㈠ 韭菜花怎麼弄才好吃
做法1：韭菜花醬准備食材如下：韭菜花500克，食鹽適量，姜適量具體做法如下：韭菜花洗凈去老梗，在通風處攤開晾乾水份，把晾乾水份的韭菜花放入大點的容器里，撒上精鹽腌漬30分鍾，韭菜花軟榻了方便下步操作，搗擂里放入適量腌好的韭菜花，少許生薑碎，用力砸，直到韭菜花軟爛成糊狀，把砸好的韭菜花醬盛到干凈容器里，直到所有韭菜花都砸好後，把韭菜花醬攪拌均勻，再把韭菜花醬裝入干凈的玻璃瓶子里發酵即可，不要裝得過滿（韭菜花醬會發酵）准備食材如下：韭菜花300克，豬肉200克，姜25克，大蒜3瓣，鹽1茶匙，油適量具體做凱鍵法如下：豬肉切片，韭菜花洗凈，把花去除，其餘部分切斷，把姜蒜切絲，要切的細一點，鍋中攔穗放油，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大，放入韭菜花大火爆炒，到半熟的時候放肉片，等到肉炒熟韭簡孫卜菜花也熟了，最後放入鹽翻炒均勻即可出鍋。
㈡ 如何腌制韭花好吃竅門
腌制韭菜花方法一
然後要等盆裡面的熱水溫度下來以後才可以使用，等溫度適宜後就可以把瀝好水的韭菜花倒進盆裡面，之後加入食用鹽均勻攪拌，腌制兩天即可食用。使用的時候可以沾上香油、醬油一起吃。
㈢ 韭菜花怎麼做好吃
韭菜花可以搭配豬肉做成韭菜花炒肉，稿掘這種做法好吃又營養，而且簡單，也可以搭配雞蛋做成雞蛋炒韭菜花，這種做法也是較為常見的一種做法。還可以搭配臘肉做成韭菜花炒臘肉，搭配雞胗做成韭菜花炒雞胗等。
韭菜花
韭菜花的莖像蔥，最大的功能是食用，是蘇格蘭人和威爾斯人餐桌上的最愛。
韭菜鍵鄭核花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化，韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等叢悄有益健康的成分。
韭菜花也可炒來吃，那是秋日時菜，韭菜未放，滿是骨朵兒，帶著韭白切成寸段加肉絲一起炒，清香異常。
㈣ 怎麼腌韭菜花好吃
腌韭菜花的最佳方法如下：
【所需食材】韭菜花500克、生薑100克。
【調料】食鹽50克、高度白酒30毫升。
1、韭菜花挑選出花骨朵，因為開花的韭菜味道差，顏色容易變黃。
2、挑出來的韭菜悶祥慶花用清宴飢水多次沖洗，瀝干水分放在案板上，在陰涼通風處晾乾水分。記住一定要晾乾水分，要注意勤翻動，一天晾不幹就兩天晾曬。
3、韭菜花徹底晾乾之後，用刀剁碎或者粉碎機攪碎，放入盆中備用。
4、100克生薑去皮洗凈之後，用廚螞握房用紙擦乾水分，放入粉碎機中攪碎。
5、將攪碎的生薑末倒入韭菜花中，將50克食鹽加入，充分攪拌均勻。
6、將玻璃瓶用開水燙一遍，徹底瀝干水分，用干凈毛巾擦乾。將拌好的韭菜花盛入瓶中，倒入30毫升高度白酒，加蓋密封放入冰箱冷藏，半個月之後就可以食用了。
㈤ 韭菜花怎麼樣腌制好吃
白酒鹽腌韭菜花
材料：鮮韭菜花500克，高度白酒15克，鹽30克 做法： 1、韭菜花擇洗干凈，晾乾表面的水份，再把老梗去掉，放入切菜機中，切成碎末。 2、切碎的韭菜花放入鹽，再放入白酒，攪拌均勻腌制5分鍾，再次拌勻。 3、把韭菜花裝入干凈的玻璃瓶中，把蓋子擰緊，放入冰箱冷藏2-3天即可食用。
蘋果黃瓜腌韭菜花
材料：韭菜花250克，黃瓜半條，蘋果1個，白酒1勺，鹽20克，辣椒1個 做法： 1、韭菜花掐去多餘的莖，清洗幾遍，控水晾乾。 2、韭菜花放蒜臼搗碎，喜歡吃辣的可放青辣椒一起搗碎。 3、黃瓜切小片;蘋果切粗絲;姜切絲。 4、將黃瓜、蘋果和姜與韭菜花混合，再加鹽，倒入白酒攪拌均勻。 5、切紅辣椒放入，腌出水後入冰箱冷藏即可。
八角花椒腌韭菜花
材料：韭菜花500g，食鹽100g，八角適量，花椒適量，水適量 做法： 1、將韭菜花洗干凈，放到容器上晾乾。 2、盆中放入八角花椒，倒入熱水，待水冷涼才可以使用。 3、將瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中，再放入鹽，腌制48小時即可食用。
雲南鹽糖腌韭菜花
材料：韭菜花2kg，小米辣或紅辣椒1kg，鹽1/3勺，手工紅糖20克，烤酒1杯，生薑隨意 做法： 1、撿出韭菜花，乾的不要，其餘的修剪、洗凈、晾曬干水分。 2、小米辣剔除桿，洗凈，與生薑一起剁碎，和在一起。 3、小米辣和生薑全部放入韭菜花里。紅糖切碎或整塊放都可以，攪拌一下即可。 4、完成放入罐子里，待1個月後變色即可食用。
㈥ 韭花怎麼炒才好吃啊
韭菜花和雞蛋炒最好吃，方法如下：
用料：韭菜花150克、雞蛋3個、大蒜瓣余宏3粒、食用鹽適量、白鬍椒粉適量。
1、首先准備好食材，需要韭菜花、雞蛋、大蒜。
㈦ 韭菜花怎麼做好吃好吃又簡單的韭菜花做法介紹
1、碗里打五個雞蛋加兩三克鹽打均勻備用。韭菜扮雹花摘掉上頭的花，並切去根部老的部分，切碎備用。
2、起橘敬鍋熱油，油放多一些，放韭菜花下鍋加一兩克鹽和一克糖炒一炒，中火大概炒半分鍾左右。
3、把蛋液倒入，雞蛋一凝結立刻推翻，直到把所有雞蛋大概凝固。
4、雞蛋凝結後，先把一面煎焦黃點，然後翻面再煎黃另廳伍帆一面即可出鍋裝盤，煎麵的時候可以用鍋鏟把雞蛋分成合適的大小即可。
㈧ 怎樣腌韭菜花好吃如何腌韭菜花好吃
1、將韭菜花洗干凈去老梗後晾乾，用絞菜機把晾乾的韭菜花絞成碎末，如果沒顫耐有絞菜機就用擀麵杖之類的把韭菜花碾碎！
2、將准備好的蘋果和姜同樣洗干凈後切塊，然後用絞菜機或擀麵杖將其碾碎！
3、把碾碎後的韭菜花，蘋果和姜倒在一起然後加入食鹽，料酒，味精攪拌，然後腌制半個小時左右後再次攪拌，最後裝入干凈的容器里蓋好蓋子密封放進冰箱冷藏2到3天等其茄橋春發酵後就可以消猜開吃了！
㈨ 韭花怎樣做好吃
韭菜花的做法如下：
用料：雞蛋3個、韭菜花250g、鹽適量、金龍魚特級初中滑灶榨橄欖油食用調和油適量。
1、三個笨雞蛋打散放點鹽調味。讓彎