A. 十分誘人的酸辣面怎麼做好吃又簡單，做法
主料
面條：300
鹽 ：適量
柿子醋 ：適量
生抽 ：適量
花椒：適量
青菜：適量
油 ：適量
辣椒面 ：適量
第一步
1.取一個碗，放入一勺辣椒面。
第二步
2.加適量鹽。
第三步
3.再倒入兩勺柿子醋。
第四步
4.加兩勺生抽。
第五步
5.炒褲滲鍋倒油爆香花椒，撈出花椒留油放涼。
第六步
6.將油澆在辣椒里，加一大勺涼開水。
第七步
7.湯鍋燒開水，放入面條和指談青菜煮熟。
第八步
8.將面條撈入胡逗脊碗中即可。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
B. 面條要怎麼做才好吃要辣一點的
C. 手擀麵在家怎樣做，面條爽滑勁道，味道酸酸辣辣呢
手擀麵在家怎樣做，面條爽滑勁道，味道酸酸辣辣呢？
第1步
手擀麵原材料：小麥麵粉、木薯澱粉、番茄、韭菜、小青菜、油、鹽、醋、臊子肉。一碗水加一小勺鹽攪化。取適量小麥麵粉，將水慢慢倒入小麥麵粉邊攪勻成絮狀物。將面絮搓揉成面團，在繼續揉的光潔一點。輪拿禪
第6步
將面所有撈進大盆里，添加炒好的番茄韭菜和焯熟的小青菜。添加適量鹽和醋，再倒入調料軟體臊子肉。也有千萬不能少油辣子。開攪，把菜，面，全部調味品拌勻。
分杯裝好，你們可以來襲飯了。美味可口發布，好吃的根本停不下來！掛面滑爽筋道，味兒酸酸辣辣，加上臊子肉獨特的味道，美的很，撩咋咧！
D. 如何做一碗酸辣可口的酸湯面
香辣酸湯面
原料（一人份）：
掛面·····100g
辣椒粉 ···自己喜歡的量者者喊
蒜·······3瓣
生抽·····2湯匙（20g）
香醋·····3湯匙（30g，不愛吃酸的減量）
鹽·······0.5茶匙（2-3g）
糖·······1茶匙（5g）
花生碎···1大勺（可以沒有）
香蔥·····適量（可以沒有）
我看總有人在問茶匙湯匙的區別，雖然我寫了大家似乎總看不到，乾脆上個網圖吧，雖然一般也沒誰靠著稱重做中餐（但是可以買個這個量勺，賊便宜），但還是給大家看看大概有個概念：
開始吧！
做法：
1. 蒜末、蔥花、辣椒粉和花生碎放入碗中，攪拌均勻，有條件的可以加入熟芝麻，沒條件的連花生碎都可以省略，就是這么家常~
2. 架鍋熱適量的油，也就30g左右吧，燒到油熱，順勢淋入碗中，刺啦刺啦激發出調味料的香味。
3. 然後倒入生抽、香醋、鹽、糖，攪拌均勻，林林總總的加起來也有小半碗了。
4. 現在來煮麵。
清水煮沸後，放入掛面，煮熟，撈出放入冷水中過涼，沒有錯，過涼可以使面條更勁道Q彈，實在嫌麻煩可以省略，但是口感會大打折扣。
5. 將過涼後的面條撈出瀝干水分，放入碗中。
6、剛才的調味汁拌入碗中，撒入蔥花，攪拌均勻即可開吃。
嫌野
這樣做出來的酸辣面，是帶一點湯汁的，主要味道靠裹在面體上的調味汁完成，如果你喜歡吃寬湯的面，也可以按照比例加大生抽、醋和鹽的量，再加入半勺煮麵條的湯，也是棒棒噠！
味道嘛！絕對對得起你的勞動，香辣酸爽，最適合一人食啦！沒有辣椒粉的換成小米椒也是新鮮熱辣呀~
首野
對啦，這個酸辣汁除了下面條之外，拌米粉、涼粉、涼皮、甚至一些冷盤都可以，感覺雖然是在安利一款家常面的吃法，結果不小心完成了一道萬能汁的講解呢！
這下，家裡什麼都沒有隻有一口掛面的你，也可以美美吃一碗啦！如果再卧個蛋上去，誰敢說你吃的湊合呢？！