存的時間會更長一些。
❸ 怎樣做海苔好吃 海苔怎麼做好吃又簡單
1、主料:米飯1碗、海苔1片。
2、輔料:蜂蜜1大勺約15克、生抽1大勺約15克。
3、取一張保鮮膜,舀上2大勺米飯,再蓋上一層保鮮膜。
4、用擀麵杖擀平。
5、拿一個杯子,在遲跡歷米餅上壓出大小一致的圓。
6、取出壓好的小米餅,擺入烤盤。
7、烤箱提前預熱到170度左右,中層上下火烤5分鍾左右。
8、趁著烤米餅的功夫,我們把1大勺蜂蜜和1大勺生抽,混合拌勻。
9、米餅碼搜烤好州滲後取出來翻個面,刷上醬汁,撒上海苔。
10、再次放入烤箱,烤5分鍾左右就行了。
❹ 海苔如何做才好吃海苔如何做
1、准備海苔2片,白芝麻10g,植物油適量。
2、海苔用手撕成小檔逗片,白芝麻下入鍋中,小火不斷翻炒至白芝麻變黃,帆宏熟透,行轎賣盛出備用。
3、平底鍋刷上薄薄一層油,將撕成塊的海苔均勻放入。
4、然後開小火炒至海苔變墨綠色,加入白芝麻炒勻。
5、酥脆可口的海苔就做好了,可以拌飯、拌面、拌粥。
❺ 新鮮海苔如何做好吃
1、食材:海苔2張、花生、白芝麻、鹽。帆和尺
2、花生瀝水,涼油入鍋,小火慢炒。
3、炒至花生熟透盛出瀝油,灑少許鹽備用。
4、海苔剪成小段,放入海苔段小火煸炒,炒至海苔香酥,加入芝麻態高。棚姿
5、再倒入花生炒勻即可出鍋,放涼食用。
❻ 鮮海苔怎麼做好吃
鮮海苔怎麼做好吃?相信很多人都想知道吧?以下是我為您整理鮮海苔怎麼做好吃的相關資料,歡迎閱讀!
旅掘鮮海苔怎麼做好吃
材料
吐司3片,乾燥海苔3片,肉鬆適量,黃瓜片若干,白芝麻少許,低脂沙拉醬適量。
做法
1.准備所需食材。
2.吐司切去四邊,輕輕壓實。
3.將一片海苔放置於吐司片中央。
4.翻面,塗少許沙拉醬。
5.鋪一層肉鬆。
6.正中央放少許黃瓜絲。
7.將吐司片從一側捲起,裹緊。
8.收口向下擺放,海苔表面撒少許白芝麻即可。
小訣竅
1、吐司片切去四邊並壓實,易於下面的轎吵步驟中閉鎮侍捲起。
2、沙拉醬不宜過多,以免卷時漏出。
3、也可將沙拉醬換做喜歡的果醬,時蔬也可任意搭配
❼ 海苔怎麼做好吃又簡單
自製海苔的做法
在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平鋪,光滑面朝上,刷上薄薄的一層油,再撒上一點點鹽。第一片海苔刷完,直接放上第二片海苔,還是光滑面朝上,繼續刷油撒鹽。每一片海苔只要刷一面就好了。全部海苔處理好以後,可以捲起來輕輕壓一下,這樣海苔兩面就都沾上油了
炒鍋小火加熱。把第一片海苔放上去,光滑面朝上,用菜鏟輕輕壓海苔,大約15s,底部會變綠變脆。接著拿第二片海苔放到第一片海苔上,粗糙面朝上,兩片海苔一起翻面,再加熱15s。再放第三片海苔,粗糙面朝上,三片海苔一起翻面,再加熱15s。這樣的話,每片海苔只有粗糙面接觸到鍋底,光滑面不會接觸到鍋底。重復這個步驟直至完成。
所有海苔弄好以後,剪成小片,空口吃或者卷米飯吃。
吃不掉的放到密封袋裡室溫保存幾天,或者放到冷凍層里保存。