Ⅰ 介紹下黑胡椒螃蟹怎麼做好吃呢
黑胡椒螃蟹要做好吃（黑胡椒螃蟹口味辛辣，蟹肉鮮嫩，裹著勁味的黑胡椒汁）的方法是：
一、食材准備用料：螃蟹 1公斤、黑胡椒醬 250克、蒜瓣 約6-8瓣、姜絲 3-5片、紹興酒 少許、澱粉 少許。
二、美味黑胡椒螃蟹的做法 ：
1、螃蟹洗干凈，斬大塊。在肉露出的表面撒上少許澱粉。
2、蒜瓣切蓉，熱油鍋，倒入姜絲蒜蓉爆香。（油要略多一些）
3、倒入螃蟹翻炒，灑紹興酒，蓋上蓋燜到七分熟。（螃蟹殼已基本轉紅）
4、開蓋倒入黑椒醬，繼續不停翻炒至均勻，蓋蓋，繼續燜3分鍾。（整個炒螃蟹過程都用大火）
5、出鍋，撒點蔥葉，青紅椒點綴後，就完成了美味黑胡椒螃蟹製作。
6、起鍋、裝盆，就是一盆可以讓眾人食用後，得到稱贊美味的黑胡椒螃蟹。
三、黑胡椒螃蟹製作、食用時需要提醒的事項：
1、整個炒制過程要用大火，鎖住螃蟹水分。
2、蟹肉面粘少許澱粉能減少一些油濺出來的狀況。
3、黑胡椒螃蟹煎汁拌米飯相當完美、可口！
Ⅱ 蟹怎麼做好吃
螃蟹洗干凈以後放在籠屜上蒸熟了，效果是最好的。
這樣的螃蟹，原汁原味。
但是要注意的事。螃蟹蓋兒朝下。螃蟹肚臍兒朝上，這樣蒸熟了之後螃蟹內中的精華都在螃蟹蓋里拖著。
蒸的過程當中放上花椒。放上點姜就可以，很簡單。
蒸熟了以後端上桌來就熱乎吃這是最好的。
Ⅲ 食物語黑胡椒蟹
食物語黑胡椒蟹怎麼樣？黑胡椒蟹是即將要上線正式服的御品食魂，很多玩家都很關心這個食魂的技能，那麼下面小編就為大家介紹一下吧。
黑胡椒蟹怎麼樣
技能
食物語黑胡椒蟹怎麼樣
食物語黑胡椒蟹怎麼樣
食物語黑胡椒蟹怎麼樣
簡介
《食物語》是一款將中華傳統美食擬人化的國風食愈系美少年養成手游，以極具個性的食物典故為基石，打造一場美食與美男子的佳餚盛宴。
因承載食物靈魂的古籍《食物語》被毀，食魂們散佚四方，而你作為食神伊摯的孩子，從空桑出發踏上未知的旅途。穿梭於各個時空，尋找著曾經的食魂夥伴，亦見證他們作為菜餚誕生於世的時刻——與此同時，一個試圖毀滅人間所有美食的陰謀也正逐漸浮出水面……
散落於各個角落中的夥伴們能否被尋回?在暗處窺伺著的惡徒能否被揪出?一場色香滿溢的浪漫冒險，邀你共赴!
Ⅳ 新加坡黑胡椒螃蟹的做法
新加坡黑胡椒螃蟹的做法步驟
1. 半熟凍的珍寶蟹常溫化凍
2. 所需食材，大集合！
3. 螃蟹拆解呈蟹件，大蟹鉗略敲裂用料酒，蔥姜水和白鬍椒粉腌制20分鍾
4. 半個洋蔥切丁，姜蒜剁呈末末。大蒜約兩個蒜瓣的量
5. 一個雞蛋，分離蛋清，略打散後，加玉米澱粉加少量清水調勻
6. 蟹件斷面浸糊，蟹鉗也浸在糊里
7. 鍋內油溫略高（用筷子插入油內邊緣起小泡），把掛薄糊的蟹件略煎炸，切面朝下
8. 所有蟹件煎炸完後，把蟹蓋反過來煎炸，倒少許糊倒入蟹蓋，用滾油澆起泡，然後盛出待用
9. 鍋內底油炒香洋蔥粒，加入姜蒜末略煸炒
10. 鍋內加入黑胡椒醬和半罐椰漿
11. 小火熬到醬汁起小泡
12. 剛才用剩蛋黃加少量清水打散，加入醬汁
13. 加入干檸檬葉
14. 加入螃蟹加少量清水，炒勻後煮3-5分鍾，把醬汁略收干
15. 盛出裝盤就好啦！